Диетический пирог без грамма муки с яблоками — ешь хоть на ночь, хоть каждый день. Изумительная выпечка без сахара и муки!

Читать далее

Приготовить такой пирог довольно просто, но его вкус вас приятно удивит своей нежностью.

Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.

Думаю, что это даже не пирог, а настоящий торт. Готовить его довольно просто, и по своей структуре он похож на Тирамису, но с приятной вишневой кислинкой. Теперь он станет постоянным жителем в моей кулинарной книге. Очень нежный, сочный и обязательно понравится любителям вишни.

Фугасс (Fougasse) - французская лепешка, в которой много хрустящей поджаристой корочки. Если вы любите хрустеть хлебной корочкой, пеките фугасс немедленно! 

Творог в данном рецепте выступает не только в качестве начинки, но и в качестве основы для теста. Классический рецепт в духовке предполагает приготовление коржей с дальнейшим промазыванием их нежной творожной начинкой.

Бисквит
-3 яйца
-120 гр черёмуховой муки
-180 гр пшеничной муки в/с
-225 мл горячего молока
-100 гр сахара
-90 гр сливочного масла
-1 стол.л лимонного сока
-1/3 ч.л соды
-10 гр разрыхлителя
Крем
-600 гр сметаны жирностью 20 и более%
-60-80 гр сахарной пудры
-8 гр ванильного сахара
Пропитка
-90 мл  воды
-60 гр сахара
Дополнительно
- 80 гр темного шоколада

Тесто по этому простому рецепту получится мягким и воздушным. Булочки из него можно сделать с любой начинкой или с такой простой посыпкой.

Жареный рис с яйцом по японски.

Ингредиенты:

1,5 стакана длиннозернистого риса
3 куриных яйца
130 г замороженного зеленого горошка
3 ст.л. растительного масла
3 пера зеленого лука
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. соевого соуса
соль
черный молотый перец

Рецепт, который очень прост в исполнении!