-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии ВЕЧІРНІЙ ЛЬВІВ
ВЕЧІРНІЙ ЛЬВІВ
15:55 11.12.2014
Фотографий: 11
Посмотреть все фотографии серии СВЯТІ МІСЦЯ УКРАЇНИ
СВЯТІ МІСЦЯ УКРАЇНИ
17:07 07.01.2012
Фотографий: 4
Посмотреть все фотографии серии все о Львове
все о Львове
00:42 14.11.2011
Фотографий: 5

 -Всегда под рукой

http://content.foto.my.mail.ru/mail/kadar_o/10/i-46.jpg

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в okc-ana

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

бесплатные програмы клипарты кулинария мода обои для робочего стола уроки фотошоп

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Our_Ukraine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2011
Записей: 2936
Комментариев: 622
Написано: 5375

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.


Другие рубрики в этом дневнике: Юнайс(0), Юнайс(3), шытье(41), ЧАСИКИ (4), ЦВЕТЫ(101), ФРАКТАЛЫ(15), ФОТОШОП.ЕКШЕН(19), ФОТОШОП УРОКИ(183), фотошоп текст(32), ФОТОШОП СТИЛИ (14), ФОТОШОП прогргами ARVIS(12), ФОТОШОП МАСКИ(16), фотошоп(120), ФОТОРАМКИ ОНЛАЙН(12), ФОТО ПРИРОДЫ(53), ФОТО ОБОИ(165), ФОТО ЗВЕРЕЙ И ПТИЦ(32), ФОН(180), ФИЛЬМЫ ,СЕРИАЛЫ ОНЛАЙН(55), УКРАИНА и политика.(323), УГОЛКИ ,РАМКИ(66), ТОРРЕНТ и как им пользоватся(1), СТИХИ.ПЛЕЙКАСТЫ.(189), спасибки(10), СЛАЙДШОУ ДЕЛАЕМ САМИ(10), скрап,фотошоп(16), СКАЙП (SKYPE)(11), секреты для женщин(8), СВАДЕБНАЯ ТЕМАТИКА(2), САЙТ АНИМАШЕК(5), сады(44), РУКОДЕЛИЕ(32), РЕЛИГИОЗНЫЕ ОТКРЫТКИ(46), РЕДАКТОРЫ,ПРОГРАММЫ(107), РАМОЧКИ ДЛЯ ДНЕВНИКА(43), Рамки для текста-фрактальные(32), РАЗНОЕ(93), ПРОГРАММА АНТИШПИОН(15), програма Создать Blingee(3), ПРОВЕРКА САЙТОВ(1), ПРИЧЕСКИ(8), почтовые индексы-Украины,Росии,Белорусии.(1), ПОИГРАЕМ(2), ОТКРЫТКИ(71), ОНЛАЙН ТЕЛЕВИДЕНЬЕ(8), ОНЛАЙН РЕДАКТОРЫ(71), НОВОГОДНИЕ ОТКРЫТКИ(27), НЕРЕАЛЬНАЯ КРАСОТА.(15), НАТЮРМОРТЫ(41), НАТАЛИ(0), НАРОДНАЯ МЕДИЦЫНА И НЕ ТОЛЬКО(153), МУЗЫКАЛЬНЫЕ АЛЬБОМЫ(85), МОЄ(201), МОДА(135), мебель(37), КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ(13), КУЛИНАРИЯ ДЛЯ МЕНЯ(162), КЛИПАРТЫ ПО ТЕМАМ(114), КЛИПАРТЫ ВАЛЕНТИНКИ(8), КЛИПАРТЫ АНИМАЦИЯ(31), КЛИПАРТЫ(210), клипарт СВАДЕБНЫЙ(12), КЛИПАРТ ПАСХАЛЬНЫЙ.(8), КАПЛЯ РОСЫ -ЦВЕТЫ и не только(10), ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ(37), ЗАМКИ(15), ЖИВОПИСЬ(7), ЕЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ КНИГ(13), ДЛЯ УЛЬЯНЫ(330), день рождения.(2), ГОРОДА МИРА(66), ГЕНЕРАТОР АДРЕСА КАРТИНОК(4), ВЯЗАНИЕ(122), все о фотографиях.(2), ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА(125), ВИРТУАЛЬНЫЙ МАКИЯЖ ОНЛАЙН(4), ВИНДОВС И ВСЕ О НЕМ(87), ВИДИОРЕДАКТОР(7), ВИДЕО ИНТЕРЕСНОЕ(34), БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ(154), АУДИОКНИГИ(8), АНИМАШКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ(7), okc-ana(2), ВИДЕО-ПРИКОЛЫ(9), ProShow (9), Google Chrome(18)

Лучшие рецепты зимнего чая.

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения алёна44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты зимнего чая.

ЧАШКА ЧАЯ



 




Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет
чашка ароматного горячего чая.
А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.
А может вам будет по душе диета для любителей чая?

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ по вкусу и красоте салат "Капли любви"

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ по вкусу и красоте салат "Капли любви"

Oткуда такое название? в салате присутствует гранат, а камень гранат как известно камень любви, пламени, страсти...
f35135037f25 копия (700x525, 266Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Торт "Пьяная тыква"

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пьяная тыква"


Автор -

Delfaniya
 
Delfaniya

Описание: Такой десерт я готовила на вечеринку с друзьями в честь Хэллоуина. Тыква, приготовленная в вине – это что-то! Думаю, буду повторять этот опыт еще не раз, возможно и в других рецептах. В целом блюдо имеет три основных самостоятельных вкуса: сама винная тыква, второй – сочетание тыквенно-яблочных оладий с кисловатым винно-клюквенным кремом и, конечно, клубника в шоколаде.
Рецепт занял третье место на конкурсе "Краски осени" сайта myjulia

Читать далее
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

курица в желе

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее яркое заливное - курица в желе


Блюдо это мне понравилось с первого взгляда - такое оно было нарядное, праздничное, словно украшенная новогодняя елка.
В готовом виде оно не только не разочаровывает, а напротив, убеждает в правильности выбора.
К тому же, рецепт универсален - можно готовить это блюдо с тем, что вас больше устраивает - мясом разных видов, птицей, рыбой.
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ШЕДЕВР из простой капусты

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Livsi_GH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!

z15 (600x392, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Тыква - лекарь и кормилица

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква - лекарь и кормилица


 

С наступлением холодов кожа большинства людей становится сухой, стянутой и склонной к раздражениям. Для того чтобы улучшить состояние кожи в этот период, необходимо пользоваться косметическими средствами, интенсивно увлажняющими и питающими кожу. Тыква отлично подходит для этой цели. Она естественным образом богата антиоксидантами, такими как витамин А, аминокислотами и натуральными солнцезащитными веществами. Недаром все больше косметических компаний создают новые средства ухода за кожей именно на основе тыквы. Ведь каротина (витамина А) в тыкве в пять раз больше, чем в моркови.

Масло из тыквенных семечек не менее полезно, чем мякоть тыквы. Недаром во времена Средневековья маленькая бутылочка его стоила столь же, сколь золотое кольцо. Это масло обладает превосходными питательными свойствами, устраняет чрезмерную сухость и замечательно увлажняет кожу всех типов. Оно ещё борется со старением кожи и мелкими морщинками благодаря высокому содержанию в нем производных витамина А и витамина Е. А ведь именно эти витамины входят в состав большинства антивозрастных средств и ночных кремов! Помимо жирных кислот, таких как стеариновая, линолевая, олеиновая и пальмитиновая, масло тыквенных семечек богато антиоксидантами, белками, цинком и полиненасыщенными жирами. Благодаря высокому содержанию цинка масло тыквенных семечек можно применять при проблемах, связанных с его недостатком, а именно: при угрях, жирной перхоти, себорее. Просто добавьте несколько капель тыквенного масла в маску для лица домашнего приготовления или в ваши любимые косметические средства - тоник, лосьон, шампунь.

Маски для лица

Маска для сухой/чувствительной кожи: 100 г тыквенной мякоти натрите на терке и проварите в течение 5 минут, добавив 1-2 ст. ложки молока. Снимите с огня, остудите до комнатной температуры и добавьте 1 сырой яичный желток. Нанесите смесь на очищенную кожу лица и шеи, кроме области под глазами. Оставьте на 10-15 минут, а затем смойте теплой водой.

Маска для жирной/комбинированной кожи: 100 г тыквы натрите на мелкой терке, добавьте 1 ч. ложку меда и тщательно разотрите. Чтобы загустить лишнюю жидкость, добавьте 1 ч. ложку муки, крахмала или сухого молока. Нанесите смесь на очищенную кожу лица легкими массирующими движениями, исключая область под глазами. Оставьте на 10-15 минут, а следом смойте теплой водой.

Омолаживающая маска: 100 г тыквенной мякоти натрите на терке и проварите в течение 5 минут, добавив 1-2 ст. ложки молока. Снимите с огня, остудите до теплого состояния, добавьте 1 ч. ложку сухих дрожжей и 1 ч. ложку оливкового масла или несколько капель масла из тыквенных семечек. Дайте смеси настояться в течение 5-10 минут, а затем нанесите на очищенную кожу лица и шеи, кроме области под глазами. Оставьте на 15-20 минут, а затем смойте теплой водой.

Скраб для тела: 100 г вареной или запеченной тыквы разомните в пюре, добавьте ½-1 ч. ложку молотой корицы и 2 ст. ложки коричневого сахара. Увлажненной варежкой для мытья нанесите получившуюся мешанина круговыми массирующими движениями на все тело, начиная с ног и двигаясь вверх. Затем смойте теплой водой, вытритесь насухо и нанесите увлажняющий или питательный лосьон для тела.

 

Рецепты приготовления блюд из тыквы



Тыква запеченная с луком

 700–800 г тыквы, 2 головки репчатого лука, 2 ст. л. сливочного масла, 2–3 ст. л. сметаны, 100 г сыра, соль.

Тыкву нарезать кубиками и проварить 5–6 минут в подсоленной воде на медленном огне. Дать стечь воде. Лук нарезать кольцами и слегка пожарить в сливочном масле. Сковороду смазать сливочным маслом, выложить тыкву, затем лук, смазать сверху сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке 15–20 минут. Подавать с зеленью.

  Тыква с картофелем

200 г тыквы, 200 г картофеля, 2 ст. л. масла, 1 ст. л. муки, 60 г сметаны, укроп, соль по вкусу.

Очищенную тыкву разрезать на кусочки, из расчета на 2-3 на порцию, посолить, обвалять в муке и обжарить. Картофель отварить, заправить маслом и мелко порубленным укропом. Подавая, положить на тарелку сначала картофель, сверху тыква. Полить сметаной.

Тыква с рисом и изюмом

500 г тыквы, пол стакана воды, три четверти стакана сахара, 1 стакан риса, 100 г сливочного масла, 100 г изюма, 0,5 стакана молока.

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать маленькими кусочками, залить горячей водой, накрыть крышкой и варить 15 минут. Затем добавить молоко, отварной рис, сливочное масло, сахар и тушить 20 минут, помешивая. На разогретую с маслом сковороду положить изюм и, как только он набухнет, переложить вместе с маслом в кастрюлю с тыквой, перемешать и через 3 минуты снять с огня. Подавать блюдо горячим.

«Сыр» тыквенный с японской айвой

1 кг тыквы, 300 г айвы, 200 г сахара.

Тыкву пересыпать небольшим количеством сахара (50 г), чтобы она дала сок. Отделившимся соком тыквы залить айву. Отварить айву до мягкости вместе с соком и вылить в тыкву. Поставить на медленный огонь и варить до загустения. Готовую массу протереть через сито, выложить в плотную чистую ткань, придать массе форму сыра и поставить под гнет на трое суток. Затем «сыр» вынуть, смазать растительным маслом и обвалять в семенах тмина.

Тыква жареная

500 г тыквы, 2 ст. л. растительного масла, зелень петрушки или укропа.

Тыкву нарезать тонкими ломтиками (не солить), обжарить в масле с обеих сторон, положить на блюдо и обильно посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать в горячем и холодном виде.

Салат из тыквы, дыни и яблок

250 г тыквы, 1 крупное яблоко, 250 г дыни, четверть стакана меда.

Тыкву, яблоко и дыню натереть на крупной терке и заправить медом.

Салат из тыквы и дыни с медом

200 г тыквы, 200 г дыни, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. меда.

Тыкву натереть на крупной терке, дыню нарезать тонкими ломтиками, добавить лимонный сок с медом и перемешать.

Салат из тыквы и яблок

200 г очищенной тыквы, 200 г кислых яблок, 2 ст. л. сахара, лимонный сок или кислота, 2 ст. л. очищенных грецких орехов или 1 рюмка сока красной смородины (клюквы).

Очищенные тыкву и яблоки натереть на крупной терке, приправить лимонным соком или кислотой, сахаром, смешать с орехами. Приготовить за 2 часа до подачи на стол. Можно приготовить салат без орехов, но с соком красной смородины или клюквы.

Тыква в тесте «Оранжевое чудо»

1 средняя тыква, соль, сахар, немного лимонного сока, растительное масло для обжаривания, тесто для оладьев (мука, вода или молоко, сода, соль, сахар, растительное масло), сахарная пудра.

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посыпать чуть-чуть солью и сахаром. Приготовить тесто для оладьев. Ломтики тыквы обмакивать в тесто и жарить на растительном масле до золотистого цвета, посыпать сахарной пудрой.

Тыква в сахарном сиропе

1 л воды, 400 г сахара, 1 тыква, лимонная кислота или кружочек лимона, гвоздика и корица по вкусу.

Тыкву вымыть. Очистить от кожуры, порезать и варить 15 минут в сахарном сиропе. Для сиропа на литр воды берут 400 г сахара, лимон, гвоздику и корицу. Вместе с сиропом кусочки тыквы укладывают в чистые банки и стерилизуют. Литровую банку такого компота нужно кипятить 30 минут, после этого банку герметически закупоривают.

Мед из тыквы

1 кг тыквы, 250 г сахара, корица по вкусу.

Тыкву очистить, нарезать кусочками, посыпать сахаром и оставить на 2-3 часа. Затем подогревать на слабом огне. Сок сливать по мере выделения. В сок положить молотую корицу и уваривать до загустения.

Мармелад из тыквы

Чтобы мармелад получился вкусным, тыква должна быть спелой и сладкой.
Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать маленькими ломтиками, залить водой, чтобы она покрывала тыкву, поставить на огонь. Когда большая часть воды выкипит, добавить сахар по вкусу и варить мармелад до готовности.
В коне варки всыпать ванильные сахар или корицу. Разложить в банки в теплом виде.

Тыква консервированная с апельсином

1 кг тыквы, 1 апельсин, 200 г сахарного песка, 10 г лимонной кислоты.

Тыкву вымыть, очистить от кожуры, семян, волокон и семенной камеры. Нарезать крупными кусками. Апельсин вымыть, нарезать ломтиками вместе с кожурой, удалив семена, соединить с подготовленной тыквой, пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту и выдержать все до выделения сока. Затем всю массу поставить на огонь, кипятить 5 минут. Кипящую массу разлить в стерильные банки и закатать. Таким же образом можно приготовить тыкву с лимоном, исключив из рецепта лимонную кислоту.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Шашлык в сковородке и в духовке.

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в сковородке и в духовке.

Шашлык в сковородке и в духовке.

Шашлык в сковородке и в духовке.
Шашлык в духовке
Как и говорил прежде, доехал до мясников и взял мясо. Взял мяса много и разного, в том числе на шашлычки тоже :-))
О том, как я делаю шашлык в сковородке и в духовке, согласно традициям — под катом
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

>Коллекция салатов и закусок

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

>Картофель под шубой!

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель под шубой!



Нам потребуется:
1. Картофель - 1 кг
2. Лук репчатый - 2 шт.
3. Фарш мясной - 700 гр
4. Помидоры - 3 шт.
5. Сыр твердый - 200 гр.
6. Майонез - 500 гр.
Соль, перец по вкусу.

Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами,
добить майонеза немного, посолить, поперчить и
все перемешать.

Затем в сковороде сложить 1 слой
картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом,
помидоры порезать кольцами и сложить третий
слой, смазать майонезом.

Поставить в разогретую
духовку на 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания
посыпать тертым сыром.
 

4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 21 - "Свеча"
Часть 22 - Салат ""Грибная полянка""
Часть 23 - Картофель под шубой!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

>Яблочные пышки к чаю

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ИРИНЫ

Яблочные пышки к чаю

 

Яблочные пышки к чаю

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


 Страницы: 26 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1