-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nadia2006

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2010
Записей: 422
Комментариев: 60
Написано: 837







Здравствуйте! зовут меня Надежда,живу в Иркутске...


Над собой кто-то видит обычное синее небо, Ну, а кто-то с надеждой и верой глядит в Небеса. И кому-то для счастья достаточно зрелищ и хлеба, А кого-то волнует родник и на травах роса. Все зависит от взгляда на жизнь, что тебя окружает. ​ 



Заходите -
Мой дом распахнут
Для чаёв с черешневым джемом.
Мои руки радушно пахнут
Пирогами
и
детским кремом.
Заходите -
Будьте как дома.




Аудио-запись: Музыка из к/ф "Цыган"

Музыка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 18:14 (ссылка) +поставить ссылку

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

КуРиЦа ТрОпИкАнКа,ВкУсНо,БыСтРо,

Пятница, 26 Марта 2010 г. 09:40 + в цитатник

КуРиЦа ТрОпИкАнКа,ВкУсНо,БыСтРо,
КуРиЦа ТрОпИкАнКа,ВкУсНо,БыСтРо,
Читать далее...

Метки:  

Сладкоежкам!....И эстетам!!!

Пятница, 26 Марта 2010 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладости от Mowielicious



Сладости от Mowielicious
Блог


ДАЛЕЕ

Метки:  

Пасхальные яйца.Как покрасить без химии...просто и красиво

Четверг, 25 Марта 2010 г. 07:13 + в цитатник

Пасха,крашенные яйца.

Пасхальные яйца
Пасхальные яйца
Читать далее...

Метки:  

Работы польской фотохудожницы Magdalena Owll

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Veilchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного настроения от Магдалены Оулл...



Работы польской фотохудожницы  Magdalena Owll наполнены каким-то особым настроением....  Я бы даже сказал, что в них сквозит хрупкость и ранимость мира детства...прекрасного и беззащитного! 

 (700x566, 100Kb)

 (700x459, 71Kb)

 (420x700, 72Kb)

Читать далее...

Метки:  

Вино .... Фото и немного фактов)))

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Veilchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вино .... Фото и немного фактов)))



 (682x562, 109Kb)

 

Символ виноградной лозы - оживленое Зевсом сердце Диониса - бога вина и плодородия. Лоза в земле оживает, , приносит плоды, которые дают живительный сок. Полученное из этого сока вино  возбуждает человека, добавляет хорошего настроения. Дионисова кровь в вине кипит и в нашей крови. Вино имеет свою значимость, свой характер и почти мистические свойства....    

  

 (521x555, 68Kb) 

Читать далее...

Метки:  

Крем- карамель

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем карамель



 (600x425, 233Kb)
Автор: cook-master
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1

Ингредиенты:
2 яйца
2 желтка
60 сахарной пудры
2п.ванильного сахара
300 молока
1 соль
Для карамели:
90 сахар
5ст.ложек воды
1ч.ложка лимонного сока
Оформление:
Шоколадный топинг или соус
различные фруктовые топинги или сиропы
мята свежая
Можно использовать мармелад цветной
Читать далее...

Метки:  

НОРВЕЖСКАЯ ЛЕСНАЯ КОШКА.

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Комарик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОРВЕЖСКАЯ ЛЕСНАЯ КОШКА.




Дальше

Метки:  

Пирожки с картошкой, луком и грибами

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с картошкой, луком и грибами



Сегодня хочу с вами поделиться рецептом пирожков, которые делала на абсолютно новом для меня тесте, который вычитала на сайте koolinar.ru у пользователя panama.
Пирожки получились обалденно вкусными, тесто очень мягкое, пышное, воздушное.



Тесто:
Йогурт натур 3,5%-жирности 500 мл
сметана 200 гр
соль 1 ч. ложка
яйцо 1 шт
сода 1 ч. ложка
мука примерно 900 гр

Начинка:
картофель - 0,5 кг
лук репчатый - 5 шт
грибы сушёные белые - 100гр
соль

Замесила тесто из перечисленных продуктов и оставила на два часа в тёплом месте, чтобы оно подошло. Тесто не должно быть крутым!!!
Картофель отварила до готовности и сделала пюре. Сушёные грибы замочила в воде на 2 часа и отварила. Лук мелко нарезала и пережарила на сливочном масле вместе с отваренными грибами. Солите, перчите по вкусу. Добавила обжаренную массу в пюре и хорошенько перемешала.
Когда начинка остыла, приступила к лепке пирожков. Обжаривала на сковородке с добавлением растительного масла.

Приятного аппетита!!!

Метки:  

*Сырный обманщик*

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Tunnus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария.



"Сырный обманщик"

 

Изображение
Предлагаю Вашему вниманию,очень вкусное и отличное блюдо которое подходит для завтраков и закусок.Особенно понравиться тем кто любит сыры.
Нам понадобиться:мука-350гр.,разрыхлитель-1ч.л.,творог 9%-250гр.,яйцо-3-4шт.,масло сл.(растопленое)-200гр.,брынза-150гр.,сыр(типа гауда)-200гр.
Изображение
Духовку разогреть до200гр..Сыр натереть на мелкой тёрке(немного оставить для верха 50гр.).Брынзу накрошить руками,все продукты смешать и уложить в промасленную форму.С верху обсыпать сыром,и в духовку до золотистой корочки примерно 30мин.
Изображение
Изображение
Изображение
Только из духовки.
Изображение
Изображение
Приятного аппетита! :Rose:

 


Метки:  

Куриные грудки в миндальной крошке

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки в миндальной крошке



Рецепт удивительно прост, но неописуемо вкусен, при этом он еще и диетический, поскольку грудки в данном случае готовятся в духовке. Успех приготовления этого блюда во многом зависит от того, передержите вы Куринные грудки в духовке или нет, потому процесс нужно контролировать. Итак, приступим.

Вам потребуется:

- 4 куриных филе
- 1 стакан миндаля
- 2 крупных зубчика чеснока
- 4 ст. л. оливкового масла extra virgin
- пара веточек петрушки
- соль и черный молотый перец по вкусу

Читать далее...

Метки:  

Только пчела узнает в цветке затаенную сладость, Только художник на всем чует прекрас

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:42 + в цитатник
Только пчела узнает в цветке затаенную сладость,
Только художник на всем чует прекрасного след.
А.А. Фет

 (700x525, 75Kb)

ВкУсНо, ИнТеРеСнО.

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения brigadere [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты :: Выберите рецепт



Конфеты :: Выберите рецепт.



Самые первые появились в Египте. Поскольку сахар в то время еще не был известен, вместо него употребляли финики и мед. На Востоке конфеты делали из миндаля и фиги, а в древнем Риме варили орехи и маковые зерна с медом и засыпали кунжутом. У нас тоже было что-то вроде конфет: в Древней Руси их делали из кленового сиропа, патоки и меда.
1. Знаете ли вы, что само слово «конфета» в переводе с латинского языка означает не что иное, как «приготовленное снадобье». Предками этих современных лакомств считались египетские конфеты. Именно там придумали рецепт конфет с добавлением фиников, сладкого меда. На Руси также были аналоги современных конфет, они варились из кленового сиропа.

2. Вторым известным фактом о конфетах принято считать европейское увлечение этими сладостями в XVI веке. Именно тогда шоколаду приписывали магические способности, даже говорили, что он способен излечивать от недугов. Безусловно, это не подтвердилось и его стали обвинять во всех горестях. К примеру, можно было услышать фразу о том, что женщина родила черного ребенка, поскольку увлекалась шоколадом.

3. А вот немецкие психологи определили, что самые романтичные конфеты – это те, каковые могут похвастаться клубничной начинкой.

4. Интересно, что еще XIX веке можно было наблюдать картину, когда даже богатые барыни на шикарных приемах воровали конфеты. Это можно объяснить, что конфеты были особенным лакомством, рецепты какового хранились в тайне.

5. Статус самых выдающихся конфет получили пралине, которые были изготовлены еще в 1663 году для особого немецкого посла.

6. Самую большую коробку конфет сделала компания «Мастер Фуд», в которую поместилось 800 кг шоколадных конфет.

7. А вот титул самой огромной конфеты в мире получил шоколадный мишка, который весил целых 633 кг.

8. Самой космической конфетой прослыл обыкновенный чупа-чупс, когда российские космонавты в 1995 году обратились с просьбой отправить им конфеты.

9. А вот финские конфеты считают самыми противоестественными, поскольку их принято делать либо кислыми, либо солеными.

10. Птичье молоко было признано самым русским лакомством, которое изготовляли с применением агар-агара.







Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца в мешочке или мешочек с яйцами под грибным соусом



смайл повар (69x64, 50 Kb)
Продолжаем вкусно кушать...

Покупаем: свинина- 6 кусков

яйца - 3 шт.

лук репчатый - 2 головки

зелень петрушки и укропа

шампиньоны - 1 пачка

соевый соус

соль,перец,универсальная приправа,смесь трав

растительное масло

рис на гарнир


Этапы пути по приготовлению:

1)Пассеруем лук на растительном масле.2 столовые ложки пассерованного лука откладываем в отдельную миску,его используем позже.В сковороду добавляем мелко порезанные шампиньоны.

2)предварительно отваренные яйца разрезаем пополам и поперек.Отделяем желтки и добавляем их в отложенный в миске лук.добавляем любую универсальную приправу.Все вымешиваем.В стаканчиках из белка можно сделать углубление побольше.Желтковой массой наполняем белковые стаканчики и отлаживаем их в сторону.

3)Ломтики свинины отбить,посолить,поперчить,полить соевым соусом.

4)Присыпать порубленную зелень укропа и петрушки

5)В середину ставим яйцо

6)Края мяса собираем наверх и завязываем нитью

7)Получившиеся мешочки укладываем в форму.Добавляем сверху смесь лука с грибами.Посыпаем прованскими травами,доливаем немного воды или мясного бульона.

8)Ставим в духовку на 20-25мин.при температуре 200С

9)Достаем из духовки

10)Снимаем нитки

11)Подаем с гарниром,поливаем грибным соусом и украшаем овощами и зеленью.
 (600x450, 49Kb)
 (600x450, 35Kb)
 (600x450, 28Kb)
 (600x450, 27Kb)
 (600x450, 32Kb)
 (600x402, 41Kb)
 (600x437, 37Kb)
 (600x460, 30Kb)
 (600x450, 45Kb)
 (600x397, 30Kb)
 (600x450, 39Kb)
 (600x361, 29Kb)
 (600x400, 33Kb)
 (600x450, 35Kb)
мешок1 (600x450, 49 Kb)

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из семги с овощами



Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.



Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food



Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.



Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.



Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.



Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.



Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.



Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-охотничьи




Охотники не ломают голову над тем, как приготовить куриные окорочка...
Попробуйте курицу по-охотничьи!

Продукты на 4 порции:
2 ст. л. оливкового масла
8 куриных окорочков
соль, перец
2 зубчика чеснока
Для соуса:
2 зубчика чеснока, тонко нарезать
4 помидора, удалить кожицу и семена, нарезать ломтиками
2 ст. л. коричневого сахара
1 ст . л. бальзамического уксуса
1/4 стакана черных маслин без косточек, нарезать
2 ст. л. базилика, нарезать
200 г стручковой зеленой фасоли

читать далее

Пироги с КаПуСтОй...

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 07:57 + в цитатник
пироги 002 (700x525, 116 Kb)











Тесто;
масло сливочное- 10 ст. ложек,2 яйца,
4 стакана муки,
молоко или кефир 1.5 стакана,
соль 1чай.ложка,сахар 2-4 стол.ложки
дрожжи 40 гр свежих или маленькая пачка сухих.

Подогреть молоко,чуть теплое,дрожжи +мука +сахар + соль+яйца+размягченное сливочное масло.
Всевымесить поставить в теплое место ,плотно закрыть крышкой..40-50 минутподнимется ..снова обмять.,закрыть крышкой..20-25 минут..обмять и можно делать пироги..с любой начинкой!

Я выпекаю на 180 гр.25-40 минут
Перед тем как поставить в духовку пироги смазываю
яйцом!

Метки:  

Не всегда на море будет буря

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 07:51 + в цитатник
Не всегда на море будет буря!
В лодку Он войдёт - наступит тишина,
Как бы не чернело небо, хмурясь,
Как бы не вздымалася волна!

И КОГДА БУШУЕТ МОРЕ ЖИЗНИ,
Сердце на куски, терзая, рвёт,
Там на горизонте, нет - не призрак!
Там СПАСИТЕЛЬ по волнам идёт!

"Ободритесь! Это Я! Не бойтесь!-
В скорби вдруг Христа распознаём,
И, как Пётр, идти навстречу просим,
И бежим по водам через шторм.

"Ну давай, же! Не смотри на волны!
Маловерный, тонешь? Ну зачем?!
Рядом Тот, Кому подвластны штормы,
Веруй, Пётр, Он управляет всем!"

Захлебнулась яростно пучина,
Что Петра сбивала с его ног,
Поддержал Иисус рукою сильной,
НИКОГДА НЕ ДАСТ ПОГИБНУТЬ БОГ!

Не всегда на море будет буря!
В лодку Он войдёт - наступит тишина!
"Ищущий - найдёт! Стучащему - отворят!
И ответ просящим - будет дан!"
 (699x385, 69Kb)

Метки:  

ПИЦЦА,ВкУсНо!!!

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 07:09 + в цитатник
Тесто: вода - 300мл
мука - 3-3,5 стакана
соль 1,5 ч ложки
сахар - 1 ст ложка
масло слив. - 2 ст ложки
дрожжи сухие - 7 г.


Начинка: перец сладкий - по 1 штуке красного и желтого,
колбаса любая - 200г
сыр - 200г
кетчуп, майонез -
Замесить тесто и дать ему подойти.

Для начинки: порезать мелкими кубиками перец, колбасу соломкой, сыр натереть на крупной терке.

Выпекать при 180 градусах 30 минут, может чуть дольше, пиццы должны
хорошенько зарумяниться.
Начинка может быть любой,
главное должен быть
сыр и майонез...

 (700x525, 148Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Nadia2006
Страницы: 21 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь