Это пиво ничем не походит на обычное пиво из солода и хмеля. Это пиво не содержит аналогов женских гормонов и является лекарством. А спирта в нем будет не больше чем в настое чайного гриба. А вот зато витаминов и необходимых организму аминокислот – очень много. Для приготовления пива необходимо сначала приготовить сосновый отвар – полуфабрикат. Для этого нам потребуются побеги (разросшиеся почки сосны) или веточки первого года. Но если брать веточки – то с них нужно будет снять хвою и обломать почки. Их нужно нарезать помельче и сложить в эмалированную посуду и залить водой доверху. Варить после закипания 30-40 минут. Дать этому отвару настояться и процедить. На каждый литр отвара добавить 70г сахара и поставить варить на слабый огонь до тех пор, пока не получиться сироп, который будет походить на мед. Полученный сироп можно хранить в плотно закрытой таре год. Этот сироп можно использовать как лекарство от бронхиальной астмы и туберкулезе легких. Вместе с этим сиропом можно пить козье молоко для улучшения эффекта. Рецепт хвойного пива Но вернемся к хвойному пиву. Нужно разбавить сироп – на 1л соснового отвара нужно 15л воды и 1 чайная ложка соли. Полученную смесь кипятить на слабом огне 2 часа. После остывания ставим бродить на 3 суток – без добавления дрожжей. Полученное пиво будет иметь отличный вкус и будет очень полезно. Его также можно «законсервировать» - налив бутылки 1,5л, закрутив плотно крышку и поставив в холодильник.