Печенье «Шишки» на Новый год
Печенье «Шишки» — это сладкий, красивый и очень оригинальный по виду десерт,
который можно сделать на Новый год или Рождество.
Ингредиенты:
Маргарин (сл.масло) – 180 г.
Куриные яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Сода пищевая – 0,5 ч. л.
Мука пшеничная – 1-2 ст.
Сгущенка не вареная – 100 мл.
Приготовление:
В кастрюлю или миску вбить куриные яйца, к ним сразу же всыпать сахар. Кухонным венчиком или миксером
все хорошо перемешать и добавить соду, ее гасить уксусом или лимонным соком не нужно. Маргарин (сл.масло)
нарезать на куски и выложить их к яичной массе. Сразу же добавить пшеничную муку. Замесить руками тесто.
Тесто должно быть гладким и мягким. Выложить тесто на противень и хорошо его разровнять руками.
Отправить корж в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут. Измельчить корж в крошку. Переложить
ее в глубокую миску, добавить сгущенку. Хорошо перемешать. Взять часть полученной массы и плотно
наполнить ею бокал. Перевернуть его на блюдо и аккуратно, немного постукивая, достать шишку. Таким
образом сформировать все печенье. В завершение просто его посыпать сахарной пудрой и подать к
праздничному столу.
Приятного аппетита!
Тарталетки «Котята»
Закуска «Новогодняя»
Заливное мясо
Холодец
Паштет с куриной печенью и сыром
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной
Тарталетки с салатом из куриной печени
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
