Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
Сегодня по телеку показывали приготовление этого десерта, попробовала и я, получилось
вкусно!
Вырезается серединка яблока, мах., затем это, все нарезается мелко, плюс сахар, плюс, творог, цедра лимона немного, перемешивается, плюс изюм.
Заполняется отверстие в яблоке, сверху посыпаем орехами, ставим в духовку-190-200 гр. на 20 минут.
Поливаем медом, немного, и сахарной пудрой.
Йогурт 400 г
палочки для мороженого 8 шт.
формочки для мороженого 8 шт.
Малина 300 г
сахарная пудра 75 г
Яйцо 1 шт.
Малину переберите, вымойте, отмерьте 125 г, смешайте с 1 ст. ложкой сахарной пудры и
Малину переберите, вымойте, отмерьте 125 г, смешайте с 1 ст. ложкой сахарной пудры и сделайте с помощью миксера пюре или протрите через сито. Оставшуюся сахарную пудру взбейте с яйцом на горячей водяной бане. Соедините с йогуртом. Затем 1/4 получившейся массы смешайте с 1/3 малинового пюре. Оставшуюся йогуртовую массу смешайте с малиновым пюре и выложите в формочки или стаканчики от йогурта. Поставьте в морозильник на 30 мин. Из оставшихся ягод сделайте пюре и выложите на йогуртовую массу. Покройте оставшимся пюре с йогуртом. В каждую порцию воткните деревянную палочку для мороженого. Формочки поставьте в морозилку минимум на З ч 30 мин
КИРМИ: "Берете код рамки, или возникло желание сказать "Спасибо"? Нажмите "Понравилось"! Спасибо за понимание!"
Этот потрясающе-вкусная,ароматная штука мне понадобится для одного торта,поэтому заранее решила поэкспериментировать и выбрать самый лучший вариант,а этот,для меня,оказался самым лучшим.Попробовала несколько вариантов-один горчит, другой - кислит, для третьего надо сутки,а то и трое суток)),а этот-безупречен, по моему....просто,быстро и вкусно.Очень похож на мармелад.))
3 раза по 1-1,5л воды для бланшировки
-----------------
2 лимона
500мл воды
200г сахара
Лимоны тщательно промыть,срезать обе концы и нарезать тонкими ломтиками,косточки удалить.
В кастрюле вскипятить воду (где-то 1-1,5л) ,опустить лимоны на 1 минуту в кипяток,затем откинуть на дуршлаг, слить воду.Эту же процедуру повторить еще 2 раза.
Довести до кипения воду (500мл) и сахар,затем добавить лимонные дольки и на маленьком огне варить ~ 1 час +- 10мин,(у меня сварился за 1ч 10мин),пока сироп не загустеет,а дольки не станут прозрачными,блестящими.
Готовый конфитюр охладить и наслаждаться ароматной вкуснятиной.))