Ингредиенты:

 2 яйца

0.5 ч. ложка соли

1 стакан муки

1 стакан кефира

0.5 ч.ложка соды 

Начинка: 

300 гр фарша 
2-3 луковицы, порезать кубиками 
соль, перец — по вкусу 

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.