Соус на основе сметаны и оливкового масла

Вторник, 20 Августа 2013 г. 12:20 + в цитатник

Соус, который заменит любой майонез.

Соус, который заменит любой майонез ! Да и это так. Если Вы стараетесь не есть майонез, то попробуйте сделать такой соус. Он не чуть не хуже, а даже лучше покупного майонеза получается. Делается быстро, да и ингредиенты все простые. Смотрим рецепт.

Ингредиенты:

3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
Добавляем сметану и перемешиваем.
Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

http://amari02.ru/

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Салат «Графские развалины»
Часть 2 - Про салатик
...
Часть 11 - Заправки для салатов
Часть 12 - Шампиньоны, запеченные с сыром
Часть 13 - Соус на основе сметаны и оливкового масла
Часть 14 - Паштеты
Часть 15 - Домашний плавленый сыр "Янтарь"
...
Часть 38 - Закусочные рулетики из огурцов
Часть 39 - Салат "Максимум"
Часть 40 - Салат «Фламинго» с крабовыми палочками