Комментарии (0)

Закусочка из кабачков

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 16:20 + в цитатник

Несложный, но очень вкусный рецептик.

Ингредиенты:

кабачки молодые — 1 кг

соль по вкусу

маринад:

масло растительное - 150 мл

чеснок — 5-6 крупных зубков

мед — 2 ч.л.

сок 1 крупного лимона

томатный соус — 3 ст.ложки

черный перец по вкусу

пучок свежей петрушки

пучок свежего укропа

Кабачки моем и нарезаем тонкими кружочками.

Солим с обоих сторон и отставляем в миске на 30 минут.

Готовим маринад: тщательно смешиваем сок лимона, мед и томатную пасту, потом подмешиваем растительное масло. Чеснок мелко рубим, зелень петрушки и укропа тоже мелко режем и смешиваем с маринадом, перчим по вкусу.

С кабачков сливаем сок в отдельную посуду.

Заливаем кабачки маринадом и хорошо перемешиваем, чтобы все кусочки были покрыты маринадом. Если нужно, то немного подливаем сока от кабачков.

Складываем маринованные кабачки в банку и выдерживаем минимум 8 часов в прохладном месте, можно в холодильнике (оптимально сделать вечером и оставить на ночь).

Потом подаем на стол к свежесвареной картошечке.

Рубрики:

кабачки

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Корзинка в виде сердца крючком

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 08:36 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

вязание:корзинки, коробочки, шкатулки

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Тапочки

Среда, 10 Февраля 2016 г. 13:38 + в цитатник

http://ru4kami.vjagu.ru/images/items/6126/p_3393.jpg

Набрать 3 петли.
1 ряд: кром, накид, изн, накид, кром.
2 ряд: кром, изн, накид, лиц, накид, изн, кром.
3 ряд: кром, лиц, изн, нак, изн, нак, изн, лиц, кром.
4 ряд: кром, изн, лиц, изн, нак, лиц, нак, изн, лиц, изн, кром.
Накиды провязываются всегда изнаночной петлей .
Верх вяжется резинкой 1х1.
У меня на спицах получилось 73 петли.
Последний раз накиды делала с изнаночной стороны .
Делим на три части 26-21-26, мысок вяжем как пятку на средних 21 петлях, захватывая боковые, пока не кончатся петли на боковых спицах.
Теперь начинаем вязать боковые части вместе с подошвой, для этого набираем по бокам по 12 петель, дальше вяжем прямо, не забывая первые и последние 5 петель вязать платочной вязкой.
У меня получилось 30 рядов до пятки.
Теперь вывязываем пятку, последние несколько рядов вяжем платочной вязкой.
Край обвязала крючком столбики б/н,"рачий шаг".

Рубрики:

вязание

Комментарии (1)

Тушеные куриные желудочки

Среда, 10 Февраля 2016 г. 13:32 + в цитатник

Тушила куриные желудочки, добавляла буженину (надо было использовать не большой кусочек). Подавала с макарошками.

Читать далее...

Рубрики:

блюда из курицы

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Салатик из свеклы

Среда, 10 Февраля 2016 г. 13:30 + в цитатник

Ингредиенты:

свекла - 200 гр

чеснок - 1 зубчик

изюм - 30 гр

кунжут - 1 ст.л.

растительное масло (льняное) - 1 ст.л.

Варим свеклу, натираем на терке.

Натираем на терке чеснок, добавляем промытый изюм (заранее замоченный).

Подсушенный на сковороде кунжут.

Поливаем маслом (у меня льняное) и перемешиваем.

Салат готов.

Рубрики:

свекла, морковь, фасоль

Комментарии (0)

Чтобы пищевая пленка стала послушной

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:28 + в цитатник

Я, как и многие, пользуюсь на кухне пищевой пленкой и очень меня раздражало "поведение" пленки - ведь вечно она по краям сминается, путается и липнет к столу, к рукам, и вообще куда попало, попробуйте сделать вот так - все просто - пленку нужно хранить в холодильнике!

Достаточно поставить рулончик вертикально в дверку холодильника, где он не будет занимать много места и всегда будет под рукой. Работает на все 100% - охлажденная пленка ложится ровно, натягивается отлично и прекрасно скручивает все, что необходимо.

Попробуйте - и уже не будете убирать рулончик пленки в шкаф или стол, а навсегда пропишете ее в дверце холодильника!

Рубрики:

подсказки для жизни

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Клецки по-польски

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 20:53 + в цитатник

Вкусно, не хлопотно. Отварить картофель (очищенный, посолить при закипании), превратить в пюре (полностью слить воду). Выровнять сверху по площади, условно разделить на 4 части. Выбрать 1 часть, заполнить ее площадь картофельным крахмалом, выбранную часть добавить обратно к тесту. Добавить желтки (на 1 кг сырого картофеля 2 желтка). Все хорошо перемешать. Сформировать клецки - сначала шарик (величиной с грецкий орех, вес 15 г), пальцем вдавить середину, формируя ямку.

Воду довести до кипения, посолить. Аккуратно опустить в нее клецки. Дождаться пока они всплывут и сразу аккуратно выбрать шумовкой на большое плоское блюдо (выложить в один ряд).
Подавать с соусом (грибной, или мясной).

Рубрики:

из картофеля

Комментарии (0)

Сырный соус для запекания

Пятница, 29 Января 2016 г. 16:29 + в цитатник

Этот сырный соус настоящая палочка-выручалочка. С ним можно запечь любой продукт будь то птица, рыба, овощи или остатки вчерашнего ужина — отличная возможность приготовить необычное блюдо с ярким вкусом. В основе соуса плавленный сыр.

Вам понадобится:

плавленный сыр 300 гр

вода 200 мл

Читать далее...

Рубрики:

соусы

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Апельсиново-кукурузный кекс

Среда, 27 Января 2016 г. 21:43 + в цитатник

Очень яркий, солнечный, ароматный и вкусный кекс.
Понадобится:
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1¼ стакана пшеничной муки
- 1/2 стакана кукурузной муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- цедра 1 апельсина
- 2 крупных яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана белого сухого вина или апельсинового сока (я делала с соком)
- около 1/3 стакана коричневого сахара для посыпки

Смешать пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, соль и цедру апельсина. В другой миске смешать масло, яйца, 1 стакан сахара и вино или сок до однородности.
Добавить мучную смесь и аккуратно перемешать.
Дно формы диаметром 20 см застелить бумагой, смазать маслом.
Вылить тесто в форму, посыпать коричневым сахаром (слой сахара должен быть тонким).
Выпекать в разогретой до 190 град. духовке около 30-40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Остудить в течение 20 минут в форме, затем аккуратно провести ножом вдоль стенок формы и вынуть кекс. Полностью остудить его на решетке.
P.S. Кукурузную муку можно смолоть из крупы в кофемолке.

Рубрики:

выпечка: кексы

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Репа с соевым соусом

Среда, 27 Января 2016 г. 19:36 + в цитатник

Я признаться не большой любитель репы... была. Стала изучать рецепты и с удовольствием открыла для себя какой же это вкусный овощ.
Продукты:
репа — 2 шт. крупные
соевый соус — 1-2 ст. л.
масло растительное — 1-2 ст. л.
сахар — 0,5 ст. л.
соль (по вкусу)
перец черный (по вкусу)

Репу почистить и нарезать кубиками примерно 1х1 см. Нагреть в кастрюле воду, слегка подсолить и отварить репу примерно минут 5-7, откинуть на сито.
В сковороде нагреть масло. Добавить репу и перемешать, чтобы она покрылась маслом.
Влить соевый соус, добавить сахар. На сильном огне пожарить репу минуты 2-3 перемешивая, затем огонь убавить, накрыть крышкой и прогреть репу еще 5 минут.
Получается вкусный гарнир к рыбе или мясу, но вкусно и сама по себе, с помидорчиком например.

Рубрики:

свекла, морковь, фасоль

Комментарии (0)

Косметические перчатки

Вторник, 26 Января 2016 г. 15:06 + в цитатник

Ведь практически никто не пользуется косметическими хлопчатобумажными перчатками. Проблемы с руками есть--обезвоженность самая животрепещущая--а такого уходового элемента как перчатки нет.
А между тем, в таких перчатках (предварительно нанеся толстый слой крема или маску) можно не только спать, но и работать за компьютером дома, надевать под резиновые перчатки при хозяйственных хлопотах по дому, получая параллельно практически спа-уход за кожей рук, кутикулой, ногтями.
Если их предварительно прогреть (подержав просто на батарее, например), эффект от их применения усиливается.

Рубрики:

для красоты

Комментарии (0)

Мясо (как пастрома)

Суббота, 23 Января 2016 г. 13:50 + в цитатник

Кусок мяса помыть, обсушить салфеткой. Затем сделать несколько проколов длинной кулинарной иглой. Положить кусок в глубокий контейнер.
Приготовить рассол:

500 мл воды,

2 ст. ложки соли с верхом (50 г),

1 ч. ложка сахара без верха,

2 лавровых листочка,

по 5-6 шт. бутонов гвоздики и чуть раздавленного душистого перца.

Когда рассол вскипел, его надо быстренько охладить. Затем залить им мясо так, чтобы кусок был полностью покрыт. Накрываю крышкой и оставляю на кухне часа на 2-3. Можно оставить и на ночь, но тогда через час нужно переместить контейнер с мясом в холодильник.

Готовое мясо достаю из рассола, чуть обсушиваю. В тарелке смешиваю пол-чайной ложки перца чили, 1 ч. ложку прованских трав, 1 ч. ложку сухой смеси аджика, пол-чайной ложки свежемолотого черного перца, пару щепоток соли. Этой смесью натираю мясо, остатки выкладываю ровным слоем на верх куска.

Делаю из фольги лоток, ставлю его на противень, выкладываю мясо, сверху чуть сбрызгиваю горчичным или ореховым маслом, кладу 2-3 веточки розмарина (это на любителя).

Ставлю противень с мясом в разогретую до 200˚С духовку и запекаю 20 минут. Выключаю духовку и, ни разу не открывая, оставляю остывать на пару часов.

Затем достаю мясо из духовки, выкладываю на тарелку. С лоточка собираю шприцем вытекший сок и делаю несколько уколов мясу. Это делает его более нежным и сочным. Далее пастрому ставим в холодильник на часок-два.

Рубрики:

мясные блюда

Комментарии (0)

Идеальные стрелки на глазах — проще простого.

Пятница, 22 Января 2016 г. 18:44 + в цитатник

Нарисовать идеальные стрелки на глазах — деликатный процесс. Поделюсь удобным приемом, с помощью которого нанесение стрелок перестанет быть проблемой, этот трюк известен профессиональным визажистам уже давно. Для того, чтобы быстро и правильно подвести глаза, понадобится черный карандаш и щипцы для завивки ресниц.

Читать далее...

Рубрики:

для красоты

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Котлеты пожарские из семги

Среда, 20 Января 2016 г. 11:09 + в цитатник

Очень сочные и вкусные котлеты из рыбы можно приготовить по принципу пожарских – с кусочком сливочного масла внутри. После разрезания таких котлет растопленное масло вытекает на тарелку и служит соусом.

Читать далее...

Рубрики:

рыба

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Настойка прополиса на спирту

Вторник, 19 Января 2016 г. 13:51 + в цитатник

р (290x394, 188Kb)

Прополис – это смолистое вещество, по внешнему виду напоминающее пластилин. До сих пор до конца не изучен абсолютно точный механизм его выработки пчелами, однако, детально известен химический состав:

Воск, смолы – около 85%.

Терпеновые кислоты.

Эфирные масла – до 9%.

Дубильные вещества и флавоноиды.

Пыльца цветочная – до 4%.

Витамины.

Органические кислоты.

В общей сложности этот компонент пчелиной аптечки содержит 284 химических соединения.

Читать далее...

Рубрики:

здоровье

Комментарии (0)

ПРОЧТИ ЭТОТ СПИСОК

Пятница, 15 Января 2016 г. 19:29 + в цитатник

При всех причинах, которые написаны, открой Библию, помолись. Подборку делал священник.

При появлении беспокойства Матфея 11:25-30
При появлении волнения Матфея 6:19-34
При появлении депрессии Псалом 26
При появлении гордости и самоуверенности Псалом 18
При появлении горечи 1 Коринфянам 13
При появлении недовольства жизнью Колоссянам 3:12-17
При появлении непонимания христианства 2 Коринфянам 5:15-19
При появлении неуверенности Римлянам8:1-30
При появлении одиночества Псалом 138
При появлении опасности Псалом 90; 120:3
При появлении печали Иоанна 14
При появлении подавленности Римлянам 8:31
При появлении согрешений Псалом 50
При появлении сомнений Евреям 11
При появлении страха Псалом 22
При появлении страха ночью Псалом 4:9
При появлении эгоизма Псалом 67
В случае расстройства на работе Псалом 125
Во время путешествия Псалом 120
При встрече с озлобленностью Иоанна 15
При желании быть плодотворным Иоанна 15
При неуверенности в людях 1 Коринфянам 13
При нужде в одобрении Иисуса Навина 1
При нужде в снисходительности Римлянам 12
При предательстве Псалом 26
При пустом кошельке Псалом 36

Помощь и поддержка Михея 5:2

Поблагодарить Псалом 110, 112, 145.
Иеремия 33.3.

Например, Матфея 6: 19-34. — это Евангелие от Матфея глава 6 стих с 19 по 34.

Рубрики:

разное

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Кексики из шоколадных конфет

Пятница, 15 Января 2016 г. 14:04 + в цитатник

И вот они... шоколадненькие! Приятного аппетита!

Каждый год в конце января возникает вопрос о том, куда же деть "условно несъедобные" шоколадные конфеты, оставшиеся от новогодних подарков. И я решила превратить их в кексы.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка: кексы

Комментарии (0)