ТОРТ *МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА*: 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

ЖАКЕТ ЦВЕТОЧНЫМИ КВАДРАТАМИ. КРЮЧОК.


Читать далее...

Свитер






https://psv4.userapi.com/s/v1/d/LvHUyHYVYl5CMdQT1W...4a4b79afd5247fc42410e439c4.pdf

С. Вязание №5 2026г Россия

Популярный журнал по вязанию. На его страницах представлены разнообразные модели для женщин всех возрастов, имеющих разный опыт вязания. Здесь вы найдете множество идей, как выглядеть модно и эффектно без особых затрат. Все модели представлены в нескольких размерах, поэтому можно выбрать ту модель, которая подходит наиболее удачно и соответствует вашему индивидуальному стилю.

Читать далее...

Узор Фантазийные Листики

Число петель кратно 16 + 3 + 2 кром. п. Для образца набрать 21 п. (2 + 16 + 1 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах петли вязать по рисунку, накиды - изнаночными. Раппорт узора = 16 п. в ширину. Начинать с 1 изнаночного ряда. ДАЛЕЕ...

Джемпер с пояском Cherrish by Aistė Butkevičienė

Читать далее...

пуловер с руковами летучая мышь

 

Читать далее...

Давайте приготовим. Стейки. / Драники с рисом.

Как приготовить стейк?

Общие правила приготовления стейка: 

Доведение охлаждённого мяса до комнатной температуры.  Это занимает от 30 до 120 минут в зависимости от порции.  Осушение мяса салфеткой или тканевым полотенцем.  Этот этап необходим для получения румяной корочки и ускорения приготовления стейка. 

Приготовление мяса. 

Время и температура зависят от вида стейка и требуемой прожарки.  Они могут составлять от 1 до 30 минут, а температура в толще — от 46 °C до 71 °C и выше. 

«Отдых» мяса.

Стейк оставляют в тёплой тарелке или накрывают фольгой, чтобы мясные соки, вытесненные сжавшимися белками в центр куска, равномерно разошлись по всей поверхности. 

Введение приправ.

 Для стейка используют сливочное масло, соль, перец, травы и другие.  Для приготовления стейков используют духовой шкаф, печь на древесном угле, электрогриль, угольный гриль или гриль-сковород, а также обычную сковороду (предпочтительно чугунную). 

--------------------------------

Драники с рисом

Оригинальный рецепт драников, где помимо привычного тёртого картофеля вторым основным ингредиентом выступает варёный рис! Эти картофельно-рисовые драники по вкусу похожи на драники классические, а по структуре более нежные и пышненькие.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 300 г
Рис (сухой) - 100 г
или рис варёный - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 40 г
Масло растительное (для жарки) - 60 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Читать далее...

Вкусный простенький салатик

Рецепт из прошлого, который готовят до сих пор... Вы наверняка помните этот вкус. Когда на кухне пахло варёными яйцами и открытой банкой рыбы, на столе появлялась большая миска, а домашние брали ложки и начинали есть ещё до того, как салат переложили в салатницу. Эти ужины без спешки, разговоры за столом, песни из радиоприёмника — всё было просто и правильно.

В те годы многие блюда готовили из того, что лежало в холодильнике. Но именно такая простота рождала настоящие хиты. Один из них — салат с горбушей и зелёным горошком. Никаких редких продуктов. Всё доступно, сытно и очень вкусно.

Сегодня мы приготовим его так, как готовили мамы и бабушки. Без лишних движений, без заумных соусов. Просто, быстро и надёжно. Этот салат не стареет — он подходит и для будничного ужина, и для праздничного стола.

Что понадобится

Ингредиентов мало, и все они знакомые. Количество можно менять под свой вкус — ошибки не будет.

• Горбуша консервированная — 1 банка (200–250 г). Лучше брать в собственном соку или масле. Именно консервы дают тот самый узнаваемый вкус.
• Яйца куриные — 3 штуки. Обязательно сварите их вкрутую.
• Огурцы маринованные — 2 штуки среднего размера. Они нужны для лёгкой кислинки и приятного хруста.
• Горошек зелёный консервированный — 100 г. Перед добавлением откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.
• Майонез — для заправки. Подойдёт покупной, но с домашним получается интереснее.

Читать далее...

ПОПРОБУЙ ДОБАВИТЬ ЭТО В КОФЕ — РЕЗУЛЬТАТ УДИВИТ ☕️✨

Маринуем весеннюю редиску — вкуснее, чем с грядки. Рецепт битой маринованной редиски



Редиска — первый урожай на весенних грядках. Мало кто знает, что есть ее можно не только в свежем виде, но и в маринованном. Особенно вкусна битая маринованная редиска — когда мы отбиваем корнеплод, он выделяет сок, который делает закуску еще более насыщенной на вкус. Делимся простым рецептом!

Ингредиенты:

редиска — 500 г;
соль — 0,5 ч.л.;
укроп — небольшой пучок;
чеснок — 2 зубчика;
сахар — 1 ч.л.;
уксус 6% - 1 ст.л. (пропорции для получения 6% уксуса: 1 ст.л. 9% уксуса смешать
с 2-я ст. л. воды., то есть один к двум);
растительное масло — 2 ст.л.;
черный молотый перец — по вкусу.
Порядок приготовления
Редиску заранее тщательно промойте. Удалите хвостики.

Шаг 1
С помощью скалки или толкушки отбейте каждую редиску. Цель — немного (не в лепешку!) размять ее, чтобы она пустила сок и лучше пропиталась маринадом.

Шаг 2
В отдельной миске смешайте соль, сахар, растительное масло, уксус, черный молотый перец.

Шаг 3
Выложите отбитую редиску в миску с маринадом. Мелко нарежьте укроп и измельчите чеснок, добавьте их к редиске. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 4
Накройте миску и поставьте в холодильник на 30 минут. За это время битая редиска хорошо промаринуется и пустит сок.

Через полчаса хрустящая закуска готова! Сок, выделенный редиской, смешивается с маринадом и создает насыщенный вкус и аромат — получается объедение!

Приятного аппетита!

Армянская долма




Понадобится

200 г маринованных виноградных листьев,
100 г риса,
1 луковица,
по 2 веточки мяты и петрушки,
500 г мякоти баранины,
1 л бульона,
соль, молотый черный перец.

Приготовление

Виноградные листья вымойте, сложите в небольшую емкость и залейте кипящей водой. Оставьте на 40 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Для фарша рис отварите до готовности. Лук очистите и мелко нарежьте. Оборвите листочки зелени и порубите их. Мясо пропустите через мясорубку, соедините с луком, зеленью и рисом. Посолите, поперчите и перемешайте.
Получившийся фарш разложите по листьям и сверните их. Сложите в сотейник, залейте бульоном и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на маленьком огне 30 минут.

Нежные помидоры в сырном кляре

Нежные помидоры в сырном кляре!

Ингредиенты:

-3 средних помидора

-150 гр твердого сыра

-2 яйца

-2 ст.л. майонеза или сметаны

-1-2 ст.л. муки

-соль, перец по вкусу

-растительное масло для жарки

-петрушка для украшения

далее

Кулинария>Пирог, который тает во рту !

Пирог, который тает во рту  Это тот самый домашний пирог, который получается нежным, пышным и таким вкусным, что остановиться на одном кусочке очень сложно  Мягкий внутри, румяный снаружи и идеально подходит к чаю или кофе  А готовится всё очень просто и без лишней суеты

<<~>>

Печенье - не печенье, пирог - не пирог, кекс - не кекс... с черносливом и грецкими орехами

Даже не знаю, как правильно назвать эту выпечку... печенье - не печенье, пирог - не пирог, кекс - не кекс... Зато я точно знаю, что эта выпечка очень быстро готовится (а для меня это один из самых главных приоритетов в кулинарии) и получается прекрасное дополнение к кофе, к чаю. У меня получилось 36 шт. печенюшек.

 

САЛАТ *САДАФ*

Читать далее...

Soothing Stitches: Knits for a Quiet Mind

Автор: Pauliina Kuunsol / The Laine Team

Кардиган Manon от Moreca knit




https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/XCrQTU1_Fx0ryLPbO...512104_manon_cardigan_ru_1.pdf

Лeтняя кофточкa





Рaзмeры российскиe: 40/42 (44/46)

Вaм потрeбуeтся: 350 (400) г сeро-сeрeбристой пряжи Nizza (74% хлопкa, 25% полиэстeрa, 1% мeтaллизировaнного полиэстeрa; 115 м/50 г) Lana Grossa; спицы № 4, крючок № 3,5.

Тeхникa вязaния.
Узeлковый крaй: 1-ю пeтлю кaждого рядa снимaть лицeвой, послeднюю пeтлю кaждого рядa вязaть лицeвой. Всe дeтaли вязaть с узeлковым крaeм.

Плaточнaя вязкa: лицeвыe и изнaночныe ряды – лицeвыe пeтли.

Зигзaгообрaзный aжурный узор: вязaть го схeмe. Ηaчинaть с пeтeль пeрeд 1-й стрeлкой, повторять 13 п. рaппортa мeжду стрeлкaми, зaкaнчивaть пeтлями послe 2-й стрeлки. Повторять 1–40-й ряды.

Плотность вязaния.
Плaточнaя вязкa: 19 п. и 44 р. = 10 х 10 см.
Зигзaгообрaзный aжурный узор: 20 п. и 40 р. = 10 х 10 cм.

ОΠИСАНИЕ РАБОТЫ

Внимaниe: cтрeлки нa выкрoйкe – нaпрaвлeниe вязaния. Спинкa и пeрeд вяжутcя пoпeрёк.

Спинкa: нa cпицы № 4 нaбрaть 106 п., cвязaть 1 (3) cм = 4 (14) р. плaтoчнoй вязкoй и вязaть зигзaгooбрaзным aжурным узoрoм = 8 рaппoртoв. Чeрeз 40 cм = 160 р. oт нaчaлa узoрa cвязaть 1 (3) cм = 4 (14) р. плaтoчнoй вязкoй и пeтли cвoбoднo зaкрыть.

Πeрeд: вязaть, кaк cпинку.

Рукaвa: нa cпицы № 4 нaбрaть 63 (67) п. и вязaть плaтoчнoй вязкoй. Чeрeз 10 cм = 44 р. oт нaчaльнoгo рядa пeтли cвoбoднo зaкрыть.

Сбoркa: cпинку и пeрeд cлoжить пoпeрeчнo нaпрaвлeнию вязaния изнaнкoй к изнaнкe и выпoлнить плeчeвыe швы нa 8 (10) cм и бoкoвыe швы нa 36 (35) cм. Крючкoм № 3,5 oбвязaть крaй вырeзa гoрлoвины 1 кругoвым рядoм coeд. cт. Втaчaть рукaвa.

Пуловер LOBER by Veta Romanenkova


Читать далее...