ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4  ПОРЦИИ 

• Филе куриное — 200 г
• Ветчина — 150 г
• Помидор — 250 г
• Хлеб — 100 г
• Майонез — 2,5 ст. л.
• Аджика — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Специи (для курицы) — по вкусу

Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.

Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.


Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.


Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.


Для заправки: Майонез, аджику и чеснок (мелко нашинкованный) смешиваем в одну массу.


Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор (помидоры остаются свежими), чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой, затем выкладываем остальную часть помидор.


Перед подачей на стол посыпаем сухарями.