Соленое сало

Покупаем хорошее сало белого или нежно-розового цвета. Если сало отдает желтизной или серостью, значит, оно старое и к засолке не годится. Хорошее сало имеет мягкую шкурку, без щетины (тонкая кожица говорит о том, что продукт будет вкусен и мягок) и пахнет только салом, а не чем-то другим. Правда, сало хряка пахнет мочевиной, но его лучше не покупать.

Самое лучшее сало для засолки - со спины, несколько похуже - с бочины. Брюшную часть тоже можно засаливать, но такое сало больше подойдет для обжарки овощей в супы или борщи. Сало, пригодное для засолки, податливое и мягкое, нож должен входить в него легко, как в сливочное масло.

Если вы купили сало на рынке, мыть его не нужно, достаточно поскрести ножом, а перед засолкой подержать его в воде 12 часов, чтобы оно стало ещё более податливым и мягким.

Существует три основных способа засолки сала: сухой, мокрый (в рассоле) посол и варёное сало.

Вязаные прихватки, пожалуй, есть на кухне у каждой рукодельницы. Вяжутся просто и быстро, простор для фантазии, опять же хороший подарок подружке- на 8 Марта или на Новый Год

Вязаные прихватки

1 СХЕМА	2 СХЕМА	3 СХЕМА
4 СХЕМА	5 СХЕМА	6 СХЕМА
7 СХЕМА	8 СХЕМА	9 СХЕМА
10 СХЕМА	11 СХЕМА	12 СХЕМА
13 СХЕМА	14 СХЕМА	15 СХЕМА
16 СХЕМА	17 СХЕМА	18 СХЕМА
19 СХЕМА	20 СХЕМА

21 СХЕМА	22 СХЕМА	23 СХЕМА
24 СХЕМА	25 СХЕМА	26 СХЕМА
27 СХЕМА	28 СХЕМА	29 СХЕМА
30 СХЕМА	31 СХЕМА	32 СХЕМА
33 СХЕМА	34 СХЕМА	35 СХЕМА
36 СХЕМА	37 СХЕМА	38 СХЕМА

Модель 7

Коврик для уголка гостиной

Вам потребуется: 1700 г толстой шерстяной пряжи цвета
баклажана; 1000 г пряжи бежевого цвета;
немного пряжи цвета слоновой кости и
зеленого цвета; плотная ткань; крючок №6.

Виды петель: см. описание петель.

Вывязанный узор: по схемам 1 и 2.

Плотность вязания: 10 см = 12 п.

Модель 1

Подушка-туловище

Вам потребуется: 350 г полушерстяной пряжи
средней толщины зеленого
цвета, немного пряжи черного и
белого цветов; 2 пластмассовых
шарика диаметром 4 см,
немного фетра черного цвета,
синтепон для набивки и детский
стульчик; крючок №4,5.
 

Детский пуловер с круглой кокеткой и шапка

Размеры: 122/128(134/140)

Вам потребуется: 350 (400) г синей, 150 г белой и 100 г темно-синей пряжи Cora (60% мериносовой шерсти, 40% полиакрила,
85 м/50г); прямые спицы и набор чулочных спиц №4,5; крючок №4.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Лицевая гладь: лиц. р. — лиц, п., изн. р. — изн. п.; в круг. р. вязать только лиц. п.

Жаккардовый узор 1: число петель кратно 8 + 7 (5) + 2 кром. Вязать по счетной схеме 1 в норвежской технике от отдельных
клубков, свободно протягивая нерабочую нить по изн. стороне изделия. Начинать с 1 кром. и петель от стрелки А (В), затем повторять петли
раппорта, заканчивать петлями до стрелки С (D) и 1 кром.

Жаккардовый узор 2: число петель в начале кратно 17. Вязать по счетной схеме 2 лиц. гладью в норвежской технике. Повторять
петли раппорта .

Жаккардовый узор 3: число петель в начале кратно 15. Вязать, как жаккардовый узор 2, только по счетной схеме 3.
Жаккардовый узор 4: число петель кратно 6. Вязать, как жаккардовый узор 2, только по счетной схеме 4.

Жаккардовая полоса А: вязать в норвежской технике попеременно по 1 п. синей и белой нитью.

Жаккардовая полоса В: вязать в норвежской технике попеременно по 1 п. темно-синей и белой нитью.

Плотность вязания: Лиц. гладь: 18 п. и 25 р. = 10 х 10 см; жаккардовые узоры 1 — 4: 18 п. и 23 р. = 10 х 10 см.

Как приятно холодным осенним вечером попить чайку с подружкой, а если Ваш чайник будет “одет” вот в такую грелку чаепитие станет продолжительным и уютным.

Описание этой модели Вы найдете на сайте Сделай сама

А вы когда-нибудь пробовали вязать носки крючком? Это же так просто! Данный мастер-класс наглядно покажет, что за чем. Связать такие яркие носочки могут даже новички. Для носков вам понадобится мериносовая шерсть 6 разных оттенков. Следуйте рисунку, и у вас все получится. главное поэтапно выполнять каждую часть носка — 1,2,3, как показано на схеме. 

Компактный гриль на балконе.

http://knitting-for-babies.ru/vashi-raboty/sirenevyi-zhaket-rabota-marii-serovoi