Ленивый бризоль или мясной омлет

Четверг, 24 Октября 2013 г. 01:10 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ленивый бризоль или мясной омлет.

Это вкусно, оригинально и просто!... смотрится великолепно. Да, что там смотрится, он съедается моментально. Ленивый бризоль, можно подавать, как горячее блюдо с гарниром, или как холодную закуску. В любом случае очень,очень вкусно. Готовится быстро.

Фарш мясной — 3 ст. л.
Яйцо (крупное) — 2 шт
Шампиньoны (свежие) — 100-200 г
Огурец (маринованный) — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Сыр твердый — 2 ст. л.
Горчица — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль (на вкус)
Перец черный (молотый)
Масло растительное
Зелень

Ну...приступим! Обжариваем грибочки на растительном масле до готовности.

Тем временем, пока жарятся грибы, приступаем к приготовлению начинки. Нарезаем кубиками огурчик (можно соломкой).

Добавляем 2 ст.л. с верхом натёртого на средней тёрке сыра.

Обжаренные грибочки, сметану, горчицу, измельчённый чесночок (по желанию, можно добавить ветчину). Всё смешиваем...

Теперь приступаем к приготовлению мясного "омлетика". Берём фарш, яйца...

Всё смешиваем, добавляем соль, перец, 1 ч.л. растительного масла.

фарш
И обжариваем наш омлет на растительном масле под крышкой несколько минут.

Затем переворачиваем и держим на огне ещё 1-2 мин.

Теперь самое интересное: на одну сторону омлетика, лежащего на сковороде, выложить нашу грибную начинку.

Накрыть второй половинкой и подержать на небольшом огне чуть меньше минуты.

Готово... при подаче щедро посыпаем зеленью.

Я эту мясную вкусняшечку подаю всегда с болгарским перцем.

Готовится блюдо очень просто, а съедается моментально...
povarenok.ru

Планируем приобрести кондиционер, соответственно возникает куча вопросов, какой фирмы лучше? Сколько стоит установка кондиционера в квартире? Как установить кондиционер недорого? Хватит ли одного кондиционера на всю квартиру ?

Рубрики:

КУХНЯ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olganov/post296760918/">Р›РµРЅРёРІС‹Р№ Р±СЂРёР·РѕР»СЊ РёР»Рё РјСЏСЃРЅРѕР№ РѕРјР»РµС‚</a><br/>Р›РµРЅРёРІС‹Р№ Р±СЂРёР·РѕР»СЊ РёР»Рё РјСЏСЃРЅРѕР№ РѕРјР»РµС‚.

РС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ, РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ!... СЃРјРѕС‚СЂРёС‚СЃСЏ РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРЅРѕ. Р”Р°, С‡С‚Рѕ С‚Р°Рј СЃРјРѕС‚СЂРёС‚СЃСЏ, РѕРЅ СЃСЉРµРґР°РµС‚СЃСЏ РјРѕРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕ. Р›РµРЅРёРІС‹Р№ Р±СЂРёР·РѕР»СЊ, РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ, РєР°Рє РіРѕСЂСЏС‡РµРµ Р±Р»СЋРґРѕ СЃ РіР°СЂРЅРёСЂРѕРј, РёР»Рё РєР°Рє С…РѕР»РѕРґРЅСѓСЋ Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ. Р’ Р»СЋР±РѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РѕС‡РµРЅСЊ,РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ.  Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.

Р¤Р°СЂС€ РјСЏСЃРЅРѕР№ вЂ” 3 СЃС‚. Р». 
РЇР№С†Рѕ (РєСЂСѓРїРЅРѕРµ) вЂ” 2 С€С‚ 
РЁР°РјРїРёРЅСЊoРЅС‹ (СЃРІРµР¶РёРµ) вЂ” 100-200 Рі 
РћРіСѓСЂРµС† (РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№) вЂ” 1 С€С‚ 
РЎРјРµС‚Р°РЅР° вЂ” 1 СЃС‚. Р». 
РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ” 1 СЃС‚. Р». 
РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ вЂ” 2 СЃС‚. Р». 
Р“РѕСЂС‡РёС†Р° вЂ” 1/2 С‡. Р». 
Р§РµСЃРЅРѕРє вЂ” 1 Р·СѓР±. 
РЎРѕР»СЊ (РЅР° РІРєСѓСЃ) 
РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ (РјРѕР»РѕС‚С‹Р№) 
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ 
Р—РµР»РµРЅСЊ

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olganov/post296760918/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

Ленивый бризоль или мясной омлет