Пирог с грибами

Шампиньоны - мелко порезать,
добавить нарезанную половинку репчатого лука, потушить с небольшим. количеством раст. масла,
добавить нарезанные кабачки.
Натереть адыгейский сыр - около 300 гр.

Сделать тесто:

взбить 3 яйца,
добавить 200 г сметаны,
столько же майонеза,
постепенно добавить 2 стакана просеянной муки, перемешать,
добавить четверть чайной ложки соды, погашенной соком лимона,
выложить половником жидкое тесто, разровнять,
далее тушенные грибы, без жидкости,затем, слой натертого адыгейского сыра с кабачками, и снова-жидкое тесто.

Выпекать 40-45 минут, при Т-180-200 градусов



фото и рецепт взяты здесь

fotki.yandex.ru/users/zadnatasha/view/27697/?page=0

Серия сообщений "пироги":

пироги

Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - Пирог с орехами
Часть 3 - Яблочно-морковный пирог
Часть 4 - Пирог с шампиньонами
Часть 5 - Пирог с грибами
Часть 6 - Пирог с мясом
Часть 7 - Рецепт Дрожжевое тесто
...
Часть 32 - Пирожки за 10 минут
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка