Моя_кулинарная_книга
Ipola
|
Торт с классическим вкусовым сочетанием. Как сделать Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами рецепт. Шоколадный бисквит, сливочная пропитка, творожный мусс с черносливом и орехами, шоколадный масляный крем, шоколадная глазурь..
Ингредиенты
Диаметр торта - 18 см
Высота - 9,5 см
Вес - 1,6 кг
Глазурь для подтёков - https://www.youtube.com/watch?v=_lwnhxZH-RY&li...ZWH0_Dmw7-NcH3UccVa_W&t=0s
Кофейный экстракт - https://www.youtube.com/watch?v=Qe-A3e8R6gY&li...ZWH0_Dmw7-NcH3UccVa_W&t=0s
✤ Бисквит шоколадный
на форму ∅18 см:
‣ Мука - 65 г
‣ Какао - 15 г (у меня тёмное от Dr. Oetker)
‣ Кукурузный крахмал - 20 г
‣ Яйца - 165 г (3шт С0)
‣ Сахар - 90 г
‣ Ванильный сахар - 1 пакетик
‣ Соль - 1/6 ч.л.
Вес бисквита - 300 г
Диаметр - 18 см
Высота - 5 см
✤ Пропитка для бисквита.
‣ Сливки 10% - 130 г
‣ Сахар - 40 г
‣ Кофейный экстракт - 1,5 ч.л (или растворимый кофе)
Вес - 170 г
На пропитку 1 коржа уходит 45-55 г
✤ Творожный крем-мусс с черносливом
‣ Творог - 280 г (у меня 5% «Простоквашино»)
‣ Чернослив - 150 г
‣ Грецкие орехи - 100 г
‣ Шоколад тёмный - 50 г
‣ Сливки 33% - 330 г
‣ Сахарная пудра - 50 г
‣ Желатин в порошке - 8 г (180-200 Bloom)
‣ Вода для желатина - 45 г
Вес - 1 кг
✤ Крем масляный шоколадный для покрытия торта.
Как приготовить Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами рецепт пошагово
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Простой и даже немножечко полезный шоколадный манник на сметане с кокосовой стружкой (без муки) можно приготовить меньше чем за час...
Ингредиенты
Манная крупа - 1 стакана
Кокосовая стружка - 1/3 стакана
Какао - 2 ст.л
Яйца - 3 шт
Сметана - 250 г
Сахар - 180 г
Сода - 0.5 ч.л.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Первые упоминания о блюде, похожем на беляши, встречаются в татарской и башкирской кухнях. Беляши представляли собой небольшие лепёшки из теста с начинкой из мяса или овощей, обжаренные в масле.
В европейской кухне беляши появились в XIX веке. Они быстро стали популярными благодаря своей сочности и вкусу. Беляши готовили из дрожжевого теста с мясной начинкой, обжаренной до золотистой корочки. Сегодня беляши остаются актуальным блюдом для множества стран. Существует большое количество рецептов беляшей, которые отличаются ингредиентами и способами приготовления.
Ингредиенты для теста:
Мука — 750 г;
Соль — 1 ч.л.;
Дрожжи сухие — 10 г;
Сахар — 1 ч.л.;
Разрыхлитель — 4 г;
Яйцо — 2 шт.;
Сливочное масло — 50 г; М
Молоко теплое — 400 мл.
Ингредиенты для начинки:
Фарш — 350 г;
Лук репчатый — 1 шт.;
Лук зеленый — пучок;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление беляшей:
|
|
Сима_Пекер
|
Сима_Пекер
|
LoRaLaRa
|
Цитата сообщения Elena-Dinsk
Джемпер с узором из ромбов и жгутов (Shein, бренд Dazy)
|
|
Акулка
|
|
|
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМLara1313
Творожный пирог – выпечка, главным ингредиентом которой является творог. Причем использовать его можно как для начинки, так и добавлять прямо в тесто. Творожный пирог имеет очень приятный нежный вкус, может долго храниться. Кроме того, творог полезен: в нем содержатся кальций и белок, которые легко усваиваются организмом.
Я предлагаю вам рецепт творожно-макового пирога с глазурью. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления:
Мука пшеничная высшего сорта – 110 г,
Мак – 120 г,
Сахарный песок – 250 г,
Творог – 700 г,
Сметана – 50 г,
Сливочное масло – 40 г,
Крахмал кукурузный – 30 г,
Яйца – четыре штуки,
Какао порошок – одна столовая ложка,
Цедра лимона – две чайные ложки,
Разрыхлитель теста – одна чайная ложка.
⠀
Глазурь:
Тёмный шоколад – 100 г,
Молоко – три столовые ложки,
Сливочное масло – одна столовая ложка.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Все продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с творогом в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3323-vkusnihyj-tvoro...kovihyj-pirog-s-glazurjyu.html
|
С_в_е_т-Л_а_н_а
|
|
|
С_в_е_т-Л_а_н_а
|
|
|
Ниноччка
|
С_в_е_т-Л_а_н_а
|
|
|
С_в_е_т-Л_а_н_а
|
|
|
С_в_е_т-Л_а_н_а
|
|
|
Ниноччка
|
Цитата сообщения Belenaya
Вяжем спицами узор в стиле МИССОНИ / Ажурный узор острый зигзаг от Миссони / Схема узора
|
|
Ниноччка
|
|
|
Ниноччка
|
Цитата сообщения галина5819
Ещё один хит сезона весна-лето: 3D ажурная горловина спицами на основе резинки 2 х 2
Восхитительный вариант! Собственно этот шедевр, а именно узор, можно назвать хитом любого сезона! Ведь ажурный узор на основе резинки 2 на 2 прекрасно подойдёт к любой пряже по составу и к любым, абсолютно любым изделиям! В нём всё прекрасно! И хорошо держит форму, в меру плотный и в тоже время ажурный с неповторимым 3D эффектом! Таким узором можно украшать планки по краю изделия на кофточках, шапочках. Вязать резинку для носочков, шарфики тоже будут не против! Так же такой узор отлично подойдет и для изделий в качестве основного!
 |
|
Ниноччка
|
Цитата сообщения галина5819
Исключительно натуральная подкормка: завяжется в 3 раза больше плодов!
Это универсальная подкормка для любых культур, но особенно её любят томаты, огурцы и перцы.
  |
|
Ниноччка
|
Цитата сообщения Gania
Джемпер от Splendid
Хлопковый джемпер свободного покроя с коротким цельновязанным рукавом. Узор из жгутов и ажурных дорожек тут расположен по бокам и в верхней части в виде кокетки (переходит на рукава) |
|
Ниноччка
|
Цитата сообщения Bonito11
Джемпер Splendid...
|
|
