Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Абсолютно «дачная» идея — кресло от молодого норвежского дизайнера Камиллы Халворсен (Camilla Hounsell Halvorsen). Для изготовления этого сиденья (угол наклона которого можно регулировать) автор предложила использовать отходы мебельной промышленности, а каркас кресла выполнен из вторично перерабатываемой нержавеющей стали, НО Я ПРЕДЛАГАЮ СВОЙ ВАРИАНТ, ВМЕСТО НЕРЖОВЕЮЩИЙ СТАЛИ БАЛОН ИЗ ПОД КОЛЕСА.

1/2 чайную ложку гарам масалы, или хмелли сунелли

Незаметное соединение при вязании по кругу пряжей разного цвета

supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Перчатки.
Часть 2 - Ажурные перчатки.
...
Часть 86 - Сумочка для пряжи.
Часть 87 - Узоры из японских журналов.
Часть 88 - Цветное вязание по кругу.

Незаметное соединение при вязании по кругу пряжей разного цвета

supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Перчатки.
Часть 2 - Ажурные перчатки.
...
Часть 86 - Сумочка для пряжи.
Часть 87 - Узоры из японских журналов.
Часть 88 - Цветное вязание по кругу.

Незаметное соединение при вязании по кругу пряжей разного цвета

supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Перчатки.
Часть 2 - Ажурные перчатки.
...
Часть 86 - Сумочка для пряжи.
Часть 87 - Узоры из японских журналов.
Часть 88 - Цветное вязание по кругу.

Вначале - кратко о спецкодах и HTML-кодах. Спецкоды – слова, заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают много полезных вещей. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML- кодами. Их можно вводить "от руки" только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно пользоваться кнопками над текстом (как в Word). Если всё же хотите использовать и в расширенном - нажимайте кнопку Источник в левом верхнем углу.

Коды заключенные в квадратные скобки - не являются универсальными, они называются BB-кодами, так как происходят из форумов. Их можно использовать и в простом и в расширенном редакторе. Если в BB-коде используется ссылка (код FLASH, например), то надо следить, чтобы расширенный редактор не "подчеркнул" ее, а у простого редактора убрать внизу галочку "Автоматическое распознавание ссылок", иначе код может не сработать правильно. Для удобства использования некоторых BB-кодов в простом редакторе можно активизировать панель спец-кодов.

Теги, применяемые на ЛиРу
Тег - это элемент языка разметки гипертекста (например в HTML), применяется в основном для задания того, как будет отображаться текст.
* Дополнительные спецсимволы HTML (редко используемые буквы и знаки)
1. Как выделить текст?

<b>ВАШ ТЕКСТ</b>Полужирный текст
<i> ВАШ ТЕКСТ</i>Выделение текста курсивом
<u>ВАШ ТЕКСТ</u>Подчёркнутый текст
<s>ВАШ ТЕКСТ</s>Зачёркнутый текст
<tt>ВАШ ТЕКСТ</tt>Текст, имитирующий стиль печатной машинки
<cite>ВАШ ТЕКСТ</cite>Выделение цитат курсивом
<p>ВАШ ТЕКСТ</p>Создание нового параграфа
<hr width="50%" />Горизонтальная разделительная линия (половинка) _________________________
<hr />Горизонтальная разделительная линия (полная) _________________________________________________________________________________________
<br />Перенос строки (если двойная - абзац)
<h1>Ваш Заголовок</h1>

Заголовок

(h1 .. h6 - возможные заголовки. Чем больше число, тем меньше заголовок)

2. Как изменить размер текста?

маленький текст <small>ВАШ ТЕКСТ</small> маленький текст
Уменьшить текст <font size="-2">текст</font> текст - 2
Увеличить текст+1: <font size="+1">текст</font> текст + 1
Увеличить текст+2: <font size="+2">текст</font> текст + 2
Увеличить текст+3: <font size="+3">текст</font> текст + 3

3. Как разместить текст (картинку) на странице и делать отступы?

<div align="left">Ваш текст</div>

<div align="right">Ваш текст</div>

<div style="float:right;">Ваш текст</div><br clear="all" />

<div align="justify">Ваш текст</div>

<center> Ваш текст</center>

<img src="name" align="?" />Выравнивание картинки к одной из сторон документа. Вместо "name" - адрес картинки, вместо "?" - значения: left, right, center, bottom, top, middle.
<blockquote>Ваш текст</blockquote>

Текст для цитат - отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов

<p style="text-indent: 40px">Ваш текст</p>

Предложение с отступом в абзаце. Как в книжках.

Как сделать, чтобы текст «обтекал» картинку?
Например, картинка слева, текст справа: добавляем в код картинки: align=left hspace=20
Код картинки примет вид: <img src="http:…" align="left" hspace="20" />
Помни: align=left – картинка слева, текст справа
align=right - картинка справа, текст слева
hspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по горизонтали
vspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по вертикали
Код картинки с плавным обтеканием текстом справа и снизу (или сверху):
<img src="http:…" align="left" hspace="20" vspace="15" />

Прекратить обтекание и вернуть текст под картинку можно тэгом <br />, который выполняет перенос на следующую строку. В блогсервисах и редакторах текста его заменяет нажатие Enter.
<br /><br /><br /> - три пустые строки.

Вставить две и более картинки горизонтально:
<nobr>Текст (картинки)</nobr> - все, заключенное в этот контейнер, будет находиться на одной строке. Применять с осторожностью, можно деформировать пост.

4. Как окрасить текст в разные цвета?

КРАСНЫЙ: <font color="red">текст</font> красный текст
Ало-КРАСНЫЙ: <font color="damask">текст</font> ало-красный текст
ЖЕЛТЫЙ: <font color="yellow">текст</font> желтый текст
ФИОЛЕТОВЫЙ: <font color="purple">текст</font> фиолетовый текст
ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="green">текст</font> зеленый текст
Светло-ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="lime">текст</font> светло-зеленый текст
КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="brown">текст</font> коричневый текст
Ярко-КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="maroon">текст</font> ярко-коричневый текст
ГОЛУБОЙ: <font color="blue">текст</font> голубой текст
Светло-ГОЛУБОЙ: <font color="aqua">текст</font> светло-голубой текст
СИНИЙ: <font color="navy">текст</font> синий текст
ФУКСИЯ: <font color="fuchsia">текст</font> фуксия текст
ОРАНЖЕВЫЙ: <font color="orange">текст</font> оранжевый текст

Также: black,white,rose,violet,vinous,gold,silver,bronze,platinum и т.д. (черный, белый, розовый, фиолетовый, бордовый, золотой, серебряный, бронзовый, платиновый).

* Коды цвета для текстов
* Посмотреть сочетаемость цветов
* Таблица "безопасных" цветов
* Все цвета Интернета

Вид шрифта:
Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"
<font face="Monotype Corsiva" size="+1">Ваш текст</font>
Все вышеперечисленные атрибуты тега font можно объединять в одном теге:
Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"
код этого текста:
<font face="Monotype Corsiva" size="+2" color="fuchsia">Ваш текст</font>

5. Как сделать бегущую строку?

Бегущая влево строка <marquee>ВАШ ТЕКСТ</marquee>

<marquee><img src="адрес картинки"></marquee> - Просто вставьте между кавычками ссылку вашей картинки (http:// и т.д.)

7. Как сделать скользящий (со скроллом) текст?

Скользящий вверх текст
<marquee direction="up" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="32">ВАШ ТЕКСТ</marquee>

• Мужской клуб
   
• Женский клуб

Список сформируется автоматически, если добавить <ol><li> первый пункт Вашего ТЕКСТА<br /> <li> второй пункт Вашего ТЕКСТА<br /> </ol>

1. Первый пункт текста
    
2. Второй пункт текста

Однажды

        в студеную зимнюю пору

                я из лесу вышел...

Источник http://blogs.privet.ru/community/design_into_home

Фотографии пользователяЛидия_Каламбет

Бутылки соединила скотчем.

Ингредиенты:
8 кг капусты,
100 г чеснока,
100 г хрена,
100 г петрушки,
300 г свеклы,
4 стручка перца.
Для рассола:
4 л воды,
по 200 г соли и сахара.

Способ приготовления:
Овощи вымыть и очистить. У капусты удалить кочерыжки и разрезать ее на куски 200-300г. Чеснок и петрушку мелко нарезать, хрен натереть на терке, свеклу нарезать крупными кубиками. Все овощи плотно уложить в эмалированное ведро и залить теплым рассолом, накрыть и положить груз. Оставить ведро на двое суток при температуре 18*, затем перенести в прохладное место.
Через неделю капуста готова. Получается она красивого малинового цвета.

Вот нашла такую вкусняшку в интернете-попробуйте и вы!

Мари-я _,

Квашеная капуста - солим и красим!

В классической квашенной капусте меня всегда пугало и настораживало то, что ее необходимо мелко нашинковать. В предлагаемом мною рецепте этого совершенно не потребуется: это вторая причина, по которой он мне нравится. Ну а первая, конечно, вкус :-).



Для начало надо подобрать тару необходимых размеров (в моем случае используется ведро, поскольку содержимое из 5-и литровой кастрюли сметается в несколько дней). Пропорции всех ингредиентов далее указаны именно для этого «ведерка» (на фотке количество ингридиентов не соответствует реальному).









Итак, надо:

- собственно капуста. В это ведро ушло 1,5 таких вилка как на фотке – примерно 5 кг. ;

- свекла покрупнее;

- горький перец – 3 шт.;

- чеснок – 2 головки.

С этими компонентами аккуратнее – я люблю более острый вариант, не такой конечно, чтобы глаза на лоб лезли, но остренький. Может быть, кому-то есть смысл взять перец или чеснок меньших размеров.



Для приготовления рассола на 1л. воды надо:

- соль – 2 ст.л.;

- сахар – 0,5 стакана;

- лавровый лист – около 5 штук;

- душистый перец горошком – 5-8 штук;

- уксус. 1 стакан 3% или же треть стакана 9%.



Начинаем с рутинной нарезки мелочевки – не так нудно, как шинкование капусты, но тоже скучно. Чеснок чистим и режем:







Далее «разделываем» горький перец, удаляя из него середину (любители острых блюд и ощущений могут попробовать оставить), разрезаем на две части:







…и режем поперек узкими маленькими полосками. Полученную нарезку чеснока и перца смешиваем для получения «чесночно-перечной нарезки»







Теперь беремся за свеклу (по-южному «бурак»). Овощ моем, чистим и режем в сыром виде, варить не надо. Размеры нарезки примерно такие:







Ну и наконец переходим к самому главному – капусте. Идеальный вариант для таких ленивцев как я – нарезка крупными кусками:







Данные куски укладываются в тару. Фишка здесь в том, что с одной стороны, положить их лучше поплотнее, а с другой – не надо сильно «слеплять» куски вместе, чтобы обеспечить лучшую проходимость рассола. Но примерно как-то так:







Когда вы уложите один слой капусты, его надо посыпать сверху нашей нарезкой – чесночно-перечной и свекольной. Прикиньте, сколько у вас получится слоев и разделите нарезку на столько частей. Нижнюю (первую) часть можно посыпать несколько менее, чем остальные – потому что при засыпании следующих слоев часть нарезки все равно провалится вниз.

Вот так выглядит уже второй слой:







Аналогичным образом закладываем следующие слои. У меня их получилось 3, в кастрюле обычно умещается два. Постарайтесь, чтобы верхний слой был по возможности ровным и не сильно выпирал из тары (а в идеале был чуть ниже краев).

Данную конструкцию теперь надо залить рассолом. Его можно (и нужно) начинать готовить еще в процессе нарезки. На вот такое ведрище как на фотке у меня уходит ровненько 3-х литровая кастрюля. АХТУНГ! Пропорции компонентов рассола очень важны [/b]– постарайтесь их придерживаться как можно более точно. Их я уже приводил выше, но там на литр, здесь повторюсь в пересчете на 3 литра – 6 столовых ложек соли и 1,5 стакана сахара добавляю при закипании, затем лавровый лист и душистый перец.







Варить все это хозяйство почти не надо – достаточно размешать сыпучие продукты до растворения и отключить. Дать немного остыть – не сильно, лишь бы не кипяток был. Далее добавить уксус – в моем случае (на 3л.) это 1 стакан 9% уксуса. Если уксус другой «крепости» - пересчитывайте!

Ну и этим варевом заливаем нашу капустку:







Не надо стараться, чтобы рассол полностью покрывал капусту – если она будет немного выступать (как на фотке) – то это нормально. Спустя сутки она все равно полностью в нем скроется. Далее надо поместить тару с продуктом в тихое укромное место комнатной температуры и под гнет – я для этого использую 3-х литровый баллон с водой, установленный на широкой плоской тарелке.







Очень рекомендую тару поместить еще на какой-нибудь поддон (на фотке видно что я использую для этого плоский таз), потому что по мере погружения капусты (с гнетом разумеется) в рассол есть опасность вытекания этого рассола через край. У меня такой ахтунг случился при первом эксперименте с этим рецептом и в аккурат в день приезда квартирной хозяйки… Крику тогда было что на классическом базаре! :-)

Ну и самое неприятное в данном рецепте – срок готовности… А составляет от как минимум 4 дня. Особо нетерпеливым по прошествии трех дней можно попытаться залезть под гнет и вытащить кусок на пробу – готовая капуста характеризуется сплошной равномерной розовой окраской всего куска (и в середине тоже).







Такой она становится как раз дня через 4 и ее можно начинать употреблять. При этом оставшаяся капуста может далее находиться в таре, но имейте ввиду, что она будет при этом становиться все более и более острой, а спустя неделю рассол начнет густеть и неприятно «тянуться». В этом случае капусту перед употреблением можно споласкивать проточной водой. Но лучше не доводить до этого, а переложить в более удобную емкость и убрать в холодильник или просто в холодное место.

Готовую капусту нужно нарезать на удобные для поглощения куски, для улучшения вкусовых ощущений можно сдобрить постным маслом, присыпать лучком и (если есть) зеленью.







Приятного аппетита!

1: Сок квашеной капусты консервированный

Квашеная капуста с медом На 2 трёхлитровые банки нужно: 3 литра рассола (3 л воды, 3 ст. л. соли с горкой, 3 ст. л. мёда) Капуста где-то 4 кочана Морковок - 6 шт По желанию - клюква, семена укропа, лавровый лист, ломтики кислых яблок. Приготовлени...

Сегодня, как и обещала, подробно вам расскажу, как заказывать с интернет-магазина wholesale-dress. Все очень просто, вам понадобится чуть-чуть внимания и google-переводчик, для тех кто не знает английского языка. Начнем?)

Краткая информация об интернет-магазине Wholesale dress:

Страна – Китай.
Товары – Женская одежда, женские аксессуары, мужская одежда, мужские аксессуары, детская одежда, одежда для животных.
Доставка в Россию – от 2.45 USD.
Способы оплаты – Система PayPal. Перевод Western Union.
Ссылка на сайт - www.wholesale-dress.net

В интернет-магазине Wholesale dress действует накопительная система скидок. За каждый доллар, потраченный в магазине, начисляется 1 очко. В зависимости от набранных баллов действует скидка:

   1. от 1000 очков – скидка 5%,
   2. от 3000 очков – скидка 10%,
   3. от 6000 очков – скидка 15%.

Ну а теперь будем учится самостоятельно приобретать товары с этого магазина. Подробно и с картинками. 

 Не моё.Собрано с разных сайтов.

Недавно наткнулась в интернете на технологию производства мыла в домашних условиях, конечно, решила попробовать. Получилось довольно не плохо, поэтому решила поделиться первым опытом.

Итак, ингридиенты :
1. мыло с нейтральным запахом (я взяла детское) 1 шт.(200 гр) (на фото их 2, случайно положила )
2. мыло глицериновое разноцветное
3. масло- основа (оливковое, миндальное, персиковое, облепиховое. Одно или два, по желанию, главное, чтоб оно было без сильного запаха)
4. эфирное масло (я взяла лимонное). Можно 1-2, главное, чтоб сочетание нравилось
5. витамин Е
6. Глицерин (на фото нет)
7. кипяток 200 мл
Я еще добавила пару капель духов и кофе, но это по желанию.