Куриная грудка , запеченная с овощами .

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 350 г

• Кабачки — 1 шт. 

• Помидоры — 3 шт. 

• Перец болгарский — 1 шт. 

• Яйца — 2 шт. 

• Кефир — 2 ст. л. 

• Сыр — 70 г 

• Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Грудку порезать брусочками, посолить. Добавить любимые специи. Перемешать. 

2. Кабачки нарезать слайсами с помощью овощерезки. Брусочки мяса завернуть в слайсы, выложить на дно формы для запекания. Сверху выложить порезанный перец и кружочки помидоров. 

3. Яйца смешать с кефиром, посолить. Залить смесь в форму. Присыпать сыром и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 1 час.

Приятного аппетита!                                                                                               https://www.sloosh.ru/pages/55816-kurinaja-grudka-zapechennaja-s-ovoschami.html

Творожно-маковый пирог

Ингредиенты на форму 18–20 см:

Для теста:

Сливочное масло — 90г
Сахар — 80 г
Мука — 190 г ⠀
Для начинки:

Молоко — 450 мл
Сливочное масло — 60 г
Сахар — 90 г
Мак — 100 г
Манка — 90 г
Творог — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 8 г
Соль — 1 щепотка ⠀
Приготовление:

1. Начинка. В ковше соединить молоко, сахар, мак, сливочное масло. Поставить на средний огонь. При периодическом помешивании довести до кипения и убрать с огня.

2. Порционно всыпать манную крупу, перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. Оставить массу минут на 20, манка должна набухнуть, а масса остыть.

3. В чаше соединить творог, яйцо, ванильный сахар, соль. Пробить погружным блендером до однородности.

4. Выложить маковую начинку в творожную и пробить погружным блендером до объединения масс. Остатки с боков чаши перемешать лопаткой.

5. Песочная основа. В измельчитель сложить все ингредиенты: мука, сахар, холодное сливочное масло. Импульсами измельчить все в крошку.

6. Дно формы на 18 см застелить пергаментной бумагой. Высыпать чуть больше половины песочной основы. Распределить по дну и утрамбовать. Далее выложить начинку. И все засыпать оставшейся песочной крошкой. Сверху утрамбовывать ее не нужно.

7. Выпекать в разогретой до 180 ºC духовке примерно 40–45 минут. Пирог сверху должен подрумяниться.

8. После выпекания пирог сразу из формы не доставать. Дать полностью остыть.

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ

Читать далее...

Всего 3 простых приема и тушеная картошка с мясом будет очень вкусной: 2 варианта

Рецепты

Быстрый завтрак: картофельная лепешка с яйцом и беконом за 10 минут!

Читать далее...

НОСКИ КРЮЧКОМ! | Подробный мастер-класс! Секрет идеальной пятки

Удобные и красивые носки с полной имитацией резинки спицами, что гарантирует идеальную посадку на любую ногу! Подойдет как для начинающих, кто уже освоил базовые петли, так и для опытных мастериц, ищущих новые интересные проекты. ВИДЕО на ЮТУБ

Топ Boardwalk

ОПИСАНИЕ:
Источник

Yarden by Amy Christoffers

Читать далее...

Творожные сырки по ГОСТу

Творожные сырки по ГОСТу Ингредиенты: ►Творог 5–9% — 360 г ►Сливочное масло — 60 г ►Сахарная пудра — 50–60 г или по вкусу ►Ваниль — по вкусу ►Тёмный шоколад — 180 г ►Растительное масло — 30 мл Приготовление 1. Творог, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ваниль смешайте блендером до однородности. 2. Если у вас есть формочки, то переложите в них массу и уберите в морозилку до полного застывания. Или же заполните творожной начинкой кондитерский кулёк с широкой круглой насадкой и выдавите сырки желаемого размера, после чего также уберите их в морозилку. 3. Шоколад растопите на водяной бане, добавьте растительное масло комнатной температуры, перемешайте до однородности. 4. Окуните в шоколад застывшие сырки (удобно для глазировки использовать узкий высокий стакан, чтобы шоколад аккуратно и ровно ложился на сырок), дайте глазури немного стечь, а затем уберите сырки в холодильник, чтобы застыла глазурь и разморозилась творожная начинка. Приятного аппетита! Источник

Топ с полосами из «листьев» (и для статных дам)

Модель: журнал "Сабрина"

Фото,
схемы и выкройка кликабельны!
Щёлкните по картинке, чтобы увидеть её в большом размере

Размеры евр.:

36/38 (40/42) 44/46

Размеры рос.:

42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется:

►пряжа (100% хлопка; 125 м/50 г) — 300 (350) 400 г оранжевой;
►спицы № 4.

Описание узоров:

Лицевая гладь.

Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.

Изнаночная гладь.

Лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли.

Резинка.

Число петель кратно 6 + 3 + 2 кромочные. Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной. Лицевые ряды: * 3 лицевые, 3 изнаночные, от * постоянно повторять, закончить 3 лицевыми. Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.

Узор из «Листьев» а (на 21 петлю).

Вязать согл. схеме 1. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, лицевые скрещенные провязывать изнаночными скрещенными, накиды провязывать изнаночными. Выполнить 1 раз 1—34-й ряды, затем повторить еще 4 раза 13—34-й ряды, закончить 35—56-м рядами = всего 144 ряда.

Узор из «Листьев» в (на 21 петлю).

Вязать, как узор А, но согл. схеме 2.

Японское пирожное "Моти"

Японское пирожное "Моти" Ингредиенты на 6 шт.: ►Мука рисовая — 100 г ►Сахар — 50 г ►Вода — 180 мл ►Крахмал кукурузный — 30 г для присыпки ►Сыр творожный — 70 г ►Ассорти ягодное — 50 г ►Краситель пищевой — 3 капли по желанию Приготовление 1. Ягоды должны быть обязательно свежие. Если взять клубнику, то лучше небольшую по размеру, а голубика должна быть наоборот крупной. 2. Приготовить тесто. Для этого в миску налить воду, добавить сахар, краситель (это необязательно), хорошо перемешать, всыпать рисовую муку, перемешать до однородности. 3. Миску с тестом накрыть пищевой плёнкой и поставить в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. По истечении времени вынуть миску с тестом из микроволновки. Тесто должно быть плотным. Дать остыть. 4. Далее стол присыпать крахмалом. Взять немного теста (примерно 1 ст. л.) и раскатать его руками в круг. В центр положить 1 чайную ложку творожного сыра и 1 ягоду, собрать в шар, залепить края и сформировать пирожное. 5. Проделать то же самое с остальным тестом и начинкой. Охладить в холодильнике в течение получаса. Приятного аппетита! Источник

Топ оверсайз с удлинённой линией плеч (и для статных дам)

Вязаный топ оверсайз с удлинённой линией плеч позволит чувствовать себя абсолютно раскованно. Он имеет удобную широкую форму и свободно сидит на фигуре. Планки пройм выполнены платочной вязкой, остальные края отделаны узкими полосками резинки.

Модель: журнал «Сабрина»

Фото,
схема и выкройка кликабельны!
Щёлкните по картинке, чтобы увидеть её в большом размере

Размеры:

36/38 (42/44) 48/50

Размеры:

42/44 (48/50) 54/56

Вам потребуется:

►пряжа (100% льна; 120 м/50 г) — 300 (350) 400 г ярко-розовой;
►спицы № 3;
►круговые спицы № 3.

Описание узоров:

Узор 1.

Резинка.

Ряды в прямом и обратном направлении (нечетное число петель)

Лицевые ряды: кромочная, попеременно 1 изнаночная, 1 лицевая, закончить 1 изнаночной, кромочная. Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.

Круговые ряды (четное число петель)

= попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.

Узор 2.

Лицевая гладь. Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.

ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ

Лёгкий, белоснежный, устойчивый — этот крем идеально подходит для украшения, прослойки и выравнивания тортов. Он отлично держит форму, не стекает и при этом воздушный, как облако. Обязательно попробуйте, особенно если нужен базовый, но эффектный крем!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Белки — 4 шт. (или 5, если яйца мелкие)
Сахар — 1 стакан
Ванилин — 1 пакетик
Лимонная кислота — 1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начинаем взбивание:
В миске слегка взбить белки миксером. Добавить сахар, ванилин и лимонную кислоту.

2. Готовим на водяной бане:
Поставить миску с белковой массой на кипящую водяную баню. Взбивать миксером 10–15 минут, пока масса не станет плотной, белоснежной и не начнёт наматываться на венчики.

3. Финальное взбивание:
Снять с бани и продолжать взбивать ещё 3–4 минуты до устойчивой глянцевой структуры. Остудить, при желании добавить пищевой краситель.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Чизкейк с клубникой

Чизкейк с клубникой

Ингредиенты:
- 300 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г творога
- 400 мл сливок (30%)
- 200 г сахара
- 25 г желатина
- 1 лимон
- 200 г клубники
- 100 г клубничного желе

Приготовление:

Для приготовления основы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы.
Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образования основы. Поставьте в холодильник на час.

Залейте желатин 50 мл кипятка и дайте немного остыть.
В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы.
Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В зависимости от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или уменьшить количество сахара.
Добавьте заранее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник на час.
Тонко нарежьте клубнику.
Покройте всю поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего отправьте чизкейк в холодильник. Через час Ваш чизкейк готов. Приятного аппетита!

29 июня, отмечается День черешни — одной из самых летних ягод.

Все мы знаем, что вкуснее ведёрка черешни сложно что-то придумать. Но мы всё же решили попытаться найти интересные летние рецептики с ней.

Торт "Рафаэлло"

Сырная закуска на чипсах

Так как чипсы могут размокнуть, советуют начинку выкладывать непосредственно перед подачей на стол, либо начинку выложить в салатницу, рядом положить чипсы. Гости, по желанию, могут сами выкладывать начинку на чипсы.

Начинку можно приготовить любую, по вкусу.Здесь такая :

100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины и оливки для украшения

Приготовление

 Помидоры мелко нарезать Если помидоры очень сочные, сок слить.

Зелень мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать сыр, помидоры, зелень.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить майонез. Перемешать.

Полученную массу выложить на чипсы.

Украсить маслинами.

Приятного аппетита!

Пирог с джемом "Нежность"

Идеальный десерт для чаепития – нежное песочное тесто с ароматным джемом и хрустящей сахарной корочкой. Просто, вкусно и уютно!
Ингредиенты:
3 яйца
1,5 стакана сахара (300 г)
1 ч. ложка ванилина
100 г сливочного масла (размягченного)
200 мл молока
400 г муки (±50 г, зависит от консистенции)
Джем (у вас – инжирный, можно любой другой)
Сахарная пудра – для посыпки
Приготовление:
1. Замешиваем тесто:
Взбить яйца с сахаром до легкой пены.
Добавить ванилин, мягкое масло, молоко и перемешать.
Постепенно ввести муку, замешивая мягкое тесто (по консистенции – как густая сметана).
2. Формируем пирог:
Разделить тесто на 2 неравные части (⅔ и ⅓).
Большую часть вылить в форму для выпечки (смазанную или застеленную пергаментом).
Равномерно распределить джем (примерно 1 стакан).
Сверху аккуратно вылить оставшееся тесто, разровнять ложкой.
3. Выпекаем:
Выпекать при 200°C 30-40 минут (до золотистой корочки).
Готовность проверить зубочисткой (она должна выходить сухой).
4. Оформляем:
Дать пирогу полностью остыть.
Посыпать сахарной пудрой через сито.
Советы:
Если тесто слишком жидкое – добавьте ещё 1-2 ст. ложки муки.
Джем можно смешать с корицей или лимонной цедрой для пикантности.
Подавать тёплым с чаем или кофе.
Приятного аппетита!

Красивый переход от одного цвета пряжи к другому. Вязание спицами

   ИСТОЧНИК

от автора: Красиво и просто!

Таким образом можно вязать кайму по низу изделия и на рукавах вместо манжет.

Этот узор подойдет не только для одежды, но и для вязания носочков, варежек.

Читать далее...

Тапочки - носочки мужские.

Автор knitters_blog Бесшовные на двух спицах. Размер 40 - 41 Для работы: спицы № 2, 75 и № 3; пряжа на 100 г./240 м. (50% шерсть/50% акрил) ДАЛЕЕ...