2 средних яблока (320 гр.)
2 средних моркови (150 гр.)
3 вареных яйца
1 банка консервированного лосося

Салат рыбный

250 г рыбы, 4 - 5 шт. картофеля, 1 луковица, 100 мл горчичной заправки с растительным маслом.

Мякоть вареной рыбы нарезать мелкими кусочками, добавить холодный отварной картофель, нарезанный ломтиками, мелко нашинкованный репчатый лук и полить горчичной заправкой.

Салат из рыбы с овощами

1 кг рыбы (судак, карп), 1 луковица, 1 лавровый лист, 3 горошины перца, 1 вареная морковь, 2 стручка сладкого перца, 1 маринованный огурец, 3 ст. ложки растительного масла, 1 лимон, соль

Рыбу отварить с луком, лавровым листом и душистым черным перцем. Остывшую рыбу мелко нарезать (без костей). Нарезать кубиками вареную морковь, свежий сладкий перец и маринованный огурец, соединить с рыбой. Остуженный рыбный бульон приправить солью, растительным маслом, лимонным соком и полить им салат. Салат поставить на 30 мин в холодное место. При подаче украсить ломтиками лимона.

В преддверии новогодних праздников, а значит отпуска  я чищу свой холодильник. Ну так вот в очередной раз у меня в морозильной камере "завалялось" что-то вкусное, но.... сырое, а именно толстолобик. Пришлось рыть недра интернета в поисках классного рецепта, и... должен сказать, у меня получилось! Встречайте, толстолобик в чесноке.

Такое блюдо будет весьма кстати нелюбителям запаха рыбы (а я знаю людей которые не едят даже форель, потому что запах вот видите ли сильный рыбный). Ну так вот, чеснок очень хорошо отбивает запах рыбы, вкус, конечно, рыбный, но с легким чесночным оттенком.

Ингредиенты для рыбы с манго

300 г. филе трески
1 манго
1 ст. л меда акации (не кристаллизованный)
1 ст. л лимонного сока
1 ст. л измельченной петрушки
1 ст. л оливкового масла
15 г сливочного масла
соль
перец

Ингредиенты

1 стакан муки
соль
перец
3 чайные ложки тертой цедры лимона
белки 3 яиц
500 г филе лосося
оливковое масло

Состав:

1 кг рыбы, 1 лимон, 2 стакана соуса Сациви, 2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Рыбу чистят, промывают, разрезают на порционные куски. Солят,
обрызгивают лимонным соком, панируют в муке и обжаривают в растительном
масле до образования золотистой корочки.

2.  Готовое блюдо заливают соусом Сациви и подают к столу.
 

5 филе рыбы

1/2 чашки миндальной крошки

1 ч.л. соли

1/4 ч.л. каенского перца

Немного мелко-нарезанной петрушки

1 яйцо

1 ст.л. воды

1,5 кг рыбы (подойдет судак, принцесса Нила, минтай)
4 средние морковки
4 луковицы
корень петрушки
6 ст. ложек томатного пюре
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки 9%-ного уксуса
1 ст. ложка сахара
10 горошин черного перца
4 лавровых листа
2-3 гвоздики
соль по вкусу

У вас обязательно получится. Будет вкусно и красиво – вы всех удивите! Рецепт простой и универсальный. Универсальный в том смысле, что, меняя начинку, вы получаете каждый раз новый пирог. Простор для вашей фантазии безграничен. И это будет уже только ваш пирог! Итак, к делу.

У вас обязательно получится. Будет вкусно и красиво – вы всех удивите! Рецепт простой и универсальный. Универсальный в том смысле, что, меняя начинку, вы получаете каждый раз новый пирог. Простор для вашей фантазии безграничен. И это будет уже только ваш пирог! Итак, к делу.

Что вам понадобится:

Доброе утро,

Требуется

500 гр. филе судака { или любой другой рыбы },

1,5 стакана длиннозернистого риса,

майонез,

1 головка лука,

сливочное масло,

соль,

перец,

кипяток