4 крема для эклеров (от классического до шоколадного - выбирайте любимый)

Читать далее...

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ НА МОЛОКЕ: 2 ВАРИАНТА

Читать далее...

Кулинария>Крема -ошибки и их исправления!

Мир Маффинов и Капкейков!

 

Зелёные щи с антивозрастным эффектом.

Фраза «Мы — это то, что мы едим» после 40 лет приобретает совершенно иной смысл.

Замечали: то, что в молодости пролетало бесследно, с возрастом начинает отражаться на лице уже на следующее утро? Застой жидкости, отечность, утренние «заломы», тяжесть в животе и упадок сил — часто это просто реакция организма на то, что еда перестала отвечать его новым потребностям.
С возрастом метаболизм замедляется, и телу требуется гораздо больше легкого белка (для упругости кожи и мышц) и органических кислот с клетчаткой (для разгона лимфы и работы ЖКТ).

А вот тяжелые, жирные и пересоленные блюда уводят нас в отеки.

Кристина Шереметьева поделилась рецептом идеального метаболического супа, который дарит сытость без тяжести и помогает организму очищаться!
Читать далее...

*НЕКУРАССАНЫ* С ГУСТЫМ МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ

Читать далее...

Почему у китайских монахов нет деменции: секрет в "утренней азбуке"

В Китае пожилые люди до глубокой старости сохраняют ясный ум и отличную память. И причина не в генах и не в дорогих лекарствах. Он в простых движениях пальцев, которые они делают каждое утро.

Китайские монахи называют эту практику «пальчиковой азбукой». Она занимает всего 3–5 минут в день, но её эффект сравним с тренировкой мозга.

Пальцы — это "пульт управления" мозгом
На кончиках пальцев, в ладонях и запястьях находится огромное количество нервных окончаний.


Когда вы двигаете пальцами, сигналы бегут в мозг, активируя сразу несколько зон

• Моторную кору — отвечает за движение.

• Сенсорную кору — отвечает за ощущения.

• Лобные доли — отвечают за внимание, планирование, принятие решений.

• Мозжечок — отвечает за координацию.

При мелких, точных движениях пальцев улучшается кровоток в сосудах головного мозга, стимулируется выработка нейротрофических факторов — веществ, которые защищают нервные клетки от старения и гибели.

В этом принципиальное отличие пальчиковой гимнастики от привычной зарядки.

Обычные упражнения воздействуют на тело. Пальчиковая гимнастика воздействует на мозг через пальцы. Это тонкая настройка нервной системы.

Читать далее

Кулинария ...

Двухслойный десерт

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

Картофельные пирожки..Инга на кухне...

Картофельные пирожки на кефире: просто, быстро и невероятно вкусно.

Сегодня бесподобная выпечка с картошкой, для которой понадобится тесто на кефире.

 

 

6 СОУСОВ И Т.Д.

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Ажурные молочные косички с начинкой: печенье от Наташи Шакинко

Нежнейшее печенье Ажурные косички с яблочной начинкой. Милые и очень красивые!
Вкусные очень и простые в приготовлении.

Рецепт с видео

Вяжем Крючком №7 Июль 2026

Издание для тех, кто предпочитает выглядеть модно, эксклюзивно и без особых затрат! Вяжем крючком - ваш спутник в мире вязаной моды, который вы создаете своими руками! Каждый месяц в журнале: * более 20 актуальных вязаных моделей разного уровня сложности для взрослых, детей и интерьера; * обучающий мастер-класс с пошаговыми фото; * новые узоры в вашу копилку; * понятные схемы, подробные инструкции, полезные советы; * знакомство с дизайнерами вязаной одежды, творческие конкурсы для читателей.

Вязание шапки РЕЛЬЕФНАЯ ПЛЕТЕНКА (подробный мастек-класс)

Узор для шапки РЕЛЬЕФНАЯ ПЛЕТЕНКА Макушка шапки рельефными столбиками ДАЛЕЕ...

Джемпер «Cherry” (Грознецкая Ольга)

Читать далее...

Кардиган с узорами из пышных кос: подробный МК

Расчеты в инструкции приведены для шести размеров: 1 (2) 3 (4) 5 (6).

Готовая окружность кардигана по линии груди: 88 (103) 118 (133) 148 (163) см.

Читать далее...

🍽 ПП мясо по-французски из куриного филе КБЖУ

🍽 ПП мясо по-французски из куриного филе

Это блюдо сочетает сочное куриное филе, ароматные специи и легкую сырную корочку, предлагая при этом меньше жиров и калорий, чем в оригинальном рецепте.

КБЖУ на 100 г:
К=150 | Б=20 | Ж=7 | У=2

🔥 КБЖУ на порцию (примерно 250 г):
К=375 | Б=50 | Ж=17.5 | У=5

Ингредиенты (на 4 порции):

• Куриное филе — 600 г
• Лук — 1 шт. (около 100 г, нарезанный кольцами)
• Помидоры — 2 шт. (около 200 г, нарезанные кружочками)
• Твёрдый сыр (низкокалорийный) — 100 г (натёртый)
• Греческий йогурт или сметана (с низким содержанием жира) — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика (измельчённый)
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
• Сушёные травы (базилик, орегано) — по вкусу
____

1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C.

2️⃣ Нарежьте куриное филе поперёк волокон ломтиками около 1 см толщиной. Приправьте солью, перцем и сушеными травами.

3️⃣ В сковороде нагрейте 1 ст. л. оливкового масла и быстро обжарьте ломтики курицы с обеих сторон, чтобы они запечатались (по 1-2 минуты с каждой стороны).

4️⃣ Выложите обжаренные кусочки курицы на противень или в форму для запекания.

5️⃣ Смешайте греческий йогурт или сметану с чесноком, и равномерно распределите смесь поверх куриного филе.

6️⃣ Выложите сверху ломтики помидоров, посыпьте луком и натёртым сыром.

7️⃣ Запекайте в духовке 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистой корочкой.

8️⃣ Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

БЕЛКОВЫЕ КОТЛЕТЫ КБЖУ

БЕЛКОВЫЕ КОТЛЕТЫ
КБЖУ на 100 гр 159/30/2,9/1,3
ИНГРЕДИЕНТЫ
●куриное филе 500 гр
●творог 5% 200 гр
●лук 30 гр
●соль, перец, чеснок, паприка молотая , зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Делаем фарш из филе, добавляем творог, измельчённый лук. Все специи и зелень по вкусу. Зелени можно побольше)
✅️Перемешиваем фарш. Ложкой выкладываем на разогретую а/п сковороду и жарим с двух сторон.
Приятного аппетита.

САМЫЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ КЕКСИКИ🥮 ⠀ ✅В 1 штуке около 80 ккал ⠀

НАМ ПОНАДОБИТСЯ НА 6 штук:
▫️Яблоки - 3 шт (берите сладкие)
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Манка - 2 ст.л.
⠀
▫️Яблоки нарезаем и превращаем в пюре с помощью блендера, можно добавить немного лимонного сока по желанию.
▫️Яйцо взбиваем до пышной пены, если яблоки не совсем сладкие, добавьте немного подсластителя.
▫️Во взбитое яйцо добавляем манку, перебитые яблоки и все вместе перемешиваем до однородности.
Переливаем в формочки и отправляем в разогретую до 180 г. духовку на 35-40 минут.
⠀
☝️ при желании, вовнутрь можно добавить ягоды или шоколад, орехи, изюм.
⠀

ВЫПЕЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ! БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ с НАЧИНКОЙ от НАТАШИ

Простой рецепт теста без дрожжей. Воздушные, мягкие творожные завитушки с нежной творожной начинкой. 

Тесто Как ПУХ! Простой Рецепт Самых Вкусных БУЛОЧЕК!

 

0:16 - самые воздушные булочки с начинкой

Ингредиенты: Тесто (выход 21 штука):

Молоко тёплое - 500 мл

Соль - 1/3 ч.ложки

Дрожжи свежие - 25 гр (10-11г сухих дрожжей, смотрите на упаковке, на какое количество муки они рассчитаны)

Яйцо - 3 шт

Сахар - 220 гр (11ст.л без горки)

Мука - 1 кг

Масло сливочное мягкое - 180 гр

 

Для начинки :

Вареная сгущёнка- 1 б.(320г)

 

Штрейзельная крошка:

Масло сливочное мягкое - 80 гр

Мука - 150 гр (5ст.л с горкой)

Сахар - 50 гр (2ст.л с горкой)

 

Для обмазки:

Яйцо - 1шт

 

Для посыпки заранее откладываем 2-3ст.л штрейзельной крошки

 

 

6:33 - самые вкусные плюшки из детства

Ингредиенты на 15 штук

опара:

молоко теплое 300 г (1,5 стак. V - 250мл до каёмки)

сухие дрожжи 7 г (1ч.л с горкой +1ч.л без горки)

сахар 50 г (2ст.л с горкой)

мука 100г (5 ст.л с горкой)

 

основное тесто:

мука 530 г (3 стак. V - 250мл +1ст.л)) (+-)

соль 1 ч.л

растительное масло 70 г (7ст.л)

яйцо 2 шт

 

дополнительно:

сахар 100 г (5ст.л)

растопленное сливочное масло 50 г

молоко/сливки/вода для смазывания (2-3ст.л)

 

 

Кулинария>ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ кекс!

СОЕДИНИТЕ КЕФИР И СГУЩЁНКУ — И ПОЛУЧИТЕ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ  кекс

<<~>>

ВМЕСТО МУКИ - КАРТОШКА: вкуснейшие пироги на любой вкус

Сытный пирог чем-то напоминает знаменитый пастуший. Но начинка в нем совершенно иная. Вернее, начинки. Он хорош по всем «параметрам»: сытный, питательный, аппетитный и невероятно вкусный.


Пирог на картофельном тесте.

Да, готовится не слишком быстро. Но это вам не пирог-пятиминутка, а полноценное блюдо, которое вы можете подать как на обед, так и на сытный ужин. Очень вам рекомендую попробовать. Уверена, что равнодушными он никого не оставит.

Совет для наилучшего исполнения рецепта: выбирайте картофель покрахмалистее. Если у вас в картофель для жарки, добавьте к нему ложку другую картофельного крахмала, и корж будет идеально держать форму.

Читать далее

Эволюция носка

Хотите выйти за рамки привычного вязания и создать что-то по-настоящему уникальное? Тогда коллекция носков от Энн Бадд – это именно то, что вам нужно! Суперзвезда вязания, главный редактор знаменитого журнала Interweave Knits представляет не только 18 уникальных авторских дизайнов, которые позволят вам раскрыть свой творческий потенциал и создать настоящие шедевры, но и новый взгляд на носки в частности и на вязание в целом! От традиционных моделей до более сложных и инновационных конструкций – в книге вы найдете все, что нужно для того, чтобы воплотить свои самые смелые идеи в жизнь.

Читать далее...

Узор Ажурные ромбы спицами №166

Число петель кратно 12 + 1 + 2 кромочные петли. Набрать 27 петель (6 + 12 + 7 + 2 кромочные петли) и вязать по схеме. Схема показывает только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными. Раппорт узора составляет 12 петель в ширину. Начать с 1 кромочной петли и 6 петель перед раппортом, постоянно повторять раппорт, закончить 7 петлями после раппорта и 1 кромочной петлей. 2 петли вместе лицевой протяжкой: снять 1 петлю как лицевую, 1 лицевая и протянуть ее через снятую петлю. 3 петли вместе лицевой протяжкой: снять 1 петлю как лицевую, 2 петли вместе лицевой и полученную петлю протянуть через снятую. Описание узора по рядам: ДАЛЕЕ...