-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Муромцева_Елена

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) АРТ_АРТель solnechnolunnaya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 3752




Поздравляю с наступающим Новым Годом!

Кулинария. свинина в пекинском соусе.

Среда, 12 Декабря 2007 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения dejoper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в пекинском соусе

Свинина в пекинском соусе

Оригинальный рецепт:
На 400 гр. Филе свинины.
1 яйцо.
5 ст. ложек сахара.
Кукурузная мука, для панировки.
3-5 ст. ложек растительного масла.
Луковица, большая.
2 сладких перца.
150 гр. Ананасов.
2 ст. ложки соевого соуса.
2 ст. ложки рисового уксуса.
3 ст. ложки томатного кетчупа.
Неоригинальный рецепт:
Мука обычная.
Оливковое масло.
Уксус обычный, пищевой.
Ананас консервированный.
Томатный кетчуп хайнс, для соуса. Но лучше использовать томатную пасту, т.к. хайнс испортил весь вкус соуса.

Итак поехали.
Мяса было больше, где-то в половину, соответственно я увеличил количество некоторых ингредиентов.
 (699x466, 231Kb)

Свининку, предварительно оттаянную, нарезаем соломкой. У меня соломка получилась довольно большой.
Для свинины готовим маринад, 200-250 мл. воды, 1 яйцо, 1 ст. ложку сахара.
Этой массой заливаем свинину и оставляем ее на время.
Пока свинина томиться в маринаде, я порезал, лук, перец и ананасы.
 (699x466, 217Kb)

Далее вынимаем мясо из кастрюли, даем стечь жидкости, панируем ее в муке и начинаем обжаривать на предварительно разогретой сковороде.
В ту же сковороду, после того как обжарена вся свинина, выкладываем порезанные овощи и накрываем крышкой, убавляя огонь, от максимального на половину.
Начинаем готовить соус.
Смешиваем соевый соус, уксус, кетчуп, сахар, в пропорции: 3:3:4:4 ст. ложки.
Вместо кетчупа лучше использовать томатную пасту, она не перебьет собой вкус соуса.
Добиваемся однородной массы и ставим на огонь, как только соус закипел.
Вливаем в него 1 ст. муки, разведенной 250 мл. воды и даем закипеть.
 (699x466, 234Kb)

В то время как готовиться соус, в сковороду с овощами выкладываем обжаренное, ранее мясо. Как только соус закипел, заливаем его в сковороду и накрываем крышкой.
 (699x466, 248Kb)


Даем потушиться 10-15 минут.
Получился довольно оригинальный вкус, но я положил слишком много сахара, т.к. не учел того что, консервированные ананасы и кетчуп, тоже содержат сахар.

 (699x466, 176Kb)
Но все равно моим понравилось, приятного аппетита !!!

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 22:40 + в цитатник
 (350x350, 202Kb)

#НЕ БРОСАЙ!...

#НЕ БРОСАЙ!...

Автор плэйкаста: ALIMELEK >
Создан: 19:28:15, 11.12.2007

Посмотреть >>

Метки:  

Ах, этот вечер!

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 18:44 + в цитатник
 (500x375, 68Kb)
Ах,этот вечер.....

Ах,этот вечер.....

Автор плэйкаста: susslik777 >
Создан: 01:31:11, 27.11.2007

Посмотреть >>


Метки:  

Работы художницы Sandra Kuck

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 18:28 + в цитатник

Метки:  

Музыка

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 17:24 + в цитатник
 (700x525, 45Kb)
Настроение сейчас - лирическое


МИХАИЛ ПЛЕТНЁВ ИГРАЕТ БАХА

МИХАИЛ ПЛЕТНЁВ ИГРАЕТ БАХА

Автор плэйкаста: Ирбис >
Создан: 22:14:13, 08.12.2007

Посмотреть >>



Метки:  

Она идет по жизни смеясь.

Воскресенье, 09 Декабря 2007 г. 13:28 + в цитатник
В колонках играет - Машина времени
Настроение сейчас - слушала и слушала бы...


Она идёт по жизни смеясь...

Она идёт по жизни смеясь...

Автор плэйкаста: ЛенOk >
Создан: 12:43:03, 08.12.2007

Посмотреть >>



 (699x472, 427Kb)

Метки:  

Живопись - новая серия фотографий в фотоальбоме

Воскресенье, 09 Декабря 2007 г. 12:38 + в цитатник

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 08 Декабря 2007 г. 21:31 + в цитатник
Настроение сейчас - Вперед!


ты поверь...

ты поверь...

Автор плэйкаста: pavax >
Создан: 01:37:01, 08.12.2007

Посмотреть >>



Метки:  

Дельфины

Суббота, 08 Декабря 2007 г. 19:08 + в цитатник
18151109_c697525a2b85 (558x388, 319Kb)
Дельфины

Дельфины

Автор плэйкаста: Zaika2204 >
Создан: 17:15:58, 03.11.2007

Посмотреть >>



Метки:  

Звезды

Суббота, 08 Декабря 2007 г. 18:28 + в цитатник
Настроение сейчас - Восторженое


Звезды

Звезды

Автор плэйкаста: Zaika2204 >
Создан: 00:04:01, 15.11.2007

Посмотреть >>



Метки:  

Аудио-запись: Агата Кристи. Черная луна

Суббота, 08 Декабря 2007 г. 16:15 + в цитатник
Файл удален из-за ошибки в конвертации Мне нравится музыка Агаты Кристи. Не вся, но несколько песен без сомнения. А это одна из них. http://www.playcast.ru/playcasts/view.php?card=460...7a97952d31633231b8c59869a77ae9

Метки:  

Аудио-запись: Зорька алая. ратья Радченко.

Суббота, 08 Декабря 2007 г. 16:12 + в цитатник
Файл удален из-за ошибки в конвертации Такая светлая песня.
а это плэйкаст на эту песню. http://www.playcast.ru/playcasts/view.php?card=460...4fb9384551585997d23e7a89961867

Метки:  

русалки - новая серия фотографий в фотоальбоме

Суббота, 08 Декабря 2007 г. 16:04 + в цитатник
Фотографии rem2000 : русалки

Фантазия художников не знает границ. Как бы мне хотелось бы стать морской девой!



Метки:  

кошки - новая серия фотографий в фотоальбоме

Суббота, 08 Декабря 2007 г. 15:37 + в цитатник

Метки:  

Живопись. - новая серия фотографий в фотоальбоме

Суббота, 08 Декабря 2007 г. 15:25 + в цитатник

Метки:  

Занимайтесь любовью, а не войной.

Четверг, 06 Декабря 2007 г. 18:50 + в цитатник
http://video.mail.ru/mail/marileoro/868/6511.html

Метки:  

Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2007 г. 18:19 + в цитатник
Сочинение
Сегодня мы пишем сочинение на тему "Как я провёл лето", - объявила звонким голосом молодая учительница русского языка школы номер N города Ширяевск.
Над классом повисла никем не высказанная фраза: "Ну ты, блин, загнула!" Учительница, прочитав недоумение в глазах учеников 10-го "А" всё поняла: писать им было нечего. Придумать что-нибудь типа: "Всё-лето-я-бегал-и-собирал-цветочки" они уже не могли, а написать правду боялись.
- Ладно, пишите как есть.
Класс вздохнул и призадумался.
На следующий день учительница сидела за столом, держа руку на стопке тетрадей. Глаза её как бы говорили: "Теперь вы точно попали!"
- Сочинения ваши я не проверяла.
Вздох облегчения в классе обрубила следующая фраза:
- Я решила прочитать их вам!
Слабонервным стало плохо.
- Вот, к примеру, сочинение Жоры Милосоского.
Милосоский, которого по школе называли не иначе как "Милый", обхватил голову руками.
- Так. "Всё лето я провёл в деревне с очень странным названием "Концовка"..." - учительница оторвалась от сочинения, - почему же странное? Очень даже среднерусское название. "... Рассказывать мне особо нечего, но один случай я упомяну. Как-то мы с пацанами, а было нас человек 14, купили у самогонщика самогонки..." Милосоский, сколько раз я тебе говорила. Два созвучных однокоренных слова не должны стоять рядом. Мог бы написать браги, бражки, бормотухи, первача в конце концов. Мог?

- Мог, - пробурчал Милосоский. - ... купили самогонки и пошли на хату к одной девахе. Там мы как следует "приняли" и оттрахали её всем коллективом..."
В классе раздались отдельные смешки и реплики типа: "Щас ему влетит!"
- Милосоский, что значит "всем коллективом"? У вас групповуха была?
- Да нет, по очереди.
- Ну вот по-о-че-ре-ди, так бы и написал. "Оттрахали", что значит оттрахали? Это ты трахтор будешь трахать, а здесь следует писать отымели, поимели, отпердолили во все дыры. Эх, Милосоский. "... оттрахали её всем коллективом без гандона..."
Взрыв смеха. Учительница снова взглянула на Милосоского и покрутила пальцем у виска.
- Жора, ты что, сбрендил? Почему слово "гандон" в единственном числе, вас же четырнадцать было или ты имеешь в виду "почётный переходный гандон лучшему трахалю страны по итогам секс-соревнований" как это было при СССР? Шутка. Надо писать "без гандонов". Ну да ладно. "... через месяц оказалось, что она забеременела..." Милосоский, от таких как ты не беременеют а залетают. Н-да. За грамотность сам понимаешь, "два". Оттрахали с двумя "х", кондом в гандон, а за содержание "три". Следующее сочинение Юли Залётовой. "Всё лето я провела в деревне. Бегала, прыгала, нюхала цветочки..." ля-ля-ля. Это всё неинтересно. Ага, вот "всё было хорошо пока меня не отымели 13-ать парней у меня же дома..." Стоп. Ты в какой деревне отдыхала, Залётова?
- В Концовке.
- Милосоский, твоя работа?
- Н-нет, - выдавил Милосоский.
- Да их, их, - "раскололась" Залётова - только имели меня тринадцать, а у этого даже не "встал".
В классе дикая истерика. Некоторые от смеха падают со стульев. Училка сползает под стол:
- Во, бля, как вышло-то!
- Ну погоди, Залётова, - прошипел Милосоский. - Я тебе ещё покажу!
- Покажи, покажи, а то я в прошлый раз не разглядела.
Училка, утирая слёзы, выбирается из-под стола:
- Ну, ваще улёт, а с ребёнком что?
- Да я их просто шуганула. Они потом всё лето пришибленные ходили, гадали кто отец.
- Кто последний, тот и папа, - раздалось из класса.
- Залётова, за грамотность "пять", за содержание "пять с плюсом". Я ваши сочинения на конкурс пошлю. Дальше кто у нас? А-а Мастурбин. Ну-ну. "Лето я провёл в деревне Хреново..." Слава Богу! "Целыми днями я сидел дома дро... дро..." Ну и почерк, "... дро-ва рубил..." Подловил ты меня, Мастурбин! "А однажды мы пошли с ребятами в Концовку и трахнули там девчонку" О-и-и-и-ё-ё-ё-о-о!!!
Училка обхватила голову руками:
- Зубрил Заумович Очкариков, круглый отличник и такой же дурак, указал вниз стопки. Учительница выхватила тетрадку:
- Очкариков, ты мой дорогой. "Летом я изучал мой любимый русский язык. Из-за этого ребята жутко надо мной издевались, тогда я подговорил Залётову, чтобы она у себя на хате..."
Последним, что услышала училка, прежде чем упасть в обморок, был звонок с урока.

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 04 Декабря 2007 г. 19:24 + в цитатник
Лунные врата

Лунные врата

Автор плэйкаста: mia1 >
Создан: 23:24:59, 03.12.2007

Посмотреть >>


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 02 Декабря 2007 г. 18:52 + в цитатник
Настроение сейчас - Рвдостное

Пусть мой блог здесь начнется с этого потрясающего произведения.
Спасибо,Лоранта.
http://blogs.mail.ru/list/dj_loranta/3608E83FC74D424.html?reply=1

 (700x525, 137Kb)

Дневник rem2000

Воскресенье, 02 Декабря 2007 г. 18:35 + в цитатник
Всем привет! заходите,я вам рада.
 (525x700, 183Kb)


Поиск сообщений в Муромцева_Елена
Страницы: 65 ..
.. 3 2 [1] Календарь