Сладкие подарки

Вы уже не спите по ночам, мучаясь вопросом: "Чем удивить своих близких на Новый Год?"

Есть рецепт решения этой проблемы.

Удивите их вкусными новогодними подарками, сделанными своими руками!

Вариант достаточно бюджетный и очень сла-а-адкий!

  

Для изготовления этого съедобного подарка вам понадобятся яблоки, ирис, орехи, шоколад.

Примерно за неделю до Нового года, а лучше дней за пять, выделите вечер, чтобы не спешить и получить максимум удовольствия, готовя новогодние подарки своими руками. Почему пять дней? Чтобы сохранить вкусным наш подарок. Он же у нас съедобный и не подлежит длительному хранению.

Вот он удивительный подаркоделательный вечер настал. Приступим!

Подготовьте все ингредиенты.яблоки 10-12 штук. Вымыть, высушить, вставить в каждое палочку для мороженого

карамель ирис 500г                  

Читать далее...

Ароматное варенье из клубники - два необычных варианта от Вкусной еды

Ароматное варенье из клубники

Необычное клубничное варенье.

Сегодня для вас я приготовила 2 рецепта варенья из клубники с необычными добавками – для тех, кто любит экспериментировать и пробовать все новое «на вкус».

Сезон заготовок в разгаре — присоединяйтесь сейчас, чтобы зимой у вас была возможность открыть баночку  ароматного клубничного варенья к чаю.

Читать далее...

Фруктовый лёд — 29 ккал

Я думаю у многих остались после зимы неиспользованные мороженные фрукты и ягоды, или же в холодильнике уже есть свежие. Из них можно приготовить фруктовый лёд. Получится вкусное, яркое и легкое мороженное — с большим содержанием витамина С. Несмотря на то, что ягоды имеют естественную сладость, Вы можете добавить сахар на свой вкус. Фото-рецепт

Сливовый пирог-перевертыш


Вообще-то традиционный "перевертыш" в Америке - ананасовый. Но ни он, ни Tarte Tatin с яблоками меня не взволновывают. А вот кислые сливы в сочетании с карамельным соусом из коричевого сахара - да, взволновывают! И вам понравится :)

Готовим?

Компот Friendship. Ноу хау...

Вот и пришла пора, когда созрели фрукты и ягоды на наших садовых участках. У многих остаются излишки, которые не плохо бы заготовить впрок. Еще одна проблемка,  с которой сталкиваются садоводы - это когда яблоки полузеленоватые падают. Так вот, сегодня я предлагаю вам решить обе проблемы одним разом!

Берем абрикос, он же урюк. Моем его и вытаскивая косточки, разделяем на две половинки. Закладываем в литровые баночки 1/3. Читать далее...

Серия сообщений "КОНСЕРВИРОВАНИЕ":
Часть 1 - Компот Friendship. Ноу хау...

Рецепт ягодного желе без сахара

45ккал на 100г

Самый безопасный для фигуры десерт - без жиров, сахара и всяких химических добавок) А желатин очень полезен для ногтей и волос! Ягодное желе без сахара отличное лакомство для желающих похудеть.
Состав:

Читать далее...

Ещё раз о ткемали

Белая слива (икако) - 4 кг
Чеснок - 6 головок
Перец горький - 3 шт
Соль - по вкусу
Кориандр - 1 ч. ложка

Рецепт:
Сливу очищаем от косточек, ставим варить, сваренным сливам даём остыть, затем перетираем через сито, ставим ещё раз варить 1-2 минуты. Горький перец и чеснок очищаем, перекручиваем через мясорубку, добавляем это всё в горячее пюре, туда же добавляем кориандр, солим по вкусу, всё перемешиваем и даём остыть, разливаем по бутылкам. также можно в ткемали добавлять сушёного базилика, также паприку, любую приправу какой есть предпочтение. Приятного аппетита!

Яблочный ткемали

Поделюсь рецептом соуса из зеленых яблок. Особенно вкусным он получается из падалицы, но главное, чтобы семечки яблок белые были. Всем моим друзьям этот соус очень нравится, а поедают его со всеми продуктами (мясо, рыба, макароны и т. д.).

Кислые неспелые яблоки мою, разрезаю на 4 части, убираю семена. В большую кастрюлю наливаю немного воды. Кастрюлю ставлю на плиту и складываю приготовленные яблоки, туда же кладу очищенные половинки болгарского перца. Довожу до кипения, варю до мягкости яблок. Протираю

яблоки и перец через дуршлаг, получая пасту.

Чеснок, перец, кинзу (кориандр) и другую зелень мелко режу и всыпаю в кастрюлю с пастой, когда она снова начинает закипать.

Через минут 10 готовую пасту, еще горячую, разбиваю в стерилизованные банки (лучше маленькие — 0,5-0,7 л), которые плотно закрываю. Можно подержать банки вверх дном минут 15-20.

На 6 л яблочной пасты нужно: 300 грамм чеснока, 500 грамм сладкого перца, 300 грамм кинзы, 300-400 г сельдерея, укропа, петрушки, соль и сахар уже по вашему вкусу.
http://nikita-alisa.ru/kulinariya/yablochnyj-tkema...%90%D0%BB%D0%B8%D1%81%D0%B0%29

Маринованные крыжовник с чесноком.

Крыжовник у меня красный(можно любой),его надо по рецепту 50/50 с чесноком (у меня чеснока немного меньше) .В чистую литровую банку на дно кладем смородиновый лист и укладываем слоями крыжовник и чеснок,сверху опять лист смородины. Дважды заливаем кипятком,а потом кипящим маринадом.Закатываем.А маринад такой: на литр воды берем 3 ложки сахара,2 ложки соли,кипятим,заливам маринад в банку,и в каждую банку еще столовую ложку 9% уксуса. Всё! Маринад я делала из воды,которой заливала крыжовник изначально.

Рецепт вычитала из журнала "Готовим вместе".

Варенье Слива в шоколаде от Ольги Макаровой.

     " Попробовала эту заготовку на зиму впервые и осталась очень довольна! - делится впечатлениями Ольга Макарова (Тольятти, Россия), -Оказалось, что варенье Слива в шоколаде очень вкусное, необычное, и напоминает вкус Нутеллы. Делать быстро и просто. Рекомендую и Вам попробовать его приготовить".

     Рецепт по ссылке - http://urozhayniy.com/varene-sliva-v-shokolade-ot-olgi-makarovoy/

Как сделать вареники с разным тестом?

Наконец-то в Норвегии поспели  вишни! И мои домашние попросили приготовить какое-либо  национальное украинское блюдо из вишен. Я тут же  вспомнила, что ничего "национальнее"  вареников с вишнями быть не  может. И  .... поплыла  по  волнам интернета в  поисках рецептов теста для  вареников. Из всех этих публикаций узнала, что тесто готовят несколькими  способами, а еще  оно бывает разных видов. Итак:

Если под рукой нет свежих ягод, можно использовать замороженную вишню или вишню из варенья. Замороженную вишню (без косточек) надо разморозить, пересыпать сахаром и тоже дать стечь соку. Вишня из варенья просто откидывается на ситечко.

Для меня самое сложное - это тесто. Но главное - практика и не опускать руки, если что-то не получается. Настоящее тесто на вареники в украинской кухне - без яиц, на воде, а лучше - на сыворотке. На сыворотке тесто получается особенно нежным и мягким. Если использовать яйца, тесто будет грубее. Есть еще в природе вариант приготовления вареников на дрожжах, но пока мне он не известен.

О, ва-ре-ни-ки! >>>

ДЕСЕРТ “ХРУСТЯЩИЕ БАНАНЫ”

Автор: Людмила

 

    ДЕСЕРТ “ХРУСТЯЩИЕ БАНАНЫ”

Этот десерт не требует больших затрат времени и должен понравиться сладкоежкам.

Состав:
2-3 банана
100 г. растопленного сливочного масла
панировочные сухари
1 ст. ложка подсолнечного масла
2 ст. ложки меда
сок половины лимона

 

Готовим

Бананы очистить, разрезать пополам, полить соком лимона.
Каждый кусок банана обвалять в панировочных сухарях и обжарить в смеси сливочного  и подсолнечного масла с двух сторон до румяной корочки.
Бананы осторожно выложить на тарелку, полить жидким медом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Бананы при жарке переворачивайте осторожно, с помощью двух лопаток, чтобы не поломать.

ludmilca.ru/desert-xrustyashhie-banany.html

Без заголовка

| Автор: Людмила

 

                ФРУКТОВЫЙ САЛАТ “ЭДЕМ”

  Уважаемые мужчины! Советую приготовить такой фруктовый салат для милых дам!

ПРОДУКТЫ:
1-2 апельсина
1 банан
1 яблоко (или груша)
1 киви
горсть изюма
треть стакана измельченных орехов
стаканчик любого йогурта

 

ГОТОВИМ

Апельсины режем кубиками или разделяем на дольки, бананы кружочками, яблоко и киви соломкой. Изюмы распариваем в кипятке.

Все смешиваем, добавляем орехи и заправляем салат йогуртом. Вместо йогурта можно заправить сметаной, а можно жидким медом, если он загустел, его растапливают на водяной бане.

Сложного ничего нет, а вкус изумительный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ludmilca.ru/fruktovyj-salat-edem.html

книги по кулинарии

 www.nesenenko.narod.ru/

7 поварят
Блины и блинчикиБлюда во фритюреБлюда для девичникаБлюда с рисомБлюда с творогомБлюда фаршированныеБулочки и пирожкиБыстрый завтракВегетарианский столГотовим из картофеля 

Читать далее...

Топ-10 блюд с бананами

 

Топ-10 блюд с бананами
Банановое смузи на кокосовом молоке	Коктейль «Банановый»	Банановое рафаэлло	Смузи «Прилив энергии»	Банановый коктейль
Смузи «Розовый шейк»	Десерт «Банановая фантазия»	Суфле из бананов и киви	Банановый десерт	Фрукты в снегу

 

 

Яблочные розы



Ингредиенты:
Тесто слоёное - 250 г
Яблоко - 3 шт
Сахарная пудра
Сахар + вода – для сиропа
<Подробнее здесь!

Яблочное желе с ароматом имбиря и лимона

Если хотите приготовить вкуснейшее яблочное желе с ароматом имбиря и лимона, воспользуйтесь прекрасным рецептом с сайта restoran.ru. Это лакомство очень вкусное и ароматное.

Ингредиенты:

яблоки - 2,5 кг

сахар - 2 кг

корень имбиря - 30 г

4 лимона

Приготовление:

500 мл воды вливаем в широкую миску, добавляем сахар, помешиваем и варим сироп. Консистенция сиропа должна быть такой, чтобы  медленно капать с ложки. Очищаем яблоки и мелко нарезаем. Очищаем имбирь, измельчаем на терке, перемешиваем с цедрой лимонов и яблочками. Добавляем ароматную яблочную смесь в сироп.

Увариваем желе на очень медленном огне, помешивая около 1,5 ч. Готовое желе разливаем по стерилизованным банкам и укупориваем. Храним в прохладном месте.

на правах рекламы

---

Путешествуя по миру или находясь в командировке, важно обеспечить себе комфортный отдых. Хорошей альтернативой гостиничным номерам является аренда квартир посуточно, например, в Екатеринбурге. В домашней обстановке - все условия и полноценный комфорт! Можно обратиться в компанию АрендаМигом.

Японский салат с рисом и фруктами



Ингредиенты:

Рис - 450 гр
Абрикос – 2 шт
Манго - ½ шт
Ананас - 1 шт
Киви - ½ шт
Мякоть ананаса – 2 ст. ложки
Сок ананасовый - 2 ст. ложки
Черешня
Рецепт приготовления:

Рис промыть, отварить, (обработать уксусной смесью как для суши), остудить. Нарезать манго, киви, абрикосы, с ананаса срезать верхушку, разрезать, выбрать мякоть, мелко нарезать по 2 столовые ложки мякоти и сока, добавить к рису, перемешать, добавить порезанные фрукты, выложить в половину ананасовую, сверху салат украсить черешней.
Приятного аппетита!

Готовим, едим, худеем. Комплект из 3 книг


В борьбе за фигуру вашим главным оружием станет... еда. Чем вкуснее и разнообразнее будут диетические блюда, тем скорее вы станете стройной и изящной. Только мы знаем, как правильно приготовить грибы, крупы, мясо, рыбу, овощи и фрукты, чтобы, получив все необходимые витамины, не думать о лишнем весе, а, наоборот, худеть на глазах!

СЕРИЯ "ГОТОВИМ, ЕДИМ, ХУДЕЕМ"

• 200 салатов для похудения

Лишние килограммы на талии и бедрах способны испортить настроение любой женщине. А ведь достаточно незначительно изменить привычки питания и не изнурять себя многочисленными диетами. Рецепты, представленные в книге, помогут вам привести фигуру в порядок, не заставляя при этом страдать организм.

• 200 блюд для сжигания жира

Если вы отчаялись похудеть с помощью силы воли, то эта книга для вас. Как это ни парадоксально может показаться, но чтобы стать стройнее, нужно... есть. Конечно, снижению веса способствует не всякая пища, а определенные продукты, которые содержат вещества, воздействующие на метаболизм. В отличие от аптечных «сжигателей жира» они абсолютно безвредны. Предложенные рецепты помогут вам худеть с удовольствием и с пользой для здоровья.

• 250 блюд для разгрузочных дней

Разгрузочные дни — проверенный и эффективный способ постепенно избавляться от лишних килограммов. В книге представлены рецепты блюд, содержащих сложные углеводы, растительную клетчатку, витамины и необходимые организму вещества, — они дадут не только ощущение сытости, но и будут полезны для пищеварения и здоровья в целом.

Скачать

Ёлочные эко украшения. Шашлычки и сухих фруктов. МК Ларисы

Здравствуйте!!!

Хочу предложить Вам сделать простое и доступное украшение для новогоднего интерьера.

Для работы нам понадобятся: яблоки( зеленое, желтое и красное), некрупный грейпфрут, лимон, апельсин, лайм (можно и без него)), палочки корицы, звездочки аниса, рафия, нож, ножницы. 

Читать далее...