1.

Довольно часто бываю в Карпатах. Нигде не видел такой вкусной выпечки, как здесь. В любой кофейне Закарпатского края Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто творожное чудо! Моя жена теперь часто балует нас этим интересным и вкусным рецептом.

Яблочный сезон - время печь пироги!
 

Выпечка с яблоками

Наступает сезон яблок, время варить компоты, варенье, джемы и печь пироги. Конечно, кто-то может подумать, что яблочный пирог – это скучно, таким простецким блюдом никого не удивишь, особенно сейчас, когда яблоки можно купить в супермаркете независимо от сезона. Но так думают лишь те, кому до сих пор не посчастливилось попробовать по-настоящему вкусных и разнообразных штруделей, тартов, открытых и закрытых яблочных пирогов со свежими яблоками из собственного сада… Как раз для них, а также для тех, кому нужно срочно спасать богатый урожай яблок, «Кулинарный Эдем» подготовил подборку избранных рецептов яблочных пирогов.

Что в первую очередь приходит на ум, когда вы слышите слова «яблочный пирог»? 99% людей отвечают: шарлотка. С нее и начнем.

В этот зятья приглашают тещу на блины, и чем сильнее зазывает зять тещу, тем больше он ей оказывает почета. Теща же должна прислать с вечера все необходимое для печения блинов: сковороду, половник, а тесть посылает мешок гречневой муки и масло.

А мы сегодня готовим блинчатый пирог с сыром из смеси рисовой и пшеничной муки.

Ингредиенты, используемые в рецепте:

Торт "Снежная фантазия"

Всем любителям сладкого посвящается!!!

Брауни с творогом и вишней

Автор- Lisa / Гусарова Ольга

Крамбл - это английский десерт. Готовится очень быстро, без особых каких-то усилий, а получается оченб необычный, но очень вкусный десерт. У нас дома, по крайней мере, его уже записали в любимчики.

Пирог-сметанник с ягодами

Что нужно:

• мука - 150 г
• сливки - 120 г
• сливочное масло - 100 г
• яйца - 3 шт.
• сахар - 100 г
• яблоки - 300 г
• цедра 1 лимона

Как приготовить Торт "Яблочко":

1. Разотрите половину нормы сливочного масла с половиной сахара, добавьте сливки, яичные желтки, цедру и все перемешайте.
2. Всыпьте в полученную массу муку. (Тесто должно получиться жидким.) В последнюю очередь добавьте в него взбитый белок одного яйца и выпекайте блинчики.
3. Яблоки мелко нарежьте, немного посыпьте сахаром и припустите их в небольшом количестве воды до мягкости.
4. Блинчики проложите яблочной массой. Полученный тортик залейте взбитыми с сахаром белками и подрумяньте в духовке.

Приятного аппетита!

Рецепт Торт "Яблочко" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА.

 

Творожная шарлотка