Салат "Оливье"... из языка. Да, почему нет?

Среда, 24 Декабря 2014 г. 22:06 + в цитатник

Знаменитый Оливье! В каждой семье этот салат готовят на праздники. И очень часто, рецепт этого салата, у каждого свой. Если брать советский вариант, то с колбасой. Если брать первоисточник, то рябчики и раковые шейки. Я хочу, собрать все "Оливье", которые считаю приемлемыми для себя и моей семьи. Колбасу, мы не едим. Если вы тоже сторонник здорового питания, то этот вариант "Оливье" для вас.

Мы предлагаем вам , кроме рецепта с фото, красивую сервировку этого блюда.

Ингредиенты:

Картофель
Яйцо куриное
Соль
Огурцы
Морковь
Горошек консервированный
Майонез домашний
Язык телячий

Этап 1.

Нет праздника без салата Оливье. Мы уже все привыкли к присутствию Оливье на столе в громоздких мисочках из стекла или хрусталя. Попробуйте изменить подачу этого салата. Картофель для Оливье нужен с большой клейковиной - рассыпчатый картофель впитывает много майонезе, а салат остается сухим. Начинаем готовить салат. Подготовить продукты для салата Оливье с языком.

Этап 2.

Все тщательно моем в проточной воде.

Этап 3.

Картофель, яйца, язык отварить до готовности. Очистить все продукты и мелко нарезать.

Этап 4.

Продукты выкладываем в специальную форму для сервировки салатов. Выкладываем слоями, не забываем посолить.

Этап 5.

Хорошо утрамбовав продукты в форме, форму осторожно поднимаем вверх. У нас получился красивый Оливье в форме квадрата. Осталось полить сверху майонезом и подавать. Не правда ли красиво? Немножко икры придаст изюминку этому блюду.

Автор: "WARI"

Рубрики:

Кулинария/Салаты
Кулинария/Блюда из субпродуктов

Метки: салаты праздничные блюда

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/natali_miledi/post347642616/">РЎР°Р»Р°С‚ &quot;РћР»РёРІСЊРµ&quot;... РёР· СЏР·С‹РєР°. Р”Р°, РїРѕС‡РµРјСѓ РЅРµС‚?</a><br/>
	
		
			Р—РЅР°РјРµРЅРёС‚С‹Р№ РћР»РёРІСЊРµ! Р’ РєР°Р¶РґРѕР№ СЃРµРјСЊРµ СЌС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё. Р РѕС‡РµРЅСЊ С‡Р°СЃС‚Рѕ, СЂРµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р°, Сѓ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ СЃРІРѕР№. Р•СЃР»Рё Р±СЂР°С‚СЊ СЃРѕРІРµС‚СЃРєРёР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚, С‚Рѕ СЃ РєРѕР»Р±Р°СЃРѕР№. Р•СЃР»Рё Р±СЂР°С‚СЊ РїРµСЂРІРѕРёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє, С‚Рѕ СЂСЏР±С‡РёРєРё Рё СЂР°РєРѕРІС‹Рµ С€РµР№РєРё. РЇ С…РѕС‡Сѓ, СЃРѕР±СЂР°С‚СЊ РІСЃРµ &quot;РћР»РёРІСЊРµ&quot;, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЃС‡РёС‚Р°СЋ РїСЂРёРµРјР»РµРјС‹РјРё РґР»СЏ СЃРµР±СЏ Рё РјРѕРµР№ СЃРµРјСЊРё. РљРѕР»Р±Р°СЃСѓ, РјС‹ РЅРµ РµРґРёРј. Р•СЃР»Рё РІС‹ С‚РѕР¶Рµ СЃС‚РѕСЂРѕРЅРЅРёРє Р·РґРѕСЂРѕРІРѕРіРѕ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ, С‚Рѕ СЌС‚РѕС‚ РІР°СЂРёР°РЅС‚ &quot;РћР»РёРІСЊРµ&quot; РґР»СЏ РІР°СЃ.
		
			РњС‹ РїСЂРµРґР»Р°РіР°РµРј РІР°Рј , РєСЂРѕРјРµ СЂРµС†РµРїС‚Р° СЃ С„РѕС‚Рѕ, РєСЂР°СЃРёРІСѓСЋ СЃРµСЂРІРёСЂРѕРІРєСѓ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°.
		
			&nbsp;
		
			
		
			&nbsp;
		
			
		
			&nbsp;
		
			РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
		
	... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/natali_miledi/post347642616/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

РАМАНА обратиться по имени Среда, 24 Декабря 2014 г. 22:16 (ссылка)

Спасибо,Натуль! С того момента как перешла на систему тоже готовлю оливье с языком. Утащила к себе твою красоту)))

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 15:34ссылка

Natali_Miledi

Я не оставляю идет приготовить салат Люсьена. Прямо идея фикс:-))) Расскажу потом, осуществила ли. Икру ищу:-) и раковое мясо:-)) Каперсов тоже у нас не бывает блин....

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

РАМАНА обратиться по имени Суббота, 27 Декабря 2014 г. 23:51 (ссылка)

Дааа уж и у нас таких вкуснешек нет,но... кто ищет тот всегда найдёт))) удачи! Напиши, что получится.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

Салат "Оливье"... из языка. Да, почему нет?