Напиток из базилика.

Давно-давно я про этот напиток слышала. Знаю,  что очень полезен он. И для имунной системы и для тех, кто  страдает гипертонией. Но всё как-то руки не доходили... забывалось..

А на днях мне о нем моя знакомая напомнила, да в холодильнике небольшой пучок базилика залежался, вот и решилась.

Так понимаю, цвет должен был получиться более интенсивным, это  я немного с водой переборщила. И зеленый он у меня был, а не фиолетовый. Но вкус мне понравился. Приятный. Неожиданно приятный.

Продукты.

Базилик - 1 средний пучок

Сок лимона - 3-4 ст. ложки

Сахар - по вкусу.

Вода - 3 литра.

Воду вскипятить.

В кипяток  положить вымытый и обсушенный базилик, добавить сахар, дать настояться минут  пятнадцать.

Перелить в кувшин или банку, добавить лимонный сок.

Я еще немного цедры лимонной добавила, для аромата.

Сначала напиток получился красивого  светло-зеленого цвета, а после добавления лимонного сока - стал  розовым. Думаю, если бы базилик был фиолетовым, цвет был бы гораздо насыщеннее. Но дело не в цвете. А в самом напитке. Получается быстро совсем недорого, но вкусно и полезно. Кстати, отлично утоляет жажду.

Пейте на здоровье!