Записи Друзья Комментарии
OLCHA23
Аватар OLCHA23

 -Цитатник

ВЫШИВКА по буфам - (0)

Вышивка по буфам ( сборкам ) ☆ полный учебный курс Буфы — это пышные складки. Ими укр...

Японское плечо - особенности. - (0)

"Японское плечо": Его особенности и удобство Очередная такая находка — это Ольга (olga_s...

Расчет отката рукава - (0)

Расчет отката рукава 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Источник ...

КУХОННЫЕ ШПАРГАЛКИ - (0)

Коротенькие шпаргалки с рецептами - в кoпилку кaждой хозяйке 2. 3. ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в OLCHA23

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3252


Бывает ли пицца без теста? Бывает, если она приготовлена на кабачке!

Среда, 02 Июля 2014 г. 22:13 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Бывает ли пицца без теста? Бывает, если она приготовлена на кабачке!

Я люблю кабачковый период за то, что в это время потребляю большее количество овощей, что не может меня не радовать. К тому же, на мой взгляд, кабачок — это отличный «материал» для любой хозяйки, ведь блюд с ним — море!

Это блюдо неоднократно выручало меня тогда, когда на пороге появлялись гости, но на огороде росли только кабачки и томаты. Оно прекрасно сочетается с мясом и картошечкой.



1dcd6a (600x450, 36Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

— кабачки
— помидоры
— сыр
— сливочное масло
— чеснок
— специи
— соль

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

znak (32x32, 0Kb)Пропорции в таком блюде определяются из вкусовых предпочтений хозяйки. Я взяла 1/2 крупного кабачка и 1 маленький. Таким образом, у меня вышло 13 мини-пицц: 7 маленьких и 6 покрупнее.

2 крупных и 2 средних помидора, 80 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 200 г сыра, соль и специи: чёрный молотый перец, базилик, розмарин.

Кабачки промыла, порезала довольно толстыми кружками вместе с кожицей. Выложила в форму, ничем не смазывая.
482f53 (600x450, 36Kb)

Поставила в разогретую до 180-200'C духовку на 5 минут.

Растопила сливочное масло, выдавила туда чеснок через пресс.

04c232 (600x450, 34Kb)

Достала кабачки из духовки, смазала сверху маслом с чесноком и вернула в духовку ещё на 5 минут.

c9211d (600x450, 34Kb)

Вновь достала форму из духовки, перевернула кабачки на другую сторону, смазала чесночным маслом, посолила и присыпала специями.
9b8fb5 (600x450, 65Kb)

Выложила сверху помидоры без кожицы, порезанные кружочками.

d5d2c9 (600x450, 52Kb)

Выложила сыр пластинками. Можно и потереть на крупной тёрке при желании.

acfd09 (600x450, 33Kb)

Вернула в духовку минут на 10-15, чтобы сыр красиво расплавился и подрумянился.

1dcd6a (600x450, 36Kb)

После чего разложила по тарелочкам, гостям подавала с вилкой и ножом.

5c7413 (600x450, 30Kb)
alimero.ru
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/Выпечка
ГОТОВИМ ДОМА/Второе
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте