-Цитатник

Венеция - (0)

Вышивка "Венеция" http://images.vfl.ru/ii/1589208109/88608f7d/30482388_s.jpg http://images.vfl....

Лисицы - (0)

Вышивка "Лисички" http://images.vfl.ru/ii/1590821756/f90fab38/30665658_s.jpg http://images.vfl....

Ирисы - (0)

Вышивка "Ирис" http://images.vfl.ru/ii/1592285602/49808ccf/30819207_s.jpg http://images.vfl.ru/...

Париж - (0)

Подушка "Париж" http://images.vfl.ru/ii/1589193001/82d9c586/30479814_m.jpg http://images.vfl.ru...

Бабочки - (0)

Подушка "Бабочки" http://images.vfl.ru/ii/1584984883/ec1045bd/29979852_s.jpg http://images.vfl....

 -Я - фотограф

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 409

Похожие сервисы:
Рекомендуемые друзья
Мои RSS подписки

Показывать:
По на страницу.

Запомнить настройки
Вернуть по умолчанию
Содержимое ленты
Личные дневники
Сообщества
RSS-трансляции
Понравилось друзьям
   сообщения
   цитаты
   музыка
   видео
   новости
   ссылки
Группы друзей
Запретить слова:
Внимание! Авторизованным пользователям доступна глубина просмотра более 3 дней, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь!
Перейти к дневникуGalche

Сырный торт "Гауда" - вкусный, нежный и воздушный

Вторник, 18 Июня 2024 г. 07:58 (ссылка) + в цитатник

Сырный торт "Гауда" - вкусный, нежный и воздушный

Хотите приготовить на десерт что-то различное и новое, тогда обратите внимание на этот рецепт. Уже из названия понятно, что одним из ингредиентов будет сыр "Гауда". Если вас заинтересовал предлагаемый рецепт, сохраняйте его в своей кулинарной копилке. Готовить торт несложно и каждый может справиться с приготовлением. Торт получается вкусным и нежным, с ананасовым вкусом.

сырный торт Гауда 5 (700x366, 246Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 4":
Часть 1 - Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире
Часть 2 - Самый быстрый торт "Наполеон"
...
Часть 19 - Торт "Львов" с заварным кремом - невероятный десерт
Часть 20 - Бисквит Кастелла (два рецепта)
Часть 21 - Сырный торт "Гауда" - вкусный, нежный и воздушный

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 10 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуВышивка_крестикомLyubashka

MEGA Artesanato - Junho 2024 Monogramas Infantis Ursos

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 21:40 (ссылка) + в цитатник
Красочный журнал по вышивке крестиком. В номере более 50 детских красочных мотивов для вышивки - монограммы, алфавиты, бордюрная вышивка и вышивка для детской одежды. Каждый проект сопровождается схемой.
Размер: 24 mb
Формат: PDF
Скачать
Рубрики:  *журналы*

Перейти к дневникуGalche

Заготовки на зиму: кабачки по-корейски с морковью и луком

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:06 (ссылка) + в цитатник

Заготовки на зиму: кабачки по-корейски с морковью и луком

Рецепт оригинальной и одновременно простой закуски. Она имеет яркий, насыщенный вкус и аромат специй. Закуска готовится без термической обработки, поэтому в овощах сохраняются все полезные вещества. Ее можно употреблять в пищу сразу после приготовления, но чем дольше она стоит, тем вкуснее становится. Попробуйте приготовить.

заготовки на зиму кабачки по-корейски с морковью и луком (640x426, 242Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "консервирование, заготовки (ч.3)":
Часть 1 - Помидоры по-царски на зиму - быстро и просто
Часть 2 - Вяленые томаты в духовке
...
Часть 13 - Икра из сладкого перца и помидоров
Часть 14 - Маринованные перцы чили - пикантная закуска на зиму
Часть 15 - Заготовки на зиму: кабачки по-корейски с морковью и луком

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 9 пользователям
Перейти к дневникуGalche

Ленивые пончики к чаю - просто, легко и быстро

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 07:59 (ссылка) + в цитатник

Ленивые пончики к чаю - просто, легко и быстро

Воздушные ленивые пончики к чаю вы сможете приготовить по предлагаемому рецепту. Готовятся они из минимального набора продуктов, которые всегда есть у каждой хозяйки. Приготовление очень простое, поэтому можно быстро приготовить пончики на завтрак или к чаю. Подавать их можно со сметаной, вареньем или только посыпать сахарной пудрой.

https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2019/05/08/4ff63c18c0-scaled.jpg?resize=680%2C270&ssl=1

Читать далее...

Серия сообщений "булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.2)":
Часть 1 - Французские пышки "Бенье (Beignets)" (разные варианты приготовления)
Часть 2 - Необычные лепешки-"кармашки" (просто и вкусно) + видео
...
Часть 46 - Рогалики с яблочным повидлом - пышные и вкусные
Часть 47 - Вкусные пышки - легко и быстро
Часть 48 - Ленивые пончики к чаю - просто, легко и быстро

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 13 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникулюда_скорпион

Чудо-маска для лица

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 17:58 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения molekula Чудо-маска для лица

 (301x399, 150Kb)

Рецепт этой маски рассказала моей маме массажистка в Таиланде. Маска действительно волшебная, я её поэтому и назвала ВЫРУЧАЛКА! если вечером назревает мероприятие, а лицо дряблое, припухшее и поверхность неровная, то это именно то что вам нужно!

Свойства маски: улучшает тонус, подтягивает, убирает дряблость кожи, выравнивает.

Нам понадобится: Рис (чистый), Овсяные хлопья, грецкий орех, банан, вода.
Готовим так: в кофемолке тщательно измельчаем рис 70-50 гр. (его не нужно мыть, что бы не вымыть клейстер), так что бы превратился в муку, туда же добавляем чуточку овсяных хлопьев 1\4 обьёма риса и один очищенный грецкий орех, всё это измельчаем что бы не было никаких комочков, пересыпаем это всё в удобную для нас ёмкость (что бы удобнее было перемешивать дальше). Банан берём на глаз, кусочек приблизительно сантиметра 3-4 (очень важно что бы банан был очень мягким), всё это вымешиваем постепенно добавляя чуточку воды и доходим до консистенции чуть густее сметаны (так удобней, что бы не стекало по лицу). И всю эту смесь оставляем минут на 10.
И так для начала нужно очистить лицо, я обычно делаю это так: завариваю ромашку, минут 7-10 распариваю лицо и потом очищаю мягким скрабом. потом налаживаем нашу маску минут на 20-25. И смываем тёпленькой кипячёной водой (не из под крана, иначе хлорка убьёт все наши старания), затем умываемся очень холодной кипячёной водой.
Внимание так как маска имеет свойство очень хорошо подтягивать кожу, то вы можете ощущать стянутость, для этого используйте немного увлажняющего крема на лицо или сбрызните термальной водой!
Надеюсь, этот уже не раз проверенный рецепт, вам очень поможет!

Рубрики:  красота
Метки:  

Комментарии(0)
Перейти к дневникулюда_скорпион

Книга; 180 узоров для вязания крючком

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 17:52 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения tanya-vamp0810 Книга; 180 узоров для вязания крючком

180 уроков для вязания крючком

 
Читать далее...
Рубрики:  вязание/узоры
Метки:  

Комментарии(0)
Перейти к дневникулюда_скорпион

Как связать витые ручки к сумке

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 17:43 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения Njuska888888 Как связать витые ручки к сумке

Вязание сумок

вязание сумок

Сумка связаная крючком с витыми ручками. Как их связать небольшой мастер-класс на рис.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/ технологии элементы
Метки:  

Комментарии(0)
Перейти к дневникулюда_скорпион

Ажурный белый топ

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 17:40 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения Anyuta-UA Ажурный белый топ

 (416x699, 124Kb)

Рубрики:  вязание/крючок ажур мотивы цветы
Метки:  

Комментарии(0)
Перейти к дневникулюда_скорпион

Вязаные туфли

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 17:28 (ссылка) + в цитатник
Рубрики:  вязание/обувь
Метки:  

Комментарии(0)
Перейти к дневникуКРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ

Пушкин предсказал появление Макрона 190 с лишним лет назад. Как и нашей «пятой колонны»

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 10:07 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Пушкин предсказал появление Макрона 190 с лишним лет назад. Как и нашей «пятой колонны»

11 (600x369, 51Kb)
В этом году 6 июня исполнилось 225 лет со дня рождения величайшего русского поэта Александра Сергеевича Пушкина, которого другой русский поэт Аполлон Григорьев назвал «наше все».
Пушкин предсказал появление Макрона 190 с лишним лет назад

Творческое наследие Пушкина огромно. Напомню, что самое полное собрание его сочинений насчитывает 16 томов (издание было начато Академией наук СССР в 1933 году, а завершено в 1949 году).

Только поэм у Пушкина насчитывается четырнадцать – начиная с «Руслана и Людмилы» (1817−1820) и кончая «Медным всадником» (1833). Плюс к этому роман в стихах «Евгений Онегин» (1823–1832).

В последние десятилетия XIX появились серьезные исследования творчества А.С. Пушкина. Это было начало того, что сегодня называется пушкиноведением.

В мировой литературе есть классики и классики. Произведения одних сродни музейным реликвиям, напоминающим о давно минувших временах. Произведения других – актуальны в любой момент истории.

Пушкин – яркий представитель второй категории классиков. Некоторые произведения Александра Сергеевича на какой-то период времени могут несколько уходить в тень. А потом оказываться в центре внимания. Люди начинают вчитываться в каждую пушкинскую строку, ища подсказки для сегодняшнего дня.
Читать далее...

Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуКРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ

О быдлокультуре и быдлополитиках

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 10:07 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ О быдлокультуре и быдлополитиках

7 (600x393, 63Kb)
Апокалипсис сегодня: фрики захватили мир

Культ и власть уродов вытекает из самого духа времени, где нивелируются любые подлинные смыслы и ценности.

Апокалипсис сегодня: фрики захватили мир
У группы The Cure была песня авторства Роберта Смита с такими словами:

I can’t believe it,
I must be dreaming!
She turns the sound down,
Says I am heaving,
This is a freakshow,
And I am screaming.
She spins the world round,
I want to stop…

Но нет, Роберт, ты не спишь. Эта вакханалия, которую они назвали свободой, действительно вращает мир. И мир этот всё больше напоминает шоу уродцев. Вообще английское слово “freak” изначально переводится как «урод», но со временем оно зажило собственной жизнью.

Фрик вовсе не равно урод; фрик – это скорее не из физики, не из морали, а из матрицы, прежде всего, из медиаматрицы, подчиняющей человечество и человека симулякрами.

Если выразиться по-нашему, то будет примерно так: «Фрик на фрике и фриком погоняет!» – вот во что превратилось всё вокруг: медиа, шоу-бизнес, масскульт, политика и общество как таковое. Это похоже на эпидемию вроде той, что показывают в голливудских хоррорах. Нашествие зомби – вот так и с фриками: они повсюду, кусают людей, превращают их тоже во фриков.

Сначала для многих это было забавно. Хотя остановиться надо было ещё тогда. Однако люди похохатывали, а менеджеры делали на этом рейтинг и, соответственно, деньги. Запускали фриков в различные ток-шоу – они там чудили, веселили.

Потом о фриках стали снимать отдельные передачи. Особенно НТВ, помню, этим грешило. И, наконец, вышло так, что в медиа условно нормальных людей стало куда меньше, чем собственно фриков.
Читать далее...

Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуКРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ

Ссудный процент или Малоизвестное о деньгах

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 10:06 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Ссудный процент или Малоизвестное о деньгах

Ссудный процент или Малоизвестное о деньгах (400x484, 12Kb)
ССУДНЫЙ ПРОЦЕНТ
(малоизвестное о деньгах)

Ссудный процент или Малоизвестное о деньгахО пагубной для человека роли денег известно давно. Ещё римский историк Плиний Старший восклицал: «О, если бы золото можно было совсем изгнать из жизни!»

Деньги всегда ассоциировались с богатством, золотом, властью.

Аристотель считал причиной всех человеческих бед даже не частную собственность, а жажду обладания ею, алчность, стремлением к обогащению. Он призывал Александра Македонского запретить в империи ростовщичество как деятельность, приносящую огромное зло.

Увы, правители всех времён и народов мало прислушиваются к голосу гения!

В Библии можно прочитать притчу о том, как Господь Бог во время сорокалетнего искупления грехов евреями в пустыне ежедневно посылал им пропитание в виде манны небесной.

При этом он запрещал её заготовлять впрок (накапливать). Библия вообще рекомендует верующим жить сегодняшним днём. «Хлеб наш насущный даждь нам днесь (сегодня!)» - говорится в молитве Господней.

Иными словами Господь (или человек, который писал это, кому, что больше нравится!) хорошо знал: к чему приводит накопительство!

Поклонение золотому тельцу, алчность, эгоизм, жажда власти, зависть, ненависть, убийства – вот далеко не полный перечень пороков человеческих, причиной которых являются деньги - символ богатства!

Сегодня мы все живём в царстве денег. Глобализация, единое государство на всей Земле с единой религией и управлением, которую нам пытаются навязать – это торжество власти денег, золотого тельца над умами людей!

Банки и вся нынешняя финансовая система, по сути, - храмы денег. Можно сказать, что новый мировой порядок по-американски – это категория не экономическая, а идеологическая, религиозная.

Проводники этой идеологии – абсолютное большинство «наших» СМИ - постоянно твердят нам: деньги, деньги, деньги!

Там-то и на то-то их нехватает, тут-то цены такие-то, тот-то стал миллиардером, не хочешь ли ты разбогатеть и т.д. и т.п. А ведь этим нас заставляют поклониться золотому тельцу, приучают к мысли о всевластии денег!

Вспомним историю.
Читать далее...

Комментарии(0)
Перейти к дневникуКРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ

Современник управленцев при Сталине и при Хрущёве

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 10:06 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Современник управленцев при Сталине и при Хрущёве

Современник управленцев при Сталине и при Хрущёве (150x242, 8Kb)
Современник управленцев при Сталине и при ХрущёвеИнтервью с Иваном Александровичем Бенедиктовым, в течение двух десятилетий (с 1938 по 1958 год) занимавшим ключевые посты в руководстве сельским хозяйством страны, хорошо знакомым с методами и стилем работы И.В. Сталина, Н.С. Хрущёва, других видных политических и хозяйственных деятелей, основано на нескольких беседах с ним, состоявшихся в 1980 и 1981 годах в бытность моей работы корреспондентом Гостелерадио СССР.

И.А. Бенедиктов о Сталине и Хрущёве

- С конца 70-х годов в развитии нашей экономики наметился очевидный спад. В официальных документах его объясняют как объективными трудностями, так и субъективными просчётами.

Большинство же учёных и специалистов видят корень зла в отсутствии подлинно экономического механизма развития и управления народным хозяйством и особенно внедрения научно технических достижений...

Хотелось бы знать мнение по этому вопросу человека, занимавшего важный пост в нашей экономике в период, когда она развивалась едва ли не самыми быстрыми в мире темпами...

- Боюсь разочаровать вас своим «консерватизмом» и «догматизмом». Я считал и считаю, что экономическая система, действовавшая у нас до середины 60-х годов, и сейчас могла бы обеспечивать высокие и стабильные темпы роста, устойчивую ориентацию на эффективность и качество и, как закономерное следствие, постоянное повышение благосостояния широких слоёв трудящихся.

Конечно, жизнь есть жизнь, кое-что надо было изменить и обновить. Но это касается лишь второстепенных узлов и деталей, в целом же проклинаемая многими экономистами «сталинская система», как вы правильно заметили, доказала высокую эффективность и жизнеспособность.

Благодаря ей, к концу 50-х годов Советский Союз был самой динамичной в экономическом и социальном отношении страной мира.

Страной, уверенно сокращавшей своё, казалось бы, непреодолимое отставание от ведущих капиталистических держав, а по некоторым ключевым направлениям научно-технического прогресса и вырвавшейся вперёд. Достаточно вспомнить наши достижения в космосе, мирном освоении ядерной энергии, успехи фундаментальных наук.
Читать далее...

Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуКРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ

Под каким соусом хотят съесть Россию?

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 10:06 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Под каким соусом хотят съесть Россию?

Под каким соусом хотят съесть Россию (630x410, 115Kb)
Или Чем же богата земля русская?

Как-то один очень симпатичный француз сказал мне, как бы извиняясь, что Россия слишком большая для того, чтобы ее в Европе любили.

Он, конечно, не сознавал, что повторяет слова Александра III. Тогда я не воспринял всерьез эту фразу.

Но, прожив много лет во Франции, стал понимать, какой поистине чудовищной глыбой, нависшей над Западной Европой, воспринимал этот француз Россию в своей стране.

Ведь Франция вместе с остальной Европой уместилась практически в одном часовом поясе. А у нас их десять.

Европа — это своеобразный терем-теремок. Вместительный для небольших государств и совсем маленьких, как Андорра и Люксембург, стран.

Европейская Мышка-норушка вполне может потесниться в этом теремке и принять в Евросоюз и НАТО хоть десяток новых членов из числа бывших членов СЭВ и из таких же миниатюрных прибалтийских республик.

Но когда, пусть даже теоретически, встает вопрос о приглашении в этот «теремок» России, то ассоциации с медведем, который вселится туда и тем самым его разрушит, возникают сами собой. Да, мы слишком большие.
Читать далее...

Комментарии(0)
Перейти к дневникуКРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ

О сыновьях Хрущева без румян

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 10:05 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ О сыновьях Хрущева без румян

О сыновьях Хрущева без румян (600x414, 45Kb)
«Яблоко от яблони недалеко падает.»

Русская народная пословица.

Сразу же после ХХ съезда КПСС, ходил по Москве и был популярен стих среди сторонников И.В. Сталина, действительно возмущённых той наглой клеветой, которую возвёл на всенародного вождя Никита Хрущёв.

«Мы не поверили ему!
Промчалась мимо слов лавина,
И недоверию тому
Была – и не одна причина.


Шептались – в плен его сынок
В разгар войны без боя сдался.
Высокий преступив порог,
Хрущёв спасти его пытался.

А Сталин желтизною глаз
Сверкнул и тронул кончик уса:
Я своего о-р-л-а не спас,
А ты пришёл просить за труса!!!»

Автор этих строк предпочёл остаться неизвестным.

И хотя под ними стояла подпись – Эль-Регистан, к соавтору сталинского «Гимна Советского Союза» Габриэлю Урекляну, имевшему этот псевдоним, стих этот отношения не имеет, так как настоящий Эль-Регистан умер ещё в 1945 году…

Возможно, Хрущёв никогда не произносил этой фразы, но если верить молве, то однажды он неосторожно бросил при своих приближённых: «Ленин в своё время отомстил царской семье за брата, а я покажу мёртвому Сталину за сына, где живёт Кузькина мать».
Читать далее...

Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуКРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ

Чернобыль был взорван, чтобы развалить СССР и оторвать Украину от России. Исследование...

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 10:05 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Чернобыль был взорван, чтобы развалить СССР и оторвать Украину от России. Исследование...

Чернобыль был взорван, чтобы развалить СССР и оторвать Украину от России. Исследование... (518x404, 39Kb)
Киев, Июнь 03 (Новый Регион, Сергей Дмитриев) – Трагедия на Чернобыльской АЭС была умышленно спровоцирована с целью развала СССР и отрыва Украины от России.

Таковы результаты независимого физико-технического расследования, проведённого физиком-ядерщиком Николаем Кравчуком (закончил кафедру теории атомного ядра физического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова).

Чернобыль был взорван, чтобы развалить СССР и оторвать Украину от России
Результаты исследования изложены им в работе «Загадка Чернобыльской катастрофы», опубликованной в 2011 году в Москве, где она получила определённый резонанс. Ещё до издания книги, после первых утечек в украинской прессе, Кравчук был сразу же уволен с работы в Институте теоретической физики НАНУ.

Выводы Кравчука поддержали в рецензии на книгу поддержали профессор, д.т.н. И.А. Кравец, и д.ф-м.н. В.А. Вышинский.

Однако до широкой украинской публики результаты работы учёного не дошли.

Читать далее...

Понравилось: 1 пользователю
Перейти к дневникуGalche

Летний топ и жакет спицами

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 08:04 (ссылка) + в цитатник

Летний топ и жакет спицами

Всегда хочется иметь новую вещь в своем гардеробе, особенно в летнее время. Так как в этот сезон ее можно показать всем:) А почему бы не связать сразу два изделия, которые можно носить не только в теплое время, но и в прохладные вечера. Поэтому элегантная двойка из топа и жакета будет кстати. Модели вяжется спицами, зигзагообразным узором.

https://i0.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2019/12/i-8.jpg?w=600&ssl=1

Читать далее...

Серия сообщений "вязание спицами (часть 2)":
Часть 1 - Теплый свитер с двойным воротом
Часть 2 - Нежный джемпер с круглой кокеткой и с крупными ромбами
...
Часть 40 - Жилет с оригинальным каракулевым узором спицами
Часть 41 - Летние топы спицами
Часть 42 - Летний топ и жакет спицами

Рубрики:  делаем сами
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 9 пользователям
Перейти к дневникуGalche

Маринованные перцы чили - пикантная закуска на зиму

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 08:00 (ссылка) + в цитатник

Маринованные перцы чили - пикантная закуска на зиму

Началось время заготовок и если вы любите острые и пикантные закуски, тогда можете приготовить маринованные перцы чили по предлагаемому рецепту. Эту заготовку можно подать на любой стол. Приготовление очень простое, а закуска получается очень пикантной, острой и ароматной.

https://yaumnica.ru/images/37/Marinovannihe-percih-chili-na-thzimu.webp

Читать далее...

Серия сообщений "консервирование, заготовки (ч.3)":
Часть 1 - Помидоры по-царски на зиму - быстро и просто
Часть 2 - Вяленые томаты в духовке
...
Часть 12 - Вяленые помидоры - приготовление в духовке
Часть 13 - Икра из сладкого перца и помидоров
Часть 14 - Маринованные перцы чили - пикантная закуска на зиму
Часть 15 - Заготовки на зиму: кабачки по-корейски с морковью и луком

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 14 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникулюда_скорпион

Адыгейский сыр

Суббота, 15 Июня 2024 г. 20:25 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения Nudeloper Адыгейский сыр

Адыгейский сыр

Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
 

Изображение

3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли

Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут

Изображение

Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.

Изображение

Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.

Изображение

Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.

Изображение

Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю

Изображение

Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию

Изображение

Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!

Изображение

Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Комментарии(0)
Перейти к дневникулюда_скорпион

12 лучших рецептов шашлыка

Суббота, 15 Июня 2024 г. 20:22 (ссылка) + в цитатник
Рубрики:  рецепты
Метки:  

Листать: [1] 2 3 .... 20           В ленте: