Кулечки с грибной начинкой получаются очень вкусными и ароматными. Такое блюдо отлично подойдет и на праздничный стол. Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести готовое. 

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто  — 700 Грамм

Сыр  — 100 Грамм

Сухие грибы  — 200 Грамм

Яйца  — 2 Штуки

Лук  — 2 Штуки

Картофель  — 5 Штук

Пучок петрушки  — 1 Штука

Соль, перец  — По вкусу 

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель предварительно отварите в «мундире» и очистите. 

Грибы замочите на некоторое время в воде, затем проварите до полуготовности и обжарьте с луком. Смешайте грибы с порезанным картофелем и тертым сыром, поперчите и посолите по вкусу. 

Тесто раскатайте в пласт и нарежьте прямоугольниками средней величины. Из прямоугольника теста сверните кулек, смажьте изнутри слегка взбитыми яйцами и положите в него часть грибной начинки. 

Кулечки выложите на противень, смажьте оставшимся яйцом и запеките в духовке 15 минут при 200 градусах. При подаче на стол украсьте зеленью петрушки. 

источник