ПЕСТРЫЙ САЛАТИК от Grenadina

Пестрый салатик

200 г крабовых палочек (или крабового мяса)
100 г свежих огурцов
100 г краснокачанной капусты
100 г сыра
50 г моркови
масло оливковое (или майонез)
Все продукты нарезать соломкой, посолить, поперчить, полить оливковым маслом (или заправить майонезом - и так, и так вкусно!)

САЛАТ С ТУНЦОМ, ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ И ОМЛЕТОМ

ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО...

Этот салат является один из любимых. Готовлю часто и люблю его за быстроту приготовления, за вкус, легкость. Использовать можно не только тунец, но и любую другую рыбу по вкусу.

http://www.carina-forum.com/ricette/salads/fish/0000002.php

Читать далее...

ТАЙСКИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И БАЗИЛИКОМ

100 г рисовой вермишели
500 г отварной ( грилованной, жареной) говядины
2-3 зубка чеснока
1 маленький чили
1 небольшой красный сладкий перец
1 небольшая красная луковица
1/2 чашки свежий базилик
кориандр

http://www.carina-forum.com/ricette/salads/meat/0000002.php

Читать далее...

еще салатик


оставались консервированные ананасы,сыр.сварила 2 яйца
натерла сыр и яйца на терке,ананасы мелко порезала
хватило на 6 слоев-ананас-сыр-яйца
в общем вкусно,но чего то не хватало..может чеснока..

Опробован новый рецепт ! Салат "Бонапарт"!

фотки тут

САЛАТ " УЗБЕКИСТАН "

Редька
Варёное мясо
Большая луковица
чёрный перец
соль
майонез

Лук мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета. Мясо нарезать тонкими полосками. Редьку натереть на крупной тёрке и отжать. Все перемешать. Посолить и хорошо поперчить. Заправить майонезом.

Примечания:
-контролируйте количества перца в зависимости от того на сколько горькая у вас редька. Если редька не горькая, то нужно много перца тк салат должен быть насыщенный и острый.
-Обычную редьку у нас тяжело найти, поэтому я использовала китайский Дайкон (Daikon Radish) и получилось тоже очень вкусно.

http://sonulya.livejournal.com/7737.html#cutid1

Макаронный салат с запеченными овощами

Вчера в нашей стране отмечался День Независимости и как все порядочные американцы мы ходили на барбекью (bbq). За нами был макаронный салат, который я попыталась сделать чуть менее традиционным. Судя по пустым полкам в магазине на которых обычно лежат мелкие макаронные изделия, не я одна вчера делала макаронный салат :).

http://sonulya.livejournal.com/71343.html#cutid1
Читать далее...

Соус с авокадо для салатов

1/4 чашки кефира или пахты, пониженной жирности
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сока лайма
1/2 ч.л. соли
1/8 ч.л. молотого черного перца
1 зубчик чеснока, очистить и мелко нарезать
1/2 спелого авокадо, вынуть семечку, очистить и размять

Все игридиенты смешать и взбить в блендере.
http://sonulya.livejournal.com/73871.html#cutid1

Салат по-вайнахски

На 50 г отварной говядины: отварной картофель – 50 г, зеленый горошек – 30 г, маринованные огурцы – 30 г, яйцо – ¼ шт., зелень и соль по вкусу.

Отварную говядину и отварной картофель порезать мелкими кусочками, добавить четверть вареного яйца, зеленый горошек, маринованные огурцы. При подаче полить сметаной.

Айсберг-салат с мандаринами

А у нас прижился вот такой Салат с мандаринами: листья айсберг-салата , мандарины из банки (те, которые с небольшим количеством сахара) и натуральный йогурт.
Хрустящий, освежающий салатик, летом очень кстати...



Салат с мандаринами и морковью
Осень принесла с собой ранние сумерки, которые очень затрудняют съёмки ужинов... :( Вот и сегодня пришлось ужинать уже при искусственном освещении.
http://galka204.livejournal.com/168283.html

Салат из печени с картофелем.

Недорогой и сытный.

шаг-за-шагом

Салат Байский

Поиск рецептов:

Салат Байский

Рецепт номер: 9209


Дата добавления: 2007-12-11

Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте: Куриное филе,
шампиньоны из банки,
яйцо,чернослив,
грецкий орех,
сок лимона,
майонез,
лист салата,
зелень.


Инструкции по приготовлению: Пропорции по вкусу. Все перемешать.
Примечание:На тарелку выкладывают лист салата, на него сам салат Байский. Вкус кисло-сладкий. Приятного аппетита!
Источник (автор): Ресторан "Али-Баба"

Добавил(а) рецепт: Лёсик


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл

САЛАТЫ

«ГРАФИНЯ»

Требуется: 200 г риса, 150 г картофеля, 5 яиц, 100 г зелёного горошка, 100 г сладкого перца, 70 г изюма, 250 г майонеза, соль.
Способ приготовления. Отварите рис в воде, но не разваривайте его. Процедите рис, дайте воде стечь. Отварите картофель и яйца. Очистите эти продукты и порежьте кубиками.
Изюм промойте водой, залейте кипятком и прокипятите в течение 2 минут. Перец очистите от семян и порежьте мелкой соломкой. Смешайте все приготовленные продукты. Добавьте консервированный зелёный горошек, предварительно слив сок. Заправьте «Графиню» майонезом и посолите по вкусу.
Читать далее...

САЛАТЫ

«ЦАРСКИЙ»

Требуется: 250 г картофеля, 200 г белого мяса курицы, 150 г маринованных грибов, 100 г свежих огурцов, 4 яйца, соль, перец.
Для соуса: 3 яичных желтка, 2 ч. л. сахарной пудры, 150 г сметаны, соль, красный перец, 1 лимон, гвоздика.
Способ приготовления. Картофель отварите, охладите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Мясо курицы отварите и порежьте острым ножом на мелкие ломтики. Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка промойте и подсушите. Затем порежьте их на тонкие дольки и смешайте с картофелем и мясом. В смесь добавьте свежие огурцы, порезанные мелкими кубиками.
Яйца отварите, очистите от скорлупы и измельчите. Добавьте к салату яйца, посолите и поперчите полученную массу.
Теперь самое время приступить к приготовлению соуса. Для этого взбейте яичные желтки с сахарной пудрой.
В охлаждённую сметану добавьте полученную смесь. Все это посолите и поперчите по вкусу. Гвоздику измельчите и добавьте в соус. Выжмите лимон и добавьте сок в соус. Соус хорошенько взбейте.
Салат заправьте соусом, перемешайте и дайте ему время пропитаться. Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Читать далее...

Новый салат с печенью трески)

"

 отварите большую свеклу или две средних.Половину трете на терку на дно салатницы. немножко солите сверху. Затем выкладываете печень(банка 375г)без жира и разминаете вилочкой аккуратно. Сверху обильно поливаете лимонным соком (1/2 лимона).Сверху трете на терку три-четыре яйца, сваренных вкрутую. Шар майонеза. Сверху выкладываете зеленый горошек, так, чтобы покрыто всю поверхность. Потом в отдельной посуде трете на терку три средних морковки, туда же - 4-5 долек чеснока и заправляете майонезом(желательно тоже с чесноком). перемешиваете и выкладываете на горошек. Потом трете остальную свеклу, аккуратно распределяете по поверхности и сверху заправляете майонезом.Можно сверху посыпать зеленым лучком.
Все. Настоится пару часов. Объедение!
Приятного аппетита".

салаты

Икра из свеклы по-монастырски

500 г свеклы
500 г квашеной капусты
1 головка репчатого лука
1 ст. л. томат-пасты
1 ст. л. сахара
4 ст. л. растительного масла
соль, перец черный молотый по вкусу

. Вареную свеклу очистить, нарезать соломкой, обжарить в растительном масле вместе с нарезанным кольцами репчатым луком. Квашеную капусту отжать от рассола, нарезать помельче, потушить под крышкой в растительном масле с добавлением томатной пасты. Соединить свеклу с капустой, перемешать, прогреть на плите 5 минут, приправить с сахаром, солью, перцем по вкусу.

Читать далее...

Салат и паста со шпинатом .шампиньонами и трюфелем

У меня сразу возникла идея сделать микс этого салата с пастой. Тем более лежал недавно купленный пакет, вот такой интересной пасты-Кроксетти - CROXETTI
Она родом из Лигурии, имеет форму медальона с изображениями гербов, символов или каких-то рисунков. Происходит еще из Средневековья, когда семьи старались показать свой статус, где возможно, вот даже на пасте. Я первый раз попробовала её, мне очень понравилась.
Все готовится быстро и легко, рецепта тут точного не требуется. А вот трюфель придется откопать))
http://sarsmis.livejournal.com/36860.html#cutid1

Читать далее...

Два Салата

Эти два салата, на мой взгляд, хорошо подходят к большинству видов мяса на мангале. Даже если мясо - курица.
http://mary-poppins27.livejournal.com/

Салат из двух капуст

Авторство этого рецепта принадлежит нашей, к сожалению, уже бывшей, секретарше Хае.
Читать далее...

Греческий салат

Один из моих любимых салатов, безусловно, греческий. Именно так готовят этот салат в киприотском ресторане Кутуки, а я предлагаю попробовать и вам

1/2 длинного (тепличного) огурца, кожицу очистить, или 2 средних
1/2 фиолетового лука, или 2 – 3 луковицы шаллот
1 - 2 зеленых болгарских перцев
2 - 3 помидора
100 гр. сыра Фета (или брынзы)
Читать далее...

ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

Салат зеленый
50 г зеленого салата, 1 ст. л. сметаны, 1/2 яйца, 1 ч. л. сахарного сиропа, 1/2 ч. л. слабого раствора соли, укроп.
Зеленый салат промыть в большом количестве воды, обдать охлажденной кипяченой водой и переложить на дуршлаг. Разрезать крупные листья салата на 3—4 части, заправить сметаной, смешанной с мелко нарубленным крутым желтком, раствором соли и сахарным сиропом. Готовый салат посыпать мелко нарезанным укропом и яичным белком.

Читать далее...