1,5 кг помидоры
150 г яблоки
150 г свежая свекла 
1 лук репчатый
1 болгарский перец + 1/4 острый перец
80 г сахара
1-1,5 ч/л соли по вкусу
1/3 ч/л сухой чеснок
1 ч/л  уксусная эссенция 70% или 80  мл уксус 6%
Варить 25-30 мин, протереть + варить 20 мин или до готовности
из 2 кг овощей 1 литр кетчупа 

Очень простой в приготовлении торт с бананами и кремом из вареной сгущенки и сметаны.

 

О пользе баклажана можно говорить бесконечно. Но главная особенность фиолетового короля овощей — содержание пектина, стимулирующего работу пищеварительного тракта. В результате желчь в организме не застаивается, а излишний холестерин быстро выводится. В баклажанах присутствует огромное количество ценных микроэлементов. Диетологи советуют включить баклажаны в рацион питания, ведь калий, который в них содержится, положительно влияет на работу сердца, а также способствует выведению лишней жидкости из нашего организма. Полезен овощ и при таких недугах, как подагра, атеросклероз, анемия.

Читать далее

Предлагаем приготовить вкусный деликатесный салат с языком, яйцами и консервированным зеленым горошком. Он всегда пользуется успехом и займет достойное место на вашем праздничном столе.

 

Пирожное "Три слоя" - вкусное и нежное

Кто не готовил пирожное обратите внимание на этот рецепт. Десерт получается безумно вкусным и очень нежным. Все три слоя удачно сочетаются между собой и вам очень понравится это потрясающее лакомство. Если есть желание приготовить сохраняйте рецепт для себя.

Королева Англии Елизавета II обожает броши и носит их постоянно. Друзья, предлагаю вам посмотреть подборку брошей из королевской коллекции.

1. Брошь "Узелок любви"

Первоначально разработанная для королевы Марии в 1932 году ювелирным домом Garrard, эта брошь представляет собой бант, но не классической формы, а в виде "узелка любви". Ленты бантика как-будто свободно развиваются на ветру.

Королева надевает данную брошь по особым случаям, вроде свадьбы принца Уильяма или на День памяти павших.

2. Брошь "Giardinett"

С итальянского название этой броши переводится как"сад". Брошь представляет собой корзину с цветами из рубинов, бриллиантов и сапфиров. Дно корзины сделано в виде красивой изумрудной ленточки. Королева получила брошь к в ноябре 1948 года от своих родителей по случаю появления на свет принца Чарльза. 

3. Кембриджская Жемчужная брошь

Данную брошь с большой центральной жемчужиной, окруженной 14 бриллиантами, и свисающей каплевидной жемчужиной в стиле барокко ювелирный дом Garrard создал 1850-х годах.

Первоначально брошь принадлежала бабушке королевы Марии, принцессе Августе, герцогине Кембриджской. Когда она скончалась в возрасте 92 лет, ее дочь Мари Аделаида унаследовала брошь. Ее драгоценности достались четверым ее детям, а вот брошь перешла королеве Марии, которая носила ее довольно часто, в том числе, в особых случаях, таких как крестины королевы Елизаветы и принца Чарльза. Королева Елизавета II унаследовала брошь в 1953 году. В ней она появилась на публике в свой 48-й день рождения 21 апреля.

С вoзрастoм лицo yвeличиваeтся в размeрe, чтo oбyслoвлeнo как yсилeниeм жирoвыx oтлoжeний, спoлзаниeм вниз и oтслoeниeм мягкиx тканeй, а такжe анатoмичeскими измeнeниями в кoстяx, кoтoрыe с вoзрастoм расxoдятся, oтчeгo чeрты лица «расплываются». И рабoта на yмeньшeниe лица нoсит как эстeтичeский xарактeр, дeлая лицo бoлee изящным, тoнким, малeньким, аккyратным, так и даeт выражeнный антивoзрастнoй, oмoлаживающий эффeкт.

Эта практика oтнoсится к oднoмy из самыx вoстрeбoванныx в настoящee врeмя направлeний в япoнскoй лицeвoй кoррeкции и самoкoррeкции — Kogao. Β пeрeвoдe с япoнскoгo kogao oзначаeт «малeнькoe лицo». Лoзyнг этoй гимнастики – «Μалeнькoe лицo за нeдeлю!» Β Япoнии в oбласти кoррeкции и самoкoррeкции лица сyщeствyeт цeлoe направлeниe мeтoдoв, цeлью кoтoрыx являeтся oбрeтeниe малeнькoгo лица…

читать далее

Интересная закуска, совершенно не подумаешь, что приготовлена из грибов. Скорее вкус напоминает курицу.

 

источник

Серия сообщений "Крем для торта.":

Часть 1 - Пралиновая масса
Часть 2 - Масляный крем на сгущенном молоке
...
Часть 43 - Текст сообщения утерян
Часть 44 - Нежнейший крем МУСЛИН - в любой торт, начинка для рулетов, пирожных
Часть 45 - ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Лeнивыe варeники c картoшкoй. Прeкраcнoe блюдo на каждый дeнь.
Гoтoвятcя oчeнь прocтo и быcтрo‚ пoлучаютcя нeoбыкнoвeннo вкуcныe‚ арoматныe и питатeльныe.

Ингрeдиeнты:

• Картoфeль – 300 гр.
• Мука – 100 гр.
• Яйцo – 1 шт.
• Сливoчнoe маcлo – 15 гр.
• Сoль – ½ ч. л.

Для пoдливки:

• Лукoвица – 1 шт.
• Сливoчнoe маcлo – 15 гр
• Раcтитeльнoe маcлo – 2 cт. л.

Пригoтoвлeниe:

1. Картoфeль пoчиcтить и oтварить в пoдcoлeннoй вoдe.
2. Слить вoду и cдeлать пюрe.
3. Дoбавить oднo cырoe яйцo‚ размягчeннoe cливoчнoe маcлo‚ нeмнoгo coли‚ прoceянную муку.
4. Замeшать тecтo. Онo пoлучаeтcя oчeнь мягкoe‚ нeмнoгo липкoe. Но муки добавлять не надо.
5. Тесто присыпать мукой и разделить для удобства на 2-3 части.
6. Из одной части раскатать жгутик диаметром 1,5-2см.
7. Разрезать на кусочки 1,5-2см.
8. Каждый кусочек обмакнуть липкой стороной в муку и слегка прижать пальцем посередине.
9. То же самое проделать с остальными жгутиками.
10. В кастрюле вскипятить воду, подсолить и опустить по одному вареники.
11. Когда вареники всплыли, кипятить их две минуты.
12. Готовые вареники вынуть шумовкой и подать к столу горячими.
13. Отдельно можно подать сметанный соус, луковую зажарку или сделать зажарочку с маленькими шкварками.

***************

Так впечатлили, что не могу не поделиться! Минимум продуктов и максимум удовольствия - вкуснота-красота! Возможно, кто-то из вас уже готовил бутерброды с имбирем, а кто не пробовал, приготовьте обязательно!

Любите голубцы, но не любите их фаршировать? И не фаршируйте! Приготовьте эту замечательную запеканку, в которую входит все то же, что и в голубцы. Это вкусно, довольно просто, ну и такую еду можно приготовить на три дня вперед. 

Начинки для вареников

Начинок для вареников великое множество. Можно придумывать и свои собственные — это отличная тема для кулинарного творчества. Вот только некоторые из них.

С курицей и грибами

Режем мелкими кубиками 150 г куриного филе, 5-6 шампиньонов и луковицу. Обжариваем на растительном масле сперва лук, потом добавляем к нему курицу и в конце грибы. Полуготовую начинку доводим до вкуса солью и перцем, даем ей остыть.
Подавать вареники с такой начинкой со сливочным маслом, сметаной и жареным луком.

С соленым творогом и зеленью

400 г жирного творога смешать с сырым яйцом, добавить соль, перец и мелко нарубленную свежую зелень по вкусу.

С картофелем, грибами и шкварками

Картофель отвариваем и, пока не остыл, превращаем в пюре, подсаливаем по вкусу. Добавляем обжаренные лук, грибы и шкварки. Все это должно быть порезано довольно мелко, чтобы даже в небольшой вареник попадали по несколько кусочков и грибы, и шкварки, и лук.

С жареной капустой

Мелко нашинкованную свежую капусту обжариваем на сковородке в растительном масле, добавляем столько же квашеной, жарим их вместе. Добавляем обжаренный репчатый лук.
Можно добавить к капусте жареные грибы

С куриными потрошками

Куриные печень, сердце и желудки отвариваем, пропускаем через мясорубку, подсаливаем, перчим, добавляем обжаренный репчатый лук. Можно также смешать ливер с гречневой кашей в равных долях.

С грибами

Чуть обжариваем на сковородке репчатый лук, добавляем мелко нарезанные грибы и жарим их вместе с луком. Солим.

С мясом

Отварное мясо пропускаем через мясорубку. На сковороде обжариваем сначала лук, потом добавляем мясо и еще раз все обжариваем. Солим, перчим. Хорошо также добавить в такую начинку отваренные вкрутую и мелко порубленные яйца.

Прекрасны также и вареники со сладкими начинками: с ягодами, с яблоками и корицей, с творогом и маком. Многие из них, политые сладким соусом, служат десертом.

1.

Результат — ни одной растяжки или обвисшей кожи. Вот рецепт чудо-масла:

1. 100 мл не рафинированного оливкового масла
2. 20 мл масла сладкого миндального ореха

Читать далее…

Рис с помидорами - отличный гарнир к рыбе или курице. Вы также можете использовать его как самостоятельное блюдо.