-Цитатник

Расчет отката рукава - (0)

Расчет отката рукава 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Источник ...

Татьяна Улуджевиз. Универсальный курс по вязанию - (0)

Универсальный курс по вязанию Автор: Татьяна Улуджевиз Наполненная уникальными знаниями, к...

КУХОННЫЕ ШПАРГАЛКИ - (0)

Коротенькие шпаргалки с рецептами - в кoпилку кaждой хозяйке 2. 3. ...

ЗУБЧАТЫЙ КРАЙ — набор петель - (0)

Русский набор петель спицами для зубчатого края. Мастер-класс Способ дает возможность образован...

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ТУНИКА КРЮЧКОМ - (0)

Великолепная туника крючком http://klubok.kg7.ru/02/154/7821/?fbclid=IwAR0SgoFsBPMI7hWq9QbJ7D8...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в OLCHA23

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.03.2012
Записей: 2811
Комментариев: 107
Написано: 3249


Салат-ассорти "КРЕСТЬЯНКА" (без уксуса)

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 15:06 + в цитатник



Рецепт из журнала "Крестьянка" времен моей молодости.

Капуста - 2 кг
Лук - 1 кг
Яблоки кислые - 1 кг
Морковь - 1 кг
Перец болгарский - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Соль - 1,5 ст. ложки (с горкой)

Морковь отварить до полуготовности и нарезать соломкой.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Из яблок убрать сердцевинку и нарезать тонкими дольками.
Перец - тонкой соломкой.
Капусту - тонко нашинковать.
Всё выложить в просторную эмалированную посуду , посолить и хорошенько перемешать, (но не пережимать!!!).
На дно банки положить 1-2 лавровых листа, 3-5 горошин душистого перца.
1-2 средних помидора порезать на 4-8 частей, положить в банку, затем плотно набить банки салатом, разминая им помидоры.
Стерилизовать 30 минут. Выход - 13 баночек по 0,5 литра


Nata Vi
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/Заготовки - салаты
Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку