В этом блюде такой вкусный соус! Мы его хлебушком доедали даже. Нежное мясо в сметано-грибном соусе стоит приготовить. Говядина отлично заменяется свининой, куриными ножками или куриной грудкой. Главное не жалеть сметаны и не дать ей свернуться, а для этого есть один приём. Попробуем?

Прихватку можно легко сшить своими руками. Да не обычную, а в две руки, которой удобнее пользоваться, когда нужно взять кастрюлю за две ручки.

Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да ну и вкусный, конечно же, и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...

Michael Christoph Hagelgans (1725-1766) 

Yiruma - Kiss the rain

Все окна открыв, опустив занавески,
Ты в зале роялю сказала: живи!
Как лёгкие крылья во мраке и блеске,
Задвигались руки твои.

Под левой - мольба зазвенела несмело,
Под правою - отклик волнисто возник,
За клавишем клавиш, то чёрный, то белый,
Звеня, погружался на миг.

В откинутой крышке отливы лоснились,
И руки твои, отражённые там,
Как бледные бабочки, плавно носились
По чёрным и белым цветам.

И звуки холмились во мраке и в блеске,
И ропот взбирался, и шёпот сбегал,
И ветер ночной раздувал занавески
И звёздное небо впускал.
Владимир Набоков 

Eonscintilla