Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Карамельный масляный крем
- 180 г. сахара
- 100 мл. воды
- 80 г. желтка
- 220 г. сливочного масла
- 200 г. варёной сгущёнки
- 150 г. обжаренного арахиса
9 вафельных коржей
Шоколадная глазурь:
- 150 г. черного шоколада
- 20 мл. растительного масла (рафинированного)
Приготовим карамельный масляный крем:
✅ Вылейте в сотейник воду, добавьте к ней сахар и варите сироп до температуры 116 градусов. Сироп не нужно помешивать, чтобы он не кристаллизовался.
✅ Отправьте в чашу миксера желтки и взбивайте их.
✅ Влейте тонкой струйкой сироп во взбивающиеся желтки.
✅ Когда основа для крема чуть остынет, добавьте в чашу варёное сгущенное молоко и сливочное масло. Продолжайте взбивать крем. Готово.
Приготовим глазурь:
✅ Растопите шоколад в микроволновке.
✅ Добавьте к шоколаду растительное масло и перемешайте.
Соберём вафельный торт:
✅ Измельчите арахис с помощью скалки.
✅ Возьмите один вафельный корж и положите на него две ложки карамельного крема. ✅ Равномерно распределите крем и сверху присыпьте его арахисовой крошкой.
✅ Все тоже самое проделайте с остальными коржами.
✅ Покройте вафельный торт шоколадной глазурью.
✅ Распределите маленьким шпателем шоколадную глазурь по бортику и покройте его дроблёным арахисом.
✅ Отправьте торт в холодильник на 5-6 часов.
✅ Готово! Приятного аппетита 😉
|
Без заголовка |
Сегодня я к Вам с вкусной курочкой на сковороде. Если любите вкусную нежную курочку, которая распадается на волокна при прикосновении к ней вилкой, то это как раз то, что Вам нужно. Кстати, подлива бесподобна, мы ее любим просто с черным хлебушком.
Рецепт:
*курица - 1кг
*лук - 300г
*сметана - 250
*вода - 250мл
*соль -1/2ч.л.
*черный перец - по вкусу
*чеснок - 2-3зуб
*зелень по вкусу
*маринад для курицы:
*соль - 1ч.л.
*черный перец - по вкусу
*паприка сладкая - 1/2ч.л.
*растительное масло - 2-3ст.л.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Конфеты - самый базовый набор к чаю, который есть почти в каждом доме. Но в осеннее время я предпочитаю не затариваться этой сладостью, а делать кое-что получше! И это "конфетки" из тыквы, которые не только ничем не хуже покупных лакомств, но и даже лучше! Натурально, полезно и вкусно. И детям очень нравится они.
Сначала я нарезаю тыкву на небольшие кусочки. Нарезайте, как вам угодно. Хоть брусочками, хоть соломкой, хоть кубиком. Мне больше нравится кубиком.
Далее на сковороде растапливаю кусочек сливочного масла и выкладываю тыкву. Перемешиваю и готовлю до мягкости тыквы. Точное время зависит от выбора способа нарезки и самого сорта тыквы. Мне обычно хватает около 10 мин.
Также обязательно добавляю щепотку соли. Когда тыква уже почти приготовится, посыпаю ее небольшим количеством молотой корицы. Если тыква у вас несладкая, можно добавить еще сахар. Также по вкусу можно добавить вместо корицы цедру лимона или кардамон. Тоже будет вкусно, но мне больше нравится вариант с корицей.
Итак, вновь перемешиваю и готовлю еще несколько минут. После чего перекладываю тыкву в тарелку и поливаю ее медом. Если меда нет, можно воспользоваться сахарной пудрой.
Вот и все! Подавать наши конфетки можно с измельченными орешками, мороженым или полить их лимонным соком. Дать волю фантазии!)) А можно и без всяких добавок.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня предлагаю рецепт вкуснейшего лимонного пирога. Пышный ванильный бисквит и заварной крем с ярким лимонным вкусом. Пирог станет частым гостем на ваших семейных чаепитиях!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
https://www.youtube.com/watch?v=WCgluYmc1VQ
|
Без заголовка |
|
