ГЛАЗУРЬ (рецепты)

Читать далее...

Пишу себе на заметку проверенный рецепт от Ларисы: Закуска из жгучего перца по-армянски

Очень вкусную закуску из стручкового перца «цицак» в Армении делает на зиму каждая хозяйка. Что это за вкуснятина не передать никакими словами, поэтому лучше приготовить.

В народе считается, что острая пища сильно вредит желудку. Поверьте, это ни так.

Острый стручковый перец является отличным средством для поднятия аппетита. В нем содержатся такие вещества, как пирин и капсаицин, которые придают ему острый и сильно обжигающий вкус. Именно эти вещества помогают перцу благоприятно влиять на обмен веществ нашего организма, пищеварение и сердечно-сосудистую систему. Кроме того, перец имеет мочегонные и бактерицидные свойства.

Еще хочется сказать о такой важной особенности, как способность противоборствовать раковым клеткам, замедлять рост. Например, вещество капсаицин, который содержится в перце, способен уменьшать размеры опухоли при раке простаты, а также при раке яичников.

В маленьких дозах острый перец достаточно полезен людям, которые обладают вялым темпераментом. Вещества, которые содержаться в перце всегда поднимают настроение, нормализуют кровообращение мозга и предупреждают развитие атеросклероза.

Еще в стручковом перце содержатся витамины С, А и Р, благодаря которым перец очищает и укрепляет наши сосуды, улучшает циркуляцию крови, а также зрение.

Итак, для данного рецепта вам понадобится острый перец зеленого цвета.

Рецепт рассчитан на четыре килограмма, если вы хотите сделать мало, то порцию можно просто рассчитать.

4 кг острого стручкового зелёного перца

300 грамм чеснока

500 мл. винного уксуса

5 пучков зелени сельдерея и кинзы

500 мл. растительного масла

Соль по вашему вкусу.

Перцы хорошенько помойте и сделайте надрезы на самой верхушке, только хвостики не трогайте, пусть останутся. Залейте водой холодной на пару дней, воду необходимо менять четыре раза в день. Затем откиньте на дуршлаг перцы и дайте воде стечь. Теперь налейте в кастрюлю масло подсолнечное, уксус, соль. Как только начнет кипеть бросайте туда перец, пусть покипит минут 5-7, только смотрите, чтобы перец не переварился. После вытащите его в миску, нарежьте сельдерей и кинзу, бросьте в оставшуюся жидкость от перца, пусть покипит минут пять.

Зелень достаньте и смешайте с нарезанным очень мелко чесноком. Все смешайте с острым перцем. Теперь можете поместить перцы с зеленью в баночки. Залейте их жидкостью, которая осталась, и стерилизуйте 0,5 литровые баночки минут 15- 20. Закатайте их.

Если вы сделали немного, то можете положить перцы в холодильник, пусть настоятся в маринаде. Приятного аппетита!

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ БЕЗ УКСУСА
Часть 2 - ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ И СПЕЦИИ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
...
Часть 8 - Консервируем жгучий перец
Часть 9 - Консервируем помидоры без стерилизации!
Часть 10 - Пишу себе на заметку проверенный рецепт от Ларисы: Закуска из жгучего перца по-армянски
Часть 11 - Помидоры, консервированные с укропом, черным перцем горошком и чесноком...

ВАШЕ ИМЯ В ПЕСНЕ СУПЕР! ! !

Ваше имя в песне

 

Ваше имя в красивой песне Кликните на картинку или сюда,впишите своё имя английскими буквами,дождитесь загрузки и посмотрите красивый клип с вашим именем.

из блога Егоровой Татьяны

Код поста для Mail.ru здесь

Интерьеры.Рассматриваем детали и занимаем идеи...


Читать далее...

Травы пей - и худей!

      Травы могут быть вашим эффективным и, что не менее важно, натуральным природным помощником в борьбе с лишними килограммами.

     Природа давно уже позаботилась обо всем. Существует множество растений, содержащих вещества, способствующие похудению. Эти вещества могут улучшать пищеварение, устранять запоры, ускорять обмен веществ. Хорошее пищеварение и быстрый обмен веществ предотвращают накапливание в организме жировых запасов. Кроме того, травы способствуют выведению из организма лишней жидкости и содержимого расщепленных жировых клеток. А значит, так или иначе помогают вам продвинуться дальше и быстрее на пути к совершенной фигуре.
Травы, способствующие похудению, можно классифицировать на:
Стимулянты, помогающие организму сжигать больше калорий.
Диуретики, выводящие из организма лишнюю жидкость.
Слабительные, очищающие кишечник.
Подавляющие аппетит – снижающие чувство голода.

 Не все травы, обладающие этими свойствами, одинаково полезны и эффективны. Некоторые обладают способностью только улучшать пищеварение, другие – только ускорять обмен веществ. Есть растения, обладающие сразу комплексом полезных свойств, но некоторые из них могут иметь побочные действия или запрещены для продолжительного применения. Поэтому мы рассмотрим лишь наиболее безопасные и эффективные для похудения растения.  

Читать далее...

ИДЕИ ИНТЕРЬЕРОВ ДЛЯ КУХНИ.

 

Читать далее...

Чудесная закуска - малосольные шампиньоны

http://moirecepti.com.ua/zakuski/70-chudesnaya-zakuska-malosolnye-shampinony.html

 

Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать! 

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

 

 

Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.

Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.

Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.

Приятного застолья!!!

Мацерат (инфуз) ванили

Надарили мне подружки стручков ванили,я все смотрела на них,нюхала,и думала как бы повыгоднее их применить;))..В еду мне было жалко такое чудо употреблять,решила сделать инфуз :)..

Нарезала я стручки и залила подогретыми маслами -оливковым и миндальным,50 на 50.

Девушки,какое волшебное масло  получается..Аромат появился уже в течение первых суток.Но надо выдержать еще хотя бы недели две,чтобы ваниль отдала маслам все свои полезные свойства.

Один и тот же стручок можно использовать для получения вытяжки несколько раз.

На  1 стручок ванили- необходимо 50 мл растительного масла(виноградных косточек,оливковое,миндальное).

 

Косметическое действие:

 

Читать далее...

Узоры из пышных столбиков

Читать далее...

Чем полезен имбирный чай.

Люди, регулярно пьющие чай из имбиря, хорошо выглядят и практически не имеют проблем со здоровьем.

  

Обладая прекрасным тонизирующим эффектом, имбирный чай возвращает ясность мысли, и как следствие - ясность глаз. Естественный свежий цвет лица, который постепенно возвращается благодаря целебным свойствам имбиря, будет радовать хозяина отражения в зеркале в любую погоду и время года. 

Читать далее...

Гидрофильное масло

Гидрофильное масло очень легко можно изготовить в домашних условиях. Оно используется при умывании и для снятия макияжа.

Основной принцип его изготовления – это 90% жидких растительных масел и 10% эмульгатора. В качестве эмульгатора используют воск Полавакс, Полисорбат 20 или 60, Лаурет-4, Лецитин.

Еще одно название гидрофильного масла – безводный лосьон. При соприкосновении с водой это масло становится белого цвета.

Способ применения следующий: на смоченные руки нанести небольшое количество этого лосьона и по массажным линиям в течении 10-20 секунд втирать в кожу лица. После, необходимо лицо ополоснуть теплой водой. В некоторых случаях после применения гидрофильного масла в умывании требуется воспользоваться тоником для лица, лосьоном или гидролатом (цветочной водой).

К примеру, можно сделать такое маслице:

30% персиковое масло - оказывает противовоспалительное, увлажняющее, тонизирующее, осветляющее и омолаживающее кожу действие, делает кожу упругой и эластичной.
20% Миндальное масло - регулирует липидный и водный баланс кожи, активизирует процесс регенерации клеток, оказывает очищающее, смягчающее, питающее, противовоспалительное воздействие
20% Масло виноградной косточки - увлажняет и питает, обладает способностью регулировать салоотделение, помогает при экземе и зуде
2 % витамин Е – антиоксидант, позволяет увеличить срок хранения масла.

2% витамина А - обеспечивает эластичность кожи.
15% масло зародышей пшеницы эффективно стимулирует процессы обновления и омоложения клеток.
10% полисорбат.

Все компоненты размешать и залить в чистый сухой флакон.

Если очень хочется, можно в смесь добавить эфирные масла.

Напоследок, коротко про масла для разных типов кожи.

Универсальными маслами для всех типов кожи являются масло абрикосовых косточек, жожоба и миндальное масло.

Для сухой кожи хорошо подойдут базовые масла авокадо, ши (карите), зародышей пшеницы. Эфирные масла для сухой кожи: мирт, сандал, розовое дерево, ромашка, жасмин, герань, апельсин.

Для жирной кожи: масло лесного ореха, масло виноградной косточки, масло рисовых отрубей, масло сасанквы. Эфирные масла для жирной кожи - масло герани, масло лимона, масло розмарина.

Источник: www.craftsoap.ru/index.php 

Искрящийся узор крючком МК.

 

Читать далее...

Супер-маска-скраб для отшелушивания и выравнивания кожи

 В магазинах продаётся огромное количество скрабов для тела. Однако я предпочитаю натуральные, то есть домашние. Попробовав хоть раз следующую маску-скраб, вы поймёте почему. 

• 5 ст.л. не растворимого кофе
• 5 ст.л. морской соли
• 2 ст.л. ламинарии/водоросли (продается в аптеках)
• 2-3 ст. л. растительного масла (ромашковое, оливковое, абрикосовое, грецкого ореха и т.д.)

Все ингредиенты измельчите в кофемолке и смешайте в баночке. Можно добавить эфирные масла. После парной или горячей ванны/душа нанесите смесь на тело и помассируйте круговыми движениями.

Аркалика

P.S.: После такого скраба вы не узнаете свою кожу – она станет как у младенца. Если использовать осторожно, то можно нанести и на лицо. Если у вас смешанный тип кожи, то обязательно попробуйте домашние маски для комбинированной кожи.

Источник: http://arkalika.ru Страна молодости, красоты и здоровья

Чудодейственная маска-крем от морщин

Чудодейственная маска-крем от морщин

Многие производители дорогих кремов и масок обещают избавление от морщин за короткие сроки. Невозможно проверить все средства, да и многим это будет не по карману. Однако можно сделать чудодейственную крем-маску от морщин своими руками.

Сегодня мы рассмотрим более подробную технику изготовления домашних масок на основе базовых и эфирных масел. Свой выбор я решила остановиться на крем-маске от морщин для всех типов кожи. Компоненты выбраны благодаря их уникальным свойствам и возможности их достать. 

Читать далее...

О ЧЕМ ГОВОРЯТ РОДИНКИ.

 

Читать далее...

Как ускорить обмен веществ?

 

Как ускорить обмен веществ?

 

Чтобы похудеть без голодания и диет, исключающих употребление многих полезных для здоровья продуктов, есть способ похудения, основанный на ускорении обмена веществ (метаболизма). 

Читать далее...

УРОКИ ПИЛАТЕС ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА! -15 СМ В ТАЛИИ ЗА 14 ДНЕЙ! ДРЯБЛЫЙ ЖИВОТ ИСЧЕЗНЕТ! ВИДЕО!


Пилатес упражнения сделают вас стройной уже через несколько занятий. Пресс в пилатес упражнениях работает на 70% эффективнее, чем в обычных.

Упражнения подходят женщинам с любым типом фигуры, поскольку Пилатес только улучшает форму фигуры.

В комплексе упражнений нет незадействованных мышц.

Пилатес помогает также справиться с недугами и болями в спине и пояснице. Последнее исследование показало, что Пилатес весьма эффективен при устранении боли в пояснице, упражнения Пилатеса можно также использовать параллельно с традиционной физической терапией.

Семь основных упражнений – ядро комплекса Пилатеса – помогут проработать все мышцы тела – ноги, бедра, ягодицы, пресс, руги и грудь.

При выполнении упражнений Пилатеса вам потребуется лишь коврик.


Упражнение Пилатес №1. Сотня

Цель упражнения: Пресс, внутренняя поверхность бедра

Ложимся на пол, ноги вытянуты (фото), руки по сторонам, ладони «смотрят вниз. Делаем выдох и отрываем голову и плечи от коврика, подбородок не прижат к груди! Энергично покачиваем руками на 10 см вниз и вверх.

Сделайте 100 покачиваний руками.

Упражнение Пилатес №2. Обратные скручивания

Цель упражнения: Пресс

Садимся на коврик, ноги согнуты в коленях. Слегка руками придерживаем бедра. Упражнение заключается в том, что мы начинаем опускаться к коврику, т.е. обратное движение. Удерживаем корпус низу не касаясь коврика и поднимаемся мелено наверх.

Выполняем 5 медленных повторов.

Упражнение Пилатес №3. «Круги на воде»

Цель упражнения: Пресс, бедра, внутренняя и внешняя поверхность бедра

Ложимся на коврик, одна нога направлена в потолок, другая лежит на коврике. Руки лежат на коврике, ладони направлены вниз. Выполняем вращения ногой – круги, пальцами стоп и всей ногой тянемся к потолку. Не отрываем другое бедро от пола.

Для каждой ноги делаем 5 кругов по часовой и 5 кругов против часовой стрелке.

Упражнение Пилатес №4. Вращающийся шар

Цель упражнения: Пресс

Садимся на коврик, принимаем сгруппированную позу (фото). Руки держатся за лодыжки, отклоняемся назад, и прокатываемся на позвоночнике до тех пор, пока основания ваших лопаток не коснутся коврика.

Повторите 6 - 10 раз.


Упражнение Пилатес №5. Притяжение ноги

Цель упражнения: Пресс, бедра

Ложимся на коврик, одна нога согнута в колене и подтянута к груди. Голова, шея и плечи оторваны от коврика, подбородок прижат к груди. Делаем попеременное движение ногами, прижимая их к груди.

Всего 10 движений.


Упражнение Пилатес №6. Устремление вперед

Цель упражнения: Пресс

Сидим на коврике, ноги на ширине бедер, ноги в коленях не сгибаем! Стопы «натянуты на себя». Руки вытягиваем перед собой, голова смотрит вниз. Выполняем движения корпусом вперед и возвращаемся к исходной позиции.

Повторите 3 - 5 раз.

Упражнение Пилатес №7. Раскачивания

Цель упражнения: Пресс, торс

Ложимся на бок. Голову поддерживаем рукой. Ноги под углом 45градусов к телу. Поднимаем верхнюю ногу и делаем колебательные движения ногой вперед и назад.

Сделайте 5 - 10 повторов для каждой ноги.

Делаем упражнения Пилатеса правильно!

Для того, чтобы достичь результатов от упражнений Пилатеса, необходимо правильно дышать.


Вот еще некоторые правила упражнений Пилатеса:

- пресс всегда напряжен;

- выдыхаем перед упражнением и делаем вдох в фазе восстановления;

- голову держим высоко, не прижимаем ее к плечам;

- корпус тела вытянут от кончиков пальцев стопы до макушки головы;

- между подбородком и грудью расстояние кулака, не прижимайте подбородок к груди.

Кислотный пилинг из смородины

Кислотный пилинг из смородины

 

Ягоды смородины содержат витамины С, В, Р, провитамин А, пектиновые вещества, эфирное масло, сахар, фосфорную и аскорбиновую кислоту, соли железа и фосфора и т.д.

На основе измельченной смородины я делаю кислотный пилинг, который удаляет загрязнения на коже, отмершие клетки и бережно очищает и, самое главное, сужает поры. Кожа после смородинового пилинга становится упругой, гладкой и приобретает красивый цвет.

Читать далее...

Как сделать так, чтобы на почту не приходили письма о новых постах ваших друзей?

 

Как сделать так, чтобы на почту не приходили письма о новых постах, сделанных вашими друзьями?

 

Для этого у вас есть целых 3 пути!!!!! 

Первый радикальный, но не совсем верный - удалить человека из списка друзей, если сообщения о его новых постах вас задолбали. Результат - удалите всех, кто активно ведет свои дневники))). А вам оно надо?

Второй - не удалять, терпеть и тихо или громко злиться на этих людей, что засоряют почту "своими" письмами. Не конструктивно и не решат проблемы.

Третий (который мне лично больше всего нравится) - измените настройки своего дневника, так чтобы вам на почту просто не приходили уведомления о новых постах ваших друзей))). 

Как это сделать? Пишу подробно))). 

Читать далее...

Программа для создания видео-ролика - Киностудия windows live 2011




ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ОПЕРАТОРАМ
Киностудия windows live 2011 – как создать фильм из фотографий и видео



Что такое киностудия windows live, уже знают пользователи Windows 7, поработав с этой программой и оценив ее стабильность в отличие от того же Мувмейкера. Чтобы воспользоваться Киностудией windows live в Windows 7, ее нужно первоначально скачать вместе с другими программами windows live либо отдельно. Программа киностудия windows live бесплатная и скачать ее можно бесплатно.

Скачать программу.

"Как работать с программой"