2 цукини ,зубок чеснока , 1 ст. ложка растительного масла , 4 яйца ,4 ст. ложки сливок,40 г сыра , соль.

Цукини порежь кружочками. Перемешай с мелко нарубленным чесноком, посоли и поджарь на растительном масле (5 минут). Затем добавь яйца, взбитые со сливками, и готовь под крышкой 10 мин.

Переверни тортилью, сверху посыпь тертым сыром, накрой крышкой и подержи на слабом огне еще 5 минут.

Перед подачей на стол порежь блюдо небольшими кубиками.