Все еще остался рассол?

Печем кексы с сыром.

Отличное дополнение к винцу , да и с чаем-кофием замечательно!

Рецепт:

Надо:

1 стакан рассола

1 стакан растительного масла

1/3 стакана сахара

1/2 чайной ложки соды

3 стакана муки

1/2 стакана тертого твердого сыра

Приготовление:

Рассол,раст. масло и сахар перемешиваем,добавляем соду ( в этот раз не гасила - рассольная смесь все сама погасила)

Добавляем муку и вымешиваем пластичное тесто ( но более жидкое , чем на печенье)

Добавляем сыр. Чуток сыра оставляем для верхушки кексов.

Выкладываем тесто в формы для кексов .

Присыпаем сверху сыром и в духовку минут на 30 ( я ставлю режим " верх-низ с вентиляцией")

Приятного аппетита!