Шалфей лекарственный в дикорастущем виде не встречается. Зацветает растение на второй год, растет на одном месте 3-4 года. Цветет в июне-июле, хороший медонос.

Увидев заросли крапивы, стараемся обойти стороной, на огороде упорно избавляемся от корешков. Несмотря на это, зелёная красавица появляется вновь и вновь, чтобы дарить нам здоровье Крапивный «Коктейль» здоровья.

Пижму обыкновенная обладает массой полезных и лечебных свойств, применяется народом для лечения болезней и даже в хозяйстве. Например, камчадалы, чукчи, охотники Дальнего Востока с ее помощью хранят свежее мясо — просто присыпают его порошком из цветков или заворачивают в листья. Почему они так делают?

Лекарственные свойства василька синего описывали ещё в своё время Плиний Старший и Аристотель. Еще бы! Цветки василька содержат: витамины – А, С, флавоноиды, кумарины, цианин, полисахариды, дубильные вещества, эфирное масло, горькие вещества, соли калия, кальция, магния, железа, меди. А препараты, приготовленные из василька обладают многочисленными полезными свойствами:
противомикробным, дезинфицирующим, мочегонным, желчегонным, спазмолитическим, потогонным, вяжущим и тонизирующим.

Лекарственный тысячелистник

Растение хорошо известно народным целителям своими лекарственными свойствами. Тысячелистник – цветок неприхотливый, он является прародителем многих декоративных сортов для сада, отличающихся яркими красками и выносливостью. В природе растение произрастает на открытой местности, в светлых лесах. У тысячелистника множество тонкорассеченных листьев у основания стебля, и это оправдывает название цветка. Мелкие цветки собраны в крупные зонтичные соцветия.

Посмотрите, как мило! Может, кому пригодятся идеи?

Всем привет! Отличных выходных! Надеюсь, у вас замечательное настроение! А сейчас будет еще лучше! 

Дочь звонит матери и жалуется: - Мама, мой неблагодарный муж снова не хочет есть гречку! - Доченька, а ты возьми и расскажи ему, как ты старалась, когда её варила! - Упс, так её ещё и варить нужно?????   

Необычные сочные котлетки с немецкого кулинарного сайта…

1 готовый круглый каравай (можно черный,если любите)

200 гр сыра

пучок зеленого лука

оливковое масло

любимая приправа (у меня паприка)

Хлеб надрезать не до конца крест накрест. Сыр нарезать квадратными пластинками. Лук измельчить. Все прорези в хлебе полить оливковым маслом,вложить сырные квадратики,посыпать паприкой и зеленым луком,и запечь в течении 20 минут. Ароматный каравай к чаю и кофе,и возможность использовать черствый хлеб! Так же вы можете приготовить мясной хлеб.

 Мангал всегда разжигают взрослые мальчики, но без аперитива скучно. Эту закуску я всегда готовлю с вечера. В день пикника, когда еще шашлык не готов, лучше и вкуснее закуски под стопку водки не придумаешь ;) Не говоря уже о том, что это любимая закуска на любом праздничном столе. Она настолько проста и вкусна, что за последний кусочек всегда за столом "драка". A что если таким способом замариновать слабосоленую скумбрию или лосося? ;)

Заметила, что любителей выпечки с сыром не так уж и мало! Поэтому, делюсь с Вами очень вкусной и ароматной лепешкой! Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то! "Сыролюбы" меня поймут! Такие лепeшки очень удобно взять с собой и на пикник, и в дальнюю дорогу, и на работу, и нежданных гостей накормить. За рецепт благодарна Лилит с "Кулинара".

800 гр филе лосося на коже

0,5 ст соли

0,5 ст сахара

2 ст л черного перца

2 ст л свежего укропа

Смешать в одной миске перец,соль и сахар,разделить эту смесь на две части,во вторую добавить рубленный укроп. Филе лосося разделать на четыре части,обсушить полотенцем,и на две из них густо распространить солевую смесь,а на другие две укропную. Затем сложить куски кожей вверх друг на друга,как бутерброды. Обмотать "бутерброды" пищевой пленкой,оставив концы открытыми,и положить в холодильник в неглубокую посуду под гнет (можно использовать банку с водой). Убрать лосося в холодильник на пять дней,каждый день переворачивая,и сливая жидкость,образовавшуюся на дне посудины.

На пятый день достать,промыть под проточной водой,и изумительный,нежнейший,маринованный лосось с двумя разными вкусами готов! Вы можете использовать его для бутербродов,салатов,как праздничную закуску! С ним же вы можете приготовить гречневые оладьи.

Читать далее

Любая хозяйка когда-нибудь да сталкивалась с таким неприятным явлением, как мошкара. Речь идет не о той мошкаре, которая кусает нас летом за обнаженные ноги и руки, а о пищевой, той, что появляется ниоткуда на продуктах, вьется над ними целыми стаями. Мошки раздражают и приносят всяческие неудобства, кроме того они еще и приводят в негодность плоды и ягоды.
Так кто они такие, эти мошки, откуда они берутся? Ученые утверждают, что это мушки-дрозофилы, они бывают разной «специализации». К примеру, могут появиться мошки домашние, фруктовые, земляные, разновидности их неисчислимы. Дрозофил делят по их пищевым предпочтениям. Они любят пировать на объедках, в сливе раковины, на свежих, доброкачественных продуктах.

 Деревенский стиль в интерьере-это воспоминания из детства,это тепло,особенное чувство уюта. Непременными атрибутами такого стиля являются:грубоватая штукатурка,простая,деревянная отделка,используемые по минимуму яркие краски,ненатуральные цвета,плетеная или деревянная,без излишней обработки мебель,камень,текстиль и ручные сувениры,поделки и кухонная утварь.

Декор и украшения на деревенской кухне это то,чего не бывает много-отделка деревянной резьбой,вышивка,старинная посуда,доставшаяся нам от бабушек и дедушек, разрисованные вручную стеклянные предметы обихода,каменные и деревянные поделки,живые цветы и картины,написанные любимыми людьми.

Предлагаю вам несколько идей деревенского интерьера,конечно,осовремененного,но,тем не менее,очень располагающего. Вдохновение вы так же можете почерпнуть из фото деревня,замечательных фотографий на тему деревни,теплых,и таких настоящих.

Даже если ваша кухня не в таком стиле,добавьте в нее немного уюта-бабушкины покрывала,занавески из натуральных тканей,поделки,сделанные вашими руками,и руками ваших детей,любимые вазы,шкатулки и все,что иногда нам кажется бесполезным хламом,а на деле оказывается милыми и дорогими сердцу вещами.

Салат - "просто полезный салат..."

Предлагаю Вам рецепт салата. Почему его назвали салат "Тбилиси" я не знаю, поэтому для меня он будет - "просто салат"! Под таким названием предлагаю и Вам. И буду надеяться, что он Вам очень понравится после тортиков и сладостей, которых Вы получили в день "всей любви на свете". В день красивого и светлого чувства для всех, нас. Пусть этот салатик Вас "приземлит на землю, после прекрасного полета любви"...