Несомненно,  многим из нас, а особенно детям, важен не только вкус блюда, но и внешний вид.

Самое простое блюдо благодаря  оформлению может выглядеть  очень привлекательным.

Предлагаю вам  рецепт печенья «Новогодние «ёлочки».

Надеемся, что это печенье украсит праздничный стол  и порадует  ваших друзей и близких.  

Ингредиенты
куриный фарш (из бедра) – 350 г
репчатый лук – 1 шт.
вода холодная – 50 мл
лаваш тонкий – 2 листа
соль, перец – по вкусу
растительное масло – для жарки

Соединить куриный фарш, мелконарезанный лук, холодную воду, соль и перец.

Размешать, прижимая, чтобы лук пустил сок. Начинка должна получиться средней консистенции, не крутой, но и не растекаться. Если вам кажется, что начинка все еще густая, то можете подлить больше воды.

Из лаваша вырезать круги — здесь диаметр 18 см (такой размер удобен, если жарить по два чебурека сразу на сковороде).

Выложить порцию начинки на одну половину лепешки, не доходя до края примерно на сантиметр.

Кисточкой, смоченной в воде, пройтись по краю (если лаваш подсох, то можно смочить его весь, где нет начинки).

Сложить пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Прижать края — благодаря воде они «склеятся».

В сковороде разогреть достаточное количество масла. В горячее масло выкладывать чебуреки и жарить до золотистого цвета с двух сторон.

Огонь должен быть умеренным, так как лаваш будет жариться быстро, а начинка хоть и куриная, но все равно она должна успеть полностью приготовиться.

Жареные чебуреки выкладывать на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Перед подачей дайте им постоять минут 10-15, тогда внешняя корочка размягчится, они станут мягче и вкуснее.

Подавать «ленивые чебуреки» очень вкусно с томатным соком.

Теплые салаты - интересные рецепты

Если хотите удивить своих близких или гостей чем-то необыкновенным, приготовьте теплый салат. Они есть практически в любой кухне мира и замечательно подходят, как на каждый день, так и на праздничный стол. Теплый салат более самостоятельное блюдо, чем другие виды салатов. В нём могут быть мясо, крупы, варёные овощи и другие ингредиенты, благодаря которым повышается питательная ценность блюда. Заправка для таких салатов не должна быть слишком густой и жирной. Идеальным вариантом будет любое растительное масло с добавлением специй, соевого соуса, уксуса или лимонного сока. Подавать тёплый салат необходимо сразу же после приготовления.

Российская версия известного французского журнала поможет создать модный трикотажный гардероб для всей семьи. Журнал представляет стильные сезонные коллекции: весна, лето, осень, зима. Все модели сопровождаются подробными инструкциями, точными схемами и выкройками, имеют широкий размерный ряд - от S до XXL для взрослых и для детей от 0 до 14 лет. Модели имеют разный уровень сложности и предназначены как для начинающих, так и для опытных вязальщиков.

Журнал "Simply Crochet" посвящён вязанию крючком. В каждом выпуске этого журнала представлены проекты для вязания моделей одежды для взрослых и детей, аксессуаров, игрушек, предметов интерьера для дома. Кроме этого, журнал предлагает интересные статьи о мастерах вязания, обзоры пряжи и журналов по вязанию, новости и события в мире вязанной моды. Новый номер полон творческих идей для тех, кто вяжет крючком.

Рулет "Подарочный" с нежным кремом

Вкусный рулет с арахисом и нежным кремом приготовить несложно. Красивый десерт понравится всем, он отлично подходит к праздничному столу. Благодарность авторам данного рецепта. Хотите его приготовить, тогда сохраняйте рецепт для себя.

Оригинальная подача котлет на палочке, или котлет-эскимо, — идеальный формат для фуршетного стола. Есть котлеты очень удобно, не пачкаются ни руки, ни посуда.

Ингредиенты
твердый сыр – 40 г
сливочное масло – 25 г
лук – 1 шт. крупный
фарш куриный из бедра – 350 г
батон (мякиш) – 1-2 ломтика
соль, перец – по вкусу
куриное яйцо – 1 шт.
панировочные сухари – 4-5 ст. л.
растительное масло – для жарки
деревянные палочки – 6-7 шт.

Луковицу (одну большую или две средние) очистить, нарезать кубиками как можно мельче. Обжарить до светло-золотистого цвета на сковороде со сливочным маслом.

Из сыра с помощью вырубки вырезать фигурки — например, звездочки, они пойдут на украшение. Оставшийся сыр и все обрезки натереть на мелкой терке.

Также натереть хлебный мякиш (или пробить в крошку с помощью блендера). Соединить куриный фарш (из куриного бедра с кожей), жареный лук, тертый сыр и хлебные крошки, добавить соль и перец по вкусу.

Перемешать и отбить, чтобы фарш уплотнился. Должна получиться плотная масса, которая хорошо держит форму при лепке, не разваливается. Если она все еще жидкая, то подсыпьте еще немного хлебных крошек. Если очень густая или разваливается, то добавьте половинку яйца.

Котлетную массу разделить на порции по 65 грамм — всего получится 6-7 заготовок. Обмакните в яйцо, запанируйте в сухарях, придайте форму мороженого эскимо. Затем вставьте деревянные палочки — глубоко, чтобы хорошо держались.

В сковороде хорошо разогреть растительное масло (масла для фритюра нужно много, оно отвечает за корочку), обжарить котлеты без крышки с двух сторон, до золотистого цвета.

Выкладывать в очень горячее масло, затем готовить на умеренном огне, чтобы внутри каждая котлета успела прожариться. Если сомневаетесь, то можете довести до готовности в духовке, но не пересушите!

Жареные котлеты-эскимо выкладывать на бумажные полотенца, обязательно вытереть палочки от излишков жира, чтобы были чистыми. Украсить сырными фигурками.

Котлеты получаются сочными и очень вкусными, в хрустящей панировке.

Потрясающего вкуса пирожные. Простые в приготовлении, сытные, обеспечат энергией на год вперед ;) Аппетитно смотрятся на столе, сладкие, вкусные пирожные - будто идеально созданы к чашечке горячего чая на завтрак. Рецепт очень простой, не требует дополнительной выпечки, а значит - вкусный десерт на столе будет в два счета!
Попробуйте, как охлажденные, так и доведенные до комнатной температуры. Получаются разной текстуры. Какие нравятся больше?

✧︎════✧︎🤍══ ✧︎ ══🤍 ✧︎════✧︎🤍

Отличный вариант модного свитера с вертикальными полосками лицевых и изнаночных петель от дизайнера Метте Вендельбо (PetiteKnit).

Если Вы любите удобные, стильные модели, которые при этом вяжутся легко и быстро, то этот свитер точно создан для Вас!