Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куринные желудки, обжаренные в соевом соусе

Наверное многие видели на прилавках магазинов эту не слишком приятную на первый взгляд часть курицы – желудок… А на самом деле если желудки приготовить то получается очень даже не плохо.

Нам понадобятся:
Желудки Куринные – 1 пачка, думаю где то грамм 700
Луковицы 3 штуки или по вкусу
Специи – сухая петрушка и по вкусу
Соевый соус, любой

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет обалденно вкусный!

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера-вредина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Ракушки".

Печенье "Ракушки".

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера-вредина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье сырное.

Сырное печенье.

Слоеное тесто раскатать, обильно посыпать тертым сыром.
Нарезать квадратами и выпекать в разогретой до 180
градусов духовке 15 минут.

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения E_Speranse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать пуфик

Эти чудесные пуфики можно легко сделать своими руками.

как сделать

Рубрики:

рукоделие

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения anatolna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из лампочки и банки

Мастер-класс
(320x318, 19Kb)

Рубрики:

рукоделие/игрушки своими руками

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения anatolna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные котята

(400x217, 38Kb)

Читать далее...

Рубрики:

рукоделие/игрушки своими руками

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мистрес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики

Началась заготовка огурчиков- помидорчиков на зиму.Хочу поделиться своими секретами в засолке.Вот такие баночки огурцов я вчера закатала:

пьяные огурчики

В левую добавила дольки яблок, огурчики получаются с нежным вкусом.В правой- "Пьяные огурчики":в обычный маринад- на 1,5 литра воды-3 столовые ложки соли,черный перец, травы, чеснок, 1 чайная ложка уксуса-добавляю 2 столовые ложки водки.Получается 2 в одном- и закуска, и на похмелье хорошо))

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики ароматные,хрустящие,в меру солёные!!!

12280_b2fc77442da295123dbb502dcba578d1 (400x300, 83 Kb)

Стандартный рецепт. Беспроигрышный. Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие, в меру соленые. И банки никогда не взрываются.

Заливку огурцов можно производить дважды или трижды. После двойной заливки банки нужно студить под тёплым одеялом, а после тройной можно оставлять прямо при комнатной температуре.

СОСТАВ На 3-х литровую банку - 90~100г соли, 3~6 зубчиков чеснока, 1 ч ложка 70% уксуса, огурцы, укроп, хрен (листья или корень), листья черной смородины и вишни, эстрагон (по желанию)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения маманата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

плов

“Богатый человек ест плов, бедный человек ест только плов”.
Есть легенда связанная с Тамерланом: некий мулла перед походом на Анкару дал ему рецепт плова:

Надо взять большой чугунный котел. Он должен быть таким старым, чтобы жир от прежней пищи сочился снаружи и загорался от всполохов попадающего на него огня. В этот котел надо положить мясо не старых, но и не очень молодых барашков, отборного риса, разбухающего от гордости, что будет съеден смелыми воинами, молодую морковь, краснеющую от радости, и острый лук, жалящий подобно мечу высокочтимого эмира. Все это надо варить на костре до тех пор, пока запах приготовленного блюда не достигнет Аллаха, а повар не свалится в изнеможении, потому что попробует божественное кушанье.

Но если вы не Темерлан можно попробовать так:
1. В казане раскалить масло растительное, добавить порезанное на кусочки мяса.
2. Добавить нарезанный полукольцами лук, натертую на крупной терке морковку, обжарить, добавить "приправы для плова, слегка посолить.
3. Дабавить кипяток, из расчета на 1 стакан риса - 3 стакана воды + 0,5 стакана и на медленном огне томить минут 45.
4. Добавить рис, если надо долить кипятка , чтобы вода была выше риса на 2см. досолить.
5. Томить на медленном огне, пока не рис не впитает воду.
Приятного аппетита!
(700x525, 168Kb)

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LoveMe_or_LeaveMe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из тигровых креветок

Салат: по 15 г. коктейльных креветок, авокадо, свежих огурцов, шампиньонов, плюс 4 тигровые креветки,

заправить чесноком.

маленькая хитрость

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения маманата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

неправильные беляши

и мама моя, и я долгое время жарили беляши, а сегодня я узнала, что, то, что мы называем беляши не совсем беляши, а татарский перемяч. именно он жаренный пирожок с начинкой и отверстием, а словом "бэлиш "в татарской и башкирской кухнях называют большой печёный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой, чаще из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем или в редких случаях с пшеном или рисом, иногда в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста.
так, что неправильные беляши.
1. безопарное дрожжевое тесто разделить на шарики, каждый из которых раскатать в лепешечку.
2. на каждую лепешечку положить фарш из свинины с луком, посоленный, поперченный.
3. края лепешек " стянуть" к середине, но оставить отверстие.
4. на сковородке разогреть растительное масло. ( во времена Ивана Грозного вряд ли татары жарили перемячи на масле, они-то жарили на жире)
5. положите беляши отверстием вниз, обжаривайте минут 5, они не должны темнеть быстро, поэтому огонь лучше сделать средним, переверните. обжаренные пирожки лучше положить в кастрюлю или керамическую супницу, закрыть крышкой и дать отдохнуть.
ПРиятного аппетита!
IMG_0306 (700x525, 122 Kb)

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

"Дуплет" № 105 "Осенняя сюита 2"

Пятница, 20 Августа 2010 г. 09:21 + в цитатник

(453x97, 41Kb)

Скачать c Deposit Hotfile Uploadbox

Название "Дуплет" № 105 "Осенняя сюита 2"

Язык русский

Качество хорошее

Формат djvu

Размер 43,07 Мб

Хорошо известный рукодельницам журнал по вязанию крючком. В журнале предоставлены работы читательниц и прекрасные кружева. В этом номере вы научитесь вязать правильно : бутоны с петлей; ирландские кружева; как лист расширить, изогнуть; плотные и ажурные листья; составные цветочные мотивы; плотные листья; лист каштана; рассеченые листья; рельефные плотные листья; ракушки; замысловатые бабочки; ажурные треугольники; загадки завитков ленточных кружев; брюггские кружева; баттенбергское кружево; шнурковые румынские кружева; филейные узоры.

(453x97, 41Kb)

Рубрики:

Скачать бесплатно/рукоделие
рукоделие/вязание

Процитировано 6 раз

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения маманата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мы тут плюшками балуемся

"- Как бы ты отнёсся к скромному завтраку на моём крыльце? - спросил Карлсон. - Какао и свежие плюшки. Я тебя приглашаю.
Наверху, на крыльце Карлсона, рядком лежали десять румяных плюшек. Выглядели они очень аппетитно.
- И к тому же я за них честно заплатил, - похвастался Карлсон. - Мы их поделим поровну - семь тебе и семь мне.
- Так не получится, - возразил Малыш. - Семь и семь - четырнадцать, а у нас только десять плюшек.
В ответ Карлсон поспешно сложил семь плюшек в горку.
- Вот мои, я их уже взял, - заявил он и прикрыл своей пухлой ручкой сдобную горку. - Теперь в школах так по-дурацки считают. Но я из-за этого страдать не намерен. Мы возьмём по семь штук, как я сказал - мои вот."

вот так, читая на ночь книги, мы и находим. что будет на завтрак ( на самом деле к ужину).
1. дрожжевое тесто: в 1 стакан подогретого молока развести дрожжи ( был пакетик сухих) добавить сахарный песок ( 1-2 ст.ложки), оставить на 15 минут, добавить 2 стакана муки, замешать жидкое тесто, оставить на час в теплом месте ( а где этим летом холодное?), вбить в пену белок 1 яица, добавить в тесто и добавлять частями третий стакан муки ( может чуть больше), растопить 50 грамм сливочного масла и макая ( остудив) ладонь вмешивать масло в тесто . дать тесту дважды подойти.
2. Раскатать пласт толщиной 5мм, смазать растопленным маслом, посыпать корицей и сахарным песком, свернуть рулетом
3. нарезать на куски, длиной 3-5 см, с одной стороны стянуть тесто , чтобы закрыть срез ( это низ)
4. выложить , например, в смазанную разъемную форму, оставляя между плюшками по полсантиметра. дать постоять минут 30. смазать оставшимся топленным маслом или взбитым желтком
5. выпекать 20-25минут. смазать маслом, накрыть полотенцем. чтобы отдохнули
И приятного аппетита!
(700x525, 104Kb)

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

"Diana Moden" № 3 2010г.

Пятница, 20 Августа 2010 г. 07:41 + в цитатник

(453x97, 41Kb)

Скачать c Deposit Hotfile Uploadbox

Название "Diana Moden" № 3 2010г.

Язык русский

Качество хорошее

Формат djvu, jpeg

Размер 53,52 Мб

Журнал «Diana Moden» № 3/2010 представляет 40 моделей из американского каталога Simplicity. В этом номере собрана одежда разного назначения: нарядные платья, юбки-тюльпаны, актуальный комбинезон, жилет из искусственного меха, а также домашняя одежда для мужчин и женщин. Коллекция весенних жакетов наверняка понравится обладательницам крупных форм. Детская одежда представлена пальто для мальчиков и девочек. Продолжается конкурса «Шить – это интересно и выгодно!»: победительниц ждут призы от компании Philips. В журнале использованы следующие конверты из каталога Simplicity: 2476, 2603, 2497, 2512, 2543, 6858, 4760, 2526.

• Комбинируй смело: комплекты с комбинезоном + жилет из меха.
• По вашим просьбам: джемперы с драпировкой.
• Зеркало подскажет: нарядные платья на разную фигуру.
• Расцветают тюльпаны: юбки модных фасонов.
• Большие размеры: пять вариантов жакетов.
• Пижамная вечеринка: домашняя одежда для НЕЕ и для НЕГО.
• Мужской разговор: сорочки и брюки для мальчиков и мужчин.
• Приглашаю погулять: детские пальто.
• Конкурс «Шить – это интересно и выгодно»: голосование продолжается!

Все модели даны в широком размерном ряду с выкройками и подробным описанием работы.