-Метки

2016 carolyn blishх excel jan pashley joy campbell kestutis kasparavicius louis william wain marilyn robertson michel thomas pascal campion peter de seve proshow producer windows 10 zorina baldescu а что нельзя александр былич алексей долотов анастасия ерёменко английский язык анимация антивирусы аудиоплеер вирпи пеккала гадание гадания галина егоринкова где нет опции скачать генераторы гороскоп гороскоп 2016 д. лабзов деньги дети джерих анжела для детей для дома для компьютера екатерина бабок елена романова женщина жж журналы онлайн завтрак здоровье зима зорюков а. в. иллюстрации как правильно освобождать диск с как скачать музыку или видео с сайта как сохранить дневник на компьютер как уменьшить вес фото онлайн клипарт коты кофе красота магия марина гордеева марина федотова музыка мультиварка нино чакветадзе новый год нумерология о которых мало кто знает осень павел кульша пасха пасхальная вышивка полезное полезные советы полезные ссылки постные блюда похудение программа для расчета выкройки вязания программы простой доступ на заблокированные сайты... психология разделители рамочки рина зеленюк рина зенюк ричард савойя (richard savoie) справочник по основным тегам html стихи сулугуни сыр домашний татьяна доронина тест тесто ужин урок по мозилле уроки уроки adobe illustrator уроки по жж уроки по ли ру уроки по фш фоторедактор фоторедакторы хильда яна качанова

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olga04

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2010
Записей: 13306
Комментариев: 2251
Написано: 18618





 


YoWindow.com Forecast by yr.no

Расчитать биоритмы человека онлайн


Сырники в духовке

Среда, 20 Мая 2015 г. 16:31 + в цитатник

Чтобы приготовить сырники в духовке без муки, нам понадобится:

  • Творог 300 грамм (лучше зерненый или мягкий типа рикотты)
  • 1 яйцо
  • 3-3,5 ст. л. манки
  • 3 ст. л. сахара (ориентируйтесь на свой вкус)
  • 1 ч. л. разрыхлителя (без верха)
  • Ваниль (пол стручка, или порошок/экстракт совсем немного)
  • соль вкусу
  • Корица по вкусу
  • Какао 1 десертная ложка

Как приготовить сырники в духовке без муки

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Творог разотрите в сите, если он комковатый, или просто помните вилкой, как я. Соедините со всеми перечисленными ингредиентами, кроме корицы и какао.
Разделите тесто пополам. В одну из половинок всыпьте какао и корицу. Перемешайте и отрегулируйте вкус.

Готовьте в формочках для маффинов. Если они силиконовые, ничем смазывать и присыпать не надо. Если металлические или керамические, и маслом смажьте, и манкой присыпьте — легче будет извлекать оттуда готовые сырники.

Выпекайте сырники в духовке при температуре 180 градусах примерно 30 минут.

Вот такие у меня получились розочки. К утреннему кофе самое то, что надо, — и вкус, и настроение на весь день!

syrnik-vduhovke2

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога



Процитировано 1 раз

Диета на овсянке: минус 4 кг за неделю

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 09:56 + в цитатник

Меню на каждый день

Завтрак: 1 тарелка овсянки ( порция - 3 столовые ложки), 2 яблока. При этом яблоки вы можете покрошить в овсянку или съесть на десерт.

Обед: 1 тарелка овсянки (3 столовые ложки) . В овсянку можно добавить 1 чайную ложку меда или сахара, 3 яблока, 100 г творога.

Ужин: 4 яблока, 200 г творога.

Через каждые три дня дополнительно к меню можно съедать до 300 г овощей. То есть 3 дня просидели на диете, и на 4-ый можете позволить себе съесть 300 г любых овощей на ваш выбор, но при этом еще и есть то, что положено по меню.

 
из инета

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Легкое весеннее меню на неделю для желающих сбросить парочку лишних кг.

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 09:55 + в цитатник
Вопрос похудения для большинства женщин стоит очень остро. Они прибегают к самым разным вещам: истязания физическими упражнениями, голодание, изнуряющие диеты. Но кроме депрессии и вреда для здоровья никакого результата нет. Женщины уже успели отчаяться и навсегда забыть о возможности когда-нибудь иметь красивую стройную фигуру. И вот тогда шведский врач Анна Юханссон предложила новую оригинальную методику быстро избавиться от 4-5 килограмм без необходимости голодать. Речь идет о знаменитой диете 6 лепестков. Описание и общие принципы лепестковой диеты В основу диеты положена система раздельного питания. За шесть дней (на такой срок рассчитана диета шесть лепестков) вы проходите через несколько моно диет. За счет попеременного употребления белковых и углеводных продуктов в отдельные дни диеты процесс похудения проходит результативно, не нанося вреда организму. Ассоциации диетологов дружно высказываются в пользу такого способа сбросить вес. Каждый продукт, упомянутый в диете, оказывает определенное воздействие на организм, заставляя его самого сжигать накопленный жир. Возникает логичный вопрос: где связь между лепестками и диетой? Это небольшая психологическая уловка. Анна Юханссон предложила перед началом диеты рисовать и вырезать цветок с сердцевиной и шестью лепестками. На них нужно написать названия дней диеты в определенном порядке: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный, фруктовый. Затем повесьте цветок на видное место. После окончания дня диеты оторвите один лепесток. Например, когда заканчивается рыбный день, отрывайте «рыбный» лепесток и так далее. Это позволит легче переносить диету. Примерное меню на каждый день В течение каждого дня диеты вам разрешено питаться только определенными продуктами: Рыбный день – любая рыба в запеченном или вареном виде, рыбная уха (без картофеля), бульон из рыбы. Овощной день – тушеные, вареные, запеченные, сырые овощи и овощные соки. Куриный день – запеченная, отварная или жареная куриннная грудка на гриле, куриный суп с зеленью и специями, нежирный куриный бульон. Злаковый день – овсяная, гречневая каша или каша из проросшей пшеницы, отварной рис/гречка, орехи, семечки, в небольших количествах квас. Творожный день – нежирный творог с добавлением йогурта или молока, раз в день разрешено употребление 1 стакана молока. Фруктовый день – фрукты, фруктовые соки, 1 чашку кофе. В течение всех шести дней диеты рекомендуется питаться маленькими порциями, но через меньшие промежутки времени. Во время еды нежелательно пить жидкость, чтобы не нарушать работу пищеварительной системы и не снижать количество желудочного сока. Но в промежутках между приемами пищи пейте столько жидкости, сколько захочется: воду, травяной или обычный чай. Не увлекайтесь перекусами. На время диеты стоит полностью забыть о сахаре, шоколаде, алкоголе, консервантах, сладостях, хлебе, мясе и других продуктах, не указанных в диете (макаронных изделий, печенья и прочего). Отсутствует запрет на соль – самое тяжело переносимое условие большинства диет. Рецепты блюд для диеты шесть лепестков Суп-пюре из рыбы Суп-пюре для рыбного дня Состав: филе любой нежирной рыбы – 200 гр вода – 0,5 л соль специи зелень по вкусу. Способ приготовления: отварите филе в подсоленной воде. Слейте воду, оставив в кастрюле совсем немного. Поместите в блендер отваренную рыбу вместе с остатками бульона и измельчите. Добавьте специи и зелень. Сырники в духовке Сырники для творожного дня Состав: нежирный творог – 250-300 гр. яйцо – 1 шт манка – 1 ст.л. Способ приготовления: тщательно перемешайте составляющие и вылепите сырники. Затем обваляйте их в манке и разложите на противне. Противень поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте до готовности (до появления корочки). Томатный суп Томатный суп для овощного дня Состав: помидоры – 0,5 кг луковица – 1 шт. чеснок соль перец зелень приправы по вкусу. Способ приготовления: налейте в кастрюлю немного воды, опустите туда нарезанный мелко лук и чеснок и припустите в течение 10 минут. С помидора снимите кожицу и порежьте кубиками. Затем опустите его в кастрюлю к луку и чесноку. Томите в течение 5 минут. Потом добавьте еще воды так, чтобы она закрыла помидоры, и томите еще минут 10. Выключите плиту, остудите и измельчите все с помощью блендера. Добавьте соль, специи и зелень. Рыба с соевым соусом и горчицей Рецепт для рыбного дня Состав: стейки из семги или форели чеснок – 1 зубчик соевый соус – 3 ст. л. горчица – 2 ст. л. оливковое масло – 6 ст. л. специи по вкусу. Способ приготовления: смешайте масло, соевый соус, горчицу, специи и мелко порезанный чеснок, полученный маринад разделите пополам. В первой половине промаринуйте рыбу в течение 15-20 минут. Обжарьте рыбу на сковороде без масла до золотой корочки на среднем огне. Затем выложите ее на тарелку и полейте сверху оставшимся маринадом. Котлеты из гречки Гречка в новом качестве Состав: гречка – 1/2 стакана соль перец зелень приправы по вкусу. Способ приготовления: отварите гречку в подсоленной воде, остудите и измельчите в блендере. Затем добавьте выбранные специи и мелко нарезанную зелень. Вылепите котлеты и выложите на противень. Противень поставьте в предварительно разогретую духовку примерно на 20 минут. Перцы, фаршированные овощами Перцы для овощного дня Состав: перец – 4-5 шт. морковь – 1 шт. помидор – 1 шт. цукини – 1 шт. лук чеснок специи, соль и зелень по вкусу. Способ приготовление: натрите морковь на крупной тeрке, мелко порежьте помидор. Лук и чеснок порежьте и отправьте на сковороду на несколько минут. Добавьте морковь и помидоры. Почистите и порежьте цуккини и тоже отправьте на сковороду. Добавьте соль и специи. Нафаршируйте перчики, поместите их в кастрюлю (или мультиварку), добавьте воду и тушите в течение 10-15 минут. Творожный мусс Состав: нежирный творог – 1 пачка молоко – 100 грамм сахарозаменитель – 1/2 ч.л. корица по вкусу. Способ приготовления: все ингредиенты положите в блендер на 2-3 минуты. Яндекс.Директ С теплом без боли! Участвуй в конкурсе и выиграй абонемент в фитнес-клуб! konkurs-thermacare.ruМосква Как похудеть легко и без вреда Вкусное и здоровое питание с Racionika! Калорий мало, пользы - много! racionika.ru Выход из диеты После завершения диеты не стоит сразу набрасываться на продукты, от которых вам пришлось отказаться на эти шесть дней. Первое время старайтесь питаться теми продуктами, которые представлены в списке выше. Необязательно разделять их по дням. За один день не диеты вы можете съесть, например, на обед запеченное филе курицы и немного тушеных овощей, а на ужин немного творога с сухофруктами. Не стоит сразу заходить на второй круг диеты – дайте своему организму хотя бы неделю передышки. Любая диета – это стресс, поэтому не увлекайтесь процессом похудения. Противопоказания Придерживаясь строгой последовательности диеты, вы не рискуете нанести вред своему организму – ее структура разработана с учетом всех потребностей и рисков для здоровья. Преимущество этой диеты перед другими в том, что здесь практически отсутствуют противопоказания в отличие от большинства других диет. От нее следует отказаться: беременным и кормящим женщинам тем, кому врач назначил определенный лечебный рацион, идущий вразрез с принципами раздельного питания.
Источник: <a href="http://sovets.net/3010-dieta-shest-lepestkov.html" title="Диета шесть лепестков">http://sovets.net/3010-dieta-shest-lepestkov.html </a>

Легкое весеннее меню на неделю для желающих сбросить парочку лишних кг.

Легкое весеннее меню на неделю для желающих сбросить парочку лишних кг. Легко, конечно, не будет. Придется взять себя в руки, откопать имеющиеся капли силы воли, поставить цель и вперед, в ряды стройных, цветущих и манящих брюнеток, блондинок, шатенок и рыжих .
Основное правило этого меню - питание по времени и маленькими порциями. Можно употреблять блюда из основного меню http://www.stranamam.ru/post/9608181/, но порция должна быть не больше 4 ст ложек или 200 гр. ужин - легкий. Если на ужин мясное блюдо из основного меню, то желательно сочетать его с овощными салатами без заправки. Во время 2 завтрака можно полакомиться выпечкой с полдника основного меню предыдущего дня. Конечно, в небольшом количестве.
Завтраки в зависимости от пробуждения сразу после подъема до 10-00. Если завтрак ранний, то в 10-00 второй. Перерывы между едой не менее 2 часов, но не больше 4. Обеды с 12-00 до 14-00. Полдник 16-00. Ужин 18-00. Второй ужин за 2 часа до сна, если вы очень проголодались. В идеале, после 18-00 употреблять только воду.

Понедельник

Завтрак.
Яйчница из 1 яйца, 1 бутерброд с сыром, чай или кофе (можно с сахаром, медом, вареньем).

Второй завтрак 10-00. Если первый был с 6-00 до 8-00. Чай или кофе ( можно с сахаром), 2 печеньки или вафли или маленький тортик.

Обед
Куриный бульон с зеленью и сухариками.
Салат из свеклы с грецким орехом, сыром, чесноком без заправки или с растительным маслом.

Полдник
Запеченное яблоко с сухофруктами и орехами (курага, изюм, грецкий орех)

Ужин
Куриная голень запеченная 2 шт, овощной салат со сметаной (огурец, помидор, сладкий перец, зелень) не больше 4 ст ложек

Второй ужин
Горячее молоко с корицей и 1 ч л меда

Вторник

Завтрак
Овсяная каша, кофе или чай, бутерброд с мясом или колбасой и сыром.

Второй завтрак
Кофе или чай, манник 1 кусочек

Обед
Суп понедельника, салат греческий

Полдник
Творог 5% 100 гр, йогурт домашний 100 гр, с яблоком или грушей, 1 ч л меда

Ужин
Салат из моркови с заливкой: 25 мл раст масла, 1 ч л яблочного уксуса, 1/2 ч л соли, 1 ч л меда или заменителя сахара.
Котлетки с рисом, зеленью и зеленым луком 2 шт.

2 ужин
Коктейль кефирный: 1 ст кефира, 1/2 банана взбить в блендере.

Среда безжировой очень эффективный разгрузочный день. Испытала на себе в санатории, скинула 2 кг. Не использовать масла, мясо, сахар. Можно соль, мед немного.

Завтрак
Рисовая каша молочная без масла, хлебцы любые, гречневые, овсяные, отруби. Чай, кофе.

2 завтрак
Салат из моркови, изюма, тертого яблока, чай, кофе, хлебцы, отруби

Обед
Овощной суп (можно ассорти замороженных овощей)
Гречка с тушеными на воде овощами: морковь, лук, зелень.

Полдник
Чай, компот из сухофруктов без сахара, кофе, фруктовый салат (апельсин, банан, яблоко, груша, киви) заправленный соком апельсина

Ужин
Венигрет: пекинская капуста, отварная морковь, свекла, свежий огурец, картофель, соль, зелень, без масла.
Овощной плов: рис, капуста, морковь, лук, зелень.
Хлебцы или отруби.

2 Ужин
1% кефир

Четверг

Завтрак
Сырники со сметаной 2 шт, чай, кофе.
2 завтрак
Чай, кофе, пицца домашняя 1 кусочек

Обед
Суп харчо 200 мл

Полдник
Йогурт домашний, хлебцы или отруби

Ужин
Рыба запеченная
Салат овощной: огурец, помидор, перец сладкий, зелень.
2 ужин
Молоко горячее с медом и корицей

Пятница

Завтрак
Запеканка творожная с манкой и фруктами 200 гр, чай или кофе
2 завтрак
Чай, кофе, блинчики с яблочной начинкой 2 шт.

Обед
Уха.

Полдник
Овощной салат.

Ужин
Молочный суп с вермишелью или рисом. Хлебцы или отруби.
Салат из моркови с яблоком или изюмом, заправленный сметаной.
2 ужин
Кефирный коктейль

Суббота

Завтрак
Пшенная каша, бутерброд с адыгейским жареным или обычным сыром, чай, кофе
2 завтрак
Чай, кофе, 2 печеньки или халва или конфеты или вафли

Обед
"Суп " огуречный: 1 огурец натереть на терке, добавить измельченную зелень 2-3 ст ложки, посолить, заправить 200 мл 1% кефира.
Чёрный или многозерновой хлеб.

Полдник
Запеченное яблоко, йогурт

Ужин
Запеканка капустная.

2 ужин
Молоко с медом и корицей

Воскресенье

Завтрак
Чай или кофе, йогурт или овсяная каша.
2 завтрак
Чай или кофе, 2 блинчика со сметаной.

Обед
Говяжий бульон с зеленью и яйцом, отварное мясо.
Хлебцы

Полдник
Фруктовый салат с йогуртом

Ужин
Драники со сметаной 4 шт.

2 ужин
Молоко с медом и корицей

Список продуктов (в дополнение к основному меню http://www.stranamam.ru/post/9608181/)
Огурцы свежие 1 кг, помидоры свежие 1 кг, яблоки 1 кг, перец сладкий 2 шт, салат пекинский 1 кочан, свекла 3 шт, морковь 2-3 шт, апельсин, груша, 2-3 банана, изюм, творог 0,5 кг, кефир 1-2,5% 1 литр, хлебцы или отруби.
 

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ ТОРТИКОВ

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 09:51 + в цитатник

 
 

10 вкуснейших домашних тортиков

1. Торт "Ванька кучерявый"
Ингредиенты:
кефира — 200 грамм
яйца — 3 штуки
сахара — 1 стакан
соды — 1 чайная ложка
ванилин — по вкусу
муки — 6 ст. ложек
какао — 3 ст. ложки
сметаны — 200 грамм (крем)
сахара — 1 стакан (крем)
молока — 100 грамм (глазурь)
сахара — 4 ст. ложки (глазурь)
какао — 2 ст. ложки (глазурь)
сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь)

Приготовление:
Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.
В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить сахар, какао и варить 4 минуты.
Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
Залить торт приготовленной глазурью.
Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.

2. Творожный торт

В прослойку этого мягкого творожного тортика можно добавить киви,манго,папайю и прочие мягкие фрукты.Или подать их вместе.

Понадобится:
3 ст.ложки сиропа или меда,
3 яйца,
2.5 стакана муки (можно3),
2/3 стакана сахара,
1/2 ч.л. разрыхлителя.
Для крема:
800 гр сметаны 20 %,
600 грамм творожной массы (или творог+сахар)

Делаем тесто-взбить яйца,сахар,сироп. Добавить разрыхлитель.Всыпать муку и замесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам.Разделить на 3 части и каждую на пергаменте раскатать в пласт 0.5 толщиной. Порезать на полоски(как печеньки палочки) 1 см толщиной и выпекать 200 5-6 минут.
Сделать так же со всеми 3 кусками теста.

Подготовить крем: тщательно перемешать творожную массу со сметаной. Взять форму, застелить фольгой и .....начать творить: сначала слой крема, потом палочки выложить, потом крем ,потом можно фрукты или опять палочки. Затем когда все
уложится накрыть фольгой и поставить в холодильник-НА СУТКИ,А ЛУЧШЕ НА ПОЛТОРА.это я сравниваю 2 торта-суточный и 2 суточный.второй все хвалили больше.
Достать,раскрыть фольгу,перевернуть на блюдо,снять фольгу и украсить....как любите.я шоколадом,а можно и иначе! Необыкновенно подошла сюда клубника!

3. Торт "Нежность"

Готовим корж: 200 муки, 40 гр.какао, 2 яйца,100 сахара, 160 молока, 2 ч.л.разрыхлителя, 80 раст. масла.
Замешиваем негустое тесто выливаем в круглую форму и выпекаем при 180 гр.до готовности.
Пока готовится наш корж, готовим творожное суфле: 10гр.желатина заливаем 1 ст. молока (оставляем на 30 мин.), затем ставим на огонь и подогреваем до полного растворения желатина (не кипятим).
300 гр.творога, 100 сахара взбиваем в блендере и добавляем туда нашу смесь с желатином, всё хорошо взбиваем.
Достаём наш корж, остужаем, вынимаем сердцевину (так чтобы остались бортики и дно. На дно нашего торта кладём бананы (у меня 4 штуки), а затем заливаем творожной смесью,сверху крошим остатки нашего коржа и ставим в холодильник на ночь.

4.Сметанный торт

для светлого теста:
сметана – 200 г;
маргарин - 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов.
для шоколадного теста:
сметана – 200 г;
маргарин - 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов;
какао – 2 ст. ложки.
для крема и глазури:
сметана жирная - 400 г;
сахар - 150 г;
мак - 25 г.

Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты: сметану, размягченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить) и какао в двух разных мисках.
Замесите пышное тесто и разделите каждое на 2 части, в итоге получится 2 светлых части и 2 шоколадных.
Каждый кусок теста раскатайте в круг примерно 25 см в диаметре и испеките в разогретой духовке при 200 градусах около 10-12 минут (время зависит от свойств духовки).
Испеченные коржи можно подровнять в один размер (например, по крышке или по тарелке и т.п.), но я для своего домашнего варианта этого делать не стала...
Для крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте.
Соберите торт, промазывая коржи сметанным кремом.
Оставшуюся часть сметанного крема доведите до закипания, поварите при помешивании на слабом огне - это глазурь, которой аккуратно полейте верхнюю поверхность сметанного торта.
Через 3-4 часа (или ночь) пропитывания в холодильнике сметанный торт со сметанным кремом готов.

5. Шоколадный торт

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.
Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.
Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения.
Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.
Дать глазури застыть.

6. Торт "Банановое наслаждение"

Ингредиенты:
- 1 ст.муки
- 1 ст.сахара
- 1/4 ч.л.ванилина
- 4 яйца
- 200 гр. не сухого творога (у меня обезжиренный)
- 200 гр. сметаны
- 4 банана
- 4-5ст.л.сахара
- варенье (по желанию)

Приготовление:
Готовим бисквит. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем ванилин. К тому моменту, когда сахар кончится, белковая масса должна стать белого цвета и довольно густой. Далее начинаем добавлять желтки, опять же по одной ложке, не переставая взбивать. Когда все это сделано, откладываем миксер и приступаем к муке. Муку добавляем в полученную массу постепенно, при этом помешивая ложкой снизу вверх. Затем быстренько выливаем полученное тесто в смазанную маслом форму и ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем ~25мин. при 190-200градусах. Когда бисквит готовится, нельзя заглядывать в духовку! Когда пройдет указанное время, выключаем духовку и ещё минут 5 бисквит не достаем, опять же не заглядывая.
Рецепт надо строго соблюдать. Конечно, можно приготовить бисквит с помощью разрыхлителя (раньше я так и поступала), но когда я попробовала этот рецепт, поняла, что классический бисквит в разы вкуснее того, который готовиться с разрыхлителем.
Пока выпекается бисквит, приступаем к начинке. Творог хорошенько размять вилкой, добавиться 150гр. сметаны+3-4ст.л. сметаны, полбанана, взбить. Бананы нарезать дольками.
Бисквит разделить на 3 части. Каждый корж поливать вареньем (можно и без него), выложить творожную начинку, а сверху уложить бананы.
Торт украсить на ваше усмотрение. Можно взбить 50гр. сметаны с 1ст.л. сахара, смазать этим верх и края. На торт уложить бананы, сверху и по бокам посыпать тертым шоколадом.

7. Бисквитный торт с творожной прослойкой и желе

Ингредиенты:
- 6 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка



Процитировано 2 раз

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 09:49 + в цитатник

Вкусно, просто и полезно.

Как приготовить запеканку из цветной капусты и брокколи

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Общее время готовки – 50 минут
Активное время готовки – 20 минут
Стоимость – 6,1 $
Калорийность на 100 гр — 107 ккал
Количество порций – 6

Как приготовить запеканку из брокколи и цветной капусты

Ингрeдиенты:

Ингредиенты для запеканки из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты:

Капуста цветная400 г (можно использовать замороженную)
Брокколи400 г (можно использовать замороженную)
Масло сливочное1 столовая ложка
Сыр150 г (твердый сорт)
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Сливки 500 мл (10%-ные, при отсутствии сливок можно использовать сметану)
Сольпо вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Капусту помыть и разобрать на соцветия.

Брокколи и цветная капуста варятся для приготовления в запеканке

Отварить до полуготовности в подсоленной воде.

Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде. Чем меньше воды – тем плотнее запеканка.

Совет: замороженную капусту можно отваривать не размораживая. Воду закипятить, положить капусту, выключить огонь через 10 минут. Для свежей капусты достаточно 2-3 минуты варки в кипящей воде.

Пока варится капуста, займемся соусом.

Обжариваем на сливочном масле муку для заливки

Для этого слегка обжарить на сливочном масле муку.

Добавить сливки и довести до кипения (но не кипятить, иначе сливки свернутся).

Совет: чтобы в соусе не образовались комочки муки, сливки надо вливать постепенно, маленькими порциями, тщательно размешивая и растирая.

В молочно мучную смесь добавляется тертый сыр

Положить в соус натертый на крупной терке сыр.

Когда сыр полностью расплавится, посолить и поперчить по вкусу.

Брокколи и цветная капуста в противне залитые сырным соусом

Выложить капусту в форму для запекания и залить соусом.

Запекать при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки. В моей духовке для этого понадобилось 30 минут.

Готовая запеканка из брокколи и цветной капусты под сливочным соусом

Все, наша запеканка из брокколи и цветной капусты под сливочным соусом готова.

Приятного аппетита!

menunedeli.ru/2012/04/chto-prigotovit-na-garnir-zapekanka-iz-brokkoli-i-cvetnoj-kapusty/

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда из овощей
Кулинария/Несладкая выпечка



Процитировано 1 раз

Творожный наполеон с заварным кремом

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 09:46 + в цитатник

Есть такие рецепты, которые хочется повторять вновь и вновь. Я покажу вам рецепт торта "Творожный наполеон с нежным заварным кремом", который обязательно вас порадует не только простотой исполнения, но и своим вкусом.

Творожный наполеон с заварным кремом

Этот торт не нужно долго пропитывать, уже через 3 часа можно отрезать кусочек на пробу или звать гостей к чаю.

Торт хорош тем, что украсить и дополнить его можно чем угодно. Идеально подойдут ягоды, бананы, можно засыпать торт орешками или кокосовой стружкой.

Для этого торта творог можно использовать любой – магазинный, с рынка, собственноручно приготовленный (в домашних условиях), влажный или сухой, разной жирности (на крайний случай подойдет сырковая масса без наполнителей).

Общее время готовки – 4 часа 50 минуты 
Активное время готовки – 1 час 50 минута 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 245 ккал
Количество порций – 8 порций

Как приготовить творожный наполеон с заварным кремом

Ингредиенты:

Творог400 г (для теста)
Сахар200 г (для теста)
Масло сливочное100 г (для теста)
Яйцо куриное2 шт. (для теста)
Ванилин0.5 ч.л. (для теста)
Мука пшеничная380 г (для теста)
Разрыхлитель теста1.5 ч.л. (для теста)
Молоко1 л (для крема)
Сахар230 г (для крема)
Яйцо куриное4 шт. (для крема)
Масло сливочное150 г (для крема)
Мука пшеничная6 ст.л. (для крема)
Ванилин0.5 ч.л. (для крема)
Стружка кокосоваяпо желанию (миндальные лепестки, жаренные орешки, ягоды, мята для украшения)

Приготовление:

1.

Творог можно хорошо растереть ложкой, но лучше всего протереть его через металлическое сито.

 

2.

В творожную массу добавить сахар, яйца, ванилин, растопленное и охлажденное сливочное масло, разрыхлитель. Все перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы поднялась “шапка”.

 

3.

Небольшими порциями добавить просеянную пшеничную муку.

 

4.

Замесить руками мягкое тесто, которое хорошо отстает от стенок миски. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодное место на 30 минут.

 

5.

Сформировать валик и разделить на 10 равных частей. Если готовите в форме меньшего диаметра (я готовлю в форме диаметром 24 см), то количество частей увеличьте до 14 шт.

 

6.

Из каждой части на листе пергаментной бумаги раскатать тонкие коржи (2-3 мм), вырезать из них круги диаметром 24 см. Для этого можно использовать дно разъемной формы или блюдо подходящего размера. Коржи наколоть вилкой для того, чтобы при выпекании они не сильно вздувались.

Если у вас не получается раскатать коржи очень тонко, то их можно сделать толще, только время выпечки немного увеличить. Такой торт тоже хорошо пропитается, через 6-7 часов его можно будет подавать к чаю.

 

7.

Выпечь в предварительно разогретой до 180'' духовке в течение 8-15 минут (точное время сказать трудно, все зависит от особенностей вашей плиты).

 

8.

Пока печется первый корж, раскатываем следующий. Но не стоит делать много заготовок сразу, так как тесто подсохнет и не будет хорошо подниматься. Следите за выпечкой, она должна лишь слегка подрумяниться до светло-золотистого цвета. Будьте внимательны, не перепеките коржи, иначе в готовом виде торт может горчить, а разрез смотреться непривлекательно.

 

9.

В сотейнике, в котором будете варить крем, венчиком хорошо взбить яйца с ванилью и сахарным песком.

 

10.

Понемногу подсыпая, добавить муку (ее можно предварительно размешать с небольшим количеством воды или молока, это поможет избежать образования комочков).

 

11.

Еще раз хорошо смешать, влить молоко и поставить получившуюся массу на средний огонь. Варить 7-8 минут до загустения при непрерывном помешивании лопаткой или ложкой, в противном случае крем пристанет ко дну и образуются некрасивые комки. Как только появятся первые пузыри, выключить огонь и оставить содержимое сотейника охлаждаться (можно поставить сотейник в кастрюлю большего объема и наполнить ее льдом или холодной водой). Чтобы на поверхности не образовалась корочка можно накрыть всю массу пищевой пленкой, как бы приклеивая ее.

 

12.

В остывший крем ввести размягченное сливочное масло и взбить миксером (желательно на маленькой скорости) до однородности.

 

13.

На первый корж положить 1,5 столовой ложки крема и хорошо смазать.
Сверху положить следующий корж и продолжать смазывать все коржи, пока они не закончатся.

 

14.

Обмазать бока и верх торта.

 

15.

Обрезки теста испеките до золотистости, хорошо охладите и измельчите в крошку для обсыпки готового изделия. Для этого можно использовать блендер, смолоть их на мясорубку с крупной решеткой, растолочь скалкой на доске или в полиэтиленовом пакете. Крошка не должна быть слишком мелкой, так как она просто раскиснет при контакте с заварным кремом.

Также подготовьте миндальные лепестки, кокосовую стружку или обжаренные рубленые орешки для украшения.

 

16.

Обсыпать бока торта заготовленной крошкой, а поверхность миндальными лепестками. Готовый торт можно оставить при комнатной температуре, не больше чем на часа 2-3, за это время высота торта немного уменьшится. Далее можно поставить торт в холодильник.

 

17.

Украсить творожный наполеон ягодами и мятой. Разрезать торт на кусочки, заварить чай и наслаждаться нежным десертом.

 

http://menunedeli.ru/recipe/tvorozhnyj-napoleon-s-zavarnym-kremom/

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мой май

Среда, 29 Апреля 2015 г. 12:18 + в цитатник

Метки:  

Удивительный рецепт здоровья

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 14:17 + в цитатник

Удивительный рецепт здоровья.

 

Сырая гречка с кефиром для похудения.
Этот способ мега классный!  А главное, что этот способ очень вкусный!
  Сырая гречка с кефиром по утрам натощак – это действительно удивительный рецепт здоровья, который творит чудеса и очень полезен для очищения всего вашего организма, что очень важно для похудения, для поджелудочной, печении и других наших жизненно важных органов.
Только не пугайтесь слова "сырая". В результате гречка получится очень даже "варенная" и вкусная. Даже еще вкуснее, чем приготовленная традиционно, на воде. 
Пользу от таких завтраков без варки вы почувствуете очень скоро, если будете так завтракать каждое утро в течении, ну, хотя бы пару недель.
Но даже один разгрузочный день в неделю, съеденная гречка с кефиром натощак, принесет пользу вашему организму и поджелудочная, печень, да и весь организм в целом, будет вам за это очень благодарен. Ведь очищение ваш организм получит колоссальное.
И так, как приготовить гречку для похудения и здоровья, что творит чудеса. Более простой процесс приготовления просто сложно придумать.
  На одного человека нужно взять 2 столовые ложки сырой крупы и 200 гр. кефира или простокваши. 
Гречку чистим, промываем проточной водой и даем стечь.  Пересыпаем в тарелку с высокими бортиками, очень хорошо для этих целей подойдут пиалы или небольшие салатницы, заливаем 200 граммами кефира или простокваши, накрываем крышкой или тарелочкой и идем спать. 
На утро, ваша сырая гречка с кефиром, приготовленная по рецепту, что творит чудеса, для похудения и очищения вашего организма – готова.  Можно есть просто так, если строгая диета. Блюдо вкусно и само по себе.
Но при желании можно добавить специи: укропчик, куркуму или фенхель. А можно съесть с орехами, изюмом, бананами, яблоками и медом. Ешьте на здоровье гречку с кефиром натощак и будьте всегда красивыми, жизнерадостными и стройными!

источник.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Узнайте о себе Самое Главное

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 13:51 + в цитатник

 

Пройдите этот очень интересный (и точный) тест,

состоящий всего из 4-х лёгких заданий.
В результате вы установите  основные – доминирующие – черты своего характера – и
поймете, что вами двигает.
 
Пройдите этот тест сами, а потом предложите пройти его своим близким -
и вполне возможно, что вы узнаете о своих близких что-то новое.

Если у вас есть несовершеннолетние дети, то предложите им выполнить
задания теста – это не только поможет вам увидеть доминирующие
черты характера своего ребенка, но и  четко определить линию воспитания.
 
Итак, 4 простых задания.

Первое задание.

Сложите руки в замок...
Если сверху окажется большой палец правой руки,
то запишите на листочке цифру «2», если левой - цифру «1».

Второе задание.

Прицельтесь в невидимую мишень, закрыв один глаз...
Если остался открыт левый глаз, то запишите цифру «1»,
если правый«2»

Третье задание.

Положите руки на грудь крестом…
Если кисть левой руки окажется лежащей сверху на правой руке,
то запишите цифру «1»,  если правая кисть сверху – «2»

Четвертое задание.

Поаплодируйте.
Если сверху окажется левая рука, то цифра «1»,
если правая, то «2»

Теперь посмотрите на свой результат.

«2222» (стопроцентный правша) - устойчивый тип характера. Вы консервативны,
              не любите вступать в конфликты и спорить.

«2221»  Самая яркая черта вашего характера - крайняя нерешительность.

«2212»  Вы коммуникабельны, всегда можете найти общий язык практически
              со всеми.

«2111»  Ваша главная черта: ответственность.
              Вы делаете всё сами и не ищете поддержки других.
              Есть у вас еще одна черта – ее часто называют так: непостоянство.
              Но более объективное определение этой черты такое:
               вы спонтанный человек.

«2211»  Вы коммуникабельны, легко идёте на контакт, вы очень приятны
               людям. Главным образом потому, что вы  мягкий человек,
               которым очень легко манипулировать.

«2122» . Вы - "технарь". Аналитический склад ума. Вы осторожно ко всему относитесь.
               В вашем взаимодействии с людьми наблюдается некоторая холодность, поэтому
              людям непросто обнаружить вашу природную мягкость и деятельную доброту.

«2121»   Это самое редкое сочетание цифр.
              Такая беззащитность и доверчивость, которую можно видеть только у  малышей.
              Вы очень подвержены влиянию людей.

«1112»   Вы эмоциональны, энергичны и решительны.
               С вами рядом всегда интересно и надежно.

«1222» - Коммуникабельность – ваш природный талант. Люди тянутся к вам.
               И вы подвержены чужому влиянию. Скорее всего, как раз поэтому вам порой 
               не хватает упорства и настойчивости в решении жизненных вопросов.

«1221» Доминирующие черты вашего характера: эмоциональность, мягкость,
             уступчивость,  наивность (чрезмерная доверчивость). Очень мягкий характер.

«1122» - Вы  человек – солнце. Вы дружелюбный человек, с вами людям
               очень комфортно и просто. Вы доверчивы, и порой излишне.
              А еще вы склонны к самокопанию и строгому анализу действий.
              Интересов у вас много, но не на все хватает времени.

«1121» Вы очень  (вот просто очень!) доверяете людям, и у вас мягкий характер.
             Вы определенно творческая натура. (Даже если  это в себе не признаете).

«1111»  (стопроцентный левша). Консервативность – это точно не про вас.
              Творчество занимает в вашей жизни далеко не последнюю роль.
               На многие вещи вы смотрите нестандартно. Сильные эмоции,
               выраженный индивидуализм, эгоизм. Вы упрямы и по-хорошему
               эгоистичны (хорошо к себе относитесь) - и  это помогает вам жить интересно и ярко.

«1212»  Вы сильный духом человек. Можно сказать, упёртый.
              Достигаете поставленных целей – особенно если они действительно ваши
             (а не навязанные извне).

«1211»  Вы склонны к копанию внутри себя, бываете замкнуты, довольно сложно
              находите друзей. Ваша главная черта: сила духа. В достижении поставленной цели
              вас трудно выбить из седла, а уж тем более сломить.

«2112»  Вы легкий,  непринужденный, открытый человек.
              Вы запросто заводите знакомства. Ваше сильное качество очень редко встречается:
              вы умеете дружить. И вы часто сменяете увлечения.


Метки:  

Связанное поперёк на спицах пончо

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 13:53 + в цитатник

 

Вязаное спицами пончо свободной формы. Стильно и комфортно: широкое, свободной формы пончо, связанное спицами из лицевой глади с рельефным узором в середине переда и спинки. Единый размер  

Связанное поперёк пончо 
Единый размер

Вам потребуется: 1100 г меланжевой бежевой пряжи Diverso (58% овечьей шерсти, 22% суперкоролевского мохера, 20% полиамида, 50 м/50 г); прямые и длинные круговые спицы № 9. Рекомендуем: BELLIS, Ярка, Италия (72% супер кид мохер, 28% нейлон). 
Резинка: четное число петель. Вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.

Фантазийный узор: число петель крано 4 + 1. Вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 6-й р. 

Последовательность чередования узоров: 72 р. лиц. глади, 20 р. фантазийного узора, 72 р. лиц. глади = всего 164 р.
Плотность вязания: 10 п. и 14,5 р. = 10x10 см.

Внимание! Пончо вязать целиком от рукава до рукава. Стрелка на выкройке = направление вязания.

Как вязать пончо спицами

Начав с левого края, набрать 42 п. и вязать в указанной последовательности. Середина работы образует верхнюю линию рукав-плечо. Одновременно от наборного края дополнительно набрать для закругления с обеих сторон в каждом 2-м р. 3x3,13x2 и 15x1 п. = 142 п. Через 48 см = 70 р. от наборного края разделить для выреза горловины работу посередине и продолжить вязать вырез горловины раздельно = 71 п. на каждой половине. 

Отложить петли переда. Одновременно от разделении работы для закругления закрыть с края выреза горловины для спинки 1 п. и в следующем 2-м р. 1 х 2 п. = 68 п. Через 56,5 см = 82 р. от наборного края достигнута середина спинки и после этого закончить вырез горловины симметрично, т.е. убавления станут прибавлениями. Через 65 см = 94 р. от наборного края отложить все 71 п. 

Теперь вязать на отложенных 71 п. переда и для закругления выреза закрыть с края выреза 2 п. и в каждом 2-м р. 3 х 1 п. = 66 п. От середины переда продолжить вязать симметрично. Через 65 см = 94 р. от наборного края закончить пончо на всех 142 п. симметрично, при этом прибавления станут убавлениями. Через 113 см = 164 р. от наборного края закрыть оставшиеся 42 п. 

Сборка: по всему нижнему краю пончо набрать 466 п. и вязать резинкой планку. На высоте планки 4 см = 5 круговых р. начать вязать на наборном и закрытом крае с обеих сторон от линии рукав-плечо на 11 п. (= всего по 22 п.) резинкой планки рукавов, остальные п. планки закрыть по рисунку. 

Через 23 см от набора петель закрыть петли планок рукавов по рисунку и выполнить швы планок. Для воротника набрать по вырезу горловины на круговые спицы 52 п. и вязать круговыми р. резинкой. На высоте воротника 22 см все петли закрыть по рисунку.

Вязать пончо по схеме

Рубрики:  Вязание

Как сделать печенье «Розочки» из творожного теста

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 12:53 + в цитатник

Вот так выглядят мои розочки:

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 1

Готовим тесто:

300 г творога растереть с 200 г сахара,добавить 2 яйца( я сделала 1,5 яйца), 200 г мягкого сливочного масла, ванилин, 3,5 стакана муки, просеянную с 1 ч. ложкой разрыхлителя. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 15 минут.

затем делим его на части и тонко раскатываем…вырезаем кружочки,стаканом,как для пельмешек,и складываем по 4 кружочка,чуть в на хлест как на фото

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 2

сворачиваем рулетиком

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 3

разрезаем на 2 половинки…

донышки защепляем пальчиками,формируя бутончик

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 4

переворачиваем и чуть расправим лепесточки

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 5

смажем взбитым яйцом и обсыпем сахаром

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 6

выкладываем розочки на расстоянии

Выпекать при 180 градусов 20 минут(ориентируйтесь на свою духовку)

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 7

ну и еще цветочки

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 8

розочки внутри,как булочки мягкие!! сахарку можно больше…

 

Автор мастер-класса: Елена Курапова

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка



Процитировано 1 раз

Творожная запеканка без муки

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 21:20 + в цитатник

500 гр творога,

1 банка сгущенки,

3 яйца,

ваниль.

Эта запеканка — идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус именно такой, как я люблю — совершенно творожный, без каких либо примесей. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка.

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Взбиваем творог и яйца. Я использовала ручной блендер, удобно и быстро, но можно и обычным миксером. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение.

2. Добавляем сгущенку ). Снова хорошо взбиваем, масса должна получиться однородная. Количество сгущенки определяйте на свой вкус, можно добавлять её частями, чтобы не пересластить.

3. Смазываем формочки маслом (лучше сливочным), выкладываем в них творожную массу. Отправляем в духовку на 50-60 минут. Зависит от вашей духовки и размера формы.

4. Всё! Запеканка готова. Во время выпекания запеканка сильно поднимется, но как только вынете её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее.

5. Но кому не терпится, можно разрезать сразу. Пока запеканка ещё горячая, она очень нежная и воздушная. Можно полить шоколадным соусом, но можно и вареньем, или джемом, или со свежими ягодами, кто как любит. В неё также можно добавить изюм или цукаты, но, как по мне, она вкусная и сладкая сама по себе.

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка



Процитировано 1 раз

С добрым утром! (кофе в постель...)

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 08:52 + в цитатник

АРОМАТ КОФЕ

Рассвет лизнул мое окно,
Подъем диктует циферблат.
Мой разум дремлет еще, но:
Спасает кофе аромат!

О, этот шоколадный цвет,
И нежной пенки кружева.
И вот уж сна в помине нет,
И ясно мыслит голова.

Работа, дел круговорот,
Слов, проносящихся поток.
Прервет весь этот хоровод,
Лишь кофе черного глоток.

Глоток бодрящий и живой,
Глоток безумного огня.
Богов напиток неземной,
Ты снова жизнь вдохнул в меня!

День угасает, я одна…
В окно вливается закат.
Меня качает тишина,
Чарует кофе аромат.

Автор  Нина Ачараева

По легенде у Мэрлин Монро существовал свой рецепт кофе:
1 ч. л. молотого кофе она насыпала в турку и заливала холодной водой. Не доводя до кипения, наливала кофе в чашку и добавляла 1 ст. л. крутого кипятка. Затем в напиток добавлялся коньяк (15 мл). Сливки актриса взбивала до загустения, выкладывала на кофе, посыпая сверху корицей и сахарной пудрой. Может это и был ее секрет красоты, кто знает…
С сайта http://www.inpearls.ru/

У кофейных эльфов много лиц,
Но у всех — волшебный теплый запах,
И порхают стайками сестриц
В остреньких широкополых шляпах.

Шепчут: «Выпей кофе!» по утрам,
Двигают к тебе поближе джезву,
И на кухне слышен шум и гам —
Будто стук по банке из железа…

«Пей! Почувствуй кофе аромат!
Осторожно, он еще горячий!»
А пока ты пьешь, они молчат,
Чтоб ты вкус почувствовал бодрящий.

Вот они! Смотри, за блюдцем — свет,
Карие веселые глазенки!
Любят эльфы шоколадный цвет,
Греют о край чашечки ручонки.

А когда ты полон уже сил,
Улетят, чтоб ты побыл в покое,
Но один за чашкой, что ты пил,
Остается, вдруг захочешь кофе?
(с)автор неизвестен

«Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется.»

Автор  Софи Лорен

Утро. Рассвет… Дым сигарет,
Кофе глоток… Мыслей поток.
Вода холодна… Остатки сна
Гонит прочь… Прошла ночь.

Скорей, быстрей… Вон из дверей!
Жизнь не ждет… Мимо пройдет.
Всего не успеть… Всех песен не спеть…
А хочешь остаться… На Этой станции.

А ты проверь… Без круговерти
Жизнь хороша… Иди не спеша!
Лови взгляды… Улыбки рядом.
Сиянье глаз… Для тебя! Сейчас!

Давай рискни… Руку протяни,
Ее обними… К себе прижми.
Где она была… Тебя ждала…
Хотела остаться… На Этой станции

Автор zemlyanichnik

Кофе — это такой напиток, который разогревает утро всего мира.

Coffee is the drink that warms up the mornings of the world.
С сайта http://www.inpearls.ru/


Метки:  


Процитировано 5 раз

Первое апреля

Среда, 01 Апреля 2015 г. 14:09 + в цитатник

 

1 апреля - традиционно во всем мире отмечается День смеха, День Дурака. В этот день устраивают розыгрыши на 1 апреля. Многие знают как разыграть друг друга на 1 апреля, но не знают откуда пошла эта традиция. По старым поверьям и приметам, первого апреля весна вступала в свои права, и просыпался главный дух-хранитель очага — домовой, чтобы навести порядок в доме и настроить хозяев на новый продуктивный год. Поэтому 1 апреля также  - день пробуждения домового, согласно древней славянской традиции. Люди верили, что всю зиму хозяин дома, дух дома Домовой, как и животные, проводил в спячке, помогая в самых важных и критичных случаях.  А все время спал, ожидая, пока придет весна и покажется теплое солнышко и наступит достаточно теплая погода, что бывает в начале апреля.

Домовой своим характером похож на ребенка, и после зимней спячки просыпается не в самом приятном расположении духа. Поэтому домовой весной, после того, как отойдет от спячки, начинает шалить и доставлять хозяйкам много хлопот и проблем: может муку из мешка высыпать, сохнущее белье уронить.

Поэтоу, после пробуждения домового, его старались задобрить - предлагали сладкую еду в виде каши, молока, пирогов и конфет. А также, кроме еды домового полагалось смешить и веселить, чтобы он почувствовал себя счастливым и долгожданным. Поэтому, после пробуждения домового устраивались праздничные гуляния, слышались шутки, смех людей в доме. Для этого всей семьей весь день пробуждения домового 1 апреля разыгрывали друг друга - по-доброму обмануть друг друга или пошутить, чтобы хозяин домовой забыл, что он недавно проснулся.  Кроме того, обитатели дома часто одевали одежду наизнанку, старую шубу мехом наружу. А на ноги одевали разные носки или обувь,

С этого и пошла традиция шутить, разыгрывать и обманывать всех 1 апреля. И отсюда поговорка - "Первого апреля никому не верю".

 

Птичье щебетание.
Тиканье капели.
Всходит утро раннее
Первого апреля.
В этот день улыбчивый
Жить без шуток плохо.
Если ты обидчивый,
Вспыльчивый, забывчивый,
Хмурый, неуживчивый,
Берегись подвоха!

В. Берестов


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Камасутра для тех, кто в браке

Вторник, 31 Марта 2015 г. 09:28 + в цитатник

 

Писатель Саймон Рич и художник Фарли Кац выяснили, что в браке люди осваивают новые, небывалые позы Камасутры, и поделились с миром своим открытием. А мы перевели их подписи.

Двое у агрегата

Когда мужчина загружает посуду в посудомоечную машину, и жена прибегает и выхватывает у него тарелку, потому что он все делает неправильно, они принимают позу “Двое у агрегата”.

Понукание ленивого скота

Когда жена демонстративно убирается там, где расселся ее муж, намекая, что пора бы и ему заняться уборкой дома, ее поза называется “Понукание ленивого скота”.

Неразлучники-зазнайки

Когда супруги встречаются за ужином с парочкой, чьи проблемы явно серьезнее, и тайком берут друг друга за руку под столом, обмениваясь понимающими улыбками, их поза называется “Неразлучники-зазнайки”

Снижение стандартов

Когда супруг портит воздух прямо при любимой и даже не извиняется, поза называется “Снижение стандартов”.

Прерванное соитие

Когда мужчина нежно целует шею супруги, а она в ответ ласково гладит его грудь, и тут в спальню врывается их дитя, потому что ему послышался страшный звук или еще по какой-то дурацкой причине, поза любовников называется “Прерванное соитие”.

Раненный гиппопотам

Когда супруге нужно передвинуть мебель, и она не просит об этом мужа, а нанимает соседского парнишку, и он, вспотев, снимает футболку, и супруг видит в глазах жены огонь, которой уже давно не загорается при взгляде на законного мужа, последний принимает позу под названием “Раненный гиппопотам”.

Упрямая коза

Когда жена говорит мужу, что ему нужно купить одежду, потому что он годами не покупал новой одежды и выглядит ужасно, и он физически сопротивляется, пока она толкает его к магазину, поза называется “Упрямая коза”.

На волосок от гибели

Когда жена заходит в комнату, и муж моментально захлопывает свой ноутбук, потому что он просматривал профили бывших на ФБ, поза его называется “На волосок от гибели”

Вальс ленивцев

Когда супруги сбагрили ребенка бабушке, запланировали выйти в свет, но вместо этого решили остаться дома, закинуться снотворным и лечь спать в 19.30, потому что больше всего на свете мечтают спокойно выспаться, их поза называется “Вальс ленивцев”.

Минуты покоя

Когда мужчина отправляется на футбол с друзьями, а его жена принимает ванну, потягивая Шато-де-Тетрапак, ее поза называется “Минуты покоя”.

 

 

 

из сети
 

Рубрики:  Юмор

И это тоже Я...

Среда, 25 Марта 2015 г. 20:05 + в цитатник
Расслабленный, веселый, неунывающий

Вам по душе свободная жизнь, полная спонтанности. Вы каждый день стремитесь проживать ее по максимуму и наслаждаться любым мгновением. Ваш внутренний девиз: «Живем лишь раз».
Вы любопытны и открыты новому, что бы это ни было. Быстрее всего вы развиваетесь, когда мир вокруг вас меняется и вы меняетесь вместе с ним. Для вас нет ничего хуже, чем когда у вас заканчиваются силы и вы больше не можете мчаться вперед, навстречу переменам. Вас пугают любые путы и запреты, вы терпеть не можете, когда вам дают советы и учат, что делать, если вы об этом не просили.
Вы получаете разносторонний опыт всегда и везде, чем бы вы ни занимались. Вы любите сюрпризы.
Если описание совпадает с вашим представлением о себе менее чем на 70%, пройдите тест заново. Вероятно, вы отвлеклись во время выбора картинки или плохо подумали, какая действительно нравится вам больше других.

 

Метки:  

Результат теста "какой ты мартовский кот"

Среда, 25 Марта 2015 г. 19:54 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"какой ты мартовский кот"

кот-пикапер-ловелас

коготки (281x281, 134Kb)
Дружелюбная и оптимистичная морда. Любит повеселиться сам и повеселить окружающих. Балабол. Всегда выглядит неотразимо.
Любит удобство и не предает свои привычки. Так что если сцыт в тапки, то уже не отучишь, привык понимаешь ли.
Предмет охоты - молодые кошечки, клички которых не помнит, просто делает очередную зарубку на хвосте.
В кошечках ценит экстерьер и пригодность к употреблению. Ловелас. Каждую обнюхает, лизнет в носик, намурчит в ушки хню. Кот-ходок. Ходок по крышам, лифтам, лесочкам, подвалам – везде ж есть с кем и почаще.В сексе отчаянно неудержим. В марте может забыть дорогу домой. Хотя, дом любит.
окружает себя приятными мелочами- под диваном заныкан хвост от первой пойманной мыши, за креслом кости последнего воробья. В принципе, хозяйственный котяра. С удовольствием занимается обустройством помещений. Особенно старается перед приходом очередной пассии, которой эти заныканные мышиные хвосты с легкостью дарит.

Уживается с любым хозяином. В общении с ним нетороплив, любит растягивать удовольствия. Рука отвалится раньше чем эта сволочь с хозяина слезет, особенно, если по ноуту ночное порно и развлекуха. Управлять хозяевами не стремится, так как бремя власти для его персоны слишком тяжелый груз. Свои симпатии выражает делом. Мышь поймает и на стол положит, погреет своей тушкой новые замшевые туфли. Его настроение повышается от осознания своей нужности, что без него нельзя обойтись. Короче вечно лезет под руки. Активизируется, если перед ним ставить четкую цель, объяснить направление движения. Поэтому посылать надо по конкретному адресу, громко, четко и можно подкрепить правильность направления веником.
Изучает мир вещей, поэтому спит в шкафу. Любит все потрогать, пощупать, ну и на зуб попробовать. Легко манипулирует предметами, подыскивая, то что ему привычно. То есть все клубки размотаны, тапки погрызены, мебель поцарапана.
В общем любвеобильный, местами покладистый и периодически ленивый засранец.
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Метки:  

Мой магический узел

Суббота, 21 Марта 2015 г. 20:34 + в цитатник

Метки:  

С Днём Счастья!!!

Пятница, 20 Марта 2015 г. 11:17 + в цитатник

 

Сегодня, 20 марта, во всем мире отмечается Международный день счастья. Он был учрежден в июне 2012 году ООН для того, чтобы поддержать идею о том, что стремление к счастью является общим чувством, которое объединяет людей с разных уголков мира.

Почему именно 20 марта? Потому что это день весеннего равноденствия. Практически во всем мире сегодняшний день равен ночи. День равен ночи практически во всем мире, и в ООН посчитали, что это символ равенства всех жителей планеты, имеющих одинаковые права на счастье.

 

Птица счастья залетела к нам сегодня,
Удивила радужным пером.
Хорошо придумали в ООНе:
Писано пером, не топором.
В сущности, для счастья мало надо:
Дом, семья и вера в чудеса.
И здоровье к старости наградой,
И любовь, и на года краса.
И успехи новых поколений,
И спокойный и достойный труд.
Да чтобы не ставил на колени
Страх, что это счастье отберут.

© vampodarok.com


Метки:  

Одежда для души

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 09:51 + в цитатник

Ты сшей одежду для души, ведь ей неловко...
Её знакомые давно форсят в обновках,
На ком-то шаль из равнодушия с камнями,
На ком-то злоба и двуличие с шипами.

А кто-то платье сшил вечернее из лести,
Кому-то нравится носить наряд из мести,
А ты одета в простоту и состраданье...
Они не в моде и остались без вниманья.

Ты в детстве платье из доверия любила.
Твоя душа его с годами износила,
Оно теперь трещит по швам и стало тесно,
Но зло и зависть для души не интересны...

Зачем пытаться не свою носить одежду?
Взамен сомнениям примерь к душе надежду.
Наряд из сплетен, как костюм для маскарада,
Фальшивых масок на душе совсем не надо...

Пусть лучше совесть, чем пустые обещанья,
Пусть лучше платье из любви и пониманья,
Чем мини-юбка, что из выгоды пошита...
А лучше душу оставляй совсем открытой.

Души наряд ты не спеши менять по моде.
Чужой совет по стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу, без сомненья, украшают.
Но без души одежда роли не играет.

 © Ирина Самарина-Лабиринт


Метки:  

Котлеты из куриного фарша с манкой, пышные и нежные

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 19:17 + в цитатник

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю вам приготовить котлеты из куриного фарша с манкой. Многие, прочитав, подумают, что манка и куриное филе не очень подходят друг другу. Советую вам не торопиться с выводами. Эти два ингредиента хорошо дополняют друг друга и котлеты из куриного фарша с манкойкотлеты получаются очень пышными и нежными.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриного фарша
  • 7 ст. ложек манки
  • 3 яйца
  • 3 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 4-5 ложек майонеза или сметаны
  • зелень (укроп, петрушка)
  • специи для курицы или черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриный фарш покупаем или готовим сами из куриного филе или куриной грудки, перекручиваем его через мясорубку.

Лук и чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем или перекручиваем через мясорубку.

Укроп и петрушку используем при желании и наличии. Промываем их и мелко измельчаем.

В фарш добавляем манку, яйца, лук и чеснок, майонез или сметану, если есть укроп и петрушку, специи для курицы или черный молотый перец, солим по вкусу, все хорошо вымешиваем и оставляем на 30 минут.

Готовим фрш из куриново филе   Готовим фрш из курицы

Самое главное при приготовлении куриных котлет из фарша с манкой, после приготовления фарша дать ему выстояться минут 30, для того, чтобы манка набухла и котлеты были пышными и нежными.

Многие хозяйки при приготовлении котлет из курицы с манкой добавляют в фарш майонез или сметану. Я придерживаюсь мнения, что котлеты и без майонеза и сметаны очень вкусные и поэтому не всегда добавляю эти ингредиенты при приготовлении фарша для куриных котлет. Предлагаю вам попробовать приготовить без сметаны и майонеза, а также добавив их и выбрать лучший для вас вариант. Можно взять пору ложек сметаны и пару ложек майонеза.

Разогреваем хорошо сковороду, вливаем растительное масло, формируем котлеты привычных для вас размеров и обжариваем их с двух сторон до золотистой корочке. При желании можно запанировать их в муке или панировочных сухарях.

Жарим куриные котлеты с манкой   Жарим куриные котлеты

Кто любит зажаристые котлетки, они готовы. Для любителей более нежных котлет, предлагаю протушить их на маленьком огне под крышкой несколько минут, добавив пару ложек воды. Затем выключаем плиту и оставляем их на минут 10 потомиться.

Тушим куриные котлеты с манкой

Готовим вкусный гарнир и садимся за стол. Да, чуть не забыла, приготовьте легкий овощной салатик и наши котлеты будут еще вкуснее. Теперь точно все, садимся за стол.

Не знаю, как вы, а я очень люблю котлеты из куриного фарша с манкой. Надеюсь, что у вас они скоро будут любимым блюдом, ведь таких котлет вы не отведаете ни в одном ресторане или кофе, а тем более в столовой.

котлеты из куриного фарша с

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!

Автор: Ольга Слабунова
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда из птицы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пятница 13-е

Пятница, 13 Марта 2015 г. 09:56 + в цитатник

Пятница 13 - жуткий все же день,
Кошки черные все повыбегали
Тети с пустыми по кругу стоят,
Ведрами, если еще не догнали...

Выйдешь на улицу - страшно идти
Дома сидеть - не безопасно
Мало ли что может произойти,
Не просто же пятница эта - 13

Кто-то позвонит мне в дверь...
Это маньяк, знаю точно...
Я не открою, лишь в щель
Буду смотреть я пол ночи

Прогулки сегодня запрещены,
Кругом лишь маньяки, да пьяные кошки
И смерти с косами вылазят на свет
Ой, страшно мне, люди...не понарошку

В окно посмотреть крайне стремно теперь,
Там зомби, вампиры сидят и бухают
Увидят и прыгнут, и всё! Ты поверь...
Закончится лето и радость слепая.

Да, жуткий же день эта пятница...
Все темные силы кружатся вокруг,
Но мы не сдадимся, мы победим!
И не помешает нам в этом испуг.

Написал your_sin

Рубрики:  Юмор


Понравилось: 1 пользователю

Диета Лесенка

Четверг, 12 Марта 2015 г. 08:56 + в цитатник

Меню диеты Лесенка на 5 дней

1 день, 1 ступень «Очищающая» В течение дня Вам необходимо съесть 1 кг яблок, выпить не менее 1 литра воды и принять 6-8 таблеток активированного угля (по 1 таблетке каждые 2 часа).

2 день, 2 ступень «Восстанавливающая» За день Вам необходимо выпить 1 литр нежирного кефира и съесть примерно 600 гр. маложирного творога. Плюс необходимо пить чистую воду или минералку без газа.

3 день, 3 ступень «Энергетическая» На третьем этапе Ваш рацион на день: 2 столовые ложки меда, 300 гр. изюма, компот из сухофруктов без сахара (замените его фруктозой) и вода.

4 день, 4 ступень «Строительная» Белковый день — 500 гр. мяса птицы (индейка, курица) обязательно с зеленью. Мясо можно отваривать, запекать, готовить на пару или гриле. Обязательно в течение дня пейте воду.

5 день, 5 ступень «Жиросжигающая» В этот день можно устроить себе практически праздник живота. Вы можете есть свежие фрукты и сырые овощи в любых количествах. Плюс Вам необходимо съесть примерно 200 гр. овсяных хлопьев, сваренных на воде и естественно пить воду!

Всего 5 дней и Вы обладательница новой стройной фигуры! Для большей стимуляции, не поленитесь нарисовать на листе бумаги лесенку, на ступенях которой каждый раз отмечайте свои успехи, а они будут, даже не сомневайтесь.

Диета Лесенка проста и полезна. Поэтому вы можете смело повторять её после небольшого перерыва!


Метки:  


Процитировано 1 раз

Весна

Среда, 11 Марта 2015 г. 09:04 + в цитатник

 

Весна весна кудесница земная,
Зелёной нитью выткала узор
И вновь её улыбка озорная
На щёчках девушек рисует "приговор".

Рассыпалась над лесом будто искра,
Зажгла макушки сосен и берёз
И над моим окном большим мячом повисла
Роняя тени белых облаков.

И где-то далеко, за горизонтом,
Куда романтика стремится жадный взор,
Раскатисто заливисто и звонко
Взмывает в небо соловьиный спор.

А сердце дышит радостью и счастьем
Купаясь в нежном пламени зари,
И в этот миг простого человеческого счастья,
Рождаются подобные стихи!

Сергей Пичугин


 


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Холи — праздник весны и ярких красок в Индии

Пятница, 06 Марта 2015 г. 10:35 + в цитатник

6 марта 2015 года отмечается  Холи - праздник Весны, праздник Красок.

Холи (Holi) (Пхагвах, или Бходжпури) — один из наиболее красочных праздников Индии.

 

Празднование Холи символизирует собой приход весны и начало нового года.

Он проходит ранней весной, в конце февраля – начале марта: начинается в день полнолуния (последний день) в месяце пхалгун (февраль – март), продолжается на следующий день – первый день месяца чайтр (март – апрель).

Холи (Holi) — один из наиболее красочных праздников Индии, бенгальский новый год. Отмечается в день полнолуния месяца Пхалгуны, приходящегося на февраль-март. Холи — праздник весны, наполненный солнечным светом и веселым неистовством пышно расцветающей природы. По-видимому, он старше легенд, которыми объясняют его происхождение в наши дни, — в нем много элементов первобытных оргий в честь божеств и сил плодородия, элементов, близких праздникам разных народов мира.

Источник: http://www.calend.ru/holidays/0/0/1477/
© Calend.ru

Одна из легенд, которая рассказывает о происхождении Празника Холи, связана с именем демоницы Холики (отсюда и название Холи). Она уговорила  Прахладу, сына злого царя, взойти на костер во имя Бога. А так как Прахлада поклонялся господу Вишну, то ничто не могло его в этом разубедить. И когда на костре к всеобщему изумлению сгорела Холика, Прахлада вышел из него целым и невредимым. Вишну спас его от жаркого пламени. И с тех пор в память об этом чуде в Индии празднуют Холи, сжигая накануне чучело злой Холики. Несложно заметить, что эти  элементы праздничных гуляний перекликаются со славянской масленицей. Это не единственное свидетельство того, что Холи имеет общие черты с подобными праздниками других народов. Также в костре сжигают коровий помет, кукурузные зерна и сухие палки. Ведь огонь – это символ сжигания всего старого и изношенного, оставления в прошлом прожитой жизни и начало новой более богатой и  счастливой. 

Еще одна легенда рассказывает о боге любви Каму, который осмелился помешать медитации божеству Шиву и за это был испепелен его взглядом. После этого Каму стал бестелесным, но жена Шивы Парвати и жена Камы богиня Рати упросили Шиву вернуть Каме тело. Шива позволил Каме находиться в своем теле всего три месяца в году. Но с тех пор, когда Кама обретает свое тело, природа расцветает, люди становятся радостными, веселыми  и счастливыми и празднуют самый лучший праздник весны и любви.

Также у происхождения праздника есть версия, связанная с именем Кришны.  Его игры с пастушками нашли свое отражение в реальном мире. Во время танцев на празднике Холи любимой темой являются заигрывания молодого человека и девушки. Когда во время танца девушка отвлекается или засматривается на что-либо, юноша перемазывает ее цветной пудрой и обливает цветной водой. После того как девушка демонстрирует свое недовольство и обиду, юноша извиняется с помощью характерного жеста – прикосновения к мочкам ушей, а девушка в знак прощения также обливает его цветной водой. Для молодых людей, воспитывающихся в строгости индийских нравов, это редкая возможность проявления своих чувств. 

Холи – это очень богатое празднование наступления Нового года, которое отмечается в течение трех дней.  Дата проведения праздника изменчива и зависит только от даты полнолуния.

Во время праздника индийцы прыгают через огонь, устраивают игровые сражения между женщинами и мужчинами и качают на качелях статуи богов. Но самым ярким элементом праздника являются разбрасывание празднующими цветных порошков и обливание друг друга цветной водой.  Обсыпание порошками и обливание цветной водой происходит обычно на второй день, который называется Дхалунди, во время крестного хода до наступления сумерек. Благодаря такому красочному ритуалу этот праздник имеет также название «Фестиваль Красок». 

Цветные порошки, которыми обсыпают друг друга празднующие, состоят из лечебных порошков трав (ним, кумкум, билва, халди и другие). Этот ритуал очень приветствуется священными лекарями Аюверды, ведь весенняя индийская погода очень переменчива и сопровождается различными ОРЗ и ОРВИ среди местного населения. Вечером этого дня люди приглашают друг друга в гости на вечерние торжества. Завершающим этапом празднования является пятый день после полнолуния, Рангапанчами.

Музыкальное сопровождение праздника оформляется с помощью традиционных индийских музыкальных инструментов.

Если в осенний праздник Дивали индийцы съедают тонны сладостей, то на Холи гвоздем праздничного   стола становится напиток из листьев или сока конопли и молочных продуктов, бханг. У бханга есть несколько разновидностей. Самые популярные из них это бханг ласси, который представляет собой сок конопляных листьев с йогуртом, и тхандаи ласси – листья или сок конопли с молоком, сахаром, миндалем и специями. Иногда тхандаи готовят с добавлением небольшого количества марихуаны.

Холи популярен во всей Индии, но празднуют его во всех ее районах по-разному.  Жители северной Индии в этот праздник украшают себя цветами красных, белых, розовых или фиолетовых оттенков. Индийские матери на юге страны готовят своим детям на специальных подносах небольшие подарочки, сладости и цветы, а утром Нового года к ним подводят  детей с закрытыми глазами, которые с нетерпением ждут этого момента.

В центральной Индии в этот день на крышах зданий зажигаются маленькие огоньки, а на самих зданиях развеваются оранжевые флаги, символизирующие огонь. Ведь на индийском языке «Холи» означает «горящий».

Праздник Холи в Индии объединяет представителей не только всех возрастов, но и нескольких религий. В нем активно принимают участие не только индуисты, а еще и сикхи, и джайны, а также представители других религий. Наиболее торжественные и шумные формы с участием представителей самых разных религий это праздник принимает в Панджабе. В Бангладеше этот праздник известен как Дольятра или Бошонто Утшоб (весенний фестиваль).

Празднование Холи совпадает с днем Гаура Пурнима. Это день появления Гауранги (Чайтанья Махапрабху). Около 500 лет назад он основал движение Санкиртана (поклонение богу посредством воспевания его святых имен).  Это движение дало начало духовному направлению ведической религии, гаудивайшнавизму. Гауура Пурнима широко отмечается как в Индии, так и за ее пределами.

Фотографии с Праздника Холи в Индии

Дети на празднике Холи  в Мумбаи:их лица раскрашане цветным порошком. Индия понедельник, 1 марта 2010 года.
Фотограф: Рафик Макбул.


Мужчины во время Холи в северо-восточном индийском городе Гувахати на 1 марта 2010 года.
Фотограф: Utpal Barua

Люди танцуют в струях разноцветной воды, которая льется на них во время праздника Холи в Гаухати, Индия, понедельник, 1 марта 2010.
Фотограф: Анупам Натх.

 Женщина, ее лицо изукрашено цветным порошком, участвует в праздничных мероприятиях, Холи в Мумбаи, Индия понедельник, 1 марта 2010 года. 
Фотограф: Рафик Макбул.

Фигуры индуистского Бога Кришны (слева) и его супруги Радхи осыпают лепестками роз во время празднования Холи в северном индийском городе Матхура 18 февраля 2010 года. Фотограф: KK Arora.

Мальчик во время празднования Холи в Силигури, Индия, 26 февраля 2010 года.
Фотограф: Rupak De Chowdhuri.


Во время празднования Холи в Банке Бихари храм, 27 февраля 2010 года в Вриндаван, Индия.
Фотограф: Daniel Berehulak.

 

Женщина закрывает глаза, когда цветной порошок разбрызгивают на ее лице во время празднования Холи в Чандигарх, Индия, 26 февраля 2010 года.
Фотограф: Ajay Verma.

Дети, разукрашенные цветным порошком, который называется Абир во время празднования Phagwa, или Холи, в индуистской начальной школе в Tunapuna, Тринидад и Тобаго 28 февраля 2010 года.
Фотограф: Andrea De Silva.

Ребенок лежит внутри томатной пульпы во время празднования Холи в Хайдарабаде, Индия, 28 февраля 2010 года.
Фотограф: Krishnendu Гальдер.

Индуисты мажут лица друг друга цветом во время празднования Холи на улицах рядом с Храмом Банке Бихари, 01 марта 2010 года в Вриндаван, Индия.
Фотограф: Daniel Berehulak.

Дети обливают друг друга цветной водой во время Холи в Аллахабаде, Индия в субботу, 27 февраля 2010 года.
Фотограф: Rajesh Kumar Singh.

Мужчины и женщины принимают участие в "huranga" в Dauji Храм вблизи северного индийского города Матхура 2 марта 2010.
Huranga это игра между мужчиной и женщиной на следующий день после Холи, во время которых мучины обливают женщин жидкими красками,
а женщины срывают с мужчин одежду. 
Фотограф:  KK Arora.

Во время праздника Холи в Мумбаи, Индия понедельник, 1 марта 2010 года.
Фотограф: Рафика Макбул.

Молодые люди во время празднования Холи приветствуют прохожих, Мумбаи, Индия понедельник, 1 марта 2010 года.
Фотограф: Рафика Макбул.

Цветная вода расплескивается на женщин во время праздника Холи в Аллахабаде, Индия, Понедельник, 1 Март 2010.
Фотограф: Rajesh Kumar Singh.

Люди измазывают цветным порошком друг на друга во время праздника Холи в Мумбаи, Индия понедельник, 1 марта 2010 года.
Фотография: Рафика Макбул.

 

Девушка моется после участия в Холи в Хайдарабаде, Индия, 28 февраля 2010 года.
Фотограф: Krishnendu Гальдер.



Метки:  

Салат 8 Марта

Пятница, 06 Марта 2015 г. 08:47 + в цитатник

Салат получается слоеным, хотя при сильном нежелании выкладывать по очереди слой за слоем, можно все ингредиенты по рецепту смешать и просто заправить майонезом.

   Вам понадобятся парочка стаканов и обязательно различного диаметра, чтобы восьмерка была похожа именно на восьмерку, ну и конечно же плоское блюдо.

   Как я уже говорила, состав ингредиентов может быть на ваше усмотрение самым разнообразным. Даже ваш самый простой, но любимый салатик можно красиво оформить и придать ему запоминающийся внешний вид.

Предлагаю следующий состав продуктов:

  • Ветчина граммов 400;
  • Столько же свежих (замороженных) шампиньонов;
  • Луковица;
  • 5-6 вареных яиц;
  • 4 штучки соленых огурчиков;
  • 5 помидорин;
  • Майонез;
  • Зелень свежей петрушки или укропа.

Как приготовить салат 8 марта

   При приготовлении такого салата нужно будет немного прижимать каждый слой, это нужно чтобы он был плотненьким и не развалился.

   На блюдо установите вверх дном стаканчики на небольшом расстоянии.

Готовим салат 8 марта

  Ветчину можно порезать соломкой, а можно и кубиками – как нравится. Уложите ее на блюдо вокруг стаканов. Ветчину можно заменить вареной или копченой куриной грудкой или же копченой колбаской, тоже вкусно получится.

Выкладываем ветчину в виде восьмерки

   Шампиньоны с луком нужно будет обжарить в масле растительном, а когда остынут выложить поверх ветчины. Эти слои промазывать майонезом не обязательно, потому что грибы с луком очень сочные и хорошо пропитают слой из ветчины.

Слой обжаренных грибов

   Вареные яйца на крупной терке натрите, уложите поверх шампиньонов, вот теперь майонезом нужно слегка промазать.

Слой натертых на терке яиц

  Порезанные кубиками (соломкой) соленые огурцы будут следующим слоем. Его тоже нужно будет промазать майонезом.

Готовим салат 8 марта

  А вот с помидор обязательно нужно снять кожицу, как это сделать побыстрее посмотрите здесь. Внутренности помидор нужно удалить, а мякоть порезать на кубики. Это завершающий слой.

Праздничный салат 8 марта

  Осталось только добавить весенней зелени. Укроп или свежую петрушку, а можно и то и другое мелко порубить. Присыпать зеленью бока нашего замечательного праздничного шедевра, после чего аккуратно извлечь стаканы наружу. Вуаля!

Салат 8 марта

   Вот и готов Салат 8 марта, приглашайте к столу.

   Можно еще малость пофантазировать и украсить, например, веточкой мимозы из мелко натертого желтка и веточки укропа или еще как-нибудь.

Приятного аппетита и всех женщин с 8 Марта!

С вами Кулинарный блог «Вкуснятина дома»

Рубрики:  Кулинария/Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадно-банановый рулет за 30 минут

Среда, 04 Марта 2015 г. 14:46 + в цитатник

Это невероятно вкусно и невероятно красиво

вкусный десерт

Ингредиенты:

Тесто:
6 яиц
6 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды
Начинка:
200 мл молока
2 столовых ложки муки
250 г сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо
8 г ванильного сахара
2 столовых ложки какао
4 столовых ложки сахарной пудры
2 банана (длинных и прямых)
Масло для смазки противней
Какао для посыпки

Приготовление:

1.Нагрейте духовку до 180°C. Противень (35 x 25 см) смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки.
2.Желтки отделите от белков, последние взбейте до устойчивых пиков. Желтки взбейте с сахаром около 10 минут, добавьте какао и соду. Аккуратно введите белки в желтки. Перелейте тесто на приготовленный противень. Выпекайте 7-10 минут, затем переложите корж на сырое кухонное полотенце, скрутите рулет и оставьте вместе с полотенцем остывать. Когда рулет остыл, раскрутите и снимите бумагу.
3.Молоко с мукой поставьте на огонь и готовьте до густой консистенции. Снимите с огня и вбейте яйцо. Полностью остудите. Масло смешайте с остывшим молочно-мучным кремом, разделите на 2 части (60/40)
4.В большую часть добавьте какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар – в меньшую. Половину шоколадного крема оставьте для декорирования
5.На раскрученный корж намажьте слой ванильного крема и половину шоколадного. 6.Выложите бананы вдоль и скрутите рулет. Покройте его остальным шоколадным кремом по всей поверхности. Присыпьте какао-порошком.
Поставьте в холодильник рулет на пару часов перед подачей

вкусный десерт

вкусный десерт

вкусный десерт

вкусный десерт

вкусный десерт

вкусный десерт

вкусный десерт

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Приметы на неделю

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 11:45 + в цитатник

Понедельник:

• Если в этот день недели в доме окатилась кошка, то одно из котят надо обязательно оставить жить при семье. Считается, что домовой, обитающий в доме, будет за это очень благодарен и станет помогать хозяйке во всех домашних делах.

• Если в понедельник обмести с углов паутину и вытереть пыль с труднодоступных мест, то они будут реже появляться в доме.

Вторник:

• Если во вторник насыпать курам в пищу рис, то они будут нестись лучше.
• Если в этот день хозяйка во время приготовления пищи случайно просыпала мак, то вскоре стоит ожидать прибавления в хозяйстве (появятся новые животные или домашняя птица).

Среда:

• В этот день на Руси было принято покупать важные и крупные вещи. Считалось, что купленная в среду вещь будет очень качественной и прослужит в хозяйстве долго.
• Если в среду хозяйка затевала тесто, то третью по счету булочку (пирожок, блин, оладушек и т.п.) она обязательно отдавала самому младшему члену семьи, считалось, что это принесет здоровье всем домочадцам.

Четверг:

• В этот день на Руси было принято пополнять запасы бакалеи: соли, сахара, чая, различных круп. Считалось, что тогда продукты долго не испортятся, полностью пойдут впрок и принесут всем, кто употребляет их в пищу, здоровье.

Пятница:

• В этот день ни в коем случае не отдавали животным хлебные крошки, сметенные после еды со стола. Считалось, что в противном случае «скотина хозяев заест», то есть будет употреблять больше пищи, чем положено.
• В этот день хозяйки, которые на домашних подворьях имели гусей или уток, обходили избу, стуча в каждое окно веником. Считалось, что после этого поголовье птицы вырастет очень быстро, а сами они начнут хорошо прирастать в весе.

Суббота:

• В этот день было принято купать собак, особенно ценных пород, например, охотничьих. На Руси полагали, что после этого собаки не будут болеть, даже если везде будет бушевать чумка.
• В субботу коров и коз угощали краюхами ржаного хлеба, посыпанных крупной солью. Считалось, что после этого у животных увеличатся удои, при этом улучшиться и качество молока.

Воскресенье:

• В воскресенье хозяйки бросали в открытое окно щепотку сахара, считалось, что после этого жизнь всех домочадцев будет слаще.
• Существовало поверье, что каждому члену семьи нужно утром выпить чашку молока с растворенной в нем ложечкой меда, считалось, что после этого человек будет здоров и защищен от лихого глаза.

из инета

 


Метки:  

Приметы на первые 12 дней после дня рождения

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 11:32 + в цитатник

 По древним поверьям, каждый из 12 последующих после вашего дня рождения дней, имеет свое, особое значение.

Эти несколько дней символизируют цикл всех месяцев до вашей следующей значимой даты (дня рождения):

Первый день (месяц) – символизирует проявление человека как полноценной личности
Второй день (месяц) – символ благополучия, денег
Третий день (месяц)- личные контакты человека, окружающих его людей
Четвертый день (месяц) – ваш дом, начало и конец всех вещей
Пятый день (месяц) – соблазны человека, развлечения, увеселения, детей
Шестой день (месяц) – условия вашего труда, здоровье
Седьмой день (месяц) – супружеские отношения, внешний окружающий мир, враги, которые не скрываются
Восьмой день (месяц) – тайные дела, возможные кризисы в жизни
Девятый день (месяц) – религия, ваша карьера, обучение
Десятый день (месяц) – успех в жизни, профессиональное отношение
Одиннадцатый день (месяц) – исполнение желаний и мечтаний, отношения с друзьями
Двенадцатый день (месяц) – тайные недоброжелатели, ограничения в жизни, проблемы со здоровьем.

Зная все значимые дни – 12 дней после дня рождения, вы сможете сами, без посторонней помощи, подкорректировать свою жизнь, ведь она – это творение рук самого человека и как вы к себе относитесь, так и будете жить.
Что же предпринять для того, чтобы жизнь стала лучше и вы получали только позитивные эмоции и результаты.

День первый
В этот день лучше уделить внимание только себе: оглянитесь назад, посмотрите что вы сделали в этой жизни и что могли бы сделать, можно даже похвалить себя за хорошие поступки, а вот плохие следует исправить. В этот день принято строить планы на будущее, можно заняться спортом и совершенствованием духа.

День второй
Так как вся наша жизнь – это огромный энергетический потенциал. Вам следует позаботиться о том, чтобы пополнить его запасы: приготовьте для себя свои самые любимые блюда, от которых вы получаете настоящее наслаждение и предадитесь кулинарному изыску.
Рассмотрите и свои финансовые возможности, составьте план трат на будущее.

День третий
Очиститесь от негатива и можете приступать к освоению какого-то нового и неизведанного в вашей жизни.
Если в этот день у вас произойдет новое знакомство – вполне возможно, что оно носит судьбоносный характер, как для карьеры, так и в личном отношении.
Этот день посвящен всем новым начинаниям, так что дерзайте.

День четвертый
Родительский день, обязательно навестите маму и подумайте о себе, своей семье, детях. Неплохо в этот день заняться обустройством квартиры или дома и посвятить немного времени эзотерике.

День пятый
Посвящен творчеству, друзьям и родственникам – можно устроить праздник, вечеринку и получать всем вместе удовольствие от отдыха в кругу близких и друзей.
Если в этот день у вас возникают привязанности – вполне возможно, что это серьезное чувство, так что не пройдите мимо своей судьбы.

День шестой
В этот день следует уделить пристальное внимание своему здоровью – очистите организм от шлаков, употребляйте здоровую пищу, можно провести лечебное голодание.
Находясь на работе – будьте внимательны и аккуратны, дисциплинированны.
Вообще, шестой день – это день, когда вы должны отдавать все лучшее, что у вас есть людям: доброту, внимание, уважение и посильную помощь.

День седьмой
Улучшайте свои супружеские отношения, измените их в лучшую сторону. На работе тоже следует заняться перспективными проектами и делами, но не устраивайте «разборы полетов», лучше сходите на выставку, в театр – получите позитивные эмоции.

День восьмой 
Лучше посвятить этот день мыслям о вечном, разгадыванию снов, магии. Не стоит в этот день находиться там, где много людей, вам будет безопаснее дома, так вы избежите неприятных ситуаций.
Можно рассмотреть свой семейный бюджет.

День девятый
Посвятите этот день своему коллективу: отправьтесь на пикник в парк, в круиз по озеру, общайтесь с людьми, расширяйте свой кругозор и впитывайте новое и непознанное.

День десятый
В это день лучше заняться проектированием планов в отношении карьеры, личной жизни. Подумайте о том, как вы можете улучшить свою репутацию, повысить профессионализм.

День одиннадцатый
День для избавления от всего старого и ненужного, как в отношении ваших мыслей, так и по отношению к вещам. Не стоит впадать в крайности, лучше думайте о позитивных делах, старайтесь выражать только положительные эмоции.
Хороший день для вступления в брак, смены места жительства.

День двенадцатый

 


Пересмотрите взгляды на свою личность: если у вас есть пороки, заставьте себя от них избавиться и начните жизнь с чистого листа. В этот день можно избавиться от недругов, выведя их на чистую воду.
Если к вам обратятся с просьбой о помощи – не отказывайте, а просто помогите. Верующим следует посетить церковь, а атеистам – просто подумать о жизни, о ее скоротечности.

Если эти 12 дней после дня рождения вы проведете так, как советуют древние, поверьте – ваша жизнь станет лучше, она наполнится глубоким смыслом и огромной позитивной энергией.

из интернета

 

Метки:  

Грязная правда о всех знаках Зодиака

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 11:30 + в цитатник

Все любители астрологии обычно говорят, что характеристики их знака совпадают с особенностями их личности. 

Но обычно так происходит потому, что гороскопы составляют люди, которые лишь хотят вам угодить. Приятно же верить в приятные для себя вещи. 

Мы на Lifter не очень любим гороскопы. Поэтому мы отыскали для вас такие характеристики личностей в соответствии с их знаками Зодиака, что, прочитав их, вы тоже можете подумать: "Астрология - это чушь!". 

Перешлите эту статью тем, кого презираете!

Овен

 

 

В основном, вы — обезьяна. Овны импульсивны, агрессивны и создают много шума. Вашему характеру не хватает глубины, поэтому многие люди считают, что вы — «фальшивка», играющая на публику. 

 

Многие хотят знать, что у вас голове, но правда в том, что в ней - ничего. Ваша способность упрощать реальность редуктивна, т.е. вы упрощаете мир не для того, чтобы он стал понятнее окружающим, а для того, чтобы он был понятнее лично вам. Но отсутствие дальновидности делает вас наивным и глупым. 

 

Телец

 

 

Вы скучный мелкий собственник. Но хуже всего то, что тельцы — самые упрямые существа на планете. «Мое, мое, мое!». Вот почему вы так любите играть в «Монополию». Доллары стали вашей жизнью, хотя об этом вам и не говорят окружающие. 

 

Близнецы

 

 

У вас есть синдром дефицита внимания? Вы можете отрицать, но главная характеристика этого знака Зодиака — полная неспособность сосредоточиться и успокоиться. В вашей голове постоянно проносится мощный вихрь самых разных мыслей. И вы даже не в состоянии не то что запомнить их, но даже — осознать. В общем, это еще хуже, чем пустая голова овнов. 

 

Вы — настоящий мастер по созданию хаоса и полного беспорядка. Близкие наверняка считают вас невыносимым. 

 

Рак

 

 

Вы так и не выросли. Раки в принципе не вырастают и остаются детьми на всю жизнь. А еще вы не сдержанны. Да что там — вообще не умеете контролировать свои эмоции. Вся ваша жизнь — сплошной нервный срыв. Поэтому не удивляйтесь, если близкие считают вас истеричкой. 

 

А еще вы эгоистичны. И настолько требовательны к себе, что превращаете в кошмар не только жизнь окружающих, но и свою собственную. «Почему я? Почему снова я? Никто не заботится обо мне. Я так несчастен», — постоянно думает рак. 

 

Лев

 

 

В мире нет более невнимательных людей, чем львы. Они всегда заняты только собой и привлечением внимания окружающих. Вы на самом деле считаете себя исключительным человеком, достойным похвалы и внимания больше других? 

 

А еще львы мелочны и скупы. Все, чем они готовы заниматься сутками напролет, — это только самолюбование. Ну, и унижать других они тоже умеют хорошо, конечно. 

 

Дева

 

 

Девы постоянно встревожены: им нужно все контролировать. Поэтому девам должен весь мир! Но и они помогают другим, причем делают это постоянно. Но под этим ложным альтруизмом скрывается завуалированный нарициссизм. Девы помогают другим только для того, чтобы потом рассказывать всем, какие они заботливые и безотказные. 

 

Весы

 

Грязная правда о всех знаках Зодиака

 

Вы можете быть социопатом! Люди, подобные вам, никогда не знают, какие прихоти и требования у них появятся через час. Угодить Весам нереально. 

 

А еще Весы — мастер-манипулятор. Они постоянно изучают свое окружение, дают ему холодные характеристики. Иногда кажется, что это люди-роботы. Они просто запрограммированы на то, чтобы говорить нужные вещи в нужное время нужным людям. 

 

И, наконец, самая неприятная вещь о вас: ваша напускная разумность на самом деле является отражением пустого позерства. Вы пытаетесь выглядеть круто, но все видят, что ваш внутренний мир — пустой. 

 

Скорпион 

 

 

Вы — мелкий, мстительный монстр. Вы проецируете свою неуверенность в себе на всех окружающих. Вы бьете, в первую очередь, по тем, кто значит для вас больше всего. Вы любите смотреть на страдания других. Просто потому, что вы убедили себя в том, что они заслужили это страдание. Вы отравляете всех, с кем общаетесь. 

 

Стрелец

 

 

Люди думают, что вы — умный человек, но это неправда. Просто вы повторяете идеи и лозунги других умных и вдумчивых людей. Сыплете цитатами. И, кажется, только так способны вести разговор. 

 

А еще вам все время скучно — в любой ситуации и в любой компании. И вы совсем не умеете этого скрывать. 

 

Тем не менее, ваша голова всегда занята размышлениями на тему, о чем думают и говорят другие. Это также объясняет вашу склонность к гиперболизации. 

 

Стрелец — отличный начальник: ему плевать на других, он подозревает окружающих во всех смертных грехах, и ему, в общем, плевать, что его никто не любит. 

 

Козерог

 

 

Козероги — лучшие на планете стукачи. Люди, готовые идти по головам ради своей цели. Вас не волнует никто, кроме себя. И вы готовы бросить под автобус любого, чтобы получить то, что хотите. Вы эгоистичны и одержимы своим социальным статусом. 

 

Даже творчество для вас — это только способ прославиться. 

 

Рыбы

 

 

Драаама!!! Рыбы говорят, что не терпят сцен, но сами регулярно их закатывают. Вся жизнь рыбы — одно сплошное несчастье. Ваша неспособность постоять за себя превращает вашу жизнь в хаос. А ваша завистливость делает из вас лузера. 

 

Вы — тот человек, который постоянно жалуется на дерьмовую жизнь, и никогда не делает ничего, чтобы что-то изменить. Конечно, какая там жизнь, ведь вы так завалены работой! Вы несчастны и делаете несчастными всех людей вокруг. 

 

Водолей

 

 

Вы считаете себя «слишком обычным», поэтому постоянно шокируете людей, чтобы доказать свою уникальность. Вы настолько одержимы идеей собственной индивидуальности, что в конечном счете близких людей у вас нет вообще. Никто же не в состоянии понять вашу тонкую творческую натуру. 

 

Вы отвечаете миру взаимностью. Зачем вам внешний мир и его «серые» обитатели если у вас — такой богатый внутренний мир. Вы хотели, чтобы вас оставили в покое? ОК, без проблем!

 

Опубликовал Юрий Бондаренко


Метки:  

Сижу в Интернете читаю диеты...

Среда, 25 Февраля 2015 г. 08:59 + в цитатник
Сижу в Интернете читаю диеты,
И в каждой диете секрет нахожу,
Диета одна зовется фруктовой,
Она мне подходит, я фрукты люблю.
Другая диета – она со спагетти
Весьма калорийна, но это пустяк
Однако вы сыты и есть не хотите
Худеете быстро у всех на глазах.
Теперь почитаем в разделе «Советы»:
Поможет Вам голод быстрей похудеть
Вот эта диета! Не надо Интернета,
Но если не кушать, могу умереть.
Сижу в Интернете, смотрю на диеты,
ну сколько же можно? Как хочется жрать.
Мне все надоело, но если похудею-
Смогу гардеробчик я свой поменять.
Сижу, читаю калории считаю,
Секреты все знаю, толстеть продолжаю....

Читать далее...
Рубрики:  Юмор



Процитировано 2 раз

Ангел-хранитель

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 14:49 + в цитатник

 

Есть ангелы у каждого из нас,

Они незримо следуют за нами,

Они нас не покинут в трудный час,

И не обидят грубыми словами.


Они не дарят нам подарки и цветы,

Зато дают возможность стать мудрее,

Подняться вверх над миром суеты,

Добро творить, своих сил не жалея.


Они нас остановят на краю,

И не дадут нам в пропасть оступиться.

Хотя они не скажут нам «люблю»,

Но будут день и ночь за нас молиться.


Они нам часто знаки подают,

Когда хотят помочь принять решенье,

Они в нас верят, нас вперед ведут

Сквозь все безумства, заблужденья и сомненья


Так пусть  тебя твой ангел сохранит

От злых наветов, лживых обещаний,

От мелочных друзей, пустых обид,

Ненужных встреч и горьких расставаний!


Пусть ангел твой хранит тебя всегда

Всем грозам вопреки и всем ненастьям,

Пусть перст его, как яркая звезда,

        Тебе укажет путь к любви и счастью!

 

© «Стихи и Проза России»
Рег.№0023230 от 27 ноября 2011 в 22:36
Марина Гаврина

 


Метки:  


Процитировано 1 раз

Самое вкусное кунжутное печенье

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 10:46 + в цитатник

Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала
Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))

Ингредиенты:

мука - 70 гр.
сливочное масло - 60 гр.
сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар)
яйцо - 1 шт.
экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик
свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
семена кунжута - 160 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:
1) Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2) Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
3) На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4) Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
6) Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печеньки могут растекаться.
7) Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.

 

http://puzatiki.com/post/samoe-vkusnoe-kunjutnoe-pechene-kotoroe-ya-probovala/p76493

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка



Процитировано 2 раз

Моя свеча-программа

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 12:21 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Русская женщина

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 12:00 + в цитатник

 

Прослушать запись Скачать файл

Есть в русской женщине божественная сила:
Не помня зла, не зная похвальбы,
Уж как бы подло жизнь порой ни била,
Не падать под ударами судьбы.

И выстоять, и быть непобедимой,
И оставаться женщиной притом,
По-русски доброй, ласковой, любимой.
Хранить очаг. Держать в порядке дом.

Из ничего устроить званый ужин,
Из топорища – праздничный обед.
Обнять детей и успокоить мужа,
Мол, не беда, что в доме денег нет.

Мол, проживём, потерпим, – всё проходит,
Пройдёт и это. Впереди – весна...
Весна! И снова чудо происходит –
Природа пробуждается от сна.

Весна! И вновь приободрятся люди.
Взыграет солнце, и растает лёд.
И в каждом доме светлый праздник будет.
И аист ребятёнка принесёт.

Подробнее: http://italia-ru.com/blog/prosto-maria/2009/01/20/...kikh-zhenshchinakhteper-stikhi

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Масленица: рецепты диетических блинов

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 09:04 + в цитатник

 

Масленица: рецепты диетических блинов

Что делать, если Масленица соблазняет тебя разнообразием калорийных блинчиков, а желание похудеть к весне, тем не менее, стало целью уходящих февральских дней? Выход один – приготовить низкокалорийные диетические блины.

Основные принципы уменьшения калорийности блинов – это добавлять меньше жира, больше белка и клетчатки.

Полностью от использования масла в блинах нельзя отказаться, именно оно не дает блинам пристать к сковородке и слипнуться между собой, когда вы сложите их на тарелку. Но количество масла можно немного сократить. Для этого просто добавь 2-3 столовых ложки растительного масла в тесто и жарь блины на сухой, хорошо разогретой сковороде, лучше всего – чугунной или с тефлоновым покрытием. Таким образом, блины получатся гораздо менее жирными и тяжелыми.

Для приготовления теста используй не цельные яйца, а только белки. Главное – как следует их взбить.

Молоко лучше брать с низким процентом жирности (0,5%, 1,5%), или наполовину заменять его водой, а в идеале – отказаться от молока вообще. Если вместо обычной воды взять минеральную, блины получатся пышными и воздушными.

Используй муку грубого помола, лучше гречневую или ржаную, в ней меньше содержится углеводов, зато много клетчатки, витаминов и микроэлементов.

Можно добавить в тесто натертые на терке яблоки, груши, тыкву или кабачки. Блины станут менее калорийными.

Готовые блины ешь не с маслом или сметаной, а лучше с фруктовым или ягодным джемом.

Блины на кефире

Масленица: рецепты диетических блинов

Что тебе нужно:

- 1 л кефира

- 150 мл воды

- 6 яиц

- 1 ч.л. соли

- 1 ст.л. сахара

- 1 ч.л. соды

- 70 мл подсолнечного масла

- Мука 1 ст

Как приготовить:

Яйца с сахаром взбей миксером. Добавь кефир, воду, соль, соду. Муку добавляй постепенно, тесто должно быть жидким, чтоб блинчики получились тоненькими. Масло добавь в последнюю очередь. Если тесто вдруг оказалось гуще, чем хотелось – добавь немного воды, если жидковато – муки. Сковорода должна быть хорошо прогрета, огонь средний.

Блины Дюкана

Масленица: рецепты диетических блинов

Что нужно:

На 100 г

- 2 ст. л. молотых овсяных отрубей;

- 1 ст. л. молотых пшеничных отрубей;

- 1 яйцо;

- кефир 0% теплый;

- соль, сахарозаменитель.

Готовим тесто традиционно, выпекаем без масла на раскаленной сковороде.

Блинчики из ржаной муки

Масленица: рецепты диетических блинов

Что нужно:

- ржаная мука - 2 ст. л.;

- манная крупа - 1 ст. л.;

- 1 яйцо;

- 1 стакан молока;

- 1 ст. л. растительного (рафинированного) масла;

- сахар на основе стевии - 0,3 ст. л.;

- соль на кончике чайной ложки.

Как приготовить:

Яйцо, сахар из стевии и соль взбей добела в блендере,  добавь молоко, ржаную муку и крупу, взбивай 2-3 минуты, затем влей 1/2 столовой ложки растительного масла, взбей еще немного. Пожарь блины на сковородке, слегка смазанной растительным маслом.

Блины на газированной минеральной воде

Масленица: рецепты диетических блинов

Что нужно:

- 3 яйца,

- 2 стакана муки,

- 2 стакана молока,

- 2 ст. газированной воды,

- соль - 1 ч.л.,

- сахар - 1 ст.л.,

- 1 ч. л. соды, погашенная уксусом,

- 2 ст.л. подсолнечного масла

Как приготовить:

Замеси тесто. Газированную воду добавь в самую последнюю очередь. Печь блины надо на сухой раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином. Блины накрыть и дать им постоять, только после этого их можно начинять.

Гречневые блины

Масленица: рецепты диетических блинов

- теплая вода - 200 мл

- гречневая мука - 100 г

- яйцо – 1 шт.

- мед – 1 ст.л.

- растительное масло – 1 ч.л.

- сода - на кончике ножа

- растительное масло – 1 ст.л. в тесто.

Готовим тесто традиционно, выпекаем без масла на раскаленной сковороде.

Источник

Рубрики:  Кулинария/Блины, оладьи



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Творожно-пудинговое суфле

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 09:03 + в цитатник

Творожно-пудинговое суфле

Хочу поделиться рецептиком чудесного суфле из творога. Мои детки остались очень довольны.

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт
 

 

Творог — 250 г

Сметана — 100 г

Сахар — 70 г

Соль (щепотка)

Пудинг ванильный (125гр) — 1 пакет.

Приготовление:

Яичные белки отделить от желтков. Творог пробить с яичными желтками в блендере. Добавить сахар, сметану.

Всыпать пудинг, размешать. У меня был пакетик меньше, чем предполагалось по рецепту.

Белки взбить с солью в пену. В творожную массу аккуратно подмешать белковую пену.

Формочку смазать и выложить творожную массу. Выпекать в горячей духовке 15-20 минут при t-200*

Фото и рецепт: Tamara Shepeleva

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт "Муравейник"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 09:02 + в цитатник

Торт "Муравейник"

«Муравейник» при всей своей простоте - это очень вкусный торт. Прокрученное через мясорубку тесто укладывают пучочками на противень, выпекают, а затем ломают на мелкие кусочки и смешивают с масляным кремом с вареной сгущенкой. В конце сборки «Муравейник» можно посыпать тёртым шоколадом или маком.

Ингредиенты:

маргарин - 200г;

молоко - 5 ст.л. (около 60 мл);

яйцо - 1 шт.;

сахар - 1/2 стакана (можно меньше);

мука - 4 стакана (около 600г);

разрыхлитель для теста - 1 ч.л.;

для крема:

вареная сгущенка - 1 банка;

сливочное масло - 50г.

Приготовление:

Сахар смешать с яйцами, муку смешать с разрыхлителем. Маргарин растопить, чтобы его охладить - вылить в него молоко и смешать с сахарно-яичной смесью. Высыпать в неё муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замесить тесто и убрать его на холод часа на 2-3.


Через 3 часа начинаем отщипывать тесто и крутить его через мясорубку, отсаживая на лист вот такие пучки.

Выпекаем при 200С минут 15-17 до зарумянивания.

Оставляем остужаться нашу заготовку, а сами делаем крем.

Для крема масло должно быть комнатной температуры. Размазываем масло по миске. Взбиваем до побеления.

Выкладываем в него остывшую варёную сгущёнку. Вообще я её варила 2 дня назад. Взбиваем всё вместе.

Наши заготовки остыли - ломаем их на кусочки и смешиваем с кремом.

Хорошо перемешиваем и начинаем выкладывать на плоскую тарелку. В конце сборки можно посыпать тёртым шоколадом или маком.

Фото и рецепт: Hexa

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шоколадные блинчики с бананами и орехами

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 09:01 + в цитатник

Шоколадные блинчики с бананами и орехами

Предлагаю рецепт шоколадных блинчиков, которые будут хороши и с начинкой, и сами по себе. Блинчики получаются нежными, тонкими, с легким ароматом шоколада. В начинку можно использовать любые фрукты и орехи.

Из указанного количества ингредиентов получается около 10–15 блинчиков диаметром 24 см.

Ингредиенты тесто:

2 яйца

50 г сахара

500 мл молока

20 г какао порошка

100–130 г муки

¼ ч.л. соли

3 ст.л. растительного масла

также:

2–3 банана

100 г грецких орехов (или любых, по вкусу)

100 г шоколада

Приготовление:

Яйца с солью взбить в пышную пену. Добавить сахар, хорошо взбить. Добавить какао, аккуратно перемешать.

Добавить молоко, аккуратно перемешать (на самой низкой скорости миксера). Добавить муку, аккуратно перемешать.


Добавить растительное масло, перемешать.

Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.

Когда низ блина поджарится, его надо перевернуть.

Пожарить с другой стороны.

Шоколад поломать на кусочки, поставить на водяную баню. Растопить.

Орехи измельчить. Бананы мелко нарезать. Смешать бананы и орехи.

На середину блина выложить начинку. Завернуть края к центру. Свернуть конвертик.

Полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Анастасия Скрипкина

Рубрики:  Кулинария/Блины, оладьи


Понравилось: 1 пользователю

Частушки для подружки к Масленице

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 07:45 + в цитатник

 

Над блинами я колдую.
Джем и масло сверху лью.
Будем с Леночкой на пару
Петь частушечку мою!

***
Я к Иринке заглянула,
Чтобы блин преподнести.
А подруга мне с порога:
«В блинчик шутку заверни!»

***
Эх, Танюшенька, Танюша,
До чего ж ты хороша!
Юбка вся в весёлых рюшах
И открытая душа!

***
Я ждала Серёжку в гости,
Но ему не до любви.
Но зато, Юрок и Павел
В губки метились мои!

***
Я игривая девчонка.
Руки – в бок. Глаза – огнём!
Не останусь я в сторонке
Завлеку любого в дом.

***
Со своею тёзкой в праздник
Собрались на танцы мы.
Юбки красные надели –
Надоели нам штаны!

***
Мы на масленку выходим.
Хороводы заведём.
И при всём честном народе
Бабу - чучелу сожжём!

 

© Copyright: Светлана Лосева, 2013
Свидетельство о публикации №113031609652

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

40 самых дорогих картин в мире

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 20:45 + в цитатник

Художник - это то дитя, о котором сказка рассказывает, что у него всякая слеза превращается в алмаз. Злая мачеха жизнь немилосердно бьет это дитя для того, чтобы оно выплакало как можно больше алмазов.

Г.Гейне

 

1.«Игроки в карты». (The Card Players, 1892-1893)

Автор: Поль Сезанн (1839-1906)
Картина продана на закрытых торгах в 2011 г. за 250,0 млн. долларов США.
Продавец: George Embiricos. Покупатель: Королевская семья Катара.
Существует еще две очень похожие версии этого полотна, находящиеся в Галерее Института Курто и музее Орсе, на которых также изображены два мужчины, сидящие с картами друг против друга за маленьким столиком с бутылкой.
Еще две картины Поля Сезанна с таким же названием «Игроки в карты», но с изображением четырех человек, окруживших небольшой стол, находятся в Метрополитен-музее и Фонде Барнса.

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Февраль

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 13:34 + в цитатник

Изменчивый месяц февраль-
Он любит весну, и зимы ему жаль.
Он льдистою дымкой стекло по утрам затемняет,
А в полдень он яркие слёзы роняет.
И, жмурясь сквозь солнце глядит он в замлевшую даль,
Улыбчиво-грустный февраль.
Лежат на снегу ярко-синие тени
От чёрных деревьев, и, став на колени,
Чуть слышно он шепчет пробудные сказки земле,
Над снегом колдует для тех,
кто под снегом во мгле.
И радость морозную вешняя точит печаль
В обманчивый месяц февраль…

 

П.Соловьёва

В феврале, в феврале
Вьюга мчится на метле,
Заметает все пути,
Чтобы марту не пройти,
Не пройти – не придти
И весну не привести!..

 

Садовский

 

Февраль пришел в конце зимы,
Холодный он, но рады мы,
Ведь очень скоро снег сойдет,
Подснежник нежный расцветет.

 

Л. Луканова

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт проще простого

Среда, 18 Февраля 2015 г. 13:28 + в цитатник

Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами

Ингредиенты:

для одного коржа:

1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки

Приготовление:

Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.

Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом.

Приятного Вам аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить Барни в домашних условиях

Среда, 18 Февраля 2015 г. 09:16 + в цитатник

барни

Удивительно нежное и воздушное печенье «Барни» полюбилось не только малышам, но и взрослым. Сегодня попробуем разобраться, как приготовить Барни в домашних условиях и порадовать домашних такой изумительной выпечкой.

 

Ингредиенты:

  • яйцо — 3 шт.
  • творог — 200 грамм
  • сахар — тоже 200 грамм
  • слив масло — 75 грамм
  • маргарин — 75 грамм
  • мука — 200 грамм
  • какао
  • сода, погашенная уксусом — 1 чайн. ложка
  • изюм по желанию
  • щепотка соли

Способ приготовления Барни в домашних условиях:

Взбейте яйца и сахар, добавив к ним щепоточку соли. После этого к взбитым яйцам добавьте творог и изюм. Изюм предварительно обваляйте в муке.

Возьмите слив. масло с маргарином и растопите их в микроволновой печи. Добавьте к тесту.

Следом просейте муку и добавьте ее в тесто. Туда же вылейте и гашенную соду.

Отделите немного теста и подмешайте к нему немного какао (для цвета). Это будут наши ушки и лапки. Залейте тесто в нужные места в форме.

Начинаем делать крем. Он достаточно простой. Слив. масло и сгущенка в равных пропорциях.

Остальное тесто вылейте в оставшееся место в формочке. Заполняйте тестом не больше 2/3 высоты, потому что тесто еще подымется. Но выливаем так: немного теста, потом немного крема, потом опять тесто. Крем можно заменить кусочком шоколада

Выпекайте при 200 градусах около получаса.

Приятного аппетита!)) Думаю, вечером, со стаканом молока такой Барни, приготовленный в домашних условиях, подымет настроение всем домашним и подготовит к хорошему, приятному сну.

Автор: MyMilady

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Вспомнить Детство

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 20:56 + в цитатник

 

 
Хочу сегодня вспомнить детства запах:
Кожурок мандариновых под елкой,
И запах куклы, в розовой футболке,
Которую принес в подарок папа…

Хочу сегодня вспомнить вкус из детства:
Сгущенки жидкой на ломте батона,
Вкус молока из старого бидона,
Который мне достался по наследству…

Хочу сегодня вспомнить детства песню:
"Малиновку", и горна звук на зорьке,
Как брату громко мы кричали «Горько»,
Ведь в детстве свадьбы, явно, интересней…

Хочу сегодня просто вспомнить Детство:
Веселое, Счастливое, Шальное…
Cам маленький, а все вокруг большое-
Обидно…и для роста ищешь средство.

Но и без средства, быстро подрастаешь,
Хоть год учебный просто бесконечность,
И час на электричке тоже вечность;
Сейчас-минута…с грустью понимаешь.

Еще хочу я вспомнить запах пыли,
После дождя…и почек тополиных…
А жизнь казалась мне такою длиииинной…
Жаль, Детство, мы не долго вместе были.

Но ты, дружище, заходи почаще:
В моих мальчишках, запахах, тревогах…
Я улыбнусь…и погрущу немного,
И снова вспомню, что такое «счастье»
----------------------------------------------------------------------------------

От автора: кукла была германская, почему-то говорили не "немецкая", а именно "германская"... они были намного круче наших...:)...а сгущенка была в трехлитровых банках...:)



© Copyright: Коома, 2009
Свидетельство о публикации №109101405350




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт «Живоглот»

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 09:59 + в цитатник

Торт "Живоглот", несмотря на не самое презентабльное название, займет достойное место на праздничном столе — имеет потрясающий вкус и не потребует особых усилий в приготовлении.
Рецент торта "Живоглот" имеет чешские корни и станет еще одной интерпритацией выпечки с сухофруктами. В оригинале используется чернослив, но добавление, например, кураги либо изюма придаст дополнительные нотки этому тортику.
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 8

1

Ингредиенты к рецепту "Торт "Живоглот"":

  1. Сливочное масло — 0,5кг (200гр. для теста, 300гр. — для крема)
  2. Мука пшеничная — 300-350гр.
  3. Сахар — 150-200гр.
  4. Сода — 1ч.л.
  5. Яйца — 3шт.
  6. Мед — 100гр.
  7. Орехи — 200гр.
  8. Сметана — 100гр.
  9. Сок лимона — 1ч.л.
  10. Сгущенка — 350гр.
  11. Чернослив — 150-250гр. (по желанию)

Как готовится "Торт "Живоглот"":
Шаг 1
Этот рецепт подкупает своей простотой. Сначала взбиваем подготовленные яйца с сахаром.

2

Шаг 2
В отдельной посуде топим сливочное масло. Для этого разрезаем масло на маленькие, примерно одинаковые кусочки и ставим на медленный огонь.

3

Шаг 3
После остужения масла добавляем его к яичной смеси. Не торопись смешивать, чтобы яйца не свернулись от горячего!

 

4

Шаг 4
Постепенно вводим просеянную муку и вымешиваем до однородной массы без комков.

5

Шаг 5
Растапливаем мед, если он засахарен.

6

Шаг 6
Добавляем мед к сметане и хорошо перемешиваем.

7

Шаг 7
В сметанно-медовую массу добавляем соду гашенную лимонным соком или уксусом.

8

 

Шаг 8
Орехи (я брала грецкие, но подойдут и любые другие) измельчаем, но так чтобы оставались кусочки разного размера.

9

Шаг 9
Орехи добавляем к сметанной смеси. Сюда же вливаем яичную смесь. Тщательно перемешиваем. Наше тесто готово! Лучше выпекать тремя коржами, для этого каждую долю отправляем в форме минут на 25-30 в духовку.

10

Шаг 10
Пока выпекается корж займемся приготовлением крема. Хорошо подходит к торту "Живоглот" крем из взбитого сливочного масла и сгущеного молока.

11

Шаг 11
Если чернослив с косточкой, то удаляем ее и мелко нарезаем фрукт..

12

Шаг 12
Вынимает первый корж, остужаем его и добротно намазываем подготовленным кремом.

13

Шаг 13
Выкладываем чернослив.

14

Шаг 14
Повторяем такую последовательность для каждого коржа. Смызываем кремом, но не посыпаем черносливом только верхний корж. Обмазываем боковину оставшимся кремом.

15

Шаг 15
Посыпем измельченными орехами все поверхность торта. Украшаем черносливом и даем настояться нашей вкусняшке как минимум 4-5 часов для лучшей пропитки. Приятного аппетита!

16

  http://so-vkusom.com/tort-zhivoglot/

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Моя любовь

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 21:12 + в цитатник

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ломтики яблок в сметанном кляре

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 20:34 + в цитатник

 

 

Ломтики яблок в сметанном кляре

Что необходимо?

4–5 яблок

4 ст. ложки муки

1/4 ч. ложки соды

1 яйцо

4 ст. ложки сметаны

2 ст. ложки сахара

Растительное масло по вкусу

Как приготовить ломтики яблок в  сметанном кляре:

1. Яблоки очистить, нарезать ломтиками.

2. Сметану, муку, соду, яйцо и сахар взбить.

3. Окунать каждый ломтик яблока в тесто и быстро обжаривать с обеих сторон.

4. Ломтики яблок в сметанном кляре готовы.

Приятного аппетита!
Читайте подробнее WMJ.RU http://www.wmj.ru/eda/recepty/deserty/lomtiki-yablok-v-smetannom-klyare/

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Хочу на море

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 17:51 + в цитатник

 

Чертовски хочется на море..
Услышать шепот волн в ночи.
Простить себя за тех, с кем в соре
И в волны прошлого ключи
Бросить крикнув громче боли.
А боли голос сумасшедший..
И на губах морской вкус соли,
Вкус прощания с прошедшим..

(с) Жулдыз Оспанова, 2014

 

 

А мне хочется бриза и сказки,
загорать до заката на пляже,
чтоб дарила волна свежесть ласки,
а песок — наслажденье массажа.

А мне хочется моря и фруктов,
солнца, лета, любви на запястьях
чтоб сквозь пальцы сбегали минуты,
создавая надежное счастье.



© 2014

 

 

Как хорошо ты, о море ночное, —
Здесь лучезарно, там сизо-темно...
В лунном сиянии, словно живое,
Ходит, и дышит, и блещет оно...

На бесконечном, на вольном просторе
Блеск и движение, грохот и гром...
Тусклым сияньем облитое море,
Как хорошо ты в безлюдье ночном!

Зыбь ты великая, зыбь ты морская,
Чей это праздник так празднуешь ты?
Волны несутся, гремя и сверкая,
Чуткие звезды глядят с высоты.

В этом волнении, в этом сиянье,
Весь, как во сне, я потерян стою —
О, как охотно бы в их обаянье
Всю потопил бы я душу свою...

(Ф. Тютчев)

 

 

Хочу на море, нету сил дождаться,
Я сяду в поезд и поеду в даль.
И в море каждый день хочу влюбляться.
В прибрежном свете нам неведома печаль.

Морских бескрайних не хватает горизонтов,
И тёплых и ласкающих нам не хватает волн.
И солнце выдаёт в загар экспромтов,
И крики чаек перерастают в жаркий звон.

О море подожди,  уже я еду,
И  душный зной в прохладе  растворю.
И над собой тебе зачтём победу,
Признаюсь море, я тебя люблю.



© Copyright: Неоновый, 2009
Свидетельство о публикации №109070902680

 


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Кофе, я тебя пою...

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 16:00 + в цитатник

Пусть другие громогласно
Славят радости вина:
Не вину хвала нужна!
Бахус, не хочу напрасно
Над твоей потеть хвалой:
О, ты славен сам собой!

И тебе в ней пользы мало,
Дар прямой самих богов,
Кофе, нектар мудрецов!
Но сколь многих воспевало
Братство лириков лихих,
Даже не спросясь у них!

Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою –
Кофе, я тебя пою;
Вдаль мое промчится Пенье,
И узнает целый свет,
Как любил тебя поэт.

Я смеюся над врачами!
Пусть они бранят тебя,
Ревенем самих себя
И латинскими словами
И пилюлями морят –
Пусть им будет кофе яд.

О напиток несравненный,
Ты живишь, ты греешь кровь,
Ты отрада для певцов!
Часто, рифмой утомленный,
Сам я в руку чашку брал
И восторг в себя впивал.

В. Кюхельбекер

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Поиск сообщений в Olga04
Страницы: 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь