Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом замечательного капустного пирога, который готовится на дрожжевом тесте и выпекается в духовке. Это тесто отлично подходит для пирогов с любыми видами начинок.
|
Без заголовка |
Эти блины получили свое название благодаря оригинальному тесту, в котором прекрасно сочетаются сыр и свежая зелень, придающие им удивительный вкус и сочность. Яркий зеленый цвет сразу же привлекает внимание, а аромат возбуждает аппетит. Блины можно разнообразить различными начинками или подавать с нежной сметаной, что делает их отличным выбором для любого времени суток — от сытного завтрака до легкого ужина.
|
Без заголовка |
Журнал для любителей рукоделия, в котором собраны лучшие работы дизайнеров из Великобритании и других стран. Вы можете сами воплотить в пряже эти замечательные проекты, используя различные техники: от традиционного жаккарда и интарсий до вязания замысловатых аранов, "кос" и ажура. Наряду с более простыми вещами вы найдете здесь совершенно виртуозные модели - как для женщин, так и для мужчин. Почувствуйте радость творчества!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Топ Byzantium с рукавами кимоно выполняется круговыми рядами сверху вниз.
Верхняя часть спинки вместе с рукавами вяжется прямыми и обратными рядами, начиная от линии плеча с предварительного набора петель. Плечевые скосы формируют с использованием укороченных рядов. После завершения формирования спинки/рукавов, предварительный набор петель используют для переда рукавов. Затем две части топа соединяют и нижняя часть тела формируется круговыми рядами одной деталью.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 60 гр.
Мука – 70 гр.
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Соль – ¼ ч.л.
Крем:
Халва – 300 гр.
Сливочное масло – 150 гр.
Пропитка:
Вода – 100 мл.
Лаванда – 1 ст.л.
Мед – 30 гр.
Крем 2:
Сливочное масло – 50 гр.
Сгущенное молоко – 150 гр.
Вареная сгущенка – 100 гр.
Приготовление:
1. Включаем духовку на разогрев 180С.
2. Яйца, сахар, ванильный экстракт и соль, при помощи миксера, взбиваем в пышную пену. (на поверхности массы должны оставаться видимые следы от венчиков)
3. Муку просеиваем через сито и аккуратно вмешиваем в яичную смесь. Можно использовать лопатку, а можно миксер (на очень низкой скорости) важно следить, чтобы масса не осела.
4. Противень застилаем пергаментом. Выливаем на него тесто и слегка выравниваем. Толщина коржа должна быть около 1 см. Важно не затягивать тесто, чтобы масса не осела.
5. Отправляем наше тесто в разогретую духовку на 10-15 минут, зависит от духовки!!!
Важно не пересушить корж, но при этом пропечь и верх и них. У меня ушло 12 минут.
6. Пока корж печется заливаем лаванду водой, доводим до кипения и кипятим 3 минуты. Затем процеживаем, добавляем мед и перемешиваем.
7. Халву разламываем на небольшие кусочки и при помощи блендера хорошенько перемалываем со сливочным маслом комнатной температуры.
8. Готовый корж вынимаем из духовки, переворачиваем, снимаем пергамент, перекладываем на него корж.
9. Очень быстро пропитываем корж лавандовым сиропом и аккуратно, вместе с бумагой, сворачиваем в рулет.
10. Когда рулет остынет, разворачиваем корж, убираем бумагу, равномерно промазываем ее кремом из халвы. Снова сворачиваем крем.
11. Два вида сгущенного молока смешиваем со сливочным маслом комнатной температуры. Поливаем этим кремом рулет (для любителей двойной порции сладкого)
|
Без заголовка |
Фаршированные тонкие блинчики на кефире с яйцом и рисом, запеченные в духовке в овощном соусе из моркови, сладкого перца и лука. Очень вкусно, просто и недорого. Тесто для блинов можно приготовить заранее, к примеру, смешать вечером, а испечь утром. Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 тонких блинчиков на сковороде диаметром 20-25 сантиметров.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Бульон – 2-2,5 л.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидоры – 1- шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Картофель – 2-3 клубня.
Рис – ½ стакана.
Укроп – 1 пучок.
Петрушка – 1 пучок.
Зеленый лук – 1 пучок.
Яйцо – 3 шт.
Соль, перец, лавровый лист, кориандр зернами.
Приготовление:
По сути бульон можно заменить водой, тогда суп будет более легкий. Но, у меня был замороженный бульон, который я разморозила и на его основе сварила эту вкуснятину.
1. Лук, картофель и чистим и промываем под холодной проточной водой.
2. Укроп, петрушку и помидоры промываем под холодной проточной водой.
3. Картофель нарезаем кубиком и отправляем в бульон вариться до полуготовности.
4. Рис промываем под холодной проточной водой и пока убираем его в сторону.
5. Лук нарезаем перьями, болгарский перец и помидоры мелким кубиком.
6. Разогреваем на сковороде несколько ложек растительного масла и обжариваем в нем лук до прозрачности, затем добавляем в него болгарский перец и обжариваем еще несколько минут, пока перец не станет мягким. Затем добавляем помидоры, перемешиваем, обжариваем все вместе еще пару минут и выключаем огонь.
7. Тем временем наш картофель почти сварился, добавляем в нему рис и варим все вместе минут 5-7.
8. Яйца разбиваем в небольшую миску и перемешиваем вилкой до однородности.
9. Когда картофель будет готов добавляем в бульон нашу зажарку и мелко нарезанную зелень.
10. Затем интенсивно размешивая бульон вливаем яйца.
11. Добавляем в суп специи по вкусу, у меня это соль, черный молотый пере, черный перец горошком, лавровый лист и кориандр. Еще я добавляю не много кислого борща (это такая специфическая молдавская жидкость для первых блюд, не знаю чем его заменить)
Даю супу закипеть, накрываю крышкой, выключаю и даю ему постоять, настояться.
Через час можно наслаждаться супом.
https://kulinarniiblog.com/2020/05/01/sup-kudrjavyj-s-jajcom/#more-5759
|
Без заголовка |
На моих праздничных столах всегда присутствует сырная тарелка с виноградом, орехами и медом. Все мои близкие любят эту закуску. Но, сегодня я решила слегка поэкспериментировать и осталась довольна тем, что получилось.
Внешне закуска похожа на знаменитое грузинское лакомство Чурчхела, особенно в разрезе.
Рецепт не видела на просторах интернета или в журналах, возможно он уже существует, спорить не буду.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
