-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17753
Комментариев: 231
Написано: 17992





Без заголовка

Четверг, 23 Января 2025 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с зубчатым узором

Гармоничное сочетание цветов и узора.

Размеры (европейские): 34 (42/44)


Размеры (российские): 40 (48/50)


Вам потребуется: пряжа (90% альпака, 5% натуральной шерсти, 5% полиамида; 140 м/50 г) — по 200 (250) г коричневой и серой, а также 150 (200) г светло-серой; спицы № 6.


Техника вязания.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/джемпер

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное печенье к чаю, тающее во рту

Нежное печенье к чаю тающее во рту1 (670x390, 207Kb)

Готовим Нежное печенье к чаю тающее во рту простой рецепт в домашних условиях. Сегодня приготовим очень необычное, невероятно вкусное песочное печенье. Нежное, рассыпчатое и тающее во рту.
Ингредиенты.
 
На ~36 штук (~360г):
 
- 40г сахарной пудры
- щепотка ванилина
~ 170г муки
- 110г сливочного масла
- 30 мл растительного масла
- 30г крахмала (кукурузный)
- кокосовая стружка (по желанию)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из курицы с курагой в слоеном тесте

Рулетики из курицы с курагой в слоеном тесте

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
500 г слоеного теста,
150 г грудинки,
100 г кураги,
1 яйцо,
укроп,
базилик,
растительное масло,
соль,
перец
Приготовление:
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками, слегка отбить, посолить и поперчить.
Курагу залить горячей водой на 20 минут, обсушить. Грудинку нарезать тонкими пластинками. Зелень
вымыть, обсушить и порубить. На отбитое филе выложить курагу, посыпать зеленью, свернуть в рулетики,
обернуть грудинкой. Обжарить на растительном масле, остудить. Выложить на бумажное полотенце, чтобы
стек жир. Предварительно размороженное тесто тонко раскатайте, разрежьте на квадраты. На половине
каждого квадрата по желанию сделать надрезы. Завернуть обжаренные рулетики из курицы так, чтобы
разрезы оказались сверху. Верх смазать яйцом, можно посыпать кунжутом. Запекать в духовке 30-35 минут
при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее тесто для несладких заливных пирогов: 2 варианта

Тесто получается очень нежное, мягкое, пористое с замечательным вкусом и ароматом (кефир и сметану не использую). Готовится тесто легко, быстро и из простых продуктов. Начинка может быть любой. Еще покажу простейший прием, используя который, тяжелая начинка в заливном жидком тесте никогда не окажется на дне пирога. Один пирог будет только из пшеничной муки, а второй с добавлением кукурузной муки. Это очень вкусные пироги.
Рецепты
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные, тающие во рту, пирожные! Вкус не передать словами.






 



Для коржа:

🔸2 яйца

🔸щепотка соли

🔸200 мл. молока

🔸пакетик разрыхлителя (10 гр.)

🔸3 ст. л. какао порошка

🔸180 гр. муки

🔸70 гр. сахара

🔸пакетик ванильного сахара (8 гр.)

🔸100 мл. растительного масла



 




Для крема:

🔸180 гр. творожного сыра

🔸2 ст. л. сахарной пудры

🔸150 мл. сливок 33%



Начинка:

🔸черничный джем Махеевъ



Приготовление:

Соединяем яйца, соль, сахар и ванильный сахар, взбиваем до светлой пышной массы, затем вливаем масло и молоко и еще раз взбиваем, чтобы смешать ингредиенты. Затем просеиваем разрыхлитель, какао и муку, перемешиваешь венчиком до однородности. Выливаем на противень и отправляем в разогретую до 180° духовку на 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Для крема соединяем и взбиваем творожный сыр, сахарную пудру и сливки.

Из готового коржа вырезаем кружочки. Далее из крема выдавливаем бордюр, в серединку выкладываем джем, у меня черничный от Махеевъ. Сверху джем покрываем кремом. А из краешек коржа делаем крошку и присыпаем сверху полностью пирожные. По желанию готовые пироженки присыпаем сахарной пудрой.

❤Приятного аппетита!❤

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы «Зебра» на кефире

2835299_Keksi_Zebra_na_kefire (600x450, 222Kb)

Много раз я пекла знаменитый кекс "Зебра" в разных вариантах, всегда привлекало то, каким в итоге будет разрез. В этот раз решила приготовить порционные кексы "Зебра". Занятие более кропотливое, но не менее интересное и увлекательное. Для того чтоб получилась мелкая полоска, нужно накладывать в формочки по 0.5-1 ч.л. Такие кексы можно приготовить для детского праздника, так как детям очень интересно их разламывать и смотреть, что внутри.
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
 
Сахар - 150 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Ванильный сахар - 10 г
 
Кефир - 200 мл
 
Какао-порошок - 2 ст.л.
 
Мука пшеничная - 200-220 г
 
Разрыхлитель - 2 ч.л.
 
Сахарная пудра - для обсыпки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова листаем старые журналы. Зеленый жакет

1.png

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Описание шапки крючком "2 клина"

Источник https://www.knittingideas.ru/posts/49082-opisanie-shapki-kryuchkom-2-klina.html

Описание шапки крючком "2 клина"

Читать далее...
Рубрики:  вязание/головные уборы, шарф, снуд

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер спицами Ada by Rachel Brockman

  (445x700, 289Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Студентова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской джемпер с простым теневым узором спицами


Размеры:48/50 (52/54) 56 (58/60)

Вам потребуется:пряжа 1 (50% мериносовой шерсти, 30% шерсти альпака (суперфайн), 20% шелка; 100 м/50 г) — 700 (750) 800 (850) г коричневой. Также предлагается связать модель из пряжи 2 (100% овечьей шерсти (суперфайн); 105 м/50 г) — 700 (750) 800 (850) г коричневой меланжевой и пряжи 3 (53% овечьей шерсти (мерино экстра); 47% хлопка; 95 м/50 г) — 750 (800) 850 (900) г коричневой; спицы №4 и 4,5; короткие круговые спицы №4.
Узор для планки (Резинка):
Вязать спицами №4: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.
Основной узор 1:
Вязать (спицы №4,5) по схеме. На ней даны только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли провязывать по рисунку. Постоянно повторять 1—24-й ряды.
Основной узор 2:
Вязать (спицы №4,5) попеременно 4 лицевые, 4 изнаночные.
Плотность вязания:
18 п. х 26 р. = 10 x 10 см, связано основнм узором 1;
19 п. х 26 р. = 10 x 10 см, связано основным узором 2.

Внимание!
Следует четко придерживаться заданной плотности вязания, при необходимости поменять спицы!
Выполнение работы
Спинка:
На спицы №4 набрать 104 (110) 118 (124) п. и вязать узором для планки.
Через 6 см от начального ряда перейти на спицы №4,5 и вязать основным узором 1, распределяя петли следующим образом:
Размер 48/50: кромочная, раппорт повторить 8 раз, закончить 6-й п. следующего раппорта, кромочная.
Размер 52/54: кромочная, раппорт повторить 9 раз, кромочная.
Размер 56: кромочная, раппорт повторить 9 раз, закончить 8-й п. следующего раппорта, кромочная.
Размер 58/60: кромочная, раппорт повторить 10 раз, закончить 2-й п. следующего раппорта, кромочная.
Для плечевых скосов через 64 (66) 68 (70) см от начального ряда с обеих сторон закрыть 5 (5) 6 (6) п. и в каждом следующем 2-м ряду закрыть еще 2 x 5 п. и 5 x 4 п. (4 x 5 п. и 3 x 4 п.) 7 x 5 п. (1 x 6 п. и 6 x 5 п.). Через 70 (72) 74 (76) см от начального ряда закрыть оставшиеся 34 (36) 36 (40) п.
Перед:
Вязать, как спинку, но для горловины через 61 (63) 65 (67) см от начального ряда закрыть средние 16 (18) 18 (22) п. и обе стороны закончить раздельно.
Для закругления горловины в каждом следующем 2-м ряду по внутреннему краю закрыть еще 1 x 3 п., 1 x 2 п. и 4 x 1 п.
Плечевые скосы выполнить, как на спинке.
Общая длина детали составляет 70 (72) 74 (76) см.
Плечевые швы выполнить матрасным швом.
Для проймы с обеих сторон от плечевого шва отмерить по 23 (24) 25 (26) см и прикрепить маркеры.
Рукава:
На спицы №4,5 по краю переда и спинки между маркерами набрать для каждого рукава по 90 (94) 98 (102) п. и в 1-м изнаночном ряду распределить петли следующим образом:
Размер 48/50: кромочная, 2 лицевые, *4 изнаночные, 4 лицевые*, от * до * повторить 10 раз, закончить 4 изнаночными, 2 лицевыми и кромочной.
Размер 52/54: кромочная, 4 лицевые, *4 изнаночные, 4 лицевые*, от * до * повторить 11 раз, кромочная.
Размер 56: кромочная, 2 лицевые, *4 изнаночные, 4 лицевые*, от * до * повторить 11 раз, закончить 4 изнаночными, 2 лицевыми и кромочной.
Размер 58/60: кромочная, 4 лицевые, *4 изнаночные, 4 лицевые*, от * до * повторить 12 раз, кромочная.
Далее вязать основным узором 2, распределяя петли так, как описано выше.
Для боковых скосов в каждом следующем 8 (8) 8 (6-м) ряду с обеих сторон убавить 3 (3) 3 (21) х 1 п., затем в каждом следующем 6 (6) 6 (4-м) ряду с обеих сторон убавить еще 18 (18) 18 (2) x 1 п. = 48 (52) 56 (56) п.
Через 54 см от начала рукава перейти на спицы №4 и вязать узором для планки. Через 6 см все петли свободно закрыть по рисунку.
Второй рукав выполнить так же.
Сборка:
Детали растянуть согласно указанным на выкройке размерам, слегка увлажнить и оставить до высыхания. Боковые швы и швы рукавов выполнить матрасным швом единой строчкой.
Для бейки горловины по краю горловины на круговые спицы №4 равномерно набрать 94 (98) 98 (104) п. и вязать круговыми рядами узором для планки. Через 4 см все петли свободно закрыть по рисунку.
Рубрики:  вязание/для мужчин

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки творожные

Слойки творожные

Если хотите приготовить слойки, но нет слоеного теста, его всегда можно быстро приготовить в домашних условиях. Для этого понадобится небольшое количество творога. Рецепт легкий и каждый может приготовить творожные слойки.

творожные слойки (680x510, 268Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя из куриного филе. Простой рецепт приготовления

Ингредиенты: филе куриной грудки 700 г, желатин 10 г, сливки 2 столовые ложки, соль 1/2 чайной ложки, специи ( в том числе сушеный чеснок, перец, травы) по вкусу.

Приготовление

Нарезаем подготовленную куриную грудку на кусочки толщиной около 1.5 см, длиной до 3 см

2. Нарезанные кусочки куриного филе выкладываем в посуду, добавляем желатин, специи, соль, сливки.

3. Перемешиваем все ингредиенты очень тщательно, чтоб размялись все кусочки и начали склеиваться друг с другом, оставляем массу в холодильнике минимум на полчаса, а лучше на час, чтоб мясо набралось вкуса и замариновалось.

4. Переложите подготовленную массу в контейнер и тщательно уплотните ее.

5. Из контейнера перекладываем массу в форму, в фольгу или в рукав для запекания, плотно заворачиваем и уплотняем.

6. Заготовку, завернутую в фольгу, рукав  или просто в форме, ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Время запекания нужно корректировать исходя из возможностей вашей духовки

7. Готовую ветчину достаем, даем ей остыть, нарезаем пластиками.

Ветчина получилась вкусная, ароматная, кусочками, довольно плотная, бледно розового цвета, видны следы специй. Можно хоть на бутерброд, а можно есть просто так.

Здесь ветчина приготовлена из филе куриной грудки, она будет вкусней, если готовить не только из филе куриной грудки, а использовать филе снятое с других частей курицы, ветчина будет сочней и насыщеннее.

Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной салат "Мухомор"

Продукты
Кукуруза консервированная - 400 г
Грибы соленые опята - 500 г
Фасоль белая консервированная - 400 г
Морковь корейская - 100 г
Майонез постный (или обычный) - 250 мл
Помидор черри - 200 г
Соль - по вкусу
 

Грибы промыть, мелко нарезать.

Фасоль открыть, слить жидкость, обдать кипяченой водой.

Корейскую морковь отжать от сока. Если слишком длинная, нарезать длиной 3-4 см.

Открыть баночку кукурузы, слить жидкость.

Добавить кукурузу в салат.

Заправить салат майонезом, при необходимости посолить и перемешать.

Помидоры черри помыть, обсушить, разрезать пополам.

Переложить салат в блюдо. Сверху выложить половинки помидоров и майонезом на них сделать точечки, как у мухомора.

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рулет - простой рецепт

Быстрый рулет - простой рецепт

Некоторые хозяйки думают, что приготовить рулет сложно и понадобится много времени для этого. Возможно это связано с тем, что существует большое количество рецептов по их приготовлению. Но есть и простые и быстрые рецепты, по которым можно приготовить рулет. Один из таких предлагаю. Для приготовления понадобятся обычные доступные продукты и за минимум времени получается вкусный нежный десерт

быстрый рулет - простой рецепт (604x329, 201Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень ароматный и вкусный кекс:

Рецепт простой, при этом кекс получается очень ароматный и вкусный! Изюминку этому кексу придает лимонный аромат. Лимон у нас идет и в тесто, и в глазурь.
Времени на приготовление вы потратите минимум - все перемешиваем и отправляем в духовку. Миксер тоже не понадобится, все очень просто и быстро.
Рецепт с видео
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое Песочное печенье которое тает во рту

Рассыпчатое Песочное печенье которое тает во рту1 (670x390, 234Kb)

Готовим Рассыпчатое Песочное печенье которое тает во рту простой рецепт в домашних условиях. Сегодня испечём замечательное домашнее песочное печенье. Печенье получается рассыпчатым, нежным. Печенье в меру сладкое, с ванильным ароматом и приятным сливочным вкусом. Такое рассыпчатое печенье готовится очень быстро, за минуты. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты.
 
На ~32 штуки (~360г):
 
- 70г сахарной пудры
- 1 среднее яйцо
- 130г сливочного масла
~ 210г муки
- по щепотке соли и ванилина
Как сделать Рассыпчатое Песочное печенье которое тает во рту рецепт пошаговый
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Simply Crochet №158 2025

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Рубрики:  Вязание
Иностранные журналы

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для леди «Лазурный океан»


Модель Олеси Данилюк. Это платье можно связать без воротника. Отдельно связать снуд и использовать его в качестве дополнения к платью.

Размер 38—46


Вам потребуется:


• пряжа (75% кидмохера, 25% шелка; 212 м/25 г) — 150 г бирюзовой;


• пряжа (100% вискозы; 500 м/100 г) — 250 г темно-бирюзовой;


• пряжа с люрексом (64% вискозы, 36% метанита; 550 м/25 г) — 50 г кремово-золотистой;


• круговые спицы №4, 4,5 и 5 длиной 80—100 см;


ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/платье

Без заголовка

Среда, 22 Января 2025 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мохеровый пуловер спицами Augusta 💫

Легкий и воздушный, этот абсолютно очаровательный свитер, в котором объединены нежный ажурный узор и узор скрещенной резинкой, при помощи которого имитируется линия кокетки. Пуловер вяжется снизу вверх.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер

Без заголовка

Вторник, 21 Января 2025 г. 03:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сладкая_Энн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лимонное воскресенье

Сегодня вечером мы собирались с подругами, с которыми еще не встречали новый год (и так до июня), поэтому днем я азартно кинулась осваивать рецепт пирога, который у меня с ноября ждал своей очереди (на Новый год я его не осилила и вообще были пьяные кексы же).

Пирог - супер, однозначно в арсенал любимой выпечки вместе с тарт татеном, пьяными кексами и имбирными печеньками (эта троица у меня годами в любимых - и в основном не только мной).

Рецепт просто прицеплю, у меня только дополнение, что когда режешь лимоны и апельсины, там в серединке тоже то семечки, то много этой белой соединительной ткани может оказаться, поэтому это все тоже срезаем (я это все вместе с кожурой - в контейнер и в холодильник, чтобы кидать в чайник вместе с розмарином и гвоздикой, тэг "рачительная хозяюшка").

А еще я загадочная хозяюшка - перед тем, как ставить в духовку, сняла его портрет, а как вынула - не сняла. Ну и в гостях не до этого было. Но верьте мне, он хорош и по форме, и по содержанию, это лимонно-апельсиновая начинка типа британского курда - прямо вау. 

 

IMG_3328 (540x700, 137Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 888 ... 590 589 [588] 587 586 ..
.. 1 Календарь