Феттучини с семгой в сливочном соусе

Ингредиенты:

 

Феттучини — 250 г

Семга (форель, лосось) — 150 г

Помидоры — 1 шт.

Сливки (не менее 20% жирности) — 150 мл

Лук (репчатый) — 1/2 шт.

Чеснок —2 зубчика

Пармезан — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Тимьян (желательно свежий) — по вкусу

Оливковое масло — 1–2 ст. л.

 

Приготовление:

 

1. Феттучини отвариваем до готовности, примерно 6 минут.

2. Семгу нарезаем кубиками.

3. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена и жидкость удаляем.

4. Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс.

5. На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту.

6. Добавляем семгу и помидор, соль, перец, тимьян. Готовим 4–5 минут.

7. Выливаем сливки, аккуратно перемешиваем, готовим еще 3–4 минуты.

По желанию можно добавить немного пармезана.

8. Затем добавляем готовые феттучини, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.

9. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, сверху можно добавить еще немного пармезана.

Запеканка с курицей и овощами

Ингредиенты:

 

Куриное филе - 500 г

Вареный рис - 1 стакан

Консервированная кукуруза -1 банка

Болгарский перец - 400 г

Сметана - 500 мл

Луковица - 2 шт.

Твердый сыр - 200 г

Морковь - 200 г

Соль, молотый перец

Масло подсолнечное

 

Приготовление:

 

1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук.

2. Обжариваем куриное филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости. Далее добавляем лук, слегка его обжариваем и подсаливаем овощную смесь.

3. На дно формы для запекания выкладываем вареный рис, разравниваем его. На рис кладем овощи, разравниваем и смазываем их половиной сметаны. Следом кладем слой куриного филе, затем слой кукурузы. 4. На кукурузу выкладываем оставшуюся сметану. Засыпаем слоем тертого сыра и отправляем в разогретую до средней температуры духовку на полчаса. Остужаем и разрезаем на порции.

Салат "Лисичка"

Простой, но очень нежный и вкусный салат!

 

Ингредиенты:

 

●2 филе куриной грудки

●3 маринованных огурца

●200 гр. корейской моркови

●200 гр. сыра

●2 зубчика чеснока

●майонез

●зелень.

 

Приготовление:

 

1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).

2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.

3. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Делаем яблочные чипсы с корицей

Время приготовления 180-300 минут.

Ингредиенты для 3 порции:

1 кг яблок;

Молотая корица;

Помойте яблоки и нарежьте тонкими кружками, удалив при этом семечки-сердцевину.

Разогрейте духовку до 90 °C. Выложите яблочные кружки на противень застеленный бумагой для выпечки.

В процессе сушки яблоки нужно будет перевернуть. Сушим на одной стороне 1,5 – 2 часа, переворачиваем, и сушим еще столько же.

За 30 мину до окончания сушки, нужно вынуть противень.

Аккуратно смазать каждый яблочный кружок кисточкой смазанной в воде. Посыпать каждый кружок корицей.

Чипсы готовы, приятного аппетита.

Примечание.Корицу можно добавлять сразу, но при добавлении её в конце вкус получается лучше.

Воздушные сырники из духовки

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советуем попробовать!

 

Время приготовления: 40 мин

Порций: 2

 

Вам потребуется:

 

творог 200 г,

ванилин щепотка,

сахар 3 ст л,

сметана 5 ст л,

яйца 2 шт,

манка 3 ст л,

2 ст л сливочного масла мягкого,

1 ч л разрыхлителя,

сметанный соус для подачи.

 

Как готовить:

 

1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

 

2. Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

 

3. Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200С духовку на 20-30 мин.

 

4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.

Остается позвать домашних к столу.

 

Приятного аппетита!

ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Ингредиенты:

луковица большая – 1 шт.

перец красный острый – 1 шт.

масло растительное – для обжаривания

соевый соус – 2 ст. л.

печенка куриная – 500 г

шампиньоны – 200 г

кинза – 1 пучок

 

Приготовление:

Шампиньоны вымыть, обсушить и крупно нарезать. Лук очистить, нашинковать полукольцами. Перец освободить от семян и нарезать кружками. Кинзу вымыть, измельчить. Печенку вымыть, разрезать на половинки.Обжарить шампиньоны в 1 ст. л. разогретого масла, 8 мин.В другой сковороде разогреть 2 ст. л. масла и обжарить в нем лук, 4 мин. Добавить к луку печенку и готовить, помешивая, 6 мин. Положить острый перчик, влить соевый соус. Готовить 4 мин. Добавить грибы, оливки и зелень. Прогреть 2 мин. и подать к столу.

СУП "ШУРПА" 🍲

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 500 г баранины или говядины

● 5-6 шт. картофеля

● 2 шт. болгарского перца

● 2 шт. помидоров

● 1 большая морковь

● 1 большая головка лука

● 2-3 зубчика чеснока

● 2 ст.л. томатной пасты

● соль

● перец

● зелень по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.В казанке на растительном масле обжарить лук.

2. Добавить мясо.

3. Хорошо обжарить.

4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь

5. И болгарский перец

6. В готовое мясо добавить помидоры (порезанные кубиками).

7. Затем добавить болгарский перец и морковь (немного потушить).

8. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок, оставить в нем же), добавить томат-пасту и

воды, чтобы покрывало овощи с мясом.

9. Тушить 30 минут.

10. Картофель почистить, нарезать кубиками.

11. Добавить картофель к мясу и овощам.Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.

12. В конце добавить выдавленный чеснок.Закрыть крышкой. Выключить газ.И дать настояться 10-15 минут.

Подавать с зеленью.

 

Капустный пирог на кефире

Ингредиенты:

 

● кефир — 200 г

● мука — 140 г

● разрыхлитель — 1 ч.л.

● масла(для жарки) — 2 ст.л.

● капуста — 350 г

● зелень, тмин — по вкусу

● черный перец, соль

 

Приготовление:

 

Замесим тесто из кефира, соды, соли и муки и поставим его в холодильник на 30 минут. Для приготовления начинки обжарим зерна тмина, добавим мелко нарубленную капусту и потушим несколько минут.

Через 5 минут добавим к капусте зелень, соль и специи.

 

Разделим тесто на две части и раскатаем. В форму смазанную маслом и слегка присыпанную мукой выложим один пласт теста. На него равномерно выложим начинку из капусты и специй, затем накроем вторым слоем теста, тщательно защипывая края. Сделаем в пироге небольшое отверстие, чтобы при запекании выходил пар. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 20-30 минут.

ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ

Вам потребуется:

 

ТЕСТО

2 ст.муки,

200 гр сл. масла,

200 гр сметаны,

щепотка соли.

Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки.

 

КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный.

 

1/2 л молока,

1 стакан холодного молока,

2-3 ст.ложки муки,

2 яйца,

1,5 стакана сахара,

150 г слив.масла,

ванилин.

 

Как готовить:

 

1. На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть посолить и замешать тесто. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на несколько часов. Перед выпечкой раскатать и сложить, еще раз раскатать и сложить в 2-3 раза. ВСЁ - наше тесто готово.

Разделить примерно на 4-5-6 коржей (как получится) и выпекать в духовке 180 гр. минут 30.

 

2. Пока пекутся коржи, сделать крем:

Яйца взбить с сахаром, добавить 1 стакан холодного молока и муку, взбить. Влить эту массу в кипящие 1/2 л молока.

Варить до загустения, постоянно помешивая, но не кипятить. Снять с огня, охладить, взбить с мягким маслом и ванилином. При желании можно в крем добавить 2-3 ст.л. коньяка (по желанию)

 

3. Готовые коржи вынуть из духовки и дать остыть. Затем промазать кремом. Края я сразу не обрезаю - они очень ломаются. Ставлю торт на холод на ночь. Утром обрезаю края и обсыпаю оставшимися крошками от теста. Можно верх посыпать - смешать крошки с рубленными мелко орехами.

 

Приятного аппетита!

Соусы к мясным блюдам

-------Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------

2 ст.л. майонеза

2 ст.л. кефира

1 ст.л. сметаны

2 зуб.чеснока

щепотка красного перца

щепотка чёр. перец

пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки

Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс

 

-------Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ-----

Готовим в блендере

Кладем в чашку блендера:

2 яйца

2 столовые ложки соли

чеснока / по вкусу/

чёрный и красный перец / по вкусу/

1-2 ст.л. раст. масла

сок лимона или немного уксуса

1/3 ст. кефира

 

Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)

Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

 

------Третий вариант Соус с КАРИ------

 

2 ст.л.сметаны

2 ст.л. майонеза

2 ст. ряженки или кефир

перец красный и черный

1/2 ч.л. кари

2 зуб. чеснока

1 ст.л.уксуса

Все соединить и тщательно перемешать - соус готов

Хранить соус в холодильнике.

 

------Четвертый вариант ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ----

 

2 ст.л.сметаны

2 ст.л. майонеза

2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус

1 ст.л. меда

1 зуб.чеснока

1 ч.л. сок лимона

1 ст.л масла оливковое

перец белый

Все компоненты смешать до густой однородной массы.

 

-----Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС------

 

В бленндер закладываем

2 луковицы

1 ст.л томатной пасты или

1/2 ст.томат рубленный

2 ст.л. олив.масло

соль, красный и черный перец

1 ч.л. кориандр молотый

зелень кинзы, укропа

1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу

1 сладкий перец/красный/

 

Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

ОВОЩИ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ

Ингредиенты:

 

● Кабачок 1 шт.

● Баклажан 1 шт.

● Помидор 4 шт.

● Сыр твердых сортов 80 г.

● Чеснок дольки 4 шт.

● Базилик зелёный свежий 2 веточки

● Соль и специи по вкусу

● Масло оливковое 0,5 ст.

 

Приготовление:

 

Подготовим все необходимые продукты.Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. Овощи я очищаю от шкурки. Но у меня зрелый кабачок. Если молодой, то шкурку можно не снимать. Серединку я не убирала, так как, разрезав, поняла, что она, как у "молочного" кабачка. Укладываю кругляшки в посуду для запекания. Так мне удобнее с начинкой работать. Специями и солью немного посыпала заранее.

 

Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками. Посуду предварительно смажьте растительным маслом.Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности. Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке.Готовое блюдо посыпать зеленью!

 

Приятного аппетита!

Ванильный клафути с вишней

Ингредиенты:

 

пакет замороженной вишни без косточек (400гр) можете использовать свежую

сахарная пудра

100гр сахара

400 мл молока

1 чайная ложка ванильного сахара

3 яйца

столовая ложка крахмала

столовая ложка муки

и молотая корица

 

Приготовление:

 

1. Вишни размораживаем и раскладываем в термостойкие формочки. присыпаем слегка сахарной пудрой

2. Готовим заливку. молоко ставим на огонь и прогреваем. яйца размешиваем с сахаром, крахмалом, мукой и ванильным сахаром. Добавляем в яичную смесь молоко (оно должно быть не слишком горячим, а то яйца свернутся) и тщательно перемешиваем. заливаем вишни яично-молочной смесью и отправляем в духовку, температура 180 градусов, время 20 мин. при подаче десерт посыпаем корицей.

Самые вкусные помидорки! Закусочный, салатный вариант

Ингредиенты на 1 салатницу (контейнер):

3 крупных помидора

Соль - хорошая щепоть

Черный молотый перец - 1 щепотка средняя

1 большая луковица

2-3 дольки давленного через пресс чеснока

Уксус виноградный - 1-2 ст.ложки

Сахар - 1/3 чайной ложки

Раст.масло без запаха(можно с запахом) - по желанию. Если нужно везти на пикник - масло не добавляйте! А добавьте на месте, перед употреблением.

 

Приготовление:

Помидор порубить крупными кусками (мелкие дадут сок, 1 помидор можно порубить на 4 части)

Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить под прессом и нарезать на маленькие кусочки.

В салатницу выкладывать слоями помидоры, кольцами лук, присыпать чесночком, солью, перцем и сахаром. Когда последний слой уложен - полить уксусом и маслом пожеланию. оставить промариноваться на 30-40 минут. Закуска готова!

Перед подачей перемешать!

 

Примечание: виноградный уксус можно заменить яблочным или винным, т.е любым фруктовым уксусом, у кого что есть в продаже. Главное, что уксус должен быть или 6% или 9%, не больше:) и я не рекомендую(как многие взрослые старого поколения думают) брать уксусную кислоту концетрат и разводить ее водой. Во-первых это опасно, во-вторых получится гадость.

Если вдруг не найдете фруктового уксуса в продаже - то можно заменить лимонным соком - полчайной ложки, не больше, можно даже несколько капель.

Креветки под шубой

Ингредиенты:

 

вареные креветки -500г,

яйца-4шт.,

отварной картофель – 3-4шт.,

100-140г красной икры ,

майонез,

лимон,зелень - для оформления (по-желанию)

 

Приготовление:

 

1.Сварите креветки вместе с ароматными специями (например, лавровый лист, черный перец горошком) и с добавлением соли.

 

2.Дайте им остыть. Затем разрежьте каждую креветку на 2 или 4 части ( я рекомендую резать креветки только в том случае, если вы купили большие королевские или тигровые креветки.)

 

3.Очистите сваренный картофель и натрите его на терке. Свареные яйца мелко порежьте.

4.Выложите салат слоями в следующие последовательности:

 

1.майонез

2.половина всех очищенных креветок

3.майонез

4.картофель

5.майонез

6.яйца

7.майонез

8.оставшаяся часть креветок

9.майонез

10.красная икра – выкладывается ровным слоем по всему верхнему слою.

Для украшения салата можно использовать дольки лимона и целые большие креветки.

Салату нужно будет дать настояться в прохладном месте примерно 5-6 часов.

Шарлотка

Самая классическая и вкуснейшая шарлотка!

 

1. 5-6 средних яблок помыла

2. Почистила, нарезала в форму (смазанную раст. маслом) (размер формы 26 см)

3. Взяла 5 яиц + 1 стакан сахара

4. Взбила миксером

5. Добавила 1,5 стакана муки. Взбила.

Тесто не густое, не жидкое получилось

(еще добавила пакетик ванилина)

6. Вылила в форму поверх яблок

7. И отправила в разогретую духовку на

минут 30-40

8. Форму перевернула и аккуратно сняла с пирога

9. Как остыл, посыпала сах. пудрой. 

Теперь можно и чайку попить :)

 

Этот пирог просто идеальный!

Пушистый бисквит и ароматная, кисленькая, сочная шапочка.... ммммм.....

Сырные палочки из лаваша

Ингредиенты:

-Лаваш − 1 шт.

-Сыр плавленый − 2 шт.

-Яйца − 2 шт.

-Сливочное масло − 2 ст.л.

-Зубчик чеснока − 2 шт.

-Укроп − 5 г

 

Приготовление:

1. Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем. 

2. Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить. Лаваш разрежьте на полоски (длина 8-10см, ширина 10-12 см). 

3. Затем берем полоску лаваша, кладем в нее по длине две полоски сыра, немного чеснока, сверху посыпаем зеленью и аккуратно сворачиваем полоску в рулет. 

4. Полученные палочки обмакиваем в яйце и разжариваем на сливочном масле с обеих сторон до тех пор, пока они не обретут зажаристый золотистый цвет.

5. Подавать к столу с зеленью и сметаной. 

Медовик на кефире

Для теста:

2 стакана муки

2 стакана сахара

2 стакана кефира

2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)

2 яйца,

пакетик разрыхлителя

 

Для крема:

 

2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)

1/2 стакана сахара

по одной горсти чернослива, кураги и изюма

150 грамм жареного миндаля

 

Процесс приготовления:

 

Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером.

 

Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.

 

Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части (вот такие они пористые получились)

 

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм (у меня только чернослив). Перемешиваем. Мелко рубим миндаль (у меня не было).

 

Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.

Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше. А т.к. мы сметанный крем не любим, то я взяла сметану пополам со сливками (35%) и все взбила с сах. пудрой.

 

На холодные(!!!) коржи намазываем крем, посыпаем орехами (я без орехов... не было много) и перекрученными сухофруктами:

 

И так все коржи. Бока обмазать.

 

Украсить по своему вкусу. Я бока обсыпала крошкой (осталась от "Дамского каприза"), а сверху орехи и сухофрукты.Даем постоять немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.

 

Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.

 

Тортик получился вкусный, коржи похожи на коржи из "Панчо", они не как бисквит, а упругие... И, кстати, с перекрученными сухофруктами вкуснее! В общем, попробуйте сами!

Приятного чаепития!

ШТРУДЕЛЬ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

Ингредиенты:

Для начинки:

300 г творога жирностью 9%

400 г вишни без косточек

100 г сахара + 2 ст.л.

20 мл вишневой водки или ягодного ликера (желательно)

12 г кукурузного крахмала

1 ч. л. корицы

по 2 ст. л. рубленых орехов и хлебных крошек

50 г топленого или растопленного сливочного масла

Для теста:

400 г пшеничной муки

220 г воды комнатной температуры

1 яйцо

3 ст.л. растительного масла + немного для смазывания рук

6 г (1 ч.л) соли

 

Приготовление:

Муку просейте с солью на рабочую поверхность, соберите горкой, сделайте углубление. Яйцо разболтайте вилкой и влейте в углубление вместе с растительным маслом и водой. Постепенно подмешивая муку, замесите мягкое тесто. Отбивайте тесто о рабочую поверхность, пока оно не станет гладким и эластичным. Закройте перевернутой миской и оставьте на 30 минут.Творог смешайте с 2 ст.л. сахара и откиньте на дуршлаг, выстеленный марлей. Закройте перевернутой тарелкой и поставьте гнет. Оставьте на 30 минут.В небольшом сотейнике смешайте вишню с сахаром, вишневой водкой и корицей. Доведите до кипения. Смешайте крахмал с 2 ст.л. холодной воды и вмешайте в кипящую вишневую смесь. Убавьте огонь до минимального и проварите, постоянно помешивая, 3 минуты. Снимите с плиты, остудите.Разогрейте духовку до 180 С. Противень застелите бумагой для выпечки.Разделите тесто пополам. Чистую рабочую поверхность застелите льняной или хлопчатобумажной скатертью, присыпьте мукой. Смажьте руки растительным маслом и слегка растяните тесто, положив на тыльные стороны ладоней. Положите растянутое тесто в центр скатерти и продолжайте аккуратно растягивать, двигаясь от центра к краям. Старайтесь растянуть тесто как можно тоньше, не порвав. Оборвите толстые края теста.Слегка смажьте пласт теста маслом. Отступив от края теста 5-7см, посыпьте половиной смеси орехов и хлебной крошки, оставляя свободными по 3-4 см теста с каждой стороны. Распределите половину творожной начинки, на нее выложите половину вишни. Сверните тесто в рулет, помогая себе скатертью. Переложите штрудель на противень. Сформуйте штрудель из второй половины теста.Кончиком ножа проколите тесто до начинки. Смажьте маслом и выпекайте 30-35 минут, до румянца. Готовые штрудели смажьте маслом и остудите на решетке. Подавайте теплыми.

Форель с апельсинами и тимьяном на морковной подушке

на 100грамм - 71.39 ккал. Б/Ж/У - 11.53/1.3/3.31

 

Ингредиенты:

Филе форели 300 г

Морковь 1 штука

Тимьян по вкусу

Апельсины 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

 

Приготовление:

1. Филе форели натереть солью и перцем.

2. Морковь нарезать брусочками. Апельсин очистить от кожи и пленок. Цедру нарезать тонкими полосками. Дольки апельсина порезать небольшими кусочками.

3. В жаропрочную форму выложить морковь и половину цедры, присыпать тимьяном. Сверху выложить куски рыбного филе, апельсины, оставшуюся цедру, и еще немного тимьяна.

4. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 25–30.

 

Приятного аппетита!

Пирожные "Баунти"

Ингредиенты: 

200 г печенья 

100 мл воды 

70 г сахара 

2 столовые ложки какао 

80 г кокосовой стружки 

80 г сливочного масла, размягченного 

сахарная пудра 

 

Приготовление:

1. Печенье измельчите в крошку, смешайте с какао. 

2. В горячей воде растворите сахар и остудите. 

3. Понемногу добавляйте воду в печенье и перемешивайте, пока не получится вязкое тесто. 

4. Кокосовую стружку смешайте с маслом и пудрой. 

5. Массу из печенья раскатайте на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределите кокосовую массу, сверните рулетом и уберите в морозилку на 30-40 минут.