Сегодня я приготовила очень простое, но в тоже время вкусное блюдо -  мясо "Ижевчанка". Мясо, приготовленное по данному рецепту, получается нежным и сочным. Надеюсь, блюдо вам понравится!

     Так хочется привести себя в форму, не прилагая при этом особых усилий. Прекрасную возможность сделать это предлагает нам известный врач-психотерапевт Владимир Иванович Миркин. Диета Миркина позволяет добиться успеха даже тем людям, у которых ожирение сопровождается различными заболеваниями, сбросив за 30 дней 10 кг. При этом речь не идет о голодании и строгих ограничениях в еде. Просто меняется отношение к еде.

     Диета Миркина совсем не сложна - это скорее образ жизни, подразумевающий правильное питание. Из-за отсутствия строгих ограничений, данную методику можно считать одной из самых безопасных и действенных.

Психология похудения

Доктор Миркин вывел основные правила, которые помогут с легкостью избавиться от лишних килограммов.

1.Чтобы похудеть, необходимо признать свои ошибки и принять на себя ответственность за собственную фигуру. В появлении лишнего веса многие из нас готовы винить кого и что угодно, только не себя. Однако именно наши действия (переедание, нарушение режима, наплевательское отношение к своему здоровью) приводят к проблеме, и это стоит признать совершенно искренне.

2.Поможет избавиться от лишнего веса лишь собственное желание сделать это. Не секрет, что многие стремятся похудеть благодаря внешнему воздействию (это может активная пропаганда с экранов телевизора, желание супруга или супруги видеть рядом с собой идеального партнера и тд.). Одновременно с этим собственное желание похудеть может совершенно отсутствовать.

3.Плодотворной борьбе с жировыми отложениями способствует мотив - для каждого он свой. Для кого-то полнота, ассоциируется с проблемами со здоровьем, для кого-то она означает потерю привлекательности в глазах окружающих и т.д. В качестве мотива необходимо выделить именно тот момент, важность которого неоспорима.

4.Прежде чем приступить к работе над собой, необходимо определить количество лишних килограммов и хотя бы примерно установить сроки избавления от них. Не секрет, что при большом излишке веса килограммы уходят быстрее, а при сравнительно нормальном весе бороться с ними гораздо труднее. Именно поэтому устанавливать сроки нужно грамотно, не форсируя события.

5.Для достижения результата стоит разработать новый рацион, которого следует придерживаться всю свою жизнь Модель пищевого поведения должна быть простой и необременительной -согласно утверждению доктора Миркина, достаточно просто отказаться от продуктов, провоцирующих появление жировых отложений в организме (это хлебобулочные изделия, сахар, жирные и обжаренные продукты).

6.Часто нам мешает похудеть даже само понимание сложности предстоящей работы над собой - необходимо отбросить все сомнения и сделать первый шаг навстречу новой жизни.

7.Важную роль в формировании хорошей фигуры играет самовнушение - ежедневно проводимые сеансы должны настроить нас против вредных продуктов (в этом помогут простейшие формулировки-доказательства: «сахар - это второй подбородок, некрасивое тело и диабет» и т.д.). Заниматься самовнушением можно в любое время, но лучше всего подходят для этого утренние и вечерние часы, когда можно расслабиться в постели.

Рацион диеты Миркина

Разрешенные продукты:

•Морепродукты и рыба

•Любые молочные продукты (максимальная жирность - 3,2%)

•Сыры (максимальная жирность - 40%)

•Овощи (за исключением картофеля и бобовых)

•Фрукты кисло-сладких сортов

•Яйца

•Любое мясо (кроме обжаренной свинины)

•Птица (кроме обжаренной утки)

•Травы и пряности

•Растительные масла (оливковое, подсолнечное и пр.)

•Любые напитки, несладкие или подслащенные сахарином (сладкие соки стоит разбавлять водой)

Готовить блюда можно любым способом, однако для жарки можно использовать лишь растительное масло.

Меню диеты Миркина

 Это блюдо очень вкусное и легкое, оно подойдет тем, кто придерживается поста. Я про капусту тушеную с грибами... готовится очень быстро, без хлопот, а получается очень вкусненько - нежный грибной вкус!

Хороша капуста и просто так, а тушеная капуста с грибами – еще лучше.

Крем-суп из шампиньонов
    
Ингредиенты:
200 г свежих шампиньонов
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
стакан воды
соль и перец по вкусу
чеснок
100 мл сливок 20%
также можно обжарить немного гренок

Приготовление:

1. Хорошо вымыть грибы и отделить ножки от шляпок. ножки нарезать крупно и положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться, бросив дольку чеснока.
2. шляпки нарезать на тонкие дольки и обжарить на сковородке, посолив. хорошо прожаренные шляпки выложить в кастрюлю и проварить еще минут 10.
3. на сковородку положить сливочное масло и муку и обжаривать до тех пор, пока масса не станет темнеть (главное не передержать). туда добавить примерно полстакана грибного бульона из кастрюли и перемешивать до тех пор, пока масса не загустеет и не останется комочков.
4. в миску выложить загустевшую массу и проваренные грибы. все измельчить до пюреобразного состояния.
5. вылить получившуюся массу обратно в кастрюлю, добавить сливки и специи. варить еще минут 10.

• 1 средний вилок капусты,
• 300 г шампиньонов,
• 1/2 стакана риса,
• 1 луковица,
• масло растительное,
• соль

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 27 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка

Людмила Зыкина очень любила простую, русскую еду.

Поэтому я решали ещё раз повторить рецепт от MONIA, тем более, что наступает Великий Пост.

Как вкусно запечь картофель в духовке.

Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....

Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.

Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)


Можно добавить соленую семгу.

Серия сообщений "СОУСЫ , СПЕЦИИ":

Часть 1 - СОУСЫ
Часть 2 - ЗЕЛЕНЫЙ СОУС ИЗ АВОКАДО
...
Часть 31 - ТРИ СОУСА К КУРИЦЕ
Часть 32 - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСОВ
Часть 33 - ДИЖЕНСКАЯ ГОРЧИЦА

Латте-арт - это особый способ вливания вспененого молока в эспрессо, благодаря чему на поверхности кофе создаются различные узоры. Также узор может быть создан путём простого рисования на верхнем слое пены, например зубочисткой или другим острым предметом. Латте арт требует четкого соблюдения пропорций молока и кофе.

В результате эксперимента ученые нашли способ остановить поседение волос.
За цвет волос отвечает пигмент меланин, который вырабатывается клетками, расположенными в волосяных луковицах. При поседении происходит необратимое изменение окраски волос в серебристо-белый цвет вследствие исчезновения в них пигмента и заполнения волос пузырьками воздуха.
Чаще всего потеря волосами цвета начинается после 35 лет, но может отмечаться и в более молодом возрасте. Причем раннее поседение волос - в наши дни явление совсем не редкое.
Считается, что брюнеты седеют раньше блондинов. Но, может быть, так лишь кажется, поскольку на темных волосах седина виднее.

     Срочно нужно избавиться от  складочек жира на боках и животе, но при этом вы абсолютно не представляете себе жизни без мяса? Вам идеально подойдет не теряющая своей популярности куриная диета.

    Куриное мясо – одна из основ здорового питания. Оно является источником высококачественных белков, аминокислот, витаминов (в основном они относятся к группе В) и минералов (тут можно выделить железо, фосфор, кальций, селен и медь). Курятина в большей степени, чем другие сорта мяса, включает в свой состав полиненасыщенные жирные кислоты. В то же время куриное мясо является поистине диетическим продуктом, поскольку содержание белка в нем заметно выше содержания жира (последнего – не более 10 %). Стоит также отметить, что белок мяса кур содержит более 90 % необходимых нам аминокислот (для сравнения – белок говядины включает лишь72%). Белое мясо курицы практически не содержит холестерина – именно его и рекомендуется использовать в рационе приведенной ниже диеты.

Рацион куриной диеты

Главное правило этой диеты – половину рациона должна составлять именно курятина. Готовить ее можно разными способами, но для наибольшей эффективности от обжаривания лучше отказаться.

Помимо курицы диета включает следующий список продуктов:

• Фрукты
• Овощи (и салаты из них, заправленные растительным маслом)
• Крупы (в том числе и рис)
• Натуральные соки без добавления сахара (фруктовые, овощные)
• Сухое вино – 1 бокал в день (по желанию)

Калорийность рациона придется ограничить 1200 ккал. Стоит следить, чтобы меню включало все допущенные к употреблению продукты. Длительность этой методики похудения – 7 дней, за это время можно потерять 4-6 кг лишнего веса. Небольшой минус куриной диеты – на все 7 дней придется забыть про соль и сахар (в крайнем случае, разрешается лишь слегка подсаливать уже готовые блюда).

Меню куриной диеты