Свинина  готовится в праздничном варианте для подачи на порционных тарелках, но при этом можно подавать и на общем блюде.

Ингредиенты:

• свинина (вырезка для отбивных) — 1 кг
• консервированные ананасы -1 банка (кольцами)
• сыр твердый — 250 г
• соль
• перец молотый 
• петрушка

Приготовление: 

Мясо тщательно промыть, затем обсушить.
Нарезать свинину не очень толстыми кусочками, отбить с двух сторон. Посолить, поперчить и хорошо пропитать соком ананаса (я делаю это при помощи кисточки, сначала обмакиваю в сироп, потом торцую мясо).
На противень с антипригарным покрытием положить лист пекарской бумаги (так проще будет отмывать) и выложить свинину, на каждый кусочек положить кольцо ананаса .

Твердый сыр, натертый на терке среднего размера, равномерно уложить на ананасовые кольца.
И отправить противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. 

Примерно через 30-35 минут свинина  по-гавайски  готова.

Запеченное таким образом мясо имеет необыкновенный вкус! Приготовить его совсем не трудно, а получается очень вкусно и красиво — можно украсить любой праздничный стол.
Пробуйте и наслаждайтесь!
Поздравляю всех с Новым годом и Рождеством! Счастья, здоровья, мира, любви, тепла и благополучия Вам и вашим близким!
 источник