www.stranamam.ru

irma008

© berroco.com

Сегодня трудно найти человека, который хотя бы раз не попробовал суши, а значит, всем знаком маринованный имбирь – важный и незаменимый элемент подачи японских блюд. В японской кухне в зависимости от сезона используется много разных маринованных овощей – цукемоно, и только имбирь присутствует на столе в любое время года.

Маринование позволяет смягчить жесткий вкус имбиря, не уменьшая его полезных свойств. А по полезности имбирь уступает разве что женьшеню. В маринованном имбире сохраняются витамины (А, С, В1, В2), минералы (фосфор, магний, кальций, цинк), аминокислоты и множество других необходимых человеческому организму веществ. Имбирь стимулирует пищеварение, согревает, укрепляет иммунитет и помогает легко перенести простуду, очищает печень, разжижает кровь, снимает головную боль и нервозность. Есть мнение, что имбирь способствует похудению и сохранению молодости. К сожалению, в сыром виде много имбиря съесть невозможно, а добавление сухого имбиря в напитки и выпечку влияет только на вкус, но нисколько не повышает полезность блюда. Лучший способ использовать по максимуму полезные свойства имбиря – это замариновать его. Маринованный имбирь сохраняет свою специфическую жгучесть, приобретая пряный вкус и мягкую консистенцию.

Автор: Алена

Тепло, удобно, мило….

источник

А вот это пряжа Flamenco фирмы YarnArt (Турция).

Отличия этих двух пряж заключается в том, что у Dantela край с “пупырышками”, а техника вязания такая же.

Вязала на 6 петлях и использовала 1 моток.

Вязала вот по этой видео-инструкции.

источник

Просто обратилось внимание))) Теперь 7- ки ждать будем)

Россия как всегда рулит)))

Вот есть салат-коктейль, а есть и заливное-коктейль. Это просто вкусно и это необычно. Подавать его можно и в бокалах, и вынув из них. Очень-очень сожалею, что я не решилась выложить заливное из бокалов на блюдо тогда, когда фотографировала. Побоялась его сломать. Но потом, когда убрала лампы и фотоаппарат, и уже накрывала на стол, то оказалось, что оно прекрасненько вынимается, нужно только подержать его немного при комнатной температуре, а потом помочь ложечкой. Ингредиенты на 6 порций: 3 отварных перепелиных яйца, разрезанные пополам ( у меня были куриные яйца, так как никак не смогла купить перепелиные, от куриных я взяла только «попки») 2-3 мелких крепких помидора 100гр куриного филе 100гр говяжьего филе немного зелени: укропа, петрушки несколько горошин черного перца 2ст.л. белого сухого вина 1ч.л. белого винного уксуса 0,5 литра куриного бульона 25гр желатина 6 бокалов для мартини соль по вкусу Приготовление: В первую очередь ставим пустые бокалы в холодильник. Говядину и курицу отвариваем до готовности. Причем в куриный бульон при варке добавляем горошины перца. И куриный бульон оставляем – он нам понадобится для заливного. Пока мясо и бульон остывают, режем помидоры. Режем на дольки. 

Фото пошаговые рецепта смотрим здесь

У нас в семье в последнее время не принято "советить стол". Устали мы от изобилия, хочется чего - то вкусного, но в то же время легкого. Да еще и красиво чтобы было!

Вот натолкнулась на идейки в сети. Здоровские, как по мне)

1. Ну, тут все ясно, как Божий день) Вариантов может быть масса!