-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в narod2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 6589





Без заголовка

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский яблочный пирог



 





Состав

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

заготовки

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Моисейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры собственные в собственном соку.



Очень вкусненькие получаются.




 


Приготовление пюре: помидоры почистить, порезать и прокрутить на мясорубке.




 (640x452, 253Kb)


...


 (658x600, 281Kb)


На 4 кг пюре добавить 4 ст. ложки соли, 8 ст.л сахара, прокипятить минут 20.


 (686x600, 325Kb)


Литровые банки прошпарить в духовке 


 (640x480, 285Kb)


Помидорки ошпарить кипятком, уложить в банки, залить кипящим пюре. Добавить гвоздичку и перец горошком. Также можно приготовить и перцы. Приятно кушать )) 


 (588x699, 285Kb)
Рубрики:  заготовки

Метки:  

для наших деток

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

ВЗЯТО С САЙТА ВЯЖИ.РУ
 (400x503, 64Kb)
Рубрики:  вязание для детей

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

старое на новый лад

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения DaisyKnits [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом









Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.

Девочки,что я могу вам сказать...

ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим
великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы
нет...Ан нет....

Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.

Не сложно,доступно и очень вкусно!

Читать далее

Цитата сообщения elena_110

Сообщение добавлено через MovableType API



Серия сообщений "Кухня":

Часть 1 - Мармелад из апельсинов (в микроволновке)
Часть 2 - ТОРТ ДЛЯ СИСАДМИНА
...
Часть 6 - Потрясающие - Веселые бутерброды - пошаговое приготовление!
Часть 7 - Мармелад самодельный.
Часть 8 - САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом
Часть 9 - Печенье *Шампиньоны*
Часть 10 - 10 простых блюд в микроволновке
...
Часть 98 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Часть 99 - Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке)
Часть 100 - Маффины с яблоками


Рубрики:  салаты

Метки:  

пробуем

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски





цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке.перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.
Приятного аппетита!!

 

Рубрики:  салаты

Метки:  

для наших деток

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения mascha102 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

теплая шапочка девочке

ВЗЯТО С ОСИНКИ!СПАСИБО ДЕВОЧКИ ОГРОМНОЕ!!!!!!!!
 (350x392, 21Kb)
 (483x699, 80Kb)
 (520x699, 103Kb)
 (699x413, 50Kb)
 (700x525, 94Kb)
Рубрики:  шапочки береты

Метки:  

оразцы вязания

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Клинг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Образцы

 (700x658, 226Kb)
Рубрики:  узоры спицами

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

для наших глазок

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TEVAS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зрение за 7 дней.




Взял у Tiina







Простые движения глазами, такие как моргание и раскачивание из стороны в сторону, принесли сногсшибательный результат. Я понял, что сделал это! Без помощи врачей, старших наставников, технических средств и магических заклинаний. Я сделал это! Я сам нащупал путь к собственному прозрению, прошел его и насладился результатом. Было ли это легко? Наверное сейчас уже могу сказать, что да. Это было легко. Поморгать и "пострелять" глазами в течение недели сможет, пожалуй, что каждый. Было ли это трудно? Тоже да. Пересилить себя самого, побороть "знание" того, что это "невозможно", пробиться сквозь стену собственных сомнений. Да, это было трудно. Пожалуй, что так.



ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ КУРСА УПРАЖНЕНИЙ, ИЗБАВИВШИХ МЕНЯ ОТ НЕОБХОДИМОСТИ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ОЧКАМИ



Упражнение №1.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

вкусно и полезно

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Аленка_Поль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сок тыквенный с лимоном и имбирем.

Вот и осень. И тыква нам помогает пройти с лета в зиму без депрессия и болезней. Поэтому каждую осень я делаю этот яркий и очень полезный сок.

Чистим и режим тыквочку небольшими кубиками. Заливаем водой, воды надо столько чтобы тыква в ней плавала (кому нравится более густой сок-пюре можно воды добавить немного).
Варим ее до готовности. Потом воду сливаем в другую кастрюльку, а из тыквы делаем пюре блендером (можно комбайном или мясорубкой). В пюре обратно заливаем водичку с тыквы.
Ставим этот сок на огонь и добавляем сахар на свой вкус (да и тыквы все разные по сладости бывают). Кипячу еще минут 5-7 и снимаю с огня.
Добавляем цедру с лимонов и имбирь. Предварительно натираю на мелкой терочке. И сок стоит остывает.
Когда сок немного остыл добавляю сок с лимонов (в этот раз у меня было два лимона).
Когда охладится переливаем в баночки и храним в холодильнике.
Но я люблю этот сок подогретым, даже горячим.
Всем здоровья и тепла!
 (700x525, 207Kb)
Рубрики:  чай,компот,напитки

Метки:  

просто супер!

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для шумного застолья

 (600x450, 46Kb)
готовится очень просто, на зубочистки натыкаются и устанавливаются брошетики с:

дыня-ветчина (жамбон),
сыр (груер, или любой другой, порезанный кубиками)-оливка,
томат черри-моцарелла,
крабовая палочка-огурец, очищенный от кожицы,
ломтики кабачка с копченым лососем,
мини сосиски с соленым огурцом (корнишоном),
кубик ананаса с кубиком ветчины
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

для здоровья

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения WMAJS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта от насморка и осеннего сплина

Если осенью вы чихаете и хандрите, советую освоить несколько простых рецептов. Лимонный крем, пряный сливовый пирог, десерт из апельсинов и овсянки выманят из-под одеяла даже продрогшего ипохондрика.

 

Лимонный крем против насморка

© chadeyka.livejournal.com

Ингредиенты: 4 лимона, 4 яйца, 200 г сахара, 40 г сливочного масла.

Рецепт: натрите цедру двух лимонов, смешайте с сахарным песком. Выжмите сок из четырех лимонов, влейте в сахар, размешайте. Взбейте вилкой четыре яйца (без пены). Добавьте к соку и оставьте настояться полчаса. Процедите. Перелейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло и варите на среднем огне, помешивая, до загустения (три-пять минут). Разлейте по баночкам или формам. Охладите и поставьте в холодильник.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

для ножек

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ухаживать за ногами.

Как ухаживать за ногами.Все мужчины хотят видеть рядом с собой идеальную женщину от макушки до пят. Мы можем не поверить, но именно на пятки, а вернее ступни ног, мужчины обращают свой самый пристальный взгляд. И, если наши ступни неухожены, то могут отпугнуть даже самого пылкого поклонника. Это должно нам послужить сигналом, что если раньше мы занимались своими ногами время от времени, то сейчас должны уделить им гораздо больше внимания и постараться исправить все их недостатки, а проблем с ногами у нас, женщин, довольно-таки много, речь идет не о форме ног, а об их ухоженности.

Начнем с того, что мы должны, соблюдать одну прописную истину - мыть ноги надо ежедневно, и главным критерием наших ног должна считаться их безупречная чистота. Каблуки являются злейшим врагом женских ног, но красота, как говорится, требует жертв, поэтому-то мы, женщины, от них никогда не откажемся. Но очень часто у нас ноги по вечерам болят и выглядят распухшими и усталыми, и если с этой усталостью не бороться, то через некоторое время ноги будут просто обезображены. Поэтому каждый вечер рекомендуется делать теплую ванночку с добавлением морской соли, массируя щеткой всю ступню, это снимет отек и боль.При каждом удобном случае приподнимать ноги выше тела, даже, сидя в кресле и смотря телевизор, можно их вытянуть и положить на стул. Это положение принесет отдых не только ногам и их уставшим венам, но и сердцу.

Как ухаживать за ногами.У многих женщин встречается такой недостаток, как холодные ноги, что особенно неприятно чувствуется вечером в постели. Лечится это таким способом: нужно ходить зимой по свежевыпавшему снегу три минуты босиком или растирать ноги снегом. После такой процедуры они будут просто гореть и через месяц такого лечения перестанут быть холодными, а всегда будут приятно теплыми. Если этот способ лечения не устраивает, то рекомендуется бег на месте на кончиках пальцев, переменные ванночки, чередуя горячую воду с прохладной. В постели можно проделывать такое упражнение: поднять ноги вверх и делать кругообразные движения, как при езде на велосипеде. Опустив, вы почувствуете, что ногам стало тепло и уютно.

При потливости ног, а из всех потливостей, эта самая неприятная, так как связана со зловонием, нужно каждый день менять колготки и обувь. Ноги каждый день нужно «вымачивать» в отваре трав, таких как дубовая кора, полынь, зверобой. Утром перед тем, как надевать обувь, ступни ног нужно смазать антиперспирантом, и тогда никакой запах не появится. При грибковых заболеваниях рекомендуются ванночки с марганцовокислым калием или с остатками натурального кофе, которые остаются после варки. Если есть грибок между пальцами ног, то нужно каждый день в этих местах смазывать йодом, до его полного исчезновения.

Как ухаживать за ногами.Чтобы удалить мозоли можно прибегнуть к испытанному домашнему средству. Нужно взять измельчённый сырой картофель, лук, лист алоэ в равных количествах, эту кашицу наложить на мозоль и заклеить лейкопластырем. Через сутки снять, и размягченную мозоль осторожно соскоблить пемзой. После этого нанести питательный крем. Если мозоль еще осталась, процедуру нужно повторить.

Для того, чтобы ступни ног были красивого цвета, нужно вымыть их в горячей воде, затем намылить пеной от глицеринового мыла, втереть, дать подсохнуть и, не смывая, оставить на ночь. Можно, также, для этой цели натирать ступни картофельным пюре, смешанным с молоком и одеколоном, когда подсохнет, смыть теплой водой. Чтобы ноги всегда оставались стройными и красивыми, то рекомендуется массировать икры ног круговыми движениями рук утром и вечером по три минуты каждую ногу. А также прыгать на носках как можно выше. Делать нужно 20 прыжков по два раза в день. Ну и, в заключении, очень важно помнить о том, что нужно не забывать регулярно делать педикюр, а его лучшим украшением будут аккуратно подрезанные ногти и обязательно безукоризненно чистые.

Если мы, женщины, будем следовать этим рекомендациям, то наши ноги будут всегда ухоженными и красивыми, а кожа на ступнях идеально гладкой, мы станем гордиться нашими чудесными ножками, и не только нам самим будет приятно ими полюбоваться.

Как ухаживать за ногами.
Если вы хотите иметь свой сайт, но абсолютно ничего не понимаете в его разработке, то самый оптимальный вариант доверить изготовление сайта профессионалам. Веб-Студия VolatMedia изготовит для Вас красивый сайт в кратчайшие сроки, а если захотите то они создадут персонажи для сайта которые будут выступать в роли гида по Вашему сайту. Так же они создают графику для ПК игр.

Рубрики:  здоровье

Метки:  

для здоровья

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кукол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сезам, откройся!

Так и хочется воскликнуть - эврика! Нашла! Оказывается, дефицит кальция можно покрыть не молоком и твёрдыми сырами, а тем самым КУНЖУТНЫМ семечком. Лучшая, для натуропатов и вегетарианцев, профилактика остеопороза. Так просто! И без этой невозможной сои, которую на дух не переношу:)
кунжут (561x390, 117 Kb)

Причём, семя как таковое можно преобразовывать в десерт, например, в тахинную (кунжутную) халву.
Кунжутная халва является очень хорошим источником цинка, марганца, меди, кальция, магния, железа, фосфора, витаминов B1, С, F, Е., что обуславливает ее положительное влияние на сердечно-сосудистую, дыхательную системы, опорно-двигательный аппарат, помогает предотвратить рак кишечника, остеопороз, мигрень.

Вот домашний рецепт приготовления тахинной халвы. Элементарный. Просто берём кунжутное семя (сырое), размельчаем его в блендере или кухонном комбайне до однородной массы, и добавляем мёд по вкусу. Пропорция примерно 1,5 : 1 (мёда можно ещё меньше). Далее - в холодильник. Всё, полезнейшая халва готова.

Можно делать кунжутное молоко по общему рецепту для орехов и семечек:

1 чашка любых орехов или семечек (кунжутные, подсолнечные), замоченных с вечера
2 чашки воды
1 ст. ложка меда или 2-3 финика (без косточек)
1/4 чайной ложки соли (по желанию)
Смешайте все ингредиенты в миксере. Процедите сквозь марлю или сито. Вылейте в банку.
Рассчитано на 4 человека.

А если кунжутные семечки прорастить - вообще фантастика! Пророщенный кунжут – рекордсмен по содержанию кальция: около 1500 мг на 100 г. Больше, чем в сыре! А значит, эти проростки укрепляют кости, ногти, восстанавливают зубную эмаль. И плюс к этому, полезны при артрите и остеохондрозе.

Промываем семена холодной водой, высыпаем тонким слоем в посудину с плоским дном, сверху накрываем марлей и заливаем водой комнатной температуры чуть выше уровня семян. Ставим в теплое темное место и следим за тем, чтобы марля оставалась влажной. Через 1–3 дня можно есть. Только промойте готовые проростки холодной водой, чтобы избавиться от резкого запаха. Ежедневная норма – 50–100 г.

Единственное ограничение - кунжутом нельзя злоупотреблять людям с варикозным расширением вен, и с повышенной свёртываемостью крови.

Ммм... Поеду закупать кунжут:)
Рубрики:  здоровье

Метки:  

на сладенькое

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Заряница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афганское печенье

Афганское печенье



Ингредиенты:
Яйца - 3 шт (отделить белки от желтков);
Сахар - неполный стакан;
Грецкие орехи - 1 стакан;
Кишмиш (изюм) - 1 неполный стакан;
Мука;
Молоко - 2 ст.л
Читать далее

Серия сообщений:

Пирог со свежими фруктами
Капустный пирог
Пампушки с чесноком
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-"НЕЖНОСТЬ"
Пицца! На любой вкус!
хачапури по-быстрому
Кьюкью из баклажан
Пицца за 5 минут!
Морковный пирог!

Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка или берет с одним узором

 

  (700x525, 126Kb)

 по мотивам LAUREL by Jared Flood

Размеры: обхват головы - 52 см

Вам потребуется: пряжа Mondial Delicata Baby (100% мериносовая шерсть; 50г - 215 м, вязать в 2 сложения) - 150г; круговые спицы № 3, крючок №3.

Резинка: вязать попеременно 2лиц., 2изн.

Порядок работы: на спицы №3 набрать 4 петли и вязать в следующем порядке: кром., 2 лиц., кром. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Провязать таким образом завязочки длиной 35см. Далее начать боковые прибавки для формирования ушек шапочки - перед кромочной петлей прибавлять с обеих сторон в лицевых рядах по 1 петле. Прибавляемые петли вводить в вязание резинки. Продолжать прибавки петель, пока в работе будет 24 петли.
Временно отложить вязание (связать 2 завязочки с ушком).
Далее продолжить вязание следующим образом: 24 петли одного ушка, набрать 44 петель для передней части шапочки, 24 петли второго ушка, 28 петель затылочной части. Итого в работе 120 петель. Продолжить вязание по кругу, следить, чтобы вязание не перекрутилось. Вязать резинкой 2х2 примерно 3см.
Ряд прибавок: вязать *[2 лиц., 2 изн.] 3 раза, 2 лиц., добавить 1 петлю, 2 изн., 2 лиц., 2 изн.; повторять от * В результате получаем 126 петель в работе.

Продолжить вязание по схеме (ряды 1-53). Схема начинается с раппорта из 21 петли и повторяется 6 раз по кругу. Количестве петель в раппорте изменяется по ходу вязания раппорта в высоту.
Провязав 53 ряда схемы, в 54м ряду провязывать каждые 2 петли вместе лицевой. В результате в работе 12 петель.

Оборвать нить, оставив примерно 15см длины и протянуть нить через все оставшиеся петли.

Шапочку обвязать крючком следующим образом:
1 ряд столбиков без накида. По передней и задней части провязывать по 3 столбика без накида между каждыми 2мя лицевыми петлями резинки.
2 ряд (только для части завязок и "ушек") - по изнаночной стороне провязывать 1 соед. ст., 1 в.п. в каждый столбик предыдущего ряда.

Схема вязания шапочки



Условные обозначения:
 

нет петли

лицевая

изнаночная

добавить 1 петлю (скрещенная из протяжки предыдущего ряда)

лицевая за переднюю и заднюю половинку петли

шишечка

2 вместе лицевой

снять 1 п. как лицевую, 1 лиц. п. и протянуть через снятую п.

1снять, 2 вместе лицевой протянуть через снятую

1 петлю оставить на вспомогательной спице за вязанием, 2 лиц., провязать изн. со вспомогательной спицы

2 петли оставить на вспомогательной спице перед вязанием, 1 изн., провязать лицевые со вспомогательной спицы

оставить первые 2 петли на 1-й вспомогательной спице перед работой, оставить следующую 1 изнаночную петлю на 2-й вспомогательной спице за работой, провязать следующие 2 петли лицевыми, провязать 1 петлю со 2-й вспомогательной спицы изн., и затем 2 п. с 1-й вспомогательной спицы лицевыми.

Описание с сайта киевлянки Натальи Пелых knitting.com.ua/olga_laurel.html

Берет вяжут на Осинке в этой темке club.osinka.ru/topic-68994

 

Рубрики:  шапочки береты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

нашим деткам

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения NestTN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

юбка Ассоль





Читать далее...
Рубрики:  вязание для детей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

для здоровья

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая улыбка:не зубки,а мечта!

 (240x312, 16Kb)
К сожалению, сегодня не каждая женщина может похвастаться здоровыми и ухоженными зубами. Идеально ровные и белые зубы являются великолепным достоинством внешности их обладательницы.

Конечно, каждый из нас знает, чтобы сохранить зубы здоровыми, нужно, как минимум, два раза в год посещать стоматолога. Знать-то мы знаем, но вот визит в стоматологическую клинику каждый раз откладываем: то некогда, то не получилось, то просто лень. В итоге большинство из нас попадает в кресло врача стоматолога лишь тогда, когда зубы дают о себе знать, то есть требуют незамедлительного лечения. Чтобы не допустить таких ошибок в дальнейшем, многих после лечения зубов начинает беспокоить вопрос: как можно дольше сохранить в хорошем состоянии свои зубы?

Секрет тибетских монахов
Проживающие в горах Тибета аборигены никогда не сталкивались с такой проблемой, как кариес, они даже не слышали о его существовании. А все это благодаря солевой пасте, которой пользуются с древних времен все жители горных районов Тибета. Именно это чудодейственное средство помогает тибетцам сохранить свои зубы до глубокой старости красивыми и здоровыми.
Хотите знать рецепт тибетского чудодейственного средства? Он весьма прост, поэтому его несложно будет приготовить в домашних условиях.
Рецепт:
Возьмите 1/2 стакана крупной соли, залейте ее небольшим количеством холодной кипяченой воды и в течение одной минуты интенсивно размешивайте раствор при помощи ложки. Снимите пену и, зачерпнув зубной щеткой кристаллики со дна стакана, чистите ими зубы два раза в день, желательно утром и вечером после еды.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

очень красиво!

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачные идейки.

Взято из интернета,сборник.

 (652x595, 133Kb)

 (512x490, 64Kb)


 (500x375, 79Kb)

 (461x490, 58Kb)

 (600x600, 246Kb)

 (600x600, 264Kb)

 (480x640, 81Kb)

 (349x262, 28Kb)

 (360x540, 91Kb)

 (455x341, 73Kb)

 (640x480, 48Kb)

 (540x369, 87Kb)

 (367x540, 102Kb)

 (537x540, 116Kb)

 (700x525, 146Kb)

 (700x525, 110Kb)

Серия сообщений "для сада":
Часть 1 - пригодится
Часть 2 - пригодиться
Часть 3 - очень красиво!
Часть 4 - пригодится
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка


Метки:  

очень понравился рецептик

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пища богов

Беспроигрышный вариант-это Чудесный "Цветаевский пирог" на ужин. Это и правда необыкновенно, сказочно вкусно! Пока муж воюет с малышкой, спасая свои наушники ( У неё сегодня новая забава - без конца покушается на его наушники! ), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней -предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!

Рецептом соблазнилась на каком-то и-нет форуме. Рецепт прост, как все гениальное, а отзывы - выше всех похвал. Как тут не соблазнишься? Автора не знаю, а посему- слова народные:

Нам понадобится:

из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло (мягкое) - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки

для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)\"

Перемешиваем все компоненты для теста, не заморачивайтесь - в любой последовательности! Моя бабушка, в таких случаях говорила: "Как нибудь, лиш-бы быстро!" Получится красивый мягкий комок теста. Рукам необыкновенно приятно, на душе праздник! Нам бы еще кусочек неба в пирог запечь! ( помните, как в сказке Дж. Эйкен про яблочный пирог?)
Красивый, пластичный жирненький комок теста рукой расплющим в форме. Иначе ничем, только руками.
 (448x280, 92Kb)
М-м-м! Уже красиво! А теперь яблочки. Очищаем от шкурки, нарезаем то-о-оненькими ломтиками, почти прозрачными. И веером раскладываем на тесто. Я довольна. Я умница! Да, чуть не забыла, время включать духовку. На средний газ. Пусть греется!

 (448x336, 104Kb)
О, мой Малышка-дочка пришла! Привет,воробышек! Яблочко будешь? "Ты моему папе пирог печешь?" Твоему, солнышко, а как-же?! Умница мамина!
В отдельной мисочке смешиваем сметанную заливку и поливаем ею наш пирог.

 (448x336, 85Kb)
Всю эту красоту отправляем в духовку на 50 минут (примерно!)
Вы смотрите по своей духовке, может чуть больше. Пирогдолжен быть красивого чуть- чуть золотистого цвета. Светлее чем обычный пирог. Я, первое время все норовила передержать в духовке. Не пересушивайте!

 (448x322, 128Kb)

Ой, здорово вышло. Я собой довольна! Запах по всей квартире необыкновенный! М-м-м-м! Печенные яблочки с ванилькой! Моя задача дать пирогу остыть, а то, чего-то появилось много желающих попробовать "малюсенький кусочек" !
Ставлю чайник. Старшая дочка уже вернулась с занятий, промерзшая, голодная. Сейчас- сейчас...
Звать народ не приходится. Вот они все. Мои хорошие! Приятного аппетита!
 (700x525, 87Kb)
Пирог вышел на славу. На тонком коржике из ароматного песочного теста, яблочки в сливочном суфле. В меру сладкий, необыкновенно нежный! Моя масичка наелась и теперь выедает яблочки из папиной тарелки! Поросеночек!

И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение!
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

заготовки

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенный джем

 

 

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Поиск сообщений в narod2011
Страницы: 307 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь