Записи с меткой кулинарное

(и еще 6502 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

and i thank you people Ебург авто беременность блинчики блины с начинкой вера война гришковец декупаж дети диалоги елена макарова забавное здоровье кино книги кошаки кулинарное лиру личное любовь монтессори музыка мультики новогоднее отказники поделки помощь праздник прикопайте меня недалече просто я просто я. сложно я рецепт рецепты садик семья сказки сложно я сны стих стрижка творчество текучка тест фильм фильц фото юмор

Комментарии (3)

Печеньки!

Дневник

Среда, 12 Ноября 2008 г. 13:56 + в цитатник

Сделала вчера песочное теста, вооружились вечером с Дашкой формочками, которые Bell-Aliss прислала... Почти два часа вырезали стояли ;) напекли! Получились суховатые, но свои! А значит, самые вкусные!

Метки: кулинарное

Комментарии (0)

ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ...

Пятница, 02 Мая 2008 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испекла "Цветаевский яблочный пирог"
Лет 20 назад в городе Пущино-на-Оке
был очень популярен яблочный пирог,
которым, говорят, девушки Цветаевы
кормили в начале двадцатого века
своих интеллектуальных гостей.
Он так прост,
что даже у начинающих кулинаров
получается легко...
Я пекла первый раз и очень довольна...
КАК ДЕЛАТЬ СМОТРИМ ТУТ...:)

Метки: кулинарное

Комментарии (0)

не поверите!

Дневник

Четверг, 17 Января 2008 г. 00:05 + в цитатник

Но иногда я все же готовлю. Несмотря на очень одинокую запись в рубрике "кулинарное". И еще иногдее получается пицца. Знаете, бывает - подготовишь все для, скажем, супа рыбного - глядь, пицца выросла. Причем, что характерно, из курицы с грибами...

Закончила печь эту вкуснотищу час назад. Чтобы, значица, завтра с готовкой не заморачиваться, а заниматься более интересными вещами. Съездить на распродажу в Форсаж, например. Косметики прикупить. Подарок племяшке двоюродной выбрать - три годика скоро. Из пластилина с Дашкой лепить, в конце концов...

Только надо с утра встать пораньше, проконтролировать, чтобы Марсианин случайно ее не с собой не прихватил утром... Он, бедняга ,весь вечер исстрадался - а для кого ты пиццу приготовила? И ногти накрасила? И пол помыла? Кто к нам завтра придет?

Хехе. Иди, милый, куда и собирался - в баню. А мы уж тут сообразим, кого позвать и чем накомить...

хех, ну вот, уже ДВА сообщения в разделе "кулинарное" ;)))))))

Рубрики:

текучка
кулинарное

Метки: кулинарное

Комментарии (0)

Майонез без консервантов

Понедельник, 14 Января 2008 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для чрезмерно взыскательных едоков и, безусловно, собственного удовольствия можно за полчаса приготовить майонез собственными руками. Польза сего действа очевидна, продукт будет чище, гораздо вкуснее и с желаемым вами вкусовым оттенком. Хочу предложить вам две версии соуса. Первая, ближе к классическому варианту. Вторая – «охотничья», наиболее любимая в нашем коллективе, была найдена у Бельского в «Кулинарии под открытым небом» - книга просто кладезь, для любителей оттянуться на природе.

читаем дальше

Метки: кулинарное рецепт майонез

Комментарии (0)

вкуснятина

Среда, 19 Декабря 2007 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски и бутерброды

Канапе Состав: ветчина, сыр, хлеб для тостов, креветки, маслины, зелень маринованные: кукуруза, шампиньоны, корнишоны, лучок свежие: помидоры, огурцы, болгарский перец

Фаршированные яйца «Крысята»
Состав: 3 яйца, 50 г сыра, 1-2 зубчика чеснока, майонез, листья зеленого салата также: редис, черный и красный перец горошком, веточки укропа или петрушки, хвостики от редиса или свеклы

Закуска «Новогодняя»
Состав: 100 г крабовых палочек, 3 яйца, 0.5 стакана вареного риса, 1 баночка кукурузы, соль, майонез, кокосовая стружка

Сырная закуска на чипсах Состав: 100 г твердого сыра, 2 средние помидорки, укроп, 2 зубчика чеснока, майонез, картофельные чипсы, маслины для украшения

Рулетики из баклажан Состав: 2 больших баклажана, 100-150 г ветчины, 2 помидорки, 1 морковь, соль, растительное масло

Гавайские тостики Состав: хлеб для тостов, ветчина, сыр, консервированные ананасы

Баклажаны «Ароматные» Состав: 3 баклажана, 2 яйца, 3 ст.л. панировочных сухарей, 3 ст.л. разной сушеной травки, соль, подсолнечное масло для жарки

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами Состав: Для 6 бутербродов нам понадобятся: 6 кусочков окорока, 12 кусочков хлеба, 1 средний помидор, 12 перепелиных или 6 куриных яиц, соль, перец

Тарталетки с салатом из куриной печени
Состав: 300 г куриной печени, 200 г свежих или замороженных шампиньонов, 2 яйца, 1 средняя морковь, зеленый лук, майонез, растительное масло, тарталетки

Заливные яйца 85 комментариев
Состав: 7 яиц, ветчина, 100 г куриного филе, горошек, кукуруза, клюква, 2 ст.л. желатина, зелень

Фаршированные яйца Состав: 5 яиц, 150 г филе горбуши, майонез, зелень

Горбуша с креветками на шпажках Состав: 200 г филе горбуши, 100 г отварных очищенных креветок, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло, лимон

Паштет с куриной печенью и сыром
Состав: 500 г куриной печени, 300 г сыра, 15 г желатина, 1 помидор, 2 морковки, 1 луковица, зелень, соль, растительное масло

Перец, фаршированный сыром и яйцами
Состав: 3 болгарских перца, 300-400 г сыра, 3 яйца, 2-3 зубчика чеснока, майонез

Омлет с ветчиной и помидорами
Состав: 200 г ветчины, 3 помидорки, 4 яйца, 200 мл молока, 1 луковица, 1 чайная ложка муки, соль, зелень, растительное масло

Драники с грибами
Состав: 700 г картофеля, 400 г замороженных или свежих шампиньонов, 2-3 луковицы, 1-2 ст.л. муки, 1 яйцо, соль, перец, растительное масло для жарки

Морковь по-корейски
Состав: 500 г моркови, 3-4 луковицы, 0.5 стакана растительного масла, 1 ч.л. уксуса 70%, 1 ст.л. сахара, 3-4 зубчика чеснока, красный острый перец, соль

Помидоры с сыром и чесноком
Состав: 3-4 помидора, 100 г сыра, 2-3 зубчика чеснока, майонез, зелень по вкусу

Закуска из баклажанов «Светофор»
Состав: 500 г баклажанов, 2-3 небольшие помидорки, 3-4 ст.л. кукурузы, зелень, 1 луковица, соль, растительное масло

Фаршированные крабовые палочки
Состав: 240 г крабовых палочек, 150 г консервированной горбуши, 3 яйца, 3 столовых ложки отварного риса, 1 луковица, майонез, соль, перец

Бутерброды «Сюрприз» Состав: 6 яиц, батон, растительное масло Соус: 1ч.л. сливочного масла, 1ч.л. муки, 1 бульонный кубик, 100г сметаны, соль

Фаршированные кальмары «Поросята»
Состав: 8-10 тушек кальмаров, 1 стакан вареного риса, 3 яйца, 100 г маринованных грибов, 2 луковицы, 1 морковь, соль, перец, майонез

Малосольные огурцы без рассола
Состав: 1 кг огурцов, 1 столовая ложка соли, 3-4 зубчика чеснока, укроп

Омлет с помидорами и картофелем
Состав: 4 яйца, 2 средних клубня картофеля, 1 помидор, 100 г сыра, зелень, соль, перец

Бутерброды «Пирамидка»
Состав: хлеб для тостов, ветчина, готовый салат - на ваш вкус

Сладкий перец, жаренный с кукурузой 4 комментария
Состав: 2-3 сладких болгарских перца, 1 баночка кукурузы, 1 луковица, 1 морковка, 1 стакан бульона, соль, перец

Яичница с грибами 4 комментария
Состав: 3 яйца, 200 г грибов, 1 луковица, зелень, оливковое или подсолнечное масло, соль, перец

Рулетики с семгой и ветчиной 30 комментариев
Состав: 2 лаваша, 200-300 г семги, 300 г ветчины, 200-300 г плавленого сыра, зелень

Сосиски с сыром 20 комментариев
Состав: 7 сосисок, 50 г сыра, красный молотый перец

Баклажаны с грецкими орехами 9 комментариев
Состав: 2 средних баклажана, 150 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, майонез, соль, растительное масло

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром 30 комментариев
Состав: 3-4 баклажана, 3-4 помидора, 100 г сыра, 3 зубчика чеснока, масло растительное для жарки, соль, перец

Помидоры заливные
Состав: 8 помидорок, 200 г куриного филе, 2 морковки, 1 луковица, 25 г желатина, соль, перец, специи по вкусу для украшения: зеленый горошек, зелень

Закуска из печени трески
Состав: 400 г печени трески, 3 яйца, 0.5 стакана отварного риса, 1 луковица, соль, майонез

Яичница с ветчиной и помидорами
Состав: 5-6 яиц, 2-3 помидора, 200 г ветчины, 1 луковица, соль, перец, растительное масло

Заливное мясо
Состав: 300 г говядины, 25 г желатина, 2 шт. моркови, 1 луковица, 2 яйца, лавровый лист, перец горошек, соль, зелень, клюква для украшения

Бутерброды с паштетом из куриной печени
Состав: 500 г куриной печени, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, сметана, соль, перец, специи по вкусу, хлеб

Творожные палочки
Состав: 200 г творога, 200 г сыра, 2 яйца, зелень, 2 зубчика чеснока, панировочные сухари, подсолнечное масло для жарки

Бутерброды со шпротами Состав: 1 батон, 1 баночка шпрот, сыр, чеснок, масло сливочное

http://www.say7.info/cook/kitchen/41-Zakuski-buterbrodyi/linkz_start-25.html

Метки: кулинарное

Комментарии (4)

Всего из двух куриных яиц можно приготовить нежнейший десерт!

Суббота, 19 Мая 2007 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

автор:

~~ПоваренокСПоварешкой~~

СНЕЖКИ В ШОКОЛАДЕ

Охлажденные свежие яйца 2 шт. разбиваем, аккуратно отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем в крутую пену с 2 полными столовыми ложками сахарной пудры, в конце взбивания влив 1 ч.л. лимонного сока.
В широкой кастрюле доводим до кипения воду, уменьшаем огонь, чтобы кипения было практически не видно, только небольшие пузырьки поднимались со дна.
Выкладываем по половинке столовой ложки взбитые белки, стараясь, чтобы они не соприкасались.
Варим по 3 минуты с каждой стороны, переворачивая осторожно ложкой.
(400x334, 28Kb)

Выкладываем сварившиеся снежки на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Растираем 2 желтка с 4 ст.л. сахара и 2 ч.л. крахмала. В кастрюльку вливаем 6 ст.л. молока, размешиваем в нем 2 ст.л. какао, доводим до кипения. Как только какао закипит, уменьшаем огонь и вливаем растертые желтки. Варим до загустения, все время помешивая. Снимаем с огня, всыпаем пакетик ванильного сахара и 1 ч.л. шоколадного ликера или коньяка (если не будут кушать дети)
Раскладываем в креманки снежки, поливаем шоколадом и посыпаем тертыми грецкими орехами или миндалем.
Можно сделать заранее, разложить по креманкам все прямо в теплом состоянии. Как раз к десерту остынет.
Из двух яиц получится 4 креманки снежков.
(400x431, 39Kb)

Метки: кулинарное

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Записи с меткой кулинарное

Печеньки!

Дневник

ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ...

не поверите!

Дневник

Майонез без консервантов

вкуснятина

Всего из двух куриных яиц можно приготовить нежнейший десерт!