-Цитатник

Объемная снежинка-верхушка на елку - (0)

Объемная снежинка-верхушка на елку Делается из красивых лент ...

Интересные факты о евреях - (0)

Интересные факты о евреях Интересные факты о евреях — о которых не принято говорить ...

сдаём уютный дом у моря в Фонтанке (одесская область) - (0)

сдаём уютный дом у моря в Фонтанке (одесская область) Наши дорогие жильцы, к сожалению, переез...

камфара против рака? - (0)

камфара против рака? камфара против рака?    Вестник ЗОЖ 2003 22 (250...

Дворец Пена в Португалии. - (0)

Дворец Пена в Португалии. Аэрофотопанорама Синтра является одним из самых красивых уголков Пор...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Смешные цитаты и ICQ статусы Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nataly71

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Как_похудеть_лентяйке eau_de_source О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.04.2011
Записей: 4524
Комментариев: 140
Написано: 4741




Если жизнь подсунула вам лимон - сделайте из него лимонад!!!

Если - нет , все равно сделайте . Это вкусно !

 


Корица с медом

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корица с медом — сладкая парочка для здоровья и похудения

http://irinazaytseva.ru/korica-s-medom-sladkaya-parochka-dlya-zdorovya-i-poxudeniya.html

...В еженельнике Мировых новостей в одном из канадских журналов было опубликован перечень заболеваний, которые могут быть успешно вылечены с помощью смеси из меда и корицы.

В Университете Копенгагена был проведен эксперимент. Пациентам, страдающим артритом, давали каждое утро перед завтраком смесь из меда и корицы. Из 200 больных у 73 боли совершенно прошли всего лишь за неделю. Остальные, которые применяли мед с корицей в течение месяца, стали ходить, не ощущая никакой боли.

Так же было установлено, что 2 ст.л. меда и 3 ч.л. корицы, растворенные в двух стаканах теплой воды, на 10 % уменьшают уровень холестерина в течение 2 часов. Отмечено, что смесь очень положительно влияет на состояние иммунитета...

Рубрики:  Народный лечебник
Кофе,чай
Здоровье

Метки:  

6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗА 10 МИНУТ

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗА 10 МИНУТ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепт вина из чая каркаде

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вина из чая каркаде

http://www.poleznenko.ru/kak-sdelat-vino-iz-chaya-karkade.html

Яблочный уксус - полезный и целебный
Гибискус (чай каркаде) – съедобный цветок, который долгое время использовали для придания сложного, цветочного аромата пище. Это богатый источник антиоксидантов, понижающих кровяное давление и уровень холестерина, укрепляющих сердце. В дополнение к его полезным свойствам каркаде ценят за охлаждающий эффект. Высушенные лепестки гибискуса обычно используют в качестве гарнира, но они идеальны и для приготовления чая. Полезный чай каркаде является настолько освежающим, что жители Северной Африки пьют его, чтобы остыть, в самую сильную жару. Вино из красного чая – весьма полезный напиток, который использует полезные свойства цветка в своих собственных целях. У вина из цветков гибискуса слишком много полезных свойств, чтобы вы смогли проигнорировать этот рецепт. 
Рецепт вина из чая каркаде.
 
Ингредиенты :
8 чашек кипяченой воды 
8 с.л. высушенных цветков гибискуса 
3 чашки сахара 
1 чашка измельченного изюма 
сок 2-х лимонов 
1 пакетик винных дрожжей 
1 ч.л. дрожжевого сусла 
Вспомогательные инструменты ведерко с крышкой сито первичная оплетенная бутыль (для грубой очистки и первичной перегонки) вторичная оплетенная бутыль (для вторичной очистки) 
Способ приготовления 
Поместите высушенные цветочные лепестки гибискуса в ведерко.
 Вылейте горячую кипяченую воду поверх лепестков и позвольте смеси постоять хотя бы 7 минут. Если Вы предпочитаете более крепкий напиток, позвольте чаю постоять чуть дольше обычного. 
Как только необходимая крепость будет достигнута, удалите чайные лепестки из ведерка. Добавьте лимонный сок, сахар к чайному настою, перемешайте, добавьте измельченный изюм, винные дрожжи и сусло. 
Закройте ведерко крышкой и поставьте в сухое, теплое место на 5 дней. Перелейте смесь в первичную оплетенную бутыль. 
Притрите пробку и оставьте бродить до сухого состояния. Вино можно будет считать сухим, когда оно станет прозрачным, а осадок соберется на дне. Перелейте прозрачное вино во вторичную оплетенную бутыль и закупорьте пробкой. Оставьте бутыль с вином в покое в течение 45 дней. 
Процедите через мелкое сито вино назад в первичную оплетенную бутыль и закупорьте пробкой. Отставьте в сторонку еще на 3-4 недельки. 
Разлейте в бутылки вино из красного чая, и можно созывать гостей! Красное, бодрящее и необычное вино из чая готово! 
Пьянящий гибискус ждет вас! flirt
 
Рубрики:  Выпивон
Кофе,чай

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как украсить рулет

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить рулет

Читать далее...
Рубрики:  Сласти-мордасти

Рецепты Золтого Уса

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты Золтого Уса

3557542_small_zu (470x319, 19Kb)

Несколько лет назад в народную медицину буквально ворвалась дихоризандра (золотой ус). Она особенно эффективна, как средство поддержания концентрации глюкозы в крови у больных сахарным диабетом.

Читать далее...
Рубрики:  Народный лечебник
Здоровье
Растения

Метки:  

Упражнения для ног. Бедра внутри + растяжка

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Грамотная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для ног. Бедра внутри + растяжка





Фитнес_красота_здоровье
Рубрики:  Физкульт-привет!!!
Диеты
Здоровье

Домашнее мороженое.

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое.

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ.
vanil-ice-cream-01 (500x359, 81Kb)
Домашнее мороженое дарит необыкновенное наслаждение — в современном магазине такое не купишь!
+ читать дальше
Рубрики:  Сласти-мордасти

Метки:  

Лечебные свойства калины и как их использовать

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебные свойства калины и как их использовать

О том, что ягоды калины обладают лечебными свойствами, знают даже абсолютно здоровые люди. Калина обыкновенная замечательно растет в наших широтах. Ее ягоды вкусны, в них содержится масса витаминов, например, витамина C в ягодах калины больше, чем в лимоне. Помимо ягод в лечебных целях используются кора и цвет калины.

http://shkolazhizni.ru/img/content/i112/112923_medium.jpg

Ярко-красные ягоды калины возвещают о приходе осени. Пока кто-то ими любуется, другие собирают, а некоторые и специально выращивают калину обыкновенную на своих участках, так как уже оценили ее свойства и знают, как использовать калину. Из этой замечательной ягоды отжимают сок, из нее варят варенье, готовят настойки и начинки для пирогов, ею украшают блюда, ее замораживают и добавляют в соленья. Как видим, калина используется не только в качестве лечебного средства. Ее употребляют в пищу. Это тот случай, когда продукт не только вкусен, но и полезен. Калина является ингредиентом косметических масок и кремов. Благодаря ей эти средства приобретают омолаживающие, тонизирующие и восстанавливающие свойства.

Читать далее...
Рубрики:  Народный лечебник
Здоровье

Метки:  

Вкусные и необычные рецепты

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и необычные рецепты

Бутерброды Божьи коровки 
 
Такие бутерброды делать очень легко.
Нам понадобятся: Батон нарезной, Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга), Масло сливочное, Помидоры, Маслины без косточек, Петрушка.
Приготовление:
1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.
2. Взять батон (я использовала нарезной батон, т.к. он ровно порезан и не крошится), разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.
3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.
4. Сверху положить кусочек красной рыбы.
5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.
7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин.
8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!Вкусно и красиво! Особенно удивляет гостей!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ШИКАРНЕЙШИЙ МАСТЕР-КЛАССЫ по оформлению изделий из фигурного теста...

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЕЙШИЙ МАСТЕР-КЛАССЫ по оформлению изделий из фигурного теста...

источник

ВАТРУШКА СЛОЁНАЯ


   
   
 
ГРЕБЕШОК

   
    
 
 
ЗАВИТОК

   
 
 
 
 
БАБОЧКА

   
   
 
 
БАНТИК
 
Читать далее...
Рубрики:  Сласти-мордасти

Метки:  

МК по созданию текстуры для мыла

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Juli_Boozoolook [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по созданию текстуры для мыла

Этот "велосипед" придумала не я, но т.к. в любую идею человек всегда вносит что-то свое, то решила поделится своими находками в создании текстур для мыла и не только...

"Текстура для сиреневого мыла"

DSC_3107 (700x602, 202Kb)

Состав: гидролат мяты, NaOH, касторовое масло, кокосовое масло, оливковое, пальмовое, пальмоядровое, в пережире масло зверобоя, абрикосовых косточек и ореха макадамии. экопигмент, аромат сирени, несколько капель парфюма "5 авеню". Сварено горячим способом, подходит для всех типов кожи.

Читать далее...
Рубрики:  Мыло ручной работы
Мыльно-рыльное

Метки:  

Как привлечь деньги!

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Стася_Замечательная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как привлечь деньги!

Стоит сохранить этот пост себе в цитатник, как сразу же последует хорошая новость о денежной прибавке. Мысли материальны! Работает :)

Кто не верит - проходим мимо, кто верит убедится сам!

 

деньги (700x525, 327Kb)

Серия сообщений "Интересное в мире":
Часть 1 - Пусть Ваша жизнь будет такой же легкой и воздушной...
Часть 2 - Хотите увидеть две Луны над Землей?
...
Часть 15 - Узнайте какой интерьер подходит Вам по знаку зодиака!
Часть 16 - Лучшее время для стрижек по фазам луны!
Часть 17 - Как привлечь деньги!
Рубрики:  Гадание

РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Хрустальный салат

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустальный салат

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат. 

Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru

2567908 (700x525, 103Kb)

Состав:

  • Куриное филе - 1 шт
  • Яйца - 5 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Огурец соленый - 2-3 шт
  • Лук - 1-2 шт
  • Майонез

Для желе:              

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Натуральный дезодорант

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Plamennaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральный дезодорант

Сегодня , после возвращения с дачи , все флакончики с промышленными дезиками - полетели в мусорное ведро))) Вчера я сделала себе дезодорант, такой как хотела ))) И даже пахнет именно так как я люблю))) Сегодня целый день, до седьмого пота испытывала его действие на себе)) КЛАСС !!!! Он реально работает!!!  Состав подсмотрела в сообществе , делала с пчелиным воском и стеаринкой , только ЭМ заменила на косметическую отдушку , и получилось очень здорово))))

Состав:

пчелиный воск 10г , стеариновая кислота 20г, кокосовое масло 2 ст ложки , кукурузный крахмал 2 ст ложки и соды 2 ст ложки + отдушка


1.
P1020772 (700x525, 335Kb)

Рубрики:  Мыло ручной работы
Мыльно-рыльное
Дезодоранты


Понравилось: 1 пользователю

Ошибки в макияже, которые прибавляют возраст

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ошибки в макияже, которые прибавляют возраст

Преждевременное старение – это не для нас! Мы давно уже научились правильно питаться и одеваться, ухаживать за кожей и тренировать тело, подбирать краску для волос и прическу, чтобы выглядеть как минимум на 7-8 лет моложе. А если к этому арсеналу прибавить еще и позитивное отношение к жизни, доброжелательность и улыбку на лице, - окружающие точно не догадаются, сколько тебе лет на самом деле.//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1/51/407/51407425_art_15_nov_3.jpg
Однако расслабляться рано. Очень многие женщины, успешные и красивые, рано или поздно начинают допускать при наложении макияжа грубые ошибки, сводящие на «нет» все их усилия молодо выглядеть. Чтобы тебя не постигла эта участь, запомни самые распространенные ошибки и избегай их, как огня!

Ошибка 1 – избыток тонального крема

После 35-40 лет нужно перейти к использованию увлажняющих тональных кремов, а еще лучше – приобретать увлажняющий крем с тональным эффектом. Это средство отлично ложится на кожу, покрывая ее тонким слоем. Не допускай, чтобы на лице лежала толстая «маска» из крема! Все должно быть прозрачно, чтобы сквозь тон видно было кожу. Если нарушить это правило – даже мелкие морщинки станут более заметными. Подсохшая «маска» через пару часов начнет трескаться, в месте разрывов будут видны морщины, и все вместе это будет выглядеть совсем не эстетично и некрасиво.

Читать далее...
Рубрики:  Косметика

Рекомендации по применению эфирных масел при различных проблемах с кожей лица .

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения nkSvetlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекомендации по применению эфирных масел при различных проблемах с кожей лица .

(помните, что эфирные масла не наносятся на кожу в чистом виде, а добавляются в растительное масло или крем)

Сухая, чувствительная кожа: сандал, пачули, жасмин, роза, мирра, голубая ромашка.
Жирная кожа: бергамот, грейпфрут, мелисса, лимон, розмарин, шишки ели.
Смеси под глаза: роза, жасмин, розовое дерево, петитгрейн, пальмароза, сосна, герань, мирт, нероли, имбирь, лаванда, фенхель, пачули, ладан, сандал
Витаминизация кожи: апельсин, вербена, ель, бигардия, розовое дерево.
Очистка, сужение пор: грейпфрут, иланг-иланг, лимон, майоран, мирт, мелисса, розмарин.
Раздражение кожи: герань, жасмин, лаванда, пачули, ромашка голубая.
Регенерация кожи: бигардия, герань, жасмин, иланг-иланг, иссоп, кипарис, лаванда, мирра, роза, ромашка.
Лифтинг кожи: бигардия, ладан, мирра, нероли, пачули, сандал, роза, фенхель.
Омоложение кожи: бигардия, жасмин, пальмароза, сандал, иланг-иланг, ладан, вербена, нероли, роза.
Отеки: ромашка, лимон, мирра, можжевельник, лиметт, сосна.
Куперозы: лимон, мирт, мята, вербена, петитгрейн, кипарис, нероли, роза.
Несвежий цвет лица: вербена, роза, мята, нероли, лиметт, розовое дерево, перец.
Акне: сосна, чайное дерево, гвоздика, мирт, ромашка, каяпут, лаванда, шишки ели, эвкалипт.
Воспаление: герань, каяпут, ромашка, календула, апельсин, лимон, можжевельник.
Герпес: лимон, можжевельник, бергамот, вербена, имбирь, перец, чайное дерево.
Дерматиты: лаванда, можжевельник, герань, иссоп, кедр, роза.
Губы: апельсин, мелисса, мирра, бигардия, жасмин, роза, сандал.

Герань - подходит для увлажнения сухой кожи, для восстановления поврежденной, стареющей кожи.

Кориандр - используется в косметике для сухой, увядшей кожи, тонизирует ее.

Лаванда - обладает антисептическим действием, уберет блеск жирной кожи, восстановит поврежденные клетки.

Ладан - рекомендуют для поврежденной кожи, снимет воспаление и раздражение на коже.

Жасмин - используют при сухой, воспаленной, поврежденной коже, имеет противогрибковые и бактерицидные свойства, создаст естественную защитную пленку на вашей коже.

Иланг-иланг - подойдет для создания средств по уходу за жирной и нормальной кожей, увлажняет и питает вашу кожу.

Лимон - используются в кремах, лосьонах для жирной, поврежденной, стареющей кожи, обладает тонизирующим свойствами.

Мандарин - как и друге цитрусовые, рекомендуют для жирной кожи, используют и при чувствительной коже.

Мирра - снимет раздражение, избавит от угрей и прыщей, рекомендуются для жирной и комбинированной кожи.

Можжевельник - используют для жирной кожи.

Пальмароза - обладает противовоспалительными свойствами, рекомендуется для сухой, комбинированной, нормальной и зрелой кожи лица.

Пачули - используют для жирной, комбинированной и чувствительной кожи, снимает раздражение.

Роза - используется для зрелой и чувствительной кожи, обладает противовоспалительными свойствами.

Розмарин - используют для зрелой кожи, снимает раздражение, обладает вяжущим эффектом.

Сандал - используют для нормальной, сухой и чувствительной кожи, обладает антисептическим действием.

Сосна - используют для жирной, поврежденной кожи, обладает противовоспалительным и дезинфицирующим действием, стимулирует процессы заживления раненой поверхности кожи.

Чайное дерево - используется для нормальной, жирной, комбинированной, чувствительной кожи, обладает тонизирующим действием.

Цветение чайного дерева.
чайное дерево цветет (604x453, 89Kb)

http://vk.com/efirnoemasloru
Рубрики:  Мыло ручной работы
Инфузы,гидролаты,мацераты,эфир.масла
Мыльно-рыльное
Гидр. плитки, желе, масло, соль для ванн,гейзеры

Метки:  

"Все о Декупаже".

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини Энциклопедия. "Все о Декупаже". Урок № 3.

 

   Мини Энциклопедия: "Все о декупаже!".   

Мне кажется, что этот материал будет полезен не только начинающим.

Автор:  Мастерица НМ Studio

4195696_decup (700x505, 583Kb)

Предлагаю Вашему вниманию статью для начинающих мастеров Декупажа.

Полезные и интересные советы по работе и материалам.

Мы подробно остановимся на каждом этапе, поэтому Вы получите много сведений. Но не стоит пугаться. Прочтение всех советов, приведет Вас к наилучшим результатам Ваших работ!

Читаем дальше?
Рубрики:  Декупаж


Понравилось: 1 пользователю

"СУХОЕ" МЯСО - ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"СУХОЕ" МЯСО - ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ!!!

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

Фото

Месяц назад мы гостили в деревне, хозяин угостил нас мясом по этому рецепту, это было очень вкусно. И рецепт оказался элементарным good2 
Главное, что нужно, это кусок мяса без жил, свинина или говядина, и время - минимум 2 недели. По цене это мясо выходит ровно в 3 раза дешевле того, что продают готовым в магазине, по крайней мере, по здешним ценам, а ведь без всяких консервантов и красителей good2 


Ингридиенты: 
- свинина или говядина, кусок около 1-1,2 кг 
- 1 кг соли ( у меня крупная, морская) 
- 150 г фруктового сахара (фруктозы) 
- приправы: сушеные семена укропа, красный сладкий перец (паприка), чабер, орегано - я взяла от всего по 1 ст.л. 


Фото

Мясо (у меня свиное филе) чистим от всех пленок, если есть. 
Затем берем вилку и дырявим ею мясо тщательно, это поможет мясу промариноваться и расщепит мускулы. 


Фото

Затем смешиваем соль и фруктозу (думаю, что вполне можно заменить ее обыкновенным белым сахаром). Здесь хочу остановится на моменте, что на 1 кг соли нужно 150 г фруктозы, у меня из-за того, что форма была широковата, ушло 2 кг соли и 300 г фруктозы. Так что советую брать форму поменьше, чтобы зря не расходовать продукты, можно даже воспользоваться формой для выпечки хлеба, например. 
Выкладываем половину смеси на дно формы, затем мясо, и прикрываем оставшейся смесью. 


Фото

Фото

Накрываем крышкой и в холодильник на самую теплую полку на сутки. 
Вот здесь хорошо видно, сколько воды вышло из мяса за это время. 


Фото

Открываем 


Фото

Достаем мясо, тщательно моем, сушим бумажным полотенцем. 


Фото


Мясо довольно прилично "осело" 

Фото

Смешиваем все приправы, кстати, если нет по отдельности чабера и орегано, то можно воспользоваться смесью прованских или итальянских трав, добавив к ним семена укропа и паприку. 


Фото

Натираем очень щедро и тщательно наше мясо, предварительно продев через него нитки или шнурок, чтобы потом его подвесить. 


Фото

Мясо готово к сушению. Вешаем его в прохладное, проветриваемое место без прямых солнечных лучей. Я повесила на балкон, он у меня закрытого типа, и на окнах противокомарные сетки, так что доступ насекомых исключен. Жалюзи тоже почти прикрыла, чтобы утром солнце не попадало напрямую. И оставляем сушиться минимум на 2 недели. 


Фото

Через неделю. Мясо начало очень вкусно пахнуть, как бы побледнело и стало более твердое. 


Фото

Через 2 недели ровно, у меня это получилось как раз на Пасху, снимаем мясо, я его обтрясла от еще лишних приправ, они свое дело сделали. 


Фото

Ну, а дальше все просто: режем очень тоненько острым ножом, как пастраму, и едим 


Фото

Мясо было очень хорошо подсушеное, твердое, я даже на секунду позавидовала счастливым обладателям электронных ножей Embarassed 
И очень вкусное. Обязательно опробую этот рецепт с говядиной. И с мясом с жировыми прослойками, типа прошутто. 


Фото


Это кусочек на свет 

Фото

Приятного аппетита!!! 
* Этот рецепт подходящ для прохладного и холодного периода года, здесь это с октября по май 
sharik

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

>Перцовая растирка от боли в спине

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перцовая растирка от боли в спине

properties-pepper1 (200x162, 13Kb)
Хотим мы того или нет, но, как правило, прежде чем пойти к врачу, больной пользуется испытанными средствами народной медицины. Сколько раз случалось мне слышать, как один человек жалуется другому: "Ох, что-то спину прихватило..." А тот в ответ: "А ты намажь этим-то или разотри тем-то... Как рукой снимет".

Тут же приводятся в пример деревенские бабушки, от которых эти рецепты услышаны. Можно, конечно, иронизировать над подобными дилетантскими советами, но грамотное использование опыта народной медицины традиционной врачебной практикой никогда не отвергалось

a5727ba215fb64e7a5a59c46282014f6 (125x96, 3Kb)Этот рецепт мне давным-давно рассказал один знакомый. Берем три стручка горького перца, заливаем его тремя флаконами валерьянки и одним флаконом тройного одеколона. Ставим в темное место на 10-12 дней. Если продуло спину, шею или заболели колени, на ночь растираем этой настойкой, укутываем пуховым платком – и утром боли как не бывало. А если не лечить – будет болеть недели две.

Газета «Хозяйство» № 42/716 от 16 октября 2012
 

Рубрики:  Народный лечебник
Здоровье

Метки:  

Поиск сообщений в nataly71
Страницы: 226 ... 149 148 [147] 146 145 ..
.. 1 Календарь