-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nikysaa

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Рукодел Журнал_МЕЛИССА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 1367
Комментариев: 51
Написано: 1429





Белая гниль огурца, как с ней справиться

Четверг, 30 Мая 2013 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая гниль огурца, как с ней справиться

 

Белая гниль огурцаБелая гниль представляет опасность для различных растений во время вегетации ив хранилищах. Огурцы этой болезнью обычно поражаются в теплицах. Белая гниль может развиваться на всех частях растения — корнях, стеблях, черешках, листьях и плодах. При поражении наземных органов ткани становятся мягкими, слегка ослизняются, покрываются плотной белой грибницей, в которой впоследствии образуются черные склероции. Растения увядают, листья теряют тургор, засыхают. Инфекция сохраняется из года в год в почве.

белая гниль огурцаВозбудитель белой гнили передается по воздуху, а также переносится механически (с рук и инструментов). Заражение происходит почти всегда через ранки.

Первые признаки болезни обычно появляются при резком понижении температуры воздуха до 12 —15 °С и высокой его относительной влажности (90—95%). Загущенность посадок огурца, слабая вентиляция теплиц способствуют развитию болезни.

Меры борьбы с белой гнилью огурца:
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Эклеры и профитроли

Четверг, 30 Мая 2013 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры и профитроли

ЭклерыЭклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.

Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры профитроли(Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.

Читать далее...
Рубрики:  вкусная выпечка

Метки:  

Все о розах

Четверг, 30 Мая 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Lesnic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все о розах


Издание 2-е, исправленное.
Пер. с англ. О. И. Романовой.
М.: "Кладезь-Букс", 2004.
144 стр., илл.
Читать далее...

Серия сообщений "розы":
Часть 1 - ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ
Часть 2 - ОПРЕДИЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ У РОЗ
...
Часть 15 - ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ РОЗ
Часть 16 - ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ
Часть 17 - Все о розах
Часть 18 - Золотые правила выращивания роз


Метки:  

7 лёгких движений для лёгкой спины

Четверг, 30 Мая 2013 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 лёгких движений для лёгкой спины


 

7 лёгких движений для лёгкой спины

 

7 лёгких движений для лёгкой спины
Хорошо проснуться утром, расправить плечи в середине трудного дня или снять напряжение вечером – упражнения для позвоночника способны улучшить не только наше самочувствие, но и внутреннее состояние.
У тех, кто провёл годы за школьной партой, затем – на университетской скамье, а теперь встаёт из-за компьютера в основном затем, чтобы пересесть за руль автомобиля (и наоборот), это простое слово – «спина» – вызывает целую гамму сложных ощущений.
Расслабить напряжённые шею и плечи, разгрузить поясницу, улучшить осанку, ощутить прилив сил и лёгкость во всем теле – автор терапевтических курсов для позвоночника и суставов Татьяна Голдман предлагает несколько очень простых и эффективных упражнений,

                                                               ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Порезы, укусы, ушибы: первая помощь на даче
Часть 2 - Косточки на ногах
...
Часть 24 - Как пить воду, чтобы похудеть? 7 правил
Часть 25 - Мазь от грибка на ногах своими руками
Часть 26 - 7 лёгких движений для лёгкой спины
Часть 27 - Рецепты для аромотерапии в домашних условиях!


Метки:  

Рулет из свинины с языком “деликатесный”

Четверг, 30 Мая 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свинины с языком “деликатесный”

Рулет из свинины (604x391, 58Kb)



Ингредиенты:

Язык говяжий 500 г
свиная шея 700 г
бекон (нарезка) 5-6 шт.
соль
смесь перцев
прованские травы
гвоздика 2 шт.
душистый перец 3 шт.
лавровый лист 1-2 шт.
чай (чёрный) 2-3 ч. л

Приготовление:

Говяжий язык тщательно вымыть.
Отварить до готовности с добавлением гвоздики, душистого перца и лаврового листа.
Приготовить чайный маринад с пряностями (гвоздика, душистый перец, лавровый лист), довести до кипения. Готовый язык очистить от кожи под струей холодной воды, погрузить в чайный маринад, оставить до полного остывания.
Свиную шею надрезать вдоль не до конца, раскрыть как книгу, посыпать солью, смесью перцев и прованскими травами, отбить слегка, выравнивая по толщине.
Подготовленный пласт свинины застелить пластинами бекона.
Выложить маринованный язык, свернуть плотным рулетом, обвязать шпагатом.
Рулет поместить в жаропрочную форму, влить немного чайного маринада, плотно укрыть фольгой.
Запекать при 240* 30 мин. Не открывая дверцу духовки, выключить и оставить в духовом шкафу до полного остывания. Готовый рулет поставить под пресс на ночь в холодильник. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  блюда из мяса
закуски

Метки:  

Пучковые огурцы и как их вырастить

Четверг, 30 Мая 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пучковые огурцы и как их вырастить

а причина в особенности выращивания пучковых огурцов На пике популярности сегодня пучковые огурцы и это неудивительно.  

Ведь урожай можно собрать не с целой грядке, а всего с нескольких кустов. И приобретают чудо семена в пакетиках огородники, хотя стоят они немало.

Но вот что получается, вырастает всего один из дружной семейки и от этого становится очень обидно. А причина кроется в особенностях выращивания пучковых огурцов.

Получение пучковых огурцов стало настоящим прорывом в селекции.

Формируется сразу несколько завязей на гибридах ,выведенные  учеными. Можно собирать намного больше плодов с одной и той же площади, и не страшны им болезни, которыми болею обычные огурцы.

Теоретически эти гибриды можно выращивать, как в открытом грунте, так и в закрытом, есть партенокарпические и пчелоопыляемые. Но условия выращивания пучковых огурцов создаются лучше в теплице, чем в открытом грунте.

Самый длительный период плодоношения у хорошо ветвящихся огурцов, но  за гибридами с ограниченным ветвлением уход проще, потому что меньше времени уходит на прищипку боковых побегов.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Самый простой способ выращивания огурцов

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой способ выращивания огурцов

 

Самый простой способ выращивания огурцов
По сравнению со «вторым хлебом» огурцы, конечно же, не столь важны в рационе.

Но любовью пользуются не меньшей.

Предлагаю самый простой способ выращива­ния огурцов.

До посева

Осенью подготавливаем почву: после уборки урожая грядки обрабатываем, оп­рыскивая их раствором медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды), расход - 1 л на 1 кв. м грядки.

Перед перекопкой на 1 кв. м грядки добавляем 1 стакан древесной золы и 1 ст. л. суперфосфата.Затем грядку перекапываем на штык лопаты и оставляем до весны.

Весной, за 10 дней до посева семян, на 1 кв. м добавляем по 3 кг перепрев­шего навоза и перекапываем почву на штык лопаты.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Выращивание помидоров без теплицы

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание помидоров без теплицы

 

Выращивание помидоров без теплицы
Томаты, как известно, южане. Тем не менее, они успешно растут и плодоносят все севернее.

 Я хочу поделиться опытом выращивания помидоров с теми, у кого еще нет теплицы, а также мало времени, опыта и земли.

Полив по доске 

Для начала делаю так.

Выкапываю канавку глубиной на штык лопаты, шириной в две лопаты (длина канавки зависит от того, сколько будет корней помидоров).

Землю, вынутую из канавки, смешиваю с перегноем, добавляю золы, как это делают все, 1 стакан на ведро земли, и суперфосфата - по горсти на ведро.

Подготовили землю, готовим помидоры, поливаем их. Теперь готовим канавку дальше: дно и бока прокладываем для тепла газетами или соломой.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

ОТКАЖИСЬ ОТ КОПКИ-ПЕРЕКОПКИ

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТКАЖИСЬ ОТ КОПКИ-ПЕРЕКОПКИ

https://vk.com/wall-31239753_52099

Хорошая статья.Я хоть и новичок в этом деле,но многое так и делаю.Спасибо интернету,полезная инфа доступна, и можно быстро многому научиться:)..

Статья:

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Как использовать золу?

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения моядача [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как использовать золу?

4962802_zola (300x281, 36Kb)

Зола - одно из лучших удобрений для дачного участка. Но при хранении золы нужно помнить, что она очень сильно впитывает влагу из окружающей среды и теряет при этом много своих полезных свойств. Поэтому рекомендуют хранить её в закрытых ёмкостях или в пакетах.

Пепел содержит фосфор,калий, кальций, множество микроэлементов, необходмых растениям. Но в ней нет азота, поэтому зола не может считаться комплексным удобрением.

Пепел имеет антибактериальные, антисептические свойства, его можно использовать как фунгицид и инсектицид; он отпугивает вредных насекомых и их личинки.

ДЛЯ ОПУДРИВАНИЯ И ОПРЫСКИВАНИЯ РАСТЕНИЙ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ: против крестоцветной блошки, от мух и долгоносиков, от морковной мухи, против мучнистой росы, против тли 

  • Делать опудривание лучше рано утром, пока не сошла роса:
  • Раствор для опрыскивания готовят следующим образом - 300 гр. просеянной золы заливают кипятком, кипятят 20 - 30 минут, отвар отстаивают, процеживают, разводят водой до 10 литров и добавляют 40 - 50 гр. мыла. Растения опрыскивают вечером в сухую погоду.

ДЛЯ ПОДКОРМОК В КАЧЕСТВЕ УДОБРЕНИЯ:

  • Под землянику, малину, смородину, овощные – 100-150 грамм на квадратный метр, под картофель – 60-100 грамм на квадратный метр.
  • При высадке рассады овощных культур в лунку добавляют 8-10 грамм золы, иногда больше, перемешивая ее с почвой или перегноем. Для подкормок берут 30-50 грамм на 1 квадратный метр. 

Если зола имеет более крупную структуру, то разбросанная по грядке зола как удобрение параллельно служит помехой для улиток и слизней, так как ее острая и тверда поверхность отпугивает этих вредителей. 

Одна чайная ложка золы весит 2 гр., столовая - 6 гр., стакан - 100гр.

Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Размножение черной смородины черенками

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размножение черной смородины черенками

Размножение черной смородины черенкамиЧерная смородина хорошо размножается вегетативно, т. е. частями растения: отводками и черенками. 
 
Выбор способа размножения зависит от сортовых особенностей этого ягодного растения.

Так, сорта с тонкими, искривленными и ветвящимися побегами лучше размножать отводками.

Тем не менее, многие садоводы предпочитают размножать черную смородину черенками – проще и быстрее получается. 
 
Для размножения черной смородины черенками необходимо иметь маточные кусты 3-4-летнего возраста, с которых нарезаются черенки. От одного растения можно получить свыше 20 черенков. 
 

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ



И снова о королеве сада-Розе.Кроме болезней у роз немало и вредителей. Конечно мы очень внимательно следим за розами, ведь для многих это любимый цветок.Но все же иногда у роз случаются прблемы и причина не минеральное голодание или болезни, а вредители. И их тоже надо знать. Как выглядят вредители вы сможете посмотреть в "КАТАЛОГЕ ВРЕДИТЕЛЕЙ", а вот внешние проявления их деятельности видны на фото, которые представлены в этом посте.
Надеюсь, что и этот материал будет Вам полезен
ПАУТИННЫЙ КЛЕЩ

[i

Серия сообщений "розы":
Часть 1 - ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ
Часть 2 - ОПРЕДИЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ У РОЗ
...
Часть 14 - Размножаем розы черенками
Часть 15 - ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ РОЗ
Часть 16 - ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ
Часть 17 - Все о розах
Часть 18 - Золотые правила выращивания роз


Метки:  

ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ РОЗ

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ РОЗ



Все мы знаем, что наши зеленые питомцы болеют. И как только видим признаки изменения, бросаемся им помогать, но часто наши попытки ни к чему не приводят, или получается только хуже.
Но ведь дело в том, что кроме болезней и вредителей бывает просто недостаток питания. Растения показывают нам, что нужна помощь, но нам сложно их понять-язык растений не многим понятен. Сейчас я решила сделать небольшую подборку с цветными фото для роз. По овощам визуальную диагностику мы уже делали.Кое что было и по декоративным растениям.Так что пользуйтесь активнее метками
НЕДОСТАТОК АЗОТА

Симптомы.Лечение

Листья теряют зеленую окраску, молодые листья бледно-зеленые, на них появляются красные точки, листья становятся узкими и преждевременно опадают. Проявляется в первую очередь на старых листьях. Побеги укорачиваются, цветение ослабевает. Древесина стеблей плохо вызревает, зимостойкость снижается. Подкормки азотными удобрениями, лучше внекорневые.
НЕДОСТАТОК ФОСФОРА
Симптомы.Лечение

Листья темно-зеленые, с красным или пурпурным отливом. На краях листьев могут появляться фиолетово-коричневые полосы и пятна (особенно снизу), листья мельчают, становятся узкими, отходят от побегов под острым углом, опадают, задерживается рост побегов, они искривляются. Стебли, черешки и жилки листа приобретают лиловый цвет. Побеги слабые, часто слепые. Цветение задерживается, плохо развивается корневая система. Растения теряют декоративность. При дефиците фосфора растения необходимо подкормить суперфосфатом или комплексным удобрением (1 ст ложка на 10 л воды), почву замульчировать торфом с последующей заделкой его в грунт.
НЕДОСТАТОК КАЛИЯ
Симптомы.Лечение


При дефиците калия края листьев желтеют, прожилки остаются зелеными. Часто края листьев засыхают. Постепенно листья желтеют полностью и приобретают красновато-фиолетовый цвет. Пожелтение начинается с верхушки листьев. Цветки мелкие. Молодые листья становятся красноватого оттенка, с коричневыми краями. Часто наблюдается у роз, растущих на песчаных почвах. Процесс отмирания начинается с нижних листьев и распространяется на молодые листочки. Они чернеют, отмирают и стебли роз. Обычно калия не хватает розам на песчаных и торфяных почвах. При недостатке калия розы необходимо подкормить калийными удобрениями — сульфатом калия, калимагнезией или комплексным удобрением (1 ст. ложка на 10 л воды).
НЕДОСТАТОК МАГНИЯ

СимптомыЛечение
На старых листьях, а затем и на молодых в середине лета появляются обесцвеченные пятна. Между жилками образуются мертвые темно-красные участки, отмирающие зоны красновато-желтого цвета. Края листьев остаются зелеными. Листья преждевременно опадают. Дефицит магния устраняется внесением удобрений, содержащих магний, — сульфата магния, золы. Часто возникает у роз, растущих на кислых почвах. Подкормить комплексным удобрением, внести золу.
НЕДОСТАТОК ЖЕЛЕЗА(хлороз)


СимптомыЛечение
Дефицит железа растения испытывают очень часто на нейтральных, щелочных и насыщенных кальцием почвах. Листья желтеют, начиная с краев. Особенно страдают молодые листья. Вокруг жилок остается узкая зеленая полоска. Если хлороз прогрессирует, обесцвечиваются и мелкие жилки. Лист приобретает почти белую или бело-кремовую окраску, затем ткани листьев отмирают и они опадают. При недостатке железа необходимо внести в почву быстро разлагающиеся органические удобрения или любое подкисляющее удобрение, 2—З раза провести векорневые подкормки железосодержащими препаратами (комплексное удобрение «Кемира Универсал 2» - 1 ст ложка на 10 л воды).
НЕДОСТАТОК КАЛЬЦИЯ

СимптомыЛечение
Возникает при избытке калия. Кальций в природе встречается в виде известняка, мела и в других соединениях. Он необходим растениям для нормального развития надземной части и роста корней. При нехватке кальция стебли и листья ослаблены, болеют или отмирают верхушки молодых листьев, цветоносы отмирают, корни не развиваются. Молодые листочки загибаются крючком. Растения нужно подкормить суперфосфатом или кальциевой селитрой (1 ст. ложка на 10 л воды).

НЕДОСТАТОК МАРГАНЦА
Симптомы Лечение

У пораженных растений листья желтеют между жилками от края к центру, образуя участки в форме язычка. Вокруг жилок листа образуется зеленый ободок. Желтая окраска появляется на более старых листьях (по этому признаку легко отличить от хлороза из-за недостатка железа: при недостатке железа страдают молодые листья, при недостатке марганца старые). В этом случае растения нужно подкормить или опрыснуть раствором сульфата марганца и снизить в почве содержание извести, то есть внести в почву физиологически кислые удобрения — торф, листовую или хвойную подстилку, сульфат калия или сульфат аммония и др.

ЗАМОКАНИЕ КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ

Симптомы Лечение

Замокание корневой системы приводит к ее отмиранию. При этом на листьях, в середине листовых пластин, появляются желтые пятна, которые увеличиваются и со временем буреют. Листья опадают, кусты часто полностью погибают. В первую очередь, конечно, попытаться нормализовать состояние почвы, чтобы на клумбе не образовывался застой воды. В тяжелых случаях розу, возможно, придется выкопать, обрезать загнившие корни и побеги, и пересадить в прикоп или на новое место - на реанимацию.

ОЖОГ ОТ ОБРАБОТКИ ХИМИКАТАМИ

Симптомы Лечение

На листьях появляются участки отмерших тканей, часто точечные (там, куда попали капли). Ожоги могут появиться если препарат разведен не по инструкции, либо листья особенно чувствительны к нему. Также ожоги вероятны, если обрабатывать растения в солнечную погоду - в современных препаратах присутствует вещество, удерживающее раствор на поверхности листа, которое на солнце работает как линза. Использовать препараты по инструкции и проводить обработки только в утренние/вечерние часы.

Ирина Каштанова сообщество "Идеальный сад"

Серия сообщений "розы":
Часть 1 - ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ
Часть 2 - ОПРЕДИЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ У РОЗ
...
Часть 13 - Правильный и своевременный уход за розами весной
Часть 14 - Размножаем розы черенками
Часть 15 - ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ РОЗ
Часть 16 - ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ
Часть 17 - Все о розах
Часть 18 - Золотые правила выращивания роз


Метки:  

Полив из пластиковых бутылок

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полив из пластиковых бутылок

 

Полив из пластиковых бутылок

tombut-300x225 (300x225, 38Kb) Опытные огородники знают, что лучшей способ полива помидор это подпочвенный полив. Для этого полива очень хорошо подойдут пластиковые бутылки. Преимущества подпочвенного полива для растения помидора очень значительны.
Во-первых, бесплатность материалов.
Во-вторых, экономия воды, времени и удобрений. Все питательные вещества и вода попадает непосредственно к корням томата.
В-третьих, исключается повешенная влажность воздуха, что благоприятно сказывается на растении и исключается заражение и распространение вирусных и бактериальные заболеваний помидора.
Существует несколько видов полива: из шланга непосредственно по рядам растений, дождеванием при помощи мелко дисперсионных разбрызгивателей, капельный полив. Все эти виды требуют времени или средств. Но наша задача вырастить здоровый и богатый урожай при минимальных затратах. Для этого нам понадобятся пластиковые бутылки.

Далее..
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Малосольные огурцы

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы.

 Сразу скажу, в изготовлении малосольных огурцов я дилетант. Такой же дилетант, как в консервировании томатов и т.п. Поэтому, прошу не судить строго. Я повторил самый простой, найденный в интернете рецепт авторства Белоники. Все, что я делал по ее рецептам, получалось потрясающе вкусное и очень даже не сложное. Почему надо делать именно так, я объяснить не могу, но, я сделал и у меня получилось! Получилось не просто вкусно, но таких хрустящих огурцов я не ел даже в детстве.

 

Итак нам надо 1 кг. Огурцов. (не крупных, не вялых, одного размера, как говорится один в один). Далее надо бутылку газированной самой соленой минеральной воды (у меня была Миргородская). Автор утверждает, что, чем соленее вода, тем более хрустящими получаются огурчики. Головка чеснока. 2-4 столовые ложки КРУПНОЙ соли. Лучше морской, но не йодированной. Щедрая охапка укропа. Солил я огурчики в трехлитровой банке.

Итак, огурчики моем. Оставляем часика на три плавать в холодной воде. Зачем, спросите Вы? Наверное, для того, что бы они набрали потерянную в процессе перевозки и продажи влагу, но, точно я не уверен. Как огурчики поплавают, мы отрезаем у них «попки». Половину пучка укропа режем (стебельки меленько, а собственно зелень, приблизительно по сантиметру) Укладываем  на дно банки. В банку укладываем огурчики. В половине минеральной воды разводим соль. Я развел три ложки. Пока соль разводится, чистим и режем пластинками чеснок. Засыпаем чеснок сверху огурцов. Режем остальной укроп и засыпаем огурцы сверху. Заливаем рассолом. Доливаем минеральной водой так, чтобы она покрыла огурчики и петрушку. Прикрываем и ставим в холодильник. Через 24 часа я попробовал. Вкусно до такой степени, что я не выдержал, и на сон грядущий отрезал кусочек свиного рулета. Под огурчик! Скажу без лишней скромности вышло лучше всяческих похвал.    

Как всегда, рекомендую. 

 

DSC_7773 (700x468, 190Kb)

Огурчики солятся
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Мультиварка. Лучшие рецепты

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Пеларгония ампельная или плющелистная

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Pelargosha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеларгония ампельная или плющелистная

Пеларгония (герань) до сих пор украшает подоконники не только жителей нашей страны, но и европейцев, и разнообразию ее современных сортов и их окраски может позавидовать любой. Кроме того, выращивать ее теперь принято не на подоконнике, а в саду или на балконе.

5008057_Pelargon4 (375x500, 170Kb)

За ней легко ухаживать, она редко подвергается заболеваниям, требует умеренного полива и не слишком питательной земляной смеси, устойчива к засухе, обладает высокой жизнестойкостью. Однако следует соблюдать определенные правила выращивания и ухода за этими очаровательными растениями.

 

5008057_85509026_large_4085248_71964969_1299981565_0_24a68_a234d1d4_XL (700x539, 227Kb)

 

В зимнее время горшок с геранью следует держать в прохладном месте при температуре 8-10 С, ни в коем случае не допуская перелива, переувлажнения почв осенью и зимой. Размножают пеларгонию чаще всего черенками (отростками), реже - семенами. Черенкование проводят в феврале-марте или летом, в июне-июле.

 

5008057_f45420a83619 (700x525, 128Kb)

 

До самой поздней осени цветут букетики герани. Зимой при недостатке света и высокой температуре кустики вытягиваются, теряют декоративность, стебель оголяется и растение прекращает цветение. Весной проводят пересадку, опрыскивание листьев водой недопустимо. С наступлением теплых, солнечных дней горшки с геранью выносят на свежий воздух, выбирая хорошо освещенное место. С этого момента она вновь будет радовать нас своими нарядными букетиками, наполняя дом ароматом (который, кстати, отпугивает вредителей), принося покой и умиротворение.

 

5008057_20110320163811 (350x350, 85Kb)

 

Плющелистные пеларгонииампельные растения с гибкими тонкими, гладкими, ветвящимися, стелющимися или поникающими стеблями, которые образуют яркий цветной каскад из многочисленных зонтиковидных соцветий на длинных вертикальных цветоносах до 12 — 18 см длиной. В соцветиях находится от 8 до 15 цветков среднего размера. Они простые, полумахровые или махровые, с разомкнутыми лепестками, белой, ярко-розовой, красной, лиловой или фиолетовой окрасок Количество соцветий и цветков в них бывает различным в зависимости от сорта.

 

5008057_73befe219a4c39b5d4 (422x480, 64Kb)

 

Листья у плющелистных пеларгоний со слабым опушением или без него, мясистые и плотные, блестящие, с восковым налетом, напоминающие листья плюща. В зависимости от сорта листья зеленые или с коричневым концентрическим рисунком, иногда с бронзовым или с изменяющимися оттенками, переходящими в розовые и красные тона.

 

5008057_P1030863 (600x450, 113Kb)

 

Плющелистные пеларгонии используются в качестве горшечной культуры для внешнего и внутреннего озеленения. При хорошем уходе они цветут в комнатах в течение всего года. Но особенно они хороши для внешнего цветочного оформления в подвесных вазах и корзинах, в настенных и оконных ящиках, на балконах и балюстрадах. Их можно направить расти вверх по шпалере или стене. Из них можно создать прелестные штамбовые (в виде небольшого деревца) формы. В районах с теплым климатом они служат и прекрасными почвопокровными растениями.

 

5008057_20110125142013 (476x418, 246Kb)

 

Сорта ампельной пеларгонии, в отличие от сортов зональной пеларгонии, устойчивы к грибному заболеванию — ржавчине.

 

5008057_0_18604_953fdc64_XL (517x700, 177Kb)

 

 

5008057_article0027C1CF50000044D537_468x395 (468x395, 84Kb)

 


5008057_73478409_44_153 (400x300, 40Kb)

 

5008057_20110125134350 (414x420, 182Kb)

Серия сообщений "Пеларгония (герань)":
Часть 1 - Выращивание пеларгонии из семян
Часть 2 - Пеларгония уход
Часть 3 - Пеларгония виды
Часть 4 - Пеларгония ампельная или плющелистная
Часть 5 - Сорта пеларгонии
Часть 6 - Королевская пеларгония
Часть 7 - Интересные факты о пеларгонии
Часть 8 - Аквагрунт
Часть 9 - Душистая пеларгония
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Болезни огурцов - серьезная проблема

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болезни огурцов - серьезная проблема

 

Болезни огурцов – серьезная проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Они наносят колоссальный вред нашим огурчикам и ставят под угрозу весь урожай. 

Чтобы избежать потерь, необходимо знать «врага» в лицо, уметь различать симптомы заболеваний и правильно с ними бороться.

Огурцы, выращиваемые в теплицах и открытом грунте, могут поражаться различными вирусными, бактериальными и грибковыми заболеваниями.

Распространенные болезни огурцов – это мучнистая роса, белая и прикорневая гниль, антракноз, мозаика и бактериоз. 
bolesni-ogurcov2-1 (560x318, 68Kb)

Часто причиной заболеваний огурцов становится полив холодной водой и резкие колебания температуры.

Мучнистая роса на огурцах – это белый налет на верхней стороне листьев в виде маленьких пятнышек, которые достаточно быстро увеличиваются в размере.

При появлении болезни растения сначала опрыскивают смесью мела и коллоидной серы 2:1, а затем каждые 7 дней опрыскивают раствором серы (15г на 10 л воды).

Вместо серы можно использовать медный раствор – на 10 литров воды понадобится 7 г медного купороса и 100 г жидкого мыла.
bolesni-ogurcov2-2 (560x220, 46Kb)

Пероноспороз или ложная мучнистая роса – это светло-желтые угловатые пятна на верхней стороне листа, также может появляться серо-фиолетовый налет с нижней стороны. Для борьбы используют препараты Ридомил и Ордан согласно инструкции.

bolesni-ogurcov2-3 (560x315, 45Kb)

Далее о болезнях огурцов..
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Малосольные огурчики – не только на рассоле!

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики – не только на рассоле!

Огурцы малосольные – не только на рассоле!
u4GO (500x332, 50Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Флокс шиловидный

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения psv77rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флокс шиловидный.

Флокс шиловидный в моём саду.

Среди почвопокровных растений большого внимания заслуживает флокс шиловидный Phlox subulata, о котором я хочу рассказать. Это удивительное растение начинающий садовод идентифицирует скорее как какой-нибудь вид гвоздики, поскольку цветочки этого вида флокса чем-то похожи на дикие травянистые гвоздички, встречающиеся в густом травостое лесных полян или влажных лугов. В Северной Америке, откуда и происходит этот вид флокса, его так и называют: моховидной гвоздикой. Флокс шиловидный действительно представляет собой травянистый многолетник с узловатыми, как у гвоздики, стеблями. Стебельки у него твердые, уклоняющиеся (стелющиеся, ампельные побеги длиной до 25-30 см), поэтому использование этого растения идеально подходит для выращивания в подвесных кашпо и украшения скальных стенок, поскольку даже всего один кустик образует плотную пышную дернинку. Узелки стебельков флокса еще и способны укореняться самостоятельно в почву.

Почему же этот вид флокса называется шиловидным? Ну, то что слово «флокс» в переводе с греческого означает «пламя». А слово «subulata» переводится как «шиловидный». Название кроется в строении листовых пластинок. У растения имеются жесткие узкие линейные или игольчатые листочки длиной 1-1,5 см, напоминающие по форме шило, расположены они супротивно и очень густо покрывают стебельки. Встречаются сорта, у которых стебли и листочки флокса шиловидного могут иметь опушение в виде коротких щетинок. В теплые снежные зимы листья флокса шиловидного не опадают, веточки остаются облиственными как у вечнозеленых растений. Зимовку шиловидный флокс переносит достаточно легко.

В пазухах листьев на верхушках побегов с наступлением весны появляются многочисленные бутоны, из которых распускаются мелкие 1-2 см в диаметре цветочки, похожие на пятиконечные звездочки. Обилие цветов полностью скрывает под собой зелень листвы, дернины флокса шиловидного превращаются в сплошной цветущий ковер. Цветение часто наступает уже в мае (в южных краях - еще в апреле) и может продолжаться до конца июня. Иногда наблюдается даже повторное цветение осенью - с сентября и до наступления морозов. Но особенно эффективно цветение флокса шиловидного в течение первых двух недель. После увядающие цветки незаметно опадают, растворяясь в густой зелени облиственных побегов. А вот семена шиловидный флокс практически не образует. Окраска цветков охватывает все оттенки розового, есть цветки белой, красной, лавандовой и лиловой окраски. Еще цветки флокса шиловидного имеют одну особенность: они пахнут идентично наркотическому растению марихуане.

Уход за шиловидным флоксом не сложен: при посадке он не требует плодородия почвы, скорее ему необходим песчаный грунт, известковые почвы. Корневая система флокса шиловидного очень поверхностная (залегает не глубже 10-15 см), поэтому он не нуждается в толстом слое почвы: его с успехом можно выращивать в каменистых садиках - рокариях, или на альпийских горках. Выдержит флокс проживание в невысоких (до 17 см) подвесных кашпо на балконах, при условии регулярного полива.

Флокс шиловидный не переносит органику, закисляющую почву, не любит постоянно влажных и сырых мест. При посадке укоренившегося кустика лучше внести в лунку калийные и фосфорные удобрения: древесную золу, суперфосфат. На почвах, богатых азотом, да еще в тенистых местах, флокс шиловидный практически не цветет, либо очень и очень слабо, вместо этого «колосится» темно-зеленой лиственной массой.

Самое главное в процессе его культивирования это обилие света, посадка этого вида флокса должна быть на хорошо освещенном месте. Полутень для него невыносима, разве что некоторое притенение в южных районах. Поливы требуются лишь при длительной засухе.

Выращивают шиловидный флокс на одном месте без пересадки в течение 5-10 лет. Но листва и побеги растения теряют декоративность как зимой, так и жарким летом. В отсутствие поливов шиловидные листочки желтеют и увядают, а стебельки подсыхают, в массивных дернинах образуются некрасивые сухие участки-впадины. Зимой во время заморозков отдельные листья и побеги чернеют. Спустя 3-4 года дернины флокса теряют привлекательность, «пролеживаются», поэтому рекомендуется делать раз в году стрижку флокса. Для этого сразу после отцветания (в июне-июле) слегка подрезают удлинившиеся побеги. Полное минеральное удобрение полезно вносить под кусты флокса ежегодно весной, при этом кустики обязательно хорошо окучивают, подсыпая свежей землей и внутрь, и вокруг куста. Так флокс шиловидный быстро восстанавливает привлекательность и пышность.

Для размножения флокса шиловидного применяют черенкование побегов и деление куста. Последний метод наиболее прост и эффективен - укоренение происходит быстро, без проблем, практически на 100%. Размножать флокс шиловидный лучше осенью, хотя деление куста можно делать в любое время, даже в период цветения. Кустики отлично приживаются на новом месте. А вот черенки укореняются при наличии парникового эффекта. Для этого лучше проводить черенкование в начале лета. Черенки нарезают невысокие, по 8-10 см, высаживают в мокрый и рыхлый песчаный грунт, очень густо. После посадки тщательно опрыскивают водой и укрывают плёнкой. Укоренение черенков флоксов успеет произойти до наступления зимы, поэтому зимовать новые розетки легко могут без укрытия. А настоящие массивные дернины из молодых флоксов уже появятся весной следующего года.

                                                                ПРОДОЛЖЕНИЕ

Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Поиск сообщений в Nikysaa
Страницы: 68 67 [66] 65 64 ..
.. 1 Календарь