Пирог с грибами и зеленым луком.

Большое спасибо за рецепт  Ларисе_Ворониной

Читать далее...

Венгерский пирог к чаю



Ингредиенты:

* Маргарин (для выпечки, мягкий) — 150 г
* Сахар — 150 г
* Корица (молотая) — 1 ч. л.
* Имбирь (порошок) — 1/2 ч. л.
* Яйцо — 4 шт
* Изюм — 200 г
* Урюк — 100 г
* Орехи (любые) — 100 г
* Мука — 200 г
* Сода (негашеная) — 1/2 ч. л.
* Молоко — 2 ст. л.
* Коньяк (персиковая настойка или ром) — 4-6 ст. л.

Рецепт:

Взбиваем сахар с маргарином и пряностями. Отделяем белки от желтков, желтки по одному добавляем к масляной массе, продолжая взбивать.
Добавляем изюм, мелко нарезанные абрикосы, орехи и дальше мешаем ложкой.
Засыпаем просеянную муку и соду, вливаем молоко, хорошо перемешиваем (никогда раньше не писала, что муку надо просеивать -
KupiVip - эксклюзивные бренды по клубным картам
реклама
это, вроде, и так все знают.)
Белки взбиваем с щепоткой соли до "пиков" и добавляем в тесто: сначала 1/3 тщательно вмешиваем в тесто, потом оставшиеся белки аккуратно движениями снизу-вверх, однородности теста добиваться не надо).
Выкладываем тесто в подготовленную форму и ставим в прогретую до 180*С духовку.
Выпекаем примерно 50 минут. Проверяем готовность спичкой. Чуть остывший пирог осторожно вынимаем, удаляем из формы бумагу для выпечки (если выпекали на ней) и - вот она хитринка - наливаем в форму коньяк или ром, или персиковую настойку (у меня).
Пирог сажаем в форму обратно и оставляем на несколько часов, можно до утра.
Готовый пирог обсыпаем сахарной пудрой, режем на кусочки и подаем к чаю.
Все! Ароматно и просто.

Пирог с апельсинами "Нежность"




Читать далее...

Пирог с тыквой

Читать далее...

Сырник Львовский

По украински творог - сыр, так что название на языке оригинала. Этот сырник является фирменным рецептом львовских кондитеров и выпекается на подложке из теста.

В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова ::))))) Кому интересно

Читать далее...

Блинный пирог .

Сначала простой рецепт самих блинов :  

Ингредиенты

Молокo — 1 л Яйцо куриное — 2 шт Мука (с горкой) — 17 ст. л. Масло растительное — 7 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар-песок — 1 ст. л. Сода — 0.5 ч. л.

Приготовление теста.     

Читать далее...

Пирог с яблоками и изюмом, пирожки с капустой и с мясом из одного теста





Приготовление и фото

Сырный пирог с копченой горбушей

Читать далее...

Лимонный пирог

Готовимся к выходным и берем на заметку простенький рецепт пирога с забавным названием «Лимончик».

Читать далее...

Ароматные пироги

ПИРОГ С ШАМПИНЬОНАМИ

Продукты:

250 г муки,
4 яйца,
155 г сливочного масла,
200 г шампиньонов,
1 рубленая луковица,
по 125 г консервированного горошка и морковки,
перец,
2 ст. ложки лимонного сока,
75 мл молока,
75 мл сливок,
1 пучок рубленой петрушки,
мускатный орех,
50 г тертого сыра, соль.

Инструкции:

Смешать муку, 125 г масла, 3 ст ложки воды, 1 яйцо и 1 щепотку соли, завернуть в пленку и охлаждатьл 30 минут, смазать жиром форму, выстелить ее тестом, приподняв бортик, наколоть тесто вилкой и выпекать 15 мин при 200". Снизить температуру до 150 градусов. Грибы нарезать, потушить с луком, соком в 30 г масла. Добавить овощи, приправить и выложить на тесто. Смешать молоко, сливки, 3 яйца, петрушку, соль, перец, мускатный орех и сыр. Вылить смесь на пирог и выпекать 50 мин.

+ Осетинский пирог, Пирог с курицей, Пирог рыбный с картофелем, Яблочный пирог

 

Прочные и непроницаемые столешницы в ассортименте изготовлены из экологического материала, имеют очень красивую поверхность, не боятся температурных воздействий и царапин, а также влагостойки. Украсьте интерьер кухни столешницей рельефной структуры со свойствами пластика и видом натурального камня. Долговечная продукция от производителя Thermopal представлена компанией Wood Market.

Мясной пирог "Крокодил"

Найдено здесь:http://kulinaria.nnm.ru/_myasnoj_pirog_krokodil

   

Читаем дальше...

Яблочно-кокосовый пирог, вкусный и сочный






Читать далее...

ПИРОГ вишнево-шоколадный.

Читать далее...

Капустная шарлотка

 

 

Это очень популярный несладкий пирог на скорую руку.
Готовить его легко, а вкусом он похож на классический дрожжевой пирог с капустой.
Ещё приятно то, что рецепт можно варьировать - кроме теста и капусты можно добавлять другие продукты, подходящие по вкусу. От этого и объём пирога увеличится (если, например, изначально было мало капусты) и вкус каждый раз будет отличаться.

 

Читать далее...

Сырно-грибной «Наполеон»




2 пачки слоеного теста, 400-500 г плавленого сыра (любого, можно «Янтарь»), 100 г 20%-ных сливок (или 100-150 г сливочного масла), 800-1000 г грибов, 500 г лука, 1 маленький зубчик чеснока, соль, перец

Из слоеного теста выпечь 4 коржа. Каждый выпеченный корж расслоить на два и оставить остывать. Один из получившихся коржей допечь в духовке до хрупкости и растолочь в крошку. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, пока не начнет подрумяниваться.
сырно-грибной пирог
Читать далее...